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專業 零下5℃ 清酒冷藏庫

Sakesento 專業零下5℃清酒冷藏庫
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所有清酒都存放於原裝紙箱,貯存於 零下5℃黑暗冷藏庫,處於沉睡中,在這合適條件下,能持久保持清酒出廠時的最佳狀態、品質和原有的風味……more

 

新入荷 9個月或以内の清酒

  • くどき上手 出羽燦々33% 純米大吟釀 生酒 1800ml-出荷 2025.02

    HK$650.00 優惠:HK$617.50

    有現貨發售

    批發:HK$443.00

    容量: 1800ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:亀の井酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:出羽燦々
    精米步合:33%
    酒精度:16度以上17度未満
    日本酒度 -5.0
    酸度: 1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有甜味溫和香氣、特有的鮮味和清爽,柔軟順滑,甘口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、烤魚、涮涮鍋

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  • 大嶺酒造 三粒米 愛山 無濾過 生原酒 1800ml-出荷 2025.02

    HK$650.00 優惠:HK$585.00

    暫時缺貨

    批發:HK$447.00

    容量: 1800ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:純米
    原料米:愛山
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

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  • 森嶋 雄町 瓶燗火入 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.06

    HK$560.00

    有現貨 庫存只剩4

    批發:HK$401.00

    容量: 1800ml
    產地: 茨城県
    酒造名稱:森島酒造株式会社
    產品級別 : 純米大吟釀
    原料米: 雄町
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2024年 雄町サミット歓評会 【優等賞】 受賞
    2023年 雄町サミット歓評会 【優等賞】 受賞
    2022年 雄町サミット歓評会 【優等賞】 受賞
    2022年 IWC 【茨城TROPHY】 受賞
    2021年 Kura Master 【金賞】 受賞
    2021年 IWC 【SILVER】 受賞
    2020年 Kura Master 【金賞】 受賞
    2019年 IWC 【GOLD】 受賞
    2019年 SAKE COMPETITION 【SILVER】 受賞
    2019年 雄町サミット歓評会 【優等賞】 受賞

    溫和的香氣、清新、柔和的口感,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔

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  • 新政 Private Lab 天蛙 SPARK AD-HOC 低酒精發泡 純米酒 720ml-出荷 2025.02

    HK$1,650.00

    暫時缺貨

    批發:HK$1,237.00

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米酒
    原料米: 酒造好適米100% ( 2023年收穫米 )
    精米步合: 60%
    酒精度: 9%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    帶有水果香氣,低酒精度氣泡清酒,略帶渾濁,清爽順滑,微甘口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、天婦羅

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  • 農口尚彦 Vol.3 90 YEARS OLD Special Edition 山廃吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝-出荷 2024.01

    HK$1,060.00 優惠:HK$848.00

    有現貨 庫存只剩1

    批發:HK$816.00

    容量: 750ml
    生產地區: 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別: 吟釀
    原料米: 岡山縣產 雄町
    精米歩合: 55%
    酒精度: 19%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第3彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
    入口散發出豐富醇厚的酸味,感受到鮮味帶黑巧克力般的苦味,餘韻感受到淡淡的鹹味,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、山菜、竹筍等苦味鮮味的食物

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  • 黑龍 無二 Season 2 冰温熟成酒 純米大吟釀原酒 720ml (2013 / 2015 / 2016 / 2017)全套裝 (2022.06 零下5度瓶中熟成3年)-出荷 2022.06

    HK$89,000.00 優惠:HK$80,100.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16.8%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!
    黑龍 純米大吟釀 無二 2013 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2015 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2016 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2017 720ml

    豐富複雜的香氣,微辛口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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  • 而今 吉川山田錦 純米吟釀 720ml ( 2024.09 )-出荷 2024.09

    HK$1,160.00 優惠:HK$986.00

    有現貨 庫存只剩2

    批發:HK$788.00

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:兵庫縣産山田錦100%
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度: 1
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用吉川產的山田錦米釀製,入口圓潤,一種濃郁的鮮味和甜味,帶有蜜瓜、蘋果和花香展現出精緻香氣等層次,甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、烤鯖魚

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    零下5℃貯存
  • 而今 朝日 純米吟釀 720ml ( 2024.09 )-出荷 2024.09

    HK$1,280.00 優惠:HK$1,024.00

    有現貨發售

    批發:HK$870.00

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:朝日100% 
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    水果的香氣,帶有礦物質的味道,柔和優雅,甘口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒

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  • 鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 瓶燗火入 720ml (2023.09 零下5度瓶中熟成2年)-出荷 2023.09

    HK$320.00 優惠:HK$160.00

    有現貨發售

    批發:HK$225.00

    容量: 720ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:愛山100%
    精米步合:55%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:±0
    酸度:1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸酒部門SILVER受賞
    KURA MASTER 2016 GOLD受賞
    被稱為夢幻的酒米「愛山」獨特的旨味,華麗水果香,隨後帶出香蕉的氣味,入口柔和甘口,徵酸度,尾韻有少許苦澀味,甘辛平衡。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

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  • 七賢 星ノ輝 Sparkling Sake 氣泡酒 720ml 禮盒裝-出荷 2025.01

    HK$580.00 優惠:HK$522.00

    有現貨 庫存只剩2

    批發:HK$435.00

    容量: 720ml
    生產地區: 山梨縣
    酒造名稱: 山梨銘釀株式會社
    產品級別: 非公開
    原料米: 国産米
    精米步合: 非公開
    酒精度數: 11%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2024年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】スパークリングの部 銅賞 星ノ輝
    2021年【クラマスター(Kura Master)】サケスパークリング部門 金賞 星ノ輝
    2020年【クラマスター(Kura Master)】スパークリングStandard部門 金賞 星ノ輝
    【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】銅賞 星ノ輝
    2019年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】スパークリングの部 入賞 星ノ輝
    【クラマスター(Kura Master)】スパークリングスタンダード部門 プラチナ賞 星ノ輝
    2017年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】スパークリングの部 入賞 星ノ輝
    七賢「星之輝」並進行瓶內二次發酵所釀成的香檳氣泡酒,入口清澈甘甜給人一種清爽的感覺,細膩氣泡刺激感,酸度平衡。
    宜配搭: 日式料理、烤魚、或配搭各種日式和西式菜餚美食

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  • 森嶋 雄町 瓶燗火入 純米大吟釀 720ml (2023.08 零下5度瓶中熟成2年)-出荷 2023.08

    HK$280.00 優惠:HK$154.00

    有現貨 庫存只剩2

    批發:HK$198.00

    容量: 720ml
    產地: 茨城県
    酒造名稱:森島酒造株式会社
    產品級別 : 純米大吟釀
    原料米: 雄町
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2024年 雄町サミット歓評会 【優等賞】 受賞
    2023年 雄町サミット歓評会 【優等賞】 受賞
    2022年 雄町サミット歓評会 【優等賞】 受賞
    2022年 IWC 【茨城TROPHY】 受賞
    2021年 Kura Master 【金賞】 受賞
    2021年 IWC 【SILVER】 受賞
    2020年 Kura Master 【金賞】 受賞
    2019年 IWC 【GOLD】 受賞
    2019年 SAKE COMPETITION 【SILVER】 受賞
    2019年 雄町サミット歓評会 【優等賞】 受賞

    溫和的香氣、清新、柔和的口感,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔

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  • 作 陽山一滴水 大吟釀 750ml 禮盒裝-出荷 2023.12

    HK$490.00 優惠:HK$294.00

    有現貨 庫存只剩3

    批發:HK$382.00

    容量: 750ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 大吟釀
    原料米:山田錦 
    精米步合: 40%
    酒精度數: 17%
    日本酒度:+3
    酸度:1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門 準グランプリ
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 銀賞
    全米日本酒歓評会 2021 金賞
    如白桃、日本梨、柚子和白花的香味,柔和順滑的口感和甜美的果味,微辛口。
    宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。

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十四代-高木酒造
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農口尚彦研究所
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黑龍酒造
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而今-木屋正酒造
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HK$380.00

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