The Professional Standard in Sake Storage: -5°C Perfection
清酒天下 專業 零下5℃清酒冷藏庫
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專業 零下5℃ 清酒冷藏庫
專業 零下5℃清酒冷藏保存👍👍👍
所有清酒都存放於原裝紙箱，貯存於 零下5℃黑暗冷藏庫，處於沉睡中，在這合適條件下，能持久保持清酒出廠時的最佳狀態、品質和原有的風味……more
新入荷
新入荷 9個月或以内の清酒
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山形正宗 夏ノ純米 花火 昼の部 1800ml-出荷 2025.05
HK$560.00有現貨發售
批發:HK$395.00加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：水戸部酒造
產品級別：純米酒
原料米：山田錦
精米步合：60%
酒精度：16%
日本酒度： 3
酸度：1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口帶有清爽的瓜果香氣和酸味，微辛口。
宜配搭: 壽司、刺身、燒烤物、居酒屋料理 -
山形正宗 愛山 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.02
HK$580.00優惠:HK$533.60有現貨發售
批發:HK$433.00加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：水戸部酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：兵庫縣產 愛山100%
精米步合：50%
酒精度：16度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清爽的香氣果香豐富，入口甘甜，後段帶有微微苦澀感覺，微甘口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒 -
十四代 龍の落とし子 大極上諸白 純米大吟釀 生詰 720ml 禮盒裝-出荷 2025.02
HK$2,360.00優惠:HK$2,124.00有現貨 庫存只剩3
批發:HK$2,006.00加入購物車容量: 720ml
生產地區 : 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：龍の落とし子 80%
精米歩合: 35%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「諸白」是日本人在古時對高階清酒的稱呼代名詞，是指以曲米和挂米 – 合稱「精白米」的意思是純正，代表高等米的「諸白」所釀造的清酒。
蘋果混合菠蘿的香氣，尾韻呈現米香，不失層次與圓潤，微甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、煮物、生蠔 -
黑龍 限定品 大吟釀 しずく1800ml-出荷 2025.06
HK$2,350.00有現貨 庫存只剩2
批發:HK$1,767.00加入購物車容量:1800ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 兵庫県東条産山田錦100%
精米步合: 35%
酒精度數: 16%
日本酒度: 3
酸度: 1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
以柔順的水梨、蘋果、香瓜一類的香氣為主軸呈現、酒質滑順如絲，香氣柔和優雅，尾韻亦悠長，微辛口。
宜配搭：海鮮、刺身、壽司、燒物
極上清酒
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農口尚彦 Vol.2 90 YEARS OLD Special Edition 山廃 大吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝-出荷 2024.01
HK$1,460.00優惠:HK$1,168.00有現貨 庫存只剩1
批發:HK$1,151.00加入購物車容量: 750ml
生產地區: 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別: 大吟釀
原料米: 岡山縣產 雄町
精米歩合: 40%
酒精度: 19%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳（卒寿記念限定品）發售90歲特別版，第2彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造，每個標籤都有一個序列號（001/900)限量900瓶。
讓人想起梨子和黃桃清新香氣，帶有酸度味道，微辛口，適合搭配時令貝類一起享用。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、貝類 -
大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟釀 雫原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2025.05
HK$1,930.00有現貨 庫存只剩1
批發:HK$1,462.00加入購物車容量: 720ml
產地: 福島縣
酒造名稱：大七酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産山田錦特Ａ米粒
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃～13℃)
保存方法: 冷藏
成熟瓜果香氣，酸味及甘口平衡相當好，入口微甘，中段帶出礦物味道清淡苦度為主，酒體清而厚實，餘韻悠長。
宜配搭: 串燒、烤鯛魚、刺身、海鮮、生蠔、松露鵝肝 -
農口尚彦 Vol.3 90 YEARS OLD Special Edition 山廃吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝-出荷 2024.01
HK$1,060.00優惠:HK$848.00有現貨 庫存只剩1
批發:HK$816.00加入購物車容量: 750ml
生產地區: 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別: 吟釀
原料米: 岡山縣產 雄町
精米歩合: 55%
酒精度: 19%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳（卒寿記念限定品）發售90歲特別版，第3彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造，每個標籤都有一個序列號（001/900)限量900瓶。
入口散發出豐富醇厚的酸味，感受到鮮味帶黑巧克力般的苦味，餘韻感受到淡淡的鹹味，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、山菜、竹筍等苦味鮮味的食物 -
黑龍 無二 Season 2 冰温熟成酒 純米大吟釀原酒 720ml （2013 / 2015 / 2016 / 2017）全套裝 （2022.06 零下5度瓶中熟成3年）-出荷 2022.06
HK$89,000.00優惠:HK$80,100.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 純米大吟釀原酒
原料米: 兵庫県東条産 山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 16.8%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道
限定品「無二」系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成，保持清酒原味，同時亦加深只有清酒才能釀造的香味，通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!
黑龍 純米大吟釀 無二 2013 720ml
黑龍 純米大吟釀 無二 2015 720ml
黑龍 純米大吟釀 無二 2016 720ml
黑龍 純米大吟釀 無二 2017 720ml豐富複雜的香氣，微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司
受賞清酒
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七賢 空ノ彩 Sparkling Sake 氣泡酒 720ml-出荷 2024.09
HK$460.00優惠:HK$345.00有現貨發售
批發:HK$321.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山梨縣
酒造名稱: 山梨銘釀株式會社
產品級別: 非公開
原料米: 国産米
精米步合: 非公開
酒精度數: 12%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2024年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】スパークリングの部 銀賞 空ノ彩
2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】スパークリングの部 銀賞 空ノ彩
2022年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】スパークリングの部 銅賞 空ノ彩
七賢「空之彩」進行瓶內二次發酵，帶有蘋果和柚子的清新鮮味和新鮮的酸度清爽結合、細小氣泡在舌尖優雅地綻放。
宜配搭: 刺身、蔬菜、天婦羅、或配搭不同美食 -
鳳凰美田 芳 純米吟釀 瓶燗火入 720ml 禮盒裝-出荷 2024.06
HK$330.00優惠:HK$231.00有現貨發售
批發:HK$230.00加入購物車容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：山田錦
精米步合：55%
酒精度：16度以上17度未滿
日本酒度： 0
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
MILANO SAKE CHALLENGE 2019 純米吟醸酒部門（GOLD受賞）
IWC 2013 純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部（BRONZE受賞）
帶著青蘋果和菠蘿的果香，口感順滑，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司 -
伯樂星 雄町 純米大吟釀 1800ml-出荷 2023.11
HK$650.00優惠:HK$390.00有現貨 庫存只剩2
批發:HK$380.00加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 宮城縣
酒造名稱: 新澤釀造店
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 雄町100%
精米步合: 40%
酒精度: 15%
日本酒度：+5
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
・MILANO SAKE CHALLENGE 2025 酒テイスティング部門【銀賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2025【金賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2025 純米大吟醸部門【EXPERT GROUP:SILVER】【USER GROUP:GOLD】
・Tokyo酒チャレンジ2025【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 プレミアム大吟醸部門【金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2024【金賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2024 純米大吟醸部門【EXPERT GROUP:BRONZE】【USER GROUP:GOLD】
・Australian Sake Awards 2024 Elegant / Clean 部門【金賞】
・Australian Sake Awards 2024 Charcuterie Board 部門【Recommended Food Matching賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 プレミアム大吟醸部門【金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2023【銀賞】
・Oriental Sake Awards2023 純米大吟醸/純米吟醸（淡麗）部門【銅賞】
・Kura master 2023【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023【最高金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ【銀賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE2022利き酒部門ティスティング賞純米大吟醸部門【プラチナ賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE2022フードペアリング部門〝魚介のパスタ”【フードペアリング賞】
香氣平和有如香蕉、藍莓般甜潤，清香淡麗，清新平穩，辛口
宜配搭: 壽司、火鍋、天婦羅、串燒、或中式菜餚搭配 -
羽根屋 煌火 純米吟釀 生原酒 720ml-出荷 2025.03
HK$280.00優惠:HK$244.72有現貨發售
批發:HK$198.00加入購物車容量: 720ml
產地: 富山県
酒造名稱：富美菊酒造株式会社
產品級別：純米吟釀
原料米：富山県産五百万石
精米步合：60%
酒精度：16%
日本酒度：+2
酸度：1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
●「KURA MASTER 2023」プラチナ賞
●「KURA MASTER 2021」プラチナ賞(トップ2入り)
●「KURA MASTER 2020」金賞受賞
●「KURA MASTER 2018」プラチナ賞受賞
優雅而華麗的香氣帶清爽甘甜味，吟醸香、米味、微辛口柔和的口感。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、日式火鍋
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