分類: 刺身、壽司
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山形正宗 Malola 出羽燦燦 純米吟釀 720ml $280.00$182.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱：水戸部酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：出羽燦燦
精米步合：60%
酒精度：15度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
山形正宗 Malola(まろら)這款清酒採用一種技術，由蘋果酸乳酸發酵(MLF)法釀造，將蘋果酸轉化為乳酸，(MLF)是紅葡萄酒釀造中常用的一種技術。華麗的香味，圓滑柔順，酸甜的味道，微辛口。
宜配搭: 烤魚、赤身魚、肉、串燒、乾醃火腿 -
來福 雫 大吟釀 720ml 禮盒裝 $890.00$578.50有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 720ml
產地: 茨城県
酒造名稱：来福酒造株式会社
產品級別：大吟釀
原料米：兵庫県産 山田錦
精米步合：40%
酒精度：17%
日本酒度：＋2
酸度：1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2016年：SAKE COMPETITION 吟醸部門 シルバー賞
2017年：SAKE COMPETITION 吟醸部門 ゴールド賞（第1位）
2019年：IWC 大吟醸部門 ブロンズ賞
2020年：全米日本酒歓評会 純米大吟部門 ゴールド賞
來福擅長以花酵母來釀酒，磨到大吟釀級數以上的40%，「雫」是搾取清酒的一種做法， 酒體順滑細緻，優雅層次帶有果香，淡麗辛口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒 -
東洋美人 限定 醇道一途 雄町 純米吟釀 720ml $260.00$169.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：純米吟釀
原料米：雄町
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度 : N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
類似甜瓜或梨的香氣，清爽的鮮味和酸味平衡非常好，餘韻悠長，淡麗辛口。
宜配搭: 壽司、刺身、串燒 -
八海山 純米大吟釀 720ml $300.00$195.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 新潟県
酒造名稱：八海山釀造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦、美山錦、五百万石
精米步合：45％
酒精度：15.5％
日本酒度： 4.0
酸度：1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
銀杏的氣味，優雅的甜味柔和地散發出來，清爽口感，淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、串燒 -
寫樂 酒未來 火入 純米吟釀 720ml $420.00$273.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量:720ml
生產地區: 福島県
酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
產品級別: 純米吟釀
原料米: 山形縣産酒未来
精米步合: 50%
酒精度: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有香蕉等清爽的水果氣味，新鮮優雅，果香濃郁，微甘口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋 -
獺祭 遠心分離 二割三分 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $1,530.00$1,224.00有現貨 庫存只剩2
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生產地區: 山口縣
酒造名稱: 旭酒造
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 山田錦
精米步合: 23%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
獺祭 磨き二割三分是選用山田錦,而精米步合達23%，令米味既突出又濃，酒味更加芳醇，且增加細膩柔滑的口感果味，香濃，甘口，味蕾享受，宜於冷飲。
遠心分離技術是指以每秒高速旋轉三千次，將清酒和酒粕以無重力狀態下抽離，以達至清酒最原始的風味，好比最高級的雫酒 (滴酒)
宜配搭: 壽司、刺身、沙律，豆腐、白身魚，貝殻類海鮮 -
十四代 万虹 斗瓶囲い 2年冰溫熟成 大極上諸白酒 大吟釀 生詰 1500ml 禮盒裝 $14,800.00$11,840.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1500ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區產山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
十四代 2022年全新作品新登場「万虹」大吟釀！「斗瓶囲い 」以袋吊形式滴取，釀造後置於-6℃的冰溫熟成2年，香濃的果香，酒體更豐富有層次，飽滿柔滑，餘韻細緻，微甘口。
宜配搭:刺身、生蠔、海鮮 -
鳳凰美田 芳 純米吟釀 瓶燗火入 720ml 禮盒裝 $330.00$214.50有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：雄山錦
精米步合：55%
酒精度：16%
日本酒度： 0
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
MILANO SAKE CHALLENGE 2019 純米吟醸酒部門（GOLD受賞）
IWC 2013 純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部（BRONZE受賞）
帶著青蘋果和菠蘿的果香，口感順滑，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司 -
川中島 幻舞 Harmonic Emotion 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml $1,160.00$754.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 長野縣
酒造名稱: 株式会社 酒千蔵野
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 山田錦 / 美山錦
精米步合: 59%
酒精度數: 16%
日本酒度: ±０
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
這次幻舞Harmonic Emotion 無濾過生原酒，調和了 美山錦 中取精米歩合49%純米大吟醸 和 幻舞 山田錦 純米大吟醸精米歩合35%以 1:1 混合調和製成作品，6個月的低溫陳釀熟成。清新的果香，口感清爽，柔和的米旨鮮味，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、串燒 -
花邑 陸羽田 火入 純米酒 1800ml $590.00$383.50有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
產地: 秋田縣
酒造名稱：両関酒造株式會社
產品級別：純米酒
原料米：陸羽田
精米步合：55％
酒精度：15度
日本酒度：-2.6
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的果香，甜度優雅，酸度柔和，口感清新，回味帶有微微的苦澀，微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、串燒、鍋物 -
羽根屋 大吟釀 1800ml 禮盒裝 $750.00$487.50有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 富山県
酒造名稱：富美菊酒造株式会社
產品級別：大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：40%
酒精度：16%
日本酒度： 5
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018 銀メダル受賞
全米日本酒歓評会2015 銀賞受賞
使用日本三大霊山、立山の伏流水，並在低溫下長時間發酵而成的清酒。優雅的吟釀香氣，芳醇柔滑的口感，辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、燒烤物 -
三諸杉 酒未來 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $460.00$299.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 奈良県
酒造名稱：今西酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：酒未來
精米步合：50%
酒精度：13%
日本酒度：±0
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
淡淡的白桃香氣，清新酸度，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、紅肉、日本料理
