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專業 零下5℃ 清酒冷藏庫

Sakesento 專業零下5℃清酒冷藏庫
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所有清酒都存放於原裝紙箱,貯存於 零下5℃黑暗冷藏庫,處於沉睡中,在這合適條件下,能持久保持清酒出廠時的最佳狀態、品質和原有的風味……more

 

新入荷 9個月或以内の清酒

  • 磯自慢 一滴入魂 東条山田錦 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.04

    HK$750.00

    有現貨 庫存只剩3

    批發:HK$502.00

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 特A地区 東条秋津産特上米山田錦100%
    精米步合: 45%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度: +5 ~ +7
    酸度: 1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    磯自慢大吟釀一滴入魂,使用兵庫特A地區東条秋津產山田錦,採用南阿爾卑斯山系大井川伏流水(軟水)釀造,再以低溫發酵,以袋吊取酒,是纖細的藝術品,清爽的水果香氣,口感圓潤平衡,建議用餐時配以海鮮享用,辛口
    宜配搭:炸物、刺身、壽司、燒物

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  • 黑龍 限定品 大吟釀 しずく1800ml-出荷 2025.06

    HK$2,350.00

    有現貨 庫存只剩2

    批發:HK$1,767.00

    容量:1800ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 兵庫県東条産山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: 3
    酸度: 1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以柔順的水梨、蘋果、香瓜一類的香氣為主軸呈現、酒質滑順如絲,香氣柔和優雅,尾韻亦悠長,微辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、燒物

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2025.01

    HK$600.00 優惠:HK$570.00

    有現貨發售

    批發:HK$493.00

    容量: 1800ml
    生產地區: 山口縣
    酒造名稱: 旭酒造
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 山田錦
    精米步合: 39%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    每粒米僅取39%最精華部分去釀造,散發出華麗的香氣,帶著似蜂蜜的甜味,充滿新鮮醇美的果香,尾韻悠長,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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  • 大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟釀 雫原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2025.05

    HK$1,930.00

    有現貨 庫存只剩1

    批發:HK$1,462.00

    容量: 720ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦特A米粒
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃~13℃)
    保存方法: 冷藏

     
    成熟瓜果香氣,酸味及甘口平衡相當好,入口微甘,中段帶出礦物味道清淡苦度為主,酒體清而厚實,餘韻悠長。
    宜配搭: 串燒、烤鯛魚、刺身、海鮮、生蠔、松露鵝肝

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  • 黑龍 無二 Season 2 2017 冰温熟成酒 純米大吟釀原酒 720ml 禮盒裝 (2022.06 零下5度瓶中熟成3年)-出荷 2022.06

    HK$17,600.00 優惠:HK$15,840.00

    有現貨 庫存只剩1

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」Season 2 系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!

    年份: 2017
    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    仕込水: 九頭竜川の伏流水 水質:軟水(硬度25mg/1)
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16.8%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度(黑龍酒造建議在-5至-2度這適當的環境中可永久保存,更會繼續熟成,增強黑龍無二至最好味道)

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏
    現貨發售

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    零下5℃貯存
  • 磯自慢 限定品 33 GRAZIOSO 中取り 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.12

    HK$3,800.00 優惠:HK$2,850.00

    有現貨 庫存只剩2

    批發:HK$2,400.00

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 兵庫県特 A地区東条山田錦秋津特上米 A A A 100%(新米)
    精米步合: 33%
    酒精度: 16%
    日本酒度: +3.5
    酸度: 1.25
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用了兵庫県特 A地区東条山田錦秋津特上米 A A A 100%(新米)特製米精磨至 33% ,使用大井川的地下水在低溫下緩慢發酵釀製而成,柔滑優雅的味道,微辛口
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、生蠔、燒物

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    零下5℃貯存
  • 黑龍 無二 Season 2 冰温熟成酒 純米大吟釀原酒 720ml (2013 / 2015 / 2016 / 2017)全套裝 (2022.06 零下5度瓶中熟成3年)-出荷 2022.06

    HK$89,000.00 優惠:HK$80,100.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16.8%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!
    黑龍 純米大吟釀 無二 2013 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2015 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2016 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2017 720ml

    豐富複雜的香氣,微辛口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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    零下5℃貯存
  • 而今 朝日 純米吟釀 720ml ( 2024.09 )-出荷 2024.09

    HK$1,280.00 優惠:HK$1,024.00

    有現貨發售

    批發:HK$870.00

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:朝日100% 
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    水果的香氣,帶有礦物質的味道,柔和優雅,甘口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒

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  • 羽根屋 50翼 純米大吟釀 生酒 1800ml-出荷 2025.07

    HK$660.00

    有現貨 庫存只剩3

    批發:HK$462.00

    容量: 1800ml
    產地: 富山県
    酒造名稱:富美菊酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:富山縣產五百萬石
    精米步合:50%
    酒精度:15度
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    ●「KURA MASTER 2022」 プラチナ賞受賞
    ●「KURA MASTER 2020/2019/2018」 金賞受賞
    ●「IWC 2023/2020」銀メダル受賞
    ●「IWC 2016」金メダル受賞
    瓜果一類的香氣,喝下時香氣在口腔內爆發,入口清爽圓滑,淡麗辛口
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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  • 作 恵乃智 純米吟釀 750ml-出荷 2024.01

    HK$220.00 優惠:HK$154.00

    有現貨發售

    批發:HK$172.00

    容量: 750ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 60%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Kura Master 2020 純米酒部門 金賞
    SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVER
    SAKE COMPETITION2018 純米吟醸部門 GOLD 第1位
    SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 ブロンズ
    梨子般清新和香氣,扎實的酒感,清爽淡麗微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

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  • 作 槐山一滴水 純米大吟釀 750ml 禮盒裝-出荷 2024.07

    HK$520.00 優惠:HK$390.00

    有現貨發售

    批發:HK$396.00

    容量: 750ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米:山田錦 
    精米步合: 40%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:+1
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Kura Master 2020 純米大吟醸部門 GOLD
    Kura Master 2019 純米大吟醸部門 Platinum TOP5
    全米日本酒歓評会 2020 純米大吟醸部門GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2019 純米大吟醸部門GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 純米大吟醸部門GOLD Regional Torophy
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 金賞 リージョナルトロフィー
    全米日本酒歓評会 2021 金賞
    Kura Master 2021 金賞
    帶有成熟熱帶水果的香氣,溫和的甜味,口感柔滑,甘辛平衡。
    宜配搭: 串燒、火鍋、刺身、海鮮

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  • 作 雅乃智 純米吟釀 1800ml-出荷 2024.07

    HK$480.00 優惠:HK$384.00

    有現貨 庫存只剩3

    批發:HK$381.00

    容量: 1800ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:+0
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 花冷(10℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    全米日本酒歓評会 2019 吟醸部門 グランプリ
    Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
    SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門 ゴールド 第五位
    一種讓你感受到青蘋果、哈密瓜、荔枝等水果的香氣,溫和的乳製品酸味、精緻的鮮味和微弱的苦味相協調,酒體飽滿,豐富的口感,甘辛平衡。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒

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