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SakeSento 專業零下5℃冷藏庫

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品嘗完美清酒

專業-5℃冷藏庫 – 清酒貯存於攝氏-5度,採用冷凍運送或 gogovan 即時運送,發貨後約1小時內送達,保持出廠時的最佳狀態,品質和原有的風味。

  • 加茂錦 荷札酒 黄水仙 しぼりたて 山田錦 純米大吟釀 1800ml HK$560.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 1800ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦20% 酒造好適米80%
    精米步合:50%
    酒精度:13度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「黄水仙」酒精度為 13%,口感清新、清淡、微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、居酒料理

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  • 寫樂 × DESTAR 純米大吟釀 白標 (微濁) 720ml 禮盒裝 HK$2,380.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 福島県
    酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    寫樂 × DESTAR 推出超限量版“純米大吟釀 ” 白標 (微濁),溫和的香氣、柔和的甜味和圓潤的酸味,帶出米的風味,微甘口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司
    [embed]https://youtu.be/VBKjN8L4mtE?feature=shared[/embed]
    [embed]https://youtu.be/RCyYcQdBcW4?feature=shared[/embed]

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  • 寫樂 × DESTAR 純米大吟釀 黑標 720ml 禮盒裝 HK$2,380.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 福島県
    酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    寫樂 × DESTAR 推出超限量版“純米大吟釀 ” 黑標,香氣濃郁,甜度適中帶酸味, 入口甘辛平衡
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司
    [embed]https://youtu.be/VBKjN8L4mtE?feature=shared[/embed]
    [embed]https://youtu.be/RCyYcQdBcW4?feature=shared[/embed]

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  • 十四代 酒未來 上諸白 純米大吟釀 生詰 1800ml HK$3,900.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 山形縣産 酒未来
    精米步合: 45%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有哈密瓜的香氣,略醒後有著濃郁熟果味,酒體溫潤甘甜,口感柔和,微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、刺身、貝類、煮物

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  • 宮寒梅 29福 FUKUFUKU 純米大吟釀 720ml HK$280.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:寒梅酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:まなむすめ
    精米步合:29%
    酒精度:16%
    日本酒度:+1
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有淡淡草本香味和水果的香氣,口感滑順,甘辛平衡
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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  • 黑龍 220週年紀念日 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 X3本套裝 HK$7,380.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県産 山田錦
    精米步合: 40%
    酒精度數: 17%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    黑龍酒造「第六代」釀酒師水野義太郎懷著對日本酒有著強烈的熱情,他親自參與了釀酒過程,並堅信「只要你釀造出好酒,人們一定永遠支持你」。他對吟釀釀造的熱愛是黑龍酒業的基礎,包括將米拋光和嚴格控制下釀造清酒。其種風味體現了當時吟釀清酒的力量和潛力。
    六 義 : 青蘋果和甜瓜等水果的清新香氣,口感柔滑,帶些少苦澀口感,中段到餘味的風味更加緊緻。微甘口 宜配搭: 刺身、 蝦蟹、 日本料理/ 法國/甜蝦韃靼

    黑龍酒造「第七代」釀酒師水野正人曾在法國學習葡萄酒,並將所學的陳釀技術運用到日本酒中,創立了“黑龍 龍 大吟釀”,成為大吟釀日本酒商業化的先驅。這種味道代表了當時黑龍酒剛開始作為吟釀釀酒廠進行精煉的時代。
    七 正 : 香味非常細膩而優雅,華麗的百合香味,帶有新鮮採摘的青蘋果和梨的味道,酸度帶出優雅的口感。微甘口
    宜配搭: 海鮮、貝類、刺身、中式、 烤鰹魚、日本料理、法式/炒白蘆筍

    黑龍酒造「第八代」釀酒師水野直人繼承了第七代掌櫃的釀酒傳統,同時不斷探索新的價值觀,致力於透過提煉清酒和酒具等傳統文化來提高清酒的價值。黑龍酒造以獨特的方式傳達北陸和福井的文化。
    八 直 : 成熟香蕉、紅糖、杏仁等香氣相互重疊,多層次且複雜的香氣,口感柔軟,微甘口
    宜配搭: 日本料理 / 黑喉鱸魚 中餐/魚翅湯 義大利/白松露燴飯

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  • 十四代 双虹 七垂二十貫 大吟釀 720ml 2024 禮盒裝 HK$6,650.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地區產山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    七垂二十貫とは斗瓶囲いと冰溫熟成技術釀製,再以傳統吊袋滴漏方式提取酒液,哈密瓜那樣的香味,酒體渾厚飽,口感甜潤而柔和,微辛口。
    宜配搭:炸物、刺身、燒烤物

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  • 美丈夫 米一粒 酒一滴 山田錦 純米吟釀 720ml HK$270.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 高知県
    酒造名稱: 浜川商店
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 山田錦
    精米步合: 55%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:+3
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    美丈夫新系列作品米一粒 酒一滴,精心加工每一粒白米(生米),從每一粒米中釀造出最好的一滴。以全人手方式操作釀造中最重要的洗米和吸水等工序,每一粒米都能吸收到最適當的水份,做出最好的蒸米,全部都是少量製作,以長時間低溫發酵釀造而成。
    帶有菠蘿等熱帶水果香氣香氣和米飯的味道,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、烤秋刀魚、海鮮

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  • 寒菊 羽州譽50 Horizon 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml HK$620.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    生產地區: 千葉縣
    酒造名稱: 寒菊銘釀
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 羽州譽
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    一年釀造一回限定系列,「羽州譽」為稀有酒米,由清酒之王十四代「高木酒造」開發。
    散發蘋果般的香氣,口感滑順,米旨味帶些微氣泡感,餘韻悠長,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮

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  • 加茂錦 荷札酒 播州愛山 特等米 純米大吟釀 720ml HK$310.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産 愛山 (特等米)
    精米步合:50%
    酒精度:14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

    宜配搭: 刺身、壽司、生蠔

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  • 十四代 龍泉 720ml 2024 禮盒裝 HK$30,800.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地區「播州」山田錦 100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏
    出荷日期: 2024.12

    龍泉}十四代最高峰之作 : 味道纖細,果香馥郁,酒香鮮嫩而回甘悠長,餘韻帶鮮果香氣,淡麗微甘口
    宜配搭: 海鮮,壽司,刺身

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  • 磯自慢 限定品 33 GRAZIOSO 中取り 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$4,500.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 兵庫県特 A地区東条山田錦秋津特上米 A A A 100%(新米)
    精米步合: 33%
    酒精度: 16%
    日本酒度: +3.5
    酸度: 1.25
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用了兵庫県特 A地区東条山田錦秋津特上米 A A A 100%(新米)特製米精磨至 33% ,使用大井川的地下水在低溫下緩慢發酵釀製而成,柔滑優雅的味道,微辛口
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、生蠔、燒物

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    零下5℃貯存
  • 二兔 蛇年干支 2025 しぼりたて 純米吟釀 生原酒 720ml HK$360.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 愛知縣
    酒造名稱:丸石醸造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:萬歳
    精米步合:55%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清新的香味讓人想起新鮮的青蘋果般果香味。當你把它放進嘴裡時感受到米飯的鮮味,口感清爽,微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒

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    零下5℃貯存
  • 黑龍 無二 Season 2 2015 冰温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml 禮盒裝 (2022.06 零下5度瓶中熟成2年) HK$28,000.00

    有現貨 庫存只剩1

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」Season 2 系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!

    年份: 2015
    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟醸原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    仕込水: 九頭竜川の伏流水 水質:軟水(硬度25mg/1)
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16.8%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度(黑龍酒造建議在-5至-2度這適當的環境中可永久保存,更會繼續熟成,增強黑龍無二至最好味道)

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏
    現貨發售

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    零下5℃貯存
  • 黑龍 無二 Season 2 2017 冰温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml 禮盒裝 (2022.06 零下5度瓶中熟成2年) HK$17,600.00

    有現貨 庫存只剩1

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」Season 2 系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!

    年份: 2017
    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟醸原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    仕込水: 九頭竜川の伏流水 水質:軟水(硬度25mg/1)
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16.8%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度(黑龍酒造建議在-5至-2度這適當的環境中可永久保存,更會繼續熟成,增強黑龍無二至最好味道)

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏
    現貨發售

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    零下5℃貯存
  • 黑龍 無二 Season 2 2013 冰温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml 禮盒裝 (2022.06 零下5度瓶中熟成2年) HK$37,500.00

    有現貨 庫存只剩1

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」Season 2 系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!
    年份: 2013
    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟醸原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    仕込水 : 九頭竜川の伏流水 水質:軟水(硬度25mg/1)
    精米步合: 35%
    酒精度數: 17%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度(黑龍酒造建議在-5至-2度這適當的環境中可永久保存,更會繼續熟成,增強黑龍無二至最好味道)

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏
    現貨發售

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  • 黑龍 無二 Season 2 2016 冰温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml 禮盒裝 (2022.06 零下5度瓶中熟成2年) HK$19,600.00

    有現貨 庫存只剩1

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」Season 2 系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!

    年份: 2016
    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟醸原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    仕込水: 九頭竜川の伏流水 水質:軟水(硬度25mg/1)
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16.8%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度(黑龍酒造建議在-5至-2度這適當的環境中可永久保存,更會繼續熟成,增強黑龍無二至最好味道)

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏
    現貨發售

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  • 磯自慢 東条山田錦 45 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$760.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地区東条秋津産特上米山田錦100%
    精米步合: 45%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度:N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    散發着清新果香,柔和酒質口感清爽,淡麗辛口
    宜配搭:炸物、刺身、壽司、燒物

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  • 大嶺酒造 三粒米 雄町 秋麗かすみ 生酒 1800ml HK$620.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:純米酒
    原料米:雄町
    精米步合:50%
    酒精度:13%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有哈密瓜的果香,生酒的新鮮味,口感順滑柔和,微甘口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、蝦蟹

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  • くどき上手 Jr. 白鶴錦 30% 純米大吟釀 生詰 720ml HK$320.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 720ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:亀の井酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:白鶴錦
    精米步合:30%
    酒精度:13%
    日本酒度:-5.0前後
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

    蘋果和漿果的香氣,味道清澈清新,餘韻清淡,甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、肉類、烤魚

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    零下5℃貯存
  • 而今 朝日 純米吟釀 720ml ( 2024.09 ) HK$1,280.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:朝日100% 
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    水果的香氣,帶有礦物質的味道,柔和優雅,甘口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒

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  • 十四代 EXTRA 播州白鶴錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$2,580.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産 白鶴錦100%
    精米歩合: 40%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    濃郁果香,入口柔和,餘韻悠長,微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、貝類

    加入購物車
    零下5℃貯存
  • 日高見 短稈渡船 純米 1800ml HK$490.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:平孝酒造
    產品級別:純米
    原料米:短稈渡船
    精米步合:60%
    酒精度:16~17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    溫和的香氣帶有甜瓜和香蕉的味道,口感柔和,微辛口
    宜配搭: 串燒、刺身、海鮮、炸物

    加入購物車
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  • 日高見 短稈渡船 純米 720ml HK$250.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:平孝酒造
    產品級別:純米
    原料米:短稈渡船
    精米步合:60%
    酒精度:16~17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    溫和的香氣帶有甜瓜和香蕉的味道,口感柔和,微辛口
    宜配搭: 串燒、刺身、海鮮、炸物

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  • 八海山 限定品 金剛心 (夏) 純米大吟釀 800ml 禮盒裝 HK$1,480.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 800ml
    產地: 新潟県
    酒造名稱:八海山釀造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県產山田錦、五百萬石
    精米步合:35%
    酒精度:17%
    日本酒度:+2.0
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    全年維持於零度以下雪室環境經過長達2年的儲存陳釀熟成,香氣及味道優雅細緻,酒質柔滑溫醇,淡麗辛口
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身

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  • 黑龍 無二 Season 1 冰温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml (2012 / 2013 / 2014 / 2015)全套裝 (2018.06 零下5度瓶中熟成6年) HK$93,000.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟醸原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16.8%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」系列是 2012年/ 2013年 / 2015年 / 2016年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!
    黑龍 純米大吟釀 無二 2012 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2013 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2014 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2015 720ml

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  • 日高見 斗瓶取り 黑色 葫蘆樽 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$1,790.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:平孝酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫産山田錦100%
    精米步合:40%
    酒精度:16%
    日本酒度:-3
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「 斗瓶取り」榨酒時,將酒袋掛起來,將自然滴下的酒滴收集到酒桶中。散發優雅水果香氣,入口圓潤醇厚,微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、鰻魚

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  • 獺祭 Dassai Blue Type 50 純米大吟釀 720ml HK$390.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 720ml
    生產地區: (Region): 美國
    酒造名稱: 旭酒造
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度: 14%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    獺祭旭酒造斥資於美國紐約曼哈頓以北約的哈德遜河畔小鎮開設了一處全新酒造設施,並於2023年9月25日在紐約地區隆重推出其首款美國產清酒「Dassai Blue Type 50」和「Dassai Blue Type 23」两款清酒。
    「Dassai Blue Type 50」呈現出清爽的香氣和緊緻的口感,白花和蘋果的果香,柔和的口感,微辛口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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    零下5℃貯存
  • 農口尚彦 Vol.5 90 YEARS OLD Special Edition 山廃 純米大吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝 HK$1,680.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 750ml
    生產地區: 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県産「山田錦」
    精米歩合: 35%
    酒精度: 17%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第5彈採用了兵庫県産「山田錦」35%精米釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
    層次豐富,既有蜜瓜、白桃、等果香,又有百合花等草本香氣,還有蘑菇和杏仁等氣息,餘韻悠長帶柚子般的酸味。微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、我們建議帶有橄欖油或醋製的菜餚搭配,以充分展現其豐富的酸味。

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    零下5℃貯存
  • 作 IMPRESSION-G 無濾過直汲 純米原酒 750ml HK$250.00

    有現貨發售

    容量: 750ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米酒
    原料米: 酒造好適米
    精米步合: 60%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    一共有四個系列,「M」-「恵乃智」「G」-「玄乃智」「H」-「穂乃智」「N」-「中取り」充滿奢華色彩的銀色“ G”色“ G型”「玄乃智」是用了協會7號的酵母,帶有華麗的香氣,Impression系列特有微炭酸並淡淡酸味,細碳酸產生清爽的口感,清爽怡人,後勁並帶有旨味、米香、豆香,令人有深刻印象,微甘口。
    宜配搭: 韓式烤肉、刺身、海鮮、串燒

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    零下5℃貯存
  • 農口尚彦 Vol.3 90 YEARS OLD Special Edition 山廃吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝 HK$1,060.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 750ml
    生產地區: 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別: 吟釀
    原料米: 岡山縣產 雄町
    精米歩合: 55%
    酒精度: 19%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第3彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
    入口散發出豐富醇厚的酸味,感受到鮮味帶黑巧克力般的苦味,餘韻感受到淡淡的鹹味,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、山菜、竹筍等苦味鮮味的食物

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    零下5℃貯存
  • 加茂錦 荷札酒 しぼりたて 槽場汲み 純米大吟釀 1800ml HK$560.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 1800ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:五百万石
    精米步合:50%
    酒精度:14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    口感清爽和新鮮感,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮

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  • 加茂錦 荷札酒 しぼりたて 越淡麗 純米大吟釀 1800ml HK$520.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量:1800ml
    產地:新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:越淡麗
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    清新香氣,質地柔軟,口感清透。微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、串燒

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  • 加茂錦 荷札酒 しぼりたて 越淡麗 純米大吟釀 720ml HK$260.00

    有現貨發售

    容量:720ml
    產地:新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:越淡麗
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    清新香氣,質地柔軟,口感清透。微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、串燒

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    零下5℃貯存
  • 森嶋 しぼりたて 雄町 生原酒 純米大吟釀 720ml HK$290.00

    有現貨發售

    容量:720ml
    產地:茨城県
    酒造名稱:森島酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:雄町
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:+2
    酸度:1.8
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    給人一種優雅的感覺,柔和鮮味在口腔中蔓延,最後的酸度更是提升了口感,充分享受清爽的香氣和新鮮感略帶泡騰,展現雄町米特有的柔和醇香與高雅風味,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、串焼

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    零下5℃貯存
  • 雨後の月 岡山朝日 純米大吟釀 720ml HK$280.00

    有現貨發售

    容量:720ml
    產地:広島県
    酒造名稱:相原酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:岡山朝日
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:+2
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    在低溫下緩慢發酵,帶出純米大吟釀典型的優雅風味,清新香氣、細膩的酸味,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、肉類

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    零下5℃貯存
  • 森嶋 25+ BLACK 雄町45 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$460.00

    有現貨發售

    容量:720ml
    產地:茨城県
    酒造名稱:森島酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:雄町
    精米步合:45%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

    森嶋 25+ BLACK系列,清淡、清新、香氣適中、酸度和清澈的口感,甘辛平衡
    宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、海鮮

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  • 森嶋 25+ SILVER 雄町40 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$660.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量:720ml
    產地:茨城県
    酒造名稱:森島酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米:雄町
    精米步合:40%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

    SAKE COMPETITION 2024 純米大吟醸部門 ゴールド
    日本航空(JAL)公司國際航班頭等舱特供酒,森嶋 25+ SILVER系列,口感上具有清新爽口的果味,礦物質味帶來平衡而清爽的餘韻,甘辛平衡
    宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、海鮮

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    零下5℃貯存
  • 天賦 東條山田錦35 純米大吟釀 720ml HK$690.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 鹿児島県日置市
    酒造名稱: 西酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫縣產 東條山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以兵庫県東条地區少分谷産「山田錦」,精磨至35%釀造而成,讓人感覺梨子的香氣,口感順滑,甜味和與酸度平衡得很好,類似天然水的透明口感,微甘口
    配搭: 海鮮、刺身、壽司、生蠔

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    零下5℃貯存
  • 天美 純米吟釀 生原酒 720ml HK$330.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:長州酒造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:60%
    酒精度:15度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口溫和清爽的水果香氣,柔和的甜味和酸度,淡麗甘口
    宜配搭:白身魚、串燒、刺身、蝦蟹、小炒

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