The Professional Standard in Sake Storage: -5°C Perfection
清酒天下 專業 零下5℃清酒冷藏庫
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專業 零下5℃ 清酒冷藏庫
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所有清酒都存放於原裝紙箱，貯存於 零下5℃黑暗冷藏庫，處於沉睡中，在這合適條件下，能持久保持清酒出廠時的最佳狀態、品質和原有的風味……more
新入荷
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十四代 龍泉 白雲去來 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.07
HK$10,200.00優惠:HK$9,690.00暫時缺貨
批發:HK$8,670.00查看內容容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県特Ａ地区産愛山80％ 兵庫県特Ａ地区産山田錦20％
精米步合：35％
酒精度：15%
日本酒度： 0
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「龍泉 白雲去來」採用七垂二十貫釀酒法釀造，釀造經過了低溫熟成。
以哈密瓜一類香調為基底，混合水蜜桃、香瓜、青蘋果的香氣，層次感分明慢慢地散發出來，微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、生蠔、海鮮 -
朝日鷹 特撰本釀造 生貯藏酒 1800ml-出荷 2025.02
HK$750.00暫時缺貨
批發:HK$591.00查看內容容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：特別本釀造
原料米：美山錦、酒未来
精米步合：55%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏 -
大嶺酒造 二粒米 雄町 火入原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2025.06
HK$660.00有現貨發售
批發:HK$475.00加入購物車容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：非公開
原料米：雄町
精米步合：35%
酒精度：13%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
具有麝香葡萄和蘋果混合的清爽香氣，甜酸平衡帶有旨味香氣，餘韻悠長，微甘口。
宜配搭: 壽司、刺身、燒物、涮涮鍋、煮物 -
寒菊 愛山50 Red Diamond 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.02
HK$640.00暫時缺貨
批發:HK$441.00查看內容容量: 1800ml
生產地區: 千葉縣
酒造名稱: 寒菊銘釀
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 愛山
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
極上清酒
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大七 妙花闌曲 Grande Cuvee 2022 生酛 純米大吟釀 雫原酒 750ml (限量2010支) 禮盒裝 （2023.01 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.01
HK$4,880.00優惠:HK$2,928.00有現貨 庫存只剩1
批發:HK$3,260.00加入購物車容量: 750ml
產地: 福島縣
酒造名稱：大七酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃～13℃)
保存方法: 冷藏
妙花蘭曲Grand Cuvée出自頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒，由甄選出的釀製於上個世紀、珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成。這一絕妙的融合讓調配之後的清酒脫胎換骨，煥發新生。妙花蘭曲Grand Cuvée入選八國峰會首腦夫人晚宴等獲得了眾多榮譽，讓大七酒造的釀造又踏上了一級台階。
妙花蘭曲的成功推動大七酒造產生了繼續邁出新的一步的想法：將幾十年的清酒經過慢慢熟成呈現出多種華麗香氣，陳化過程中的亮點匯集在一瓶酒中：推薦使用大玻璃杯，注入杯身1/3左右的清酒後輕輕晃動，喚醒杯中酒水，讓酒中成分有所伸展，然後進行品嚐。陳化中期醇厚飽滿的口感，新酒階段的絢麗芬芳、香氣開展，隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調，其後令人迴味的順滑的餘韻，微甘口。
食物配搭：刺身、海鮮、燒物、肉類 -
黑龍 無二 Season 2 2016 冰温熟成酒 純米大吟釀原酒 720ml 禮盒裝 （2022.06 零下5度瓶中熟成3年）-出荷 2022.06
HK$19,600.00優惠:HK$17,640.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道
限定品「無二」Season 2 系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成，保持清酒原味，同時亦加深只有清酒才能釀造的香味，通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!年份: 2016
容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 純米大吟釀原酒
原料米: 兵庫県東条産 山田錦
仕込水: 九頭竜川の伏流水 水質：軟水（硬度25mg/1）
精米步合: 35%
酒精度數: 16.8%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度(黑龍酒造建議在-5至-2度這適當的環境中可永久保存,更會繼續熟成,增強黑龍無二至最好味道)飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
現貨發售
豐富複雜的香氣，微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
黑龍 無二 Season 1 冰温熟成酒 純米大吟釀原酒 720ml （2012 / 2013 / 2014 / 2015）全套裝 （2018.06 零下5度瓶中熟成7年）-出荷 2018.06
HK$93,000.00優惠:HK$83,700.00有現貨 庫存只剩1
批發:HK$75,300.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 純米大吟釀原酒
原料米: 兵庫県東条産 山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 16.8%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道
限定品「無二」系列是 2012年/ 2013年 / 2015年 / 2016年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成，保持清酒原味，同時亦加深只有清酒才能釀造的香味，通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!
黑龍 純米大吟釀 無二 2012 720ml
黑龍 純米大吟釀 無二 2013 720ml
黑龍 純米大吟釀 無二 2014 720ml
黑龍 純米大吟釀 無二 2015 720ml
豐富複雜的香氣，微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
勝山 昇龍 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.11
HK$1,280.00優惠:HK$1,088.00有現貨 庫存只剩4
批發:HK$912.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 宮城縣
酒造名稱: 勝山酒造株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県産山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 16%
日本酒度:＋1
酸度: 1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
大吟釀豐富的香味,清澈紮實的酒體,香氣與餘韻越來越濃厚,甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、丼
受賞清酒
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七賢 空ノ彩 Sparkling Sake 氣泡酒 720ml-出荷 2024.09
HK$460.00優惠:HK$345.00有現貨發售
批發:HK$321.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山梨縣
酒造名稱: 山梨銘釀株式會社
產品級別: 非公開
原料米: 国産米
精米步合: 非公開
酒精度數: 12%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2024年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】スパークリングの部 銀賞 空ノ彩
2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】スパークリングの部 銀賞 空ノ彩
2022年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】スパークリングの部 銅賞 空ノ彩
七賢「空之彩」進行瓶內二次發酵，帶有蘋果和柚子的清新鮮味和新鮮的酸度清爽結合、細小氣泡在舌尖優雅地綻放。
宜配搭: 刺身、蔬菜、天婦羅、或配搭不同美食 -
鳳凰美田 芳 純米吟釀 瓶燗火入 720ml 禮盒裝-出荷 2024.06
HK$330.00優惠:HK$231.00有現貨發售
批發:HK$230.00加入購物車容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：山田錦
精米步合：55%
酒精度：16度以上17度未滿
日本酒度： 0
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
MILANO SAKE CHALLENGE 2019 純米吟醸酒部門（GOLD受賞）
IWC 2013 純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部（BRONZE受賞）
帶著青蘋果和菠蘿的果香，口感順滑，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司 -
出羽桜 愛山 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 （2023.07 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.07
HK$420.00優惠:HK$231.00有現貨 庫存只剩4
批發:HK$302.00加入購物車容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱：出羽桜酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産 愛山100%
精米步合：45％
酒精度：17%
日本酒度： 3
酸度：1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2016年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー
2014年SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門３位
2013年全米日本酒歓評会 準グランプリ
2011年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞
2010年純米酒大賞 大賞
散發特有的果香，充满浓郁的香氣和口感，圆潤而柔和的甜味，淡麗微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物 -
勝山 伝 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.10
HK$630.00優惠:HK$535.50有現貨 庫存只剩1
批發:HK$472.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 宮城縣
酒造名稱: 勝山酒造株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県産山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2018年 ブリュッセル国際コンクールSAKESelectionで最高位プラチナ賞受賞！
2019年フランスの日本酒品評会KURA MASTER総合1位プレジデント賞受賞!
豐厚果味香濃，微甘口，配上料理便能品嚐到豐厚香味及強烈的美麗味道。
宜配搭:壽司或味道濃醇的料理都適合的餐中酒。
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