分類: 出雲富士
出雲富士 (Izumo Fuji) 乃島根縣富士酒造之傑作，以出雲地區純淨水源與當地優質酒米釀製，承載濃厚傳統氣息。其名源於出雲神話，寓意神聖與自然和諧。酒體散發清新果香，如梨子與青瓜，隱約伴隨淡雅花氣，令人心曠神怡。入口柔和細膩，酸甜平衡，帶有微妙米香，餘味悠長而乾淨，猶如山間清泉。此酒採用手工釀造，低溫發酵技藝精湛，保留酒米天然風味，尤以「純米吟釀」與「大吟釀」系列聞名。前者口感圓潤，後者則更顯華麗，果香奔放。出雲富士 (Izumo Fuji) 適合搭配和風料理，如天婦羅或燒魚，其清爽特質能提升食材鮮味，亦可獨飲，靜享片刻寧謐。酒造秉持「自然為本」理念，對水質與原料嚴格挑選，產量有限，卻品質卓越，深受清酒愛好者珍視。於日本地方酒中，出雲富士 (Izumo Fuji) 以其溫潤個性與地域特色，獨樹一幟，堪稱島根之驕傲。
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出雲富士 天の叢雲 純米大吟釀 720ml HK$690.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量：720ml
產地：島根縣
酒造名稱：富士酒造合資會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：出雲市産山田錦100%
精米步合：35％
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲 雪冷え(5℃前後) 花冷え(10℃前後) 涼冷え(15℃前後)
保存方法：冷藏
受賞歴:
Kura Master 2020 金賞
Kura Master 2024 金賞
這是出雲富士最優質的純米大吟釀，使用斐伊川伏流水(軟水)島根縣出雲市佐田町產特別契約栽培米「山田錦」採用傳統手工技術釀造，在低溫下慢慢釀造而成。如蘋果、梨和蜜瓜的水果香氣，口感柔滑，微辛口
宜配搭:刺身、壽司、生蠔、燒烤 -
出雲富士 春ノ赤 ラベル しぼりたて 無濾過生原酒 純米吟釀 1800ml HK$520.00有現貨發售
加入購物車容量：1800ml
產地：島根縣
酒造名稱：富士酒造合資會社
產品級別：純米吟釀
原料米：島根県産山田錦100%
精米步合：50％
酒精度：15%
日本酒度：+4
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
散發著清新華麗的香氣，讓人聯想到白桃的果味，醇厚的風味，口感柔和清新，辛口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒物 -
出雲富士 春ノ赤 ラベル しぼりたて 無濾過生原酒 純米吟釀 720ml HK$260.00有現貨發售
加入購物車容量：720ml
產地：島根縣
酒造名稱：富士酒造合資會社
產品級別：純米吟釀
原料米：島根県産山田錦100%
精米步合：50％
酒精度：15%
日本酒度：+4
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
散發著清新華麗的香氣，讓人聯想到白桃的果味，醇厚的風味，口感柔和清新，辛口
宜配搭: 刺身、壽司、 海鮮、燒物 -
出雲富士 山田錦50 赤ラベル 純米吟釀 720ml HK$260.00有現貨發售
加入購物車容量：720ml
產地：島根縣
酒造名稱：富士酒造合資會社
產品級別：純米吟釀
原料米： 島根県産山田錦100%
精米步合：50％
酒精度：16%
日本酒度：+4
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
散發著清新華麗的香氣，讓人聯想到白桃的果味，醇厚的風味，口感柔和，辛口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒物 -
出雲富士 山田錦50 赤ラベル 純米吟釀 1800ml HK$520.00HK$468.00有現貨發售
加入購物車容量：1800ml
產地：島根縣
酒造名稱：富士酒造合資會社
產品級別：純米吟釀
原料米：島根県産山田錦100%
精米步合：50％
酒精度：16%
日本酒度：+4
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
散發著清新華麗的香氣，讓人聯想到白桃的果味，醇厚的風味，口感柔和，辛口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒物
