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專業 零下5℃ 清酒冷藏庫

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所有清酒都存放於原裝紙箱,貯存於 零下5℃黑暗冷藏庫,處於沉睡中,在這合適條件下,能持久保持清酒出廠時的最佳狀態、品質和原有的風味……more

 

新入荷 9個月或以内の清酒

  • 磯自慢 一滴入魂 東条山田錦 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.04

    HK$750.00

    有現貨 庫存只剩1

    批發:HK$502.00

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 特A地区 東条秋津産特上米山田錦100%
    精米步合: 45%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度: +5 ~ +7
    酸度: 1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    磯自慢大吟釀一滴入魂,使用兵庫特A地區東条秋津產山田錦,採用南阿爾卑斯山系大井川伏流水(軟水)釀造,再以低溫發酵,以袋吊取酒,是纖細的藝術品,清爽的水果香氣,口感圓潤平衡,建議用餐時配以海鮮享用,辛口
    宜配搭:炸物、刺身、壽司、燒物

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  • 大嶺酒造 二粒米 山田錦 火入原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2025.07

    HK$650.00

    有現貨發售

    批發:HK$469.00

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:N/A
    原料米:山田錦
    精米步合:35%
    酒精度:14.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2023 純米大吟醸部門 ゴールド 1位
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 シルバー
    International Wine Challenge(IWC) 2022 純米吟醸部門 シルバー
    具有白桃般的香氣,新鮮的甜味和酸味,大米的清澈味道,酒體滑順柔軟,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、小炒

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  • 鍋島 愛山 純米吟釀 720ml-出荷 2025.02

    HK$330.00

    暫時缺貨

    批發:HK$267.00

    容量:720ml
    產地: 佐賀縣
    酒造名稱:富久千代酒造有限會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:特等 愛山
    精米步合:55%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    優雅溫和的果香,口感柔和微甜,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮

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  • 田中六五 山田錦 純米 720ml-出荷 2025.02

    HK$280.00 優惠:HK$244.72

    有現貨發售

    批發:HK$201.00

    容量:720ml
    產地:福岡縣
    酒造名稱:有限會社白系酒造
    產品級別:純米酒
    原料米:糸島產山田錦
    精米步合:65%
    酒精度:14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    「田中六五純米」白糸酒造作品,使用全國知名的糸島產山田錦釀造,其名稱中的「六五」通常指的是米的精米步合。
    帶有米香,柔和的酸度、味道清新,辛口
    宜配搭:刺身、壽司、燒物、炸物

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  • 磯自慢 限定品 33 GRAZIOSO 中取り 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.12

    HK$3,800.00 優惠:HK$2,850.00

    有現貨 庫存只剩2

    批發:HK$2,400.00

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 兵庫県特 A地区東条山田錦秋津特上米 A A A 100%(新米)
    精米步合: 33%
    酒精度: 16%
    日本酒度: +3.5
    酸度: 1.25
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用了兵庫県特 A地区東条山田錦秋津特上米 A A A 100%(新米)特製米精磨至 33% ,使用大井川的地下水在低溫下緩慢發酵釀製而成,柔滑優雅的味道,微辛口
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、生蠔、燒物

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  • 勝山 冰溫貯蔵酒30年 限定60本 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 (2021.11 零下5度瓶中熟成3年)-出荷 2021.11

    HK$51,000.00 優惠:HK$40,800.00

    有現貨 庫存只剩1

    批發:HK$34,680.00

    容量: 720ml
    生產地區: 宮城縣
    酒造名稱: 勝山酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米:山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    限定60本在-5°C的冰溫儲藏中長期陳釀30年的古酒。

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  • 大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟釀 雫原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2025.05

    HK$1,930.00

    有現貨 庫存只剩1

    批發:HK$1,462.00

    容量: 720ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦特A米粒
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃~13℃)
    保存方法: 冷藏

     
    成熟瓜果香氣,酸味及甘口平衡相當好,入口微甘,中段帶出礦物味道清淡苦度為主,酒體清而厚實,餘韻悠長。
    宜配搭: 串燒、烤鯛魚、刺身、海鮮、生蠔、松露鵝肝

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  • 而今 吉川山田錦 純米吟釀 720ml ( 2024.09 )-出荷 2024.09

    HK$1,160.00 優惠:HK$986.00

    有現貨 庫存只剩2

    批發:HK$788.00

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:兵庫縣産山田錦100%
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度: 1
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用吉川產的山田錦米釀製,入口圓潤,一種濃郁的鮮味和甜味,帶有蜜瓜、蘋果和花香展現出精緻香氣等層次,甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、烤鯖魚

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  • 飛露喜 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.11

    HK$570.00 優惠:HK$513.00

    有現貨 庫存只剩4

    批發:HK$375.00

    容量: 720ml
    生產地區: 福島縣
    酒造名稱: 廣木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    日本德仁天皇即位首相晚宴的使用酒
    International Wine Challenge 2019年度金賞
    溫潤甜瓜、蘋果香氣飽滿香濃,微辛口。
    宜配搭:刺身、壽司、小炒、燒烤物、涮涮鍋

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  • 大七 箕輪門 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.01

    HK$430.00 優惠:HK$387.00

    有現貨 庫存只剩2

    批發:HK$331.00

    容量: 720ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦100%
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲(10℃~15℃)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、お酒の専門家140人によるアンケート調査で、『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。【2年連続】
    2009年 地酒大SHOW 『カニと合う日本酒』プラチナ賞
    2010年 地酒大SHOW 『イクラと合う日本酒』プラチナ賞
    2011年 地酒大SHOW『チーズとピッタリ冷酒』プラチナ賞
    冷藏室內精心陳釀低溫熟成,香味高雅入口果香和米香互相輝映,口感細密圓潤,以乳製品、堅果香氣作為收結,微辛口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、烤鴨、懷石料理

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  • 伯樂星 愛宕の松 吟のいろは 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.02

    HK$250.00 優惠:HK$175.00

    有現貨 庫存只剩1

    批發:HK$177.00

    容量: 720ml
    產地: 宮城縣
    酒造名稱:新澤釀造店
    產品級別:純米吟釀
    原料米:吟のいろは
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度: 1
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    ・スペイン酒類国際コンクール2022 金賞
    ・スペイン酒類国際コンクール2022 金賞
    ・全米日本酒歓評会2022 銀賞
    ・オリエンタルサケアワード2022 銀賞
    愛宕之松系列中口味最清爽的一款,氨基酸含量低,清新的香蕉氣味,口感輕盈、甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、生蠔、生牛肉片

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  • 浦霞 純米酒 1800ml-出荷 2024.12

    HK$430.00 優惠:HK$375.82

    有現貨發售

    批發:HK$316.00

    容量:1800ml
    產地:宮城縣
    酒造名稱:佐浦株式会社
    產品級別:純米酒
    原料米:まなむすめ
    精米步合:65%
    酒精度:15度以上16度未満
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20~25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃) 上燗(45℃)
    保存方法:冷藏

     
    受賞歴:
    Kura Master 2023 純米酒部門 プラチナ
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 ブロンズ
    International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ
    口感圓潤,米的香味,帶有微甜和清新的酸度,微辛口
    宜配搭:燒烤物、刺身、壽司、煮物

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十四代-高木酒造
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農口尚彦研究所
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黑龍酒造
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而今-木屋正酒造
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1
HK$437.92

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