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Launched 18-21months-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers

出荷 18-21個月或以内の清酒

  • 天賦 東條山田錦35 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.12

    HK$690.00 HK$379.50

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 鹿児島県日置市
    酒造名稱: 西酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫縣產 東條山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以兵庫県東条地區少分谷産「山田錦」,精磨至35%釀造而成,讓人感覺梨子的香氣,口感順滑,甜味和與酸度平衡得很好,類似天然水的透明口感,微甘口
    配搭: 海鮮、刺身、壽司、生蠔

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  • 森嶋 25+ BLACK 雄町45 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.12

    HK$460.00 HK$230.00

    有現貨發售

    容量:720ml
    產地:茨城県
    酒造名稱:森島酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:雄町
    精米步合:45%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

    森嶋 25+ BLACK系列,清淡、清新、香氣適中、丰富的甜味和细腻的口感,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、海鮮

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  • 磯自慢 限定品 35 Adagio 中取り 純米大吟釀 (2023.12) 720ml 禮盒裝-出荷 2023.12

    HK$5,200.00 HK$3,640.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
    精米歩合:35%
    酒精度:16度以上17度未满
    日本酒度:+4
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口盡現立體感,果味一入口已拉得很深,拉闊的多元熱帶果味,柔淨的香氣清雅淡薄酒質圓潤,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒、生蠔

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  • 新政 Colors Viridian 天鷲絨 阿羅漢果 生酛木桶 純米酒 720ml-出荷 2023.12

    HK$830.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米酒
    原料米: 美郷錦
    精米步合: 麴米55%, 掛米55%
    酒精度: 13%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「生酛」使用古老的釀造方式,帶有乳酸的味道,馥郁果香,口感順滑,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅

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  • 磯自慢 限定品 35 中取り 純米大吟釀 (2023.12) 720ml 禮盒裝-出荷 2023.12

    HK$3,560.00 HK$2,492.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
    精米歩合: 35%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度: +4
    酸度: 1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    有一些瓜和香蕉的氣味,柔滑優雅的味道,微辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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  • 十四代 中取り 角新無濾過 純米吟釀 生酒 (2023.12) 1800ml-出荷 2023.12

    HK$2,980.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有瓜果香氣,柔和芳醇,微甘口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、丼、炸物

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  • 十四代 龍泉 720ml 2023 禮盒裝-出荷 2023.12

    HK$30,600.00 HK$16,830.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地區「播州」山田錦 100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏
    出荷日期: 2023.12

     
    「龍泉」是十四代最高峰之作 : 味道纖細,果香馥郁,酒香鮮嫩而回甘悠長,餘韻帶鮮果香氣,淡麗微甘口
    宜配搭: 海鮮,壽司,刺身

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  • 作 奏乃智 純米吟釀 1800ml-出荷 2023.12

    HK$510.00 HK$331.50

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 1800ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 ゴールド
    International Wine Challenge(IWC) 2022 純米吟醸部門 シルバー
    Kura Master 2022 純米大吟醸部門 プラチナ
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 純米吟醸部門 GOLD
    全米日本酒歓評会 2018 純米吟醸部門 GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2020 純米吟醸部門 GOLD
    淡淡的甜瓜清新香氣,帶有柔和的甜味,像梨一樣的清爽感,適合搭配熏雞和白黴奶酪等香氣濃郁的食物,微辛口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、生蠔

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  • 十四代 槽垂れ 純米吟釀 生酒 1800ml-出荷 2023.12

    HK$2,800.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 国産米100%使用
    精米步合: 50%
    酒精度數:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    像葡萄和柚的果味,層次豐富 整體果香馥郁,微甘口層次鮮明酒體柔和及透明感。
    宜配搭:天婦羅,海鮮,刺身

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  • 鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 無濾過本生 1800ml-出荷 2023.12

    HK$680.00 HK$374.00

    暫時缺貨

    容量:1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:愛山米100%
    精米步合:55%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:±0
    酸度:1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    從芬芳的香氣到微甜的口味,以及各種口味的水果在口中加熱後會散發出來,優雅,華麗,果味十足!酸味柔和,口感豐富,甘辛平衡。
    宜配搭:刺身、壽司、串燒

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  • 出羽桜 雪女神 四割八分 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.12

    HK$330.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:出羽桜酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:雪女神
    精米步合:48%
    酒精度:16%
    日本酒度:-3
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「雪女神」是山形縣特別為了清酒釀造而開發的品種,於2015年問世,產量仍非常稀有。是由「出羽之里」,以及承繼酒米之王・山田錦血統的「蔵の華」配種而成,米粒大而重,胺基酸含量在7%以下,心白率在70%以上,最重要的是完全在山形縣生產。果香及米味濃郁,柔順透明的口感散發著美麗的氣味和余韻,口感柔和透明,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物

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  • 二兔 山田錦55 純米吟釀 生原酒 1800ml-出荷 2023.12

    HK$580.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 愛知縣
    酒造名稱:丸石醸造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:55%
    酒精度:16度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    開瓶散發飽滿濃郁的蘋果、香蕉一類香氣,入口感受到些甜潤感,隨即浮現出清爽酸調與果香氣味,微辛口
    宜搭配:刺身、壽司、重口味料理、日式火鍋等

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  • 榮光富士 79 Au Pure Gold 金箔入 超限定 純米大吟釀 1800ml (無盒)-出荷 2023.12

    HK$1,120.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:八反錦
    精米步合:50%
    酒精度:16.3%
    日本酒度:-4
    酸度: 1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    榮光富士全球限量發售-金箔Sake ! 全球限量2,000瓶,極之罕有。「79」是金的原子序號「Au」則為「元素表號碼」使用廣島県産的酒造好適米「八反錦」來釀造。清新香氣,優雅細緻的甜味,柔和口感,尾韻俐落,甘口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、燒烤物、涮涮鍋

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    零下5℃貯存
  • 東洋美人 限定 地帆紅 本生酒 大吟釀 720ml-出荷 2023.12

    HK$300.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:澄川酒造場
    產品級別:大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶清新輕柔的水果芳香,入口順滑,微辛口。
    宜配搭: 壽司、刺身、串燒

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  • 作 陽山一滴水 大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2023.12

    HK$980.00 HK$637.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 1800ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 大吟釀
    原料米:山田錦 
    精米步合: 40%
    酒精度數: 17%
    日本酒度:+3
    酸度:1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門 準グランプリ
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 銀賞
    全米日本酒歓評会 2021 金賞
    如白桃、日本梨、柚子和白花的香味,柔和順滑的口感和甜美的果味,微辛口。
    宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。

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  • 作 陽山一滴水 大吟釀 750ml 禮盒裝-出荷 2023.12

    HK$490.00 HK$318.50

    有現貨發售

    容量: 750ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 大吟釀
    原料米:山田錦 
    精米步合: 40%
    酒精度數: 17%
    日本酒度:+3
    酸度:1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門 準グランプリ
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 銀賞
    全米日本酒歓評会 2021 金賞
    如白桃、日本梨、柚子和白花的香味,柔和順滑的口感和甜美的果味,微辛口。
    宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。

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  • 森嶋 山田錦 瓶燗火入 純米吟釀 1800ml-出荷 2023.12

    HK$520.00 HK$312.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量:1800ml
    產地:茨城県
    酒造名稱:森島酒造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:60%
    酒精度:15%
    日本酒度:+2
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    散發出哈密瓜和梨等果香,飽滿的米旨味,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、串焼

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  • 加茂錦 荷札酒 黄水仙 しぼりたて 原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2023.12

    HK$560.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:岡山県産 雄町
    精米步合:50%
    酒精度:13度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃)
    保存方法: 冷藏

     
    淡麗清爽、口感飽滿,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

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  • 作 FLINT 純米吟釀 750ml-出荷 2023.12

    HK$320.00 HK$192.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 750ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 山田錦
    精米步合: 60%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    具有濃郁的香味,清爽淡麗,口感柔和圓潤,尾韻回甘微辛口。
    宜配搭:刺身、海鮮、壽司、燒烤

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    零下5℃貯存
  • 大嶺酒造 三粒米 雄町 火入原酒 1800ml-出荷 2023.12

    HK$640.00 HK$320.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:純米酒
    原料米:雄町
    精米步合:50%
    酒精度:13%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    口感順滑柔和,甘甜果香濃,微甘口。
    宜配搭: 海鮮,刺身,壽司,白身魚

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  • 農口尚彦 Vol.1 90 YEARS OLD Special Edition 山廃 純米大吟釀 750ml (限量900支) 禮盒裝-出荷 2023.12

    HK$1,060.00

    暫時缺貨

    容量: 750ml
    生產地區 : 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米歩合 : 50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第一彈採用了山田錦釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
    溫和的酸衍生清爽的淡麗,變化中帯出絲絲的油滑感和瓜果香氣,酒質細緻,層次感強,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、居酒料理

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    零下5℃貯存
  • 楯野川 干支ボトル 辰年 2024 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$420.00 HK$231.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 山形県
    酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 酒造好適米100%
    精米步合: 50%
    酒精度: 15%
    日本酒度: -4
    酸度: 2.8
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

    它的特點是來自白曲的酸味和柑橘香味,甜和酸的平衡度非常好,口感清爽,甘口。
    宜配搭: 壽司、刺身、炸物

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  • 伯樂星 干支ボトル 2024 金箔酒 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$660.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 宮城縣
    酒造名稱:新澤釀造店
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:国産米 ササニシキ
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:2
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    新澤釀造店新年特別推出2023生肖限定版金箔純米大吟釀,是送禮的絕佳之選。溫和的味道,菠蘿、白桃的香氣,口感順滑清爽,微辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串焼、涮涮鍋

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  • 勝山 祥龍獻瑞 辰年 2024 干支ラベル 金箔入 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$420.00 HK$231.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 720ml
    生產地區: 宮城縣
    酒造名稱: 勝山酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 50%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    勝山「 祥龍獻瑞」2024辰年干支,酒標上刻有一條騰飛的龍,昇龍劍瑞是十二生肖中最吉祥的龍獻上瑞兆,輕輕搖晃瓶身,與華麗舞動的金粉一起享受優雅時刻,酒體飽滿帶果香,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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  • 黑龍 干支ボトル 辰年 2024 純米大吟釀 生酒 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$720.00 HK$360.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 国產山田錦
    精米步合: 40%
    酒精度數: 17%
    日本酒度:+4.5
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    果香四溢,入口柔和略帶乳酪味道,淡麗辛口。
    宜配搭:刺身、海鮮、壽司

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  • 三諸杉 山田錦 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.11

    HK$290.00 HK$188.50

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 奈良県
    酒造名稱:今西酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清新的果香,帶米的旨味和微酸度,口感清澈,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

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  • 紀土 KID Sparkling 生酒 純米大吟釀 氣泡濁酒 720ml-出荷 2023.11

    HK$290.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 和歌山県
    酒造名稱:平和酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    紀土 KID Sparkling 生酒 純米大吟釀,以瓶內二次發酵製法產生天然類似香檳的氣泡,清爽的香氣、溫和的甜味以及在舌尖蔓延的氣泡的刺激。
    宜配搭:與烤肉菜餚很相配

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  • 榮光富士 ASTERISK 辛口純米 720ml-出荷 2023.11

    HK$220.00 HK$110.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米酒
    原料米:出羽の里100%
    精米步合:80%
    酒精度:15.5%
    日本酒度:+7
    酸度: 1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清爽的氣味,入口發出柔和口感和酸味,辛口
    宜配搭: 壽司、刺身、串燒

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  • 來福 SPARKLING RAIFUKU 氣泡酒 750ml-出荷 2023.11

    HK$360.00 HK$180.00

    有現貨發售

    容量: 750ml
    產地: 茨城県
    酒造名稱:来福酒造株式会社
    產品級別:非公開
    原料米:国産酒米
    精米步合:非公開
    酒精度:12%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2018年:ワイングラスで美味しい日本酒アワード スパークリング部門 ゴールド賞
    2018年:IWC スパークリング部門 シルバー賞
    2018年:SAKE COMPETITION スパークリング部門 シルバー賞(第5位)
    2019年:SAKE COMPETITION スパークリング部門 ゴールド賞(第2位)
    採用時尚香檳瓶的道地設計,可以享受二氧化碳氣體在口中擴散的嘶嘶聲和清爽的口感,花酵母為您帶來令人想起香蕉的清新香氣。
    宜配搭: 刺身、天婦羅、割烹、或配搭不同美食

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  • 紀土 KID しぼりたて 生酒 純米吟釀 720ml-出荷 2023.11

    HK$230.00 HK$115.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 和歌山県
    酒造名稱:平和酒造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:五百万石
    精米步合:55%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    香氣清新,口感清爽柔和,甘辛平衡
    宜配搭:刺身、壽司、肉、白身魚、烤鰹魚和醃製的蔬菜

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  • 農口尚彦 觀音下 無濾過生原酒 720ml-出荷 2023.11

    HK$260.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別:非公開
    原料米:五百万石
    精米歩合: 60%
    酒精度:20%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲/暖(熱)飲(30℃-45℃)
    保存方法: 冷藏

     
    散發出蜜瓜、香蕉溫和的香氣,口感柔滑微酸甘甜,冷飲或加溫到45度每個溫度所表現出的魅力,餘韻悠長,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、壽喜燒、串燒

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  • 而今 赤磐雄町 木桶火入 純米吟釀 720ml ( 2023.11 )-出荷 2023.11

    HK$1,220.00 HK$976.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:岡山縣 赤磐雄町
    精米步合:50%
    酒精度:14.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    層次複雜豐富具有濃郁的鮮味和淡淡的木香,餘韻悠長,微辛口
    宜配搭:刺身、海鮮、串燒

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  • 新政 Colors Ash 水墨 阿羅漢果 生酛木桶 純米 生原酒 720ml-出荷 2023.11

    HK$1,160.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米酒
    原料米: 亀の尾 (2022年收穫米)
    精米步合: 45%
    酒精度: 13%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    新政 Colors Ash 水墨 阿羅漢果 生酛木桶 純米(使用了2022年收穫米亀の尾 ),以生酛技法在木桶中釀造而成,帶有梨子和白桃的香氣,口感柔和有層次,甘辛平衡
    宜配搭: 刺身、海鮮、燒物

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  • 而今 秋津山田錦 木桶火入 純米吟釀 720ml-出荷 2023.11

    HK$1,230.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:兵庫縣秋津產 山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:14.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口順滑,豐富的水果香氣,明顯層次感帶少少木桶香,餘韻輕快清爽,微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒

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  • 出羽桜 雄町 純米吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$480.00 HK$312.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:出羽桜酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:国產米雄町100%
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:+5
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2017年 雄町サミット 優等賞
    2016年 全米日本酒歓評会準 グランプリ
    2012年 全米日本酒歓評会 トップゴールド
    2011年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー
    2009年 純米酒大賞 大賞
    優雅華麗的香氣和柔和的甜味,宜人的酸度和優雅的鮮味逐漸蔓延開來,辛口。
    宜配搭:壽司、鐵板燒、肉類、串燒

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  • 黑龍 九頭龍 大吟釀 燗酒 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$385.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 五百万石
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度: +4
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/暖 熱飲 ぬる燗(40℃) 上燗(45℃)
    保存方法: 冷藏

     
    酒體略重,略帶水果香,辛口
    宜配搭: 壽司、刺身、串燒、肉類

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  • 而今 特上雄町 2023 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$6,000.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:特上雄町
    精米步合:35%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    果實的甘甜,微甘口,柔和優雅。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒

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  • 十四代 龍月 七垂二十貫 純米大吟釀 1800ml (2023.11) 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$13,200.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地區產山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於: -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    七垂二十貫とは斗瓶囲いと冰溫熟成技術釀製,再以傳統吊袋滴漏方式提取酒液,華麗的香氣,口感柔滑,甘辛平衡。
    宜配搭:海鮮、生蠔、刺身、燒烤物

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  • 十四代 双虹 七垂二十貫 大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$11,800.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地區產山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    七垂二十貫とは斗瓶囲いと冰溫熟成技術釀製,再以傳統吊袋滴漏方式提取酒液,哈密瓜那樣的香味,酒體渾厚飽,口感甜潤而柔和,微辛口。
    宜配搭:炸物、刺身、燒烤物

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  • 梵 日本之翼 限定品 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$630.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Los Angeles International Spirits Competition 2017 GOLD
    IWC Winner 2016, 2018 – GOLD
    Kura Master 2018, 2019「純米大吟釀酒部門」金賞
    全米日本酒歓評会 2013, 2019年
    London Sake Challenge 2019 プラチナ賞
    London Sake Challenge 2018 金賞
    The Fine SAKE Award, Japan 2019 最高金賞
    International SAKE Challenge 2019 – Gold
    International SAKE Challenge (2020) – GOLD MEDAL 【金賞】

    1996年被選為美國總統克林頓訪日時的晚餐招待酒、於2002年日本主辦世界盃亦用它來做晚宴乾杯酒,到2007年更正式成為了日本政府專機的機內酒,經常被日本首相及日本政府首腦選為國賓歡迎宴會上の乾杯酒之一。
    「日本之翼」 純米大吟釀, 由兩款極上級的清酒以1:1的比例混合調配而成,一款是精米步合度低至20%,而另一款則是35%。都是契約裁培的「兵庫縣特A地區產山田錦」釀造,在攝氏0度以下的低溫進行了2年「冰溫熟成」熟成的純米大吟釀酒,散發優雅的吟釀香氣,口感柔和圓潤,米旨味的香氣、層次感豐富餘韻細緻悠長,微辛口
    宜配搭: 壽司、燒烤物、火鍋

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  • 鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 無濾過本生 720ml-出荷 2023.11

    HK$340.00 HK$187.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:愛山100%
    精米步合:55%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:±0
    酸度:1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    從芬芳的香氣到微甜的口味,以及各種口味的水果在口中加熱後會散發出來,優雅,華麗,果味十足!酸味柔和,口感豐富,甘辛平衡。
    宜配搭:刺身、壽司、串燒

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  • 鳳凰美田 赤判 無濾過本生 純米大吟釀 1800ml-出荷 2023.11

    HK$840.00 HK$420.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:16-17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITTION 2014 Free Style under 5000部門(9位)
    SAKE COMPETITION2018 純米大吟醸部門 GOLD
    SAKE COMPETITION2017 純米大吟醸部門 SILVER
    鳳凰美田 純米大吟釀 赤判,用“山田錦”釀造, 酸度清新爽脆般, 具有美麗甜味,散發著芳香和成熟的蜜瓜味,微甘口
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒

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  • 而今 朝日 純米吟釀 720ml ( 2023.11 )-出荷 2023.11

    HK$1,280.00 HK$832.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:朝日100% 
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    水果的香氣,帶有礦物質的味道,柔和優雅,甘口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒

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  • 榮光富士 仙龍 無濾過生原酒 純米吟釀 1800ml-出荷 2023.11

    HK$530.00 HK$291.50

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米: 美山錦 100%
    精米步合:60%
    酒精度:17%
    日本酒度:-3
    酸度: 1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清新的果味和濃郁的銀杏香氣,清爽口感。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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  • 伯樂星 雄町 純米大吟釀 1800ml-出荷 2023.11

    HK$650.00 HK$390.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    生產地區: 宮城縣
    酒造名稱: 新澤釀造店
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 雄町100%
    精米步合: 40%
    酒精度: 15%
    日本酒度: 5
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    ・ルクセンブルク酒チャレンジ【銀賞】
    ・MILANO SAKE CHALLENGE2022利き酒部門ティスティング賞純米大吟醸部門【プラチナ賞】
    ・MILANO SAKE CHALLENGE2022フードペアリング部門〝魚介のパスタ”【フードペアリング賞】
    ・全米日本酒歓評会2022 純米大吟醸部門【銀賞】
    ・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】
    香氣平和有如香蕉、藍莓般甜潤,清香淡麗,清新平穩,辛口。
    宜配搭: 壽司、火鍋、天婦羅、串燒、或中式菜餚搭配

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  • 七賢 絹の味 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.11

    HK$230.00 HK$161.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 山梨縣
    酒造名稱: 山梨銘釀株式會社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 夢山水
    精米步合: 47%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
    【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 金賞 絹の味
    2022年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
    2020年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 入賞 絹の味
    【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 絹の味
    2019年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 金賞 絹の味
    2018年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
    【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
    2017年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銀賞 絹の味
    【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
    採用著名釀酒米「山田錦」的交配種米「夢山水」,並採用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造,入口清爽,柔和的口感,水果香氣,容易配搭任何美食,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、 割烹

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  • 黑龍 石田屋 純米大吟釀 (2023.11) 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$3,280.00 HK$2,460.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県東条山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:+3
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃)
    保存方法: 冷藏

     
    在低溫下熟成增添醇厚的香氣,帶有水果香氣與爽朗的酸味,味道甘香舒服,酒味芬芳,輕巧細膩,餘韻悠長令人印象深刻,微辛口
    宜配搭: 火鍋、肉類、串燒

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  • 黑龍 二左衛門 純米大吟釀 (2023.11) 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$3,100.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県東条産山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:+3
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃)
    保存方法: 冷藏

     
    採用獨特的低溫下熟成方法陳釀,新鮮果味豐富,高雅的香味和味道,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮

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  • 寫樂 吉川山田錦 火入 純米吟釀 1800ml-出荷 2023.11

    HK$840.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    原產地: 福島県
    酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米: 吉川山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: 1.0
    酸度: 1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清新的果味香氣,柔和優雅獨特的旨味,甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身

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  • 寫樂 東條山田錦 火入 純米吟釀 1800ml-出荷 2023.11

    HK$790.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    原產地: 福島県
    酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米: 兵庫県産東條山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    哈密瓜甜潤,果香濃郁,微甘口,酒香優雅飽滿。
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、涮涮鍋、煮物

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  • 紀土 KID 無量山40 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.11

    HK$450.00 HK$225.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    產地: 和歌山県
    酒造名稱:平和酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県特A地区 山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:15度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2019 純米大吟醸部門 GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 純米大吟醸部門 SILVER
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2020 純米大吟醸部門 SILVER
    使用特A地區山田錦和紀州和歌山水源,有著優雅溫和的米香氣,輕柔的口感,微辛口。
    宜配搭:刺身、壽司、燒物、肉類

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  • 大嶺酒造 三粒米 山田錦 無濾過 生原酒 720ml-出荷 2023.11

    HK$310.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:N/A
    原料米:山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:14.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口帶微炭酸和米味,甜酸度中和,再加上未經過濾的生酒特有的清爽感,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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  • 南部美人 愛山 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.11

    HK$370.00 HK$222.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    產地: 岩手県
    酒造名稱:南部美人株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:愛山
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:-2
    酸度:1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    優雅的香氣,感受到米飯濃郁的味道,甜和酸平衡,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、白肉

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  • 榮光富士 極超新星 HYPER NOVA 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.10

    HK$320.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    產地:山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米: 雪若丸
    精米步合:50%
    酒精度:16.5%
    日本酒度:−7
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    榮光富士一年一度限定品,採用山形縣全新品種酒米「雪若丸」釀造,米旨香和果香氣, 口感滑順,大甘口
    宜配搭: 壽司、刺身、海鮮、串燒

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  • 加茂錦 荷札酒 しぼりたて 槽場汲み 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.10

    HK$280.00 HK$196.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:五百万石
    精米步合:50%
    酒精度:14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    口感清爽和新鮮感,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮

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  • 加茂錦 荷札酒 しぼりたて 出羽燦々 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.10

    HK$320.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山形縣產出羽燦々
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用山形縣產「出羽燦々」釀造,芳香氣味讓人聯想到帶有各種荔枝、蘋果、桃子果香味,整體口感清新柔和,後半段感受微酸和微苦的變化,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、串燒

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  • 田酒 四割五分 山田錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.10

    HK$630.00 HK$315.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 青森縣
    酒造名稱:西田酒造店
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:45%
    酒精度:16%
    日本酒度:±0
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    香氣濃郁優雅,米飯的味道,甘辛平衡。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

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  • 田酒 山田錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.10

    HK$680.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 青森縣
    酒造名稱:西田酒造店
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:16%
    日本酒度:±0
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    柔和的吟釀香氣,米飯的味道,甘辛平衡。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

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  • 加茂錦 荷札酒 播州愛山 しぼりたて 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.10

    HK$330.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産 愛山
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「愛山」是由高木清酒釀酒廠(著名清酒「十四代」的釀酒廠)培育的稀有且受歡迎的清酒米。
    這批次以最優質的特等播州愛山釀造而成,「愛山」獨特之處口感豐富,散發特有的果香和米旨味道,甘酸平衡
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮

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  • 二兔 山田錦十八 333周年記念釀造酒 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.10

    HK$1,350.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    產地:愛知縣
    酒造名稱:丸石醸造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:18%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    為了紀念創業 333 週年,丸石釀造推出首款「山田錦」精米步合十八純米大吟釀記念釀造酒限量1500件。
    有著青蘋果清爽香氣,口感清新爽口滑順,餘韻精緻而濃郁,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒、海鮮、火鍋

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  • 作 岡山朝日 純米大吟釀 1800ml-出荷 2023.10

    HK$700.00 HK$385.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 1800ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 岡山県朝日
    精米步合: 50%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION2019 純米大吟醸部門 GOLD 1位
    SAKE COMPETITION2018 純米大吟醸部門 GOLD
    初段清爽怡人,稍暖時轉入柔滑,清新果香,味變化大層次感強,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身

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  • 鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟釀 原酒 750ml 禮盒裝-出荷 2023.10

    HK$780.00 HK$390.00

    暫時缺貨

    容量: 750ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:愛山
    精米步合:45%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以稀有酒米「愛山」精磨至45%,並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間,酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶。鳳凰美田的Phoenix系列分為Gold, Silver, Black.這瓶Gold Phoenix是3瓶中唯一的火入れ酒.雖然少了生酒那份澎湃的口感, 但取而代之的是一份穩定性.酒色經過在酒造一年的低溫熟成後變得金黃,展現出華麗的果香及甜美, 倒進酒杯中讓酒慢慢的提升溫度及breathing,你又會發現它的香氣也在不斷的變化,果香濃郁,優雅細緻的甜味,口感柔和,味道豐富,甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒

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  • 寫樂 羽州譽 純米吟釀 火入 720ml-出荷 2023.10

    HK$420.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福島県
    酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 山形縣産 羽州譽
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口帶有新鮮豐富水果香氣,圓潤的口感,酒香芬芳,帶點微甘口。
    適合配搭: 海鮮、刺身、壽司

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    零下5℃貯存
  • 寫樂 羽州譽 純米吟釀 火入 1800ml-出荷 2023.10

    HK$840.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 福島県
    酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 山形縣産 羽州譽
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口帶有新鮮豐富水果香氣,圓潤的口感,酒香芬芳,帶點微甘口。
    適合配搭: 海鮮、刺身、壽司

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  • 大七 宝暦 生酛 純米大吟釀 雫原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2023.10

    HK$1,150.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度: 2
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲(10℃~13℃)
    保存方法: 冷藏

     
    大七宝暦生酛純米大吟釀原酒,經過二年熟成後出荷,酸甜適中,帶有濃郁醇厚優雅的香氣和豐厚的奶香,淡麗辛口。
    宜配搭: 鮑魚、刺身、海鮮、松露鵝肝

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  • 榮光富士 闇鳴秋水 限定酒 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.10

    HK$320.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:出羽の里
    精米步合:38%
    酒精度:15.5%
    日本酒度:-9
    酸度:1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用雪女神的母系稻米「出羽の里」釀造,水果的甘甜香味,順喉有層次,甘口。
    宜配搭: 壽司、刺身、小炒

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  • くどき上手 Jr. 備前雄町 30% 純米大吟釀 生詰 720ml-出荷 2023.10

    HK$320.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:亀の井酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:備前雄町
    精米步合:30%
    酒精度:16度以上17度未満
    日本酒度:-3.0
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

    華麗的果香和米旨味道,入口順滑優雅,微甘口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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    零下5℃貯存

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