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清酒天下 專業 零下5℃清酒冷藏庫
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專業 零下5℃ 清酒冷藏庫
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所有清酒都存放於原裝紙箱，貯存於 零下5℃黑暗冷藏庫，處於沉睡中，在這合適條件下，能持久保持清酒出廠時的最佳狀態、品質和原有的風味……more
新入荷
新入荷 9個月或以内の清酒
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獺祭 三割九分 槽場汲み 無濾過生酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.03
HK$360.00有現貨 庫存只剩4
批發:HK$267.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山口縣
酒造名稱: 旭酒造
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 山田錦
精米步合: 39%
酒精度: 16%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
每年三月和十月限量兩次釀造「槽場汲み」意思是「初搾新酒」。淡淡的甜味使人回想起成熟的香瓜之類的果香，味道甘口為主，尾韻帶有花香。
宜配搭: 刺身、壽司、燒物 -
DATE SEVEN Season II Episode4 伯樂星style / 浦霞style 720ml (2支套裝)-出荷 2025.07
HK$620.00暫時缺貨
批發:HK$498.00查看內容容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱：「浦霞」佐浦株式会社 ／ 「伯樂星」新澤釀造店
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産特等「山田錦」
精米步合：48%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
►以下為DATE SEVEN SEASON2 Episode4 的分工
主導：「浦霞」佐浦 ／ 「伯楽星」新澤醸造店
【精米】全蔵
【洗米】「勝山」仙台伊澤家勝山酒造
【麹】「墨廼江」墨廼江酒造
【酒母】「萩の鶴」萩野酒造
【醪】「黄金澤」川敬商店
【搾り】「山和」山和酒造店
【負責上槽】「伯樂星」新澤釀造店
【負責醪、發酵】「浦霞」佐浦酒造伯樂星style 大地之進化: 口感清新，帶有香檳葡萄和梨等果香，清爽的酸味與柔和的甜味完美融合，餘韻輕盈純淨，甘辛平衡
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、適合搭配多種料理
浦霞style 傳統之海: 帶有蘋果和白花與米香，優雅的甜味和酸度達到了舒適的平衡，層次豐富，尾韻乾淨俐落，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤 -
作 雅乃智 純米吟釀 750ml-出荷 2025.04
HK$250.00有現貨發售
批發:HK$197.00加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米吟釀
原料米: 国産米
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度：+0
酸度：1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 花冷(10℃前後)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
全米日本酒歓評会 2019 吟醸部門 グランプリ
Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門 ゴールド 第五位
一種讓你感受到青蘋果、哈密瓜、荔枝等水果的香氣，溫和的乳製品酸味、精緻的鮮味和微弱的苦味相協調，酒體飽滿，豐富的口感，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒 -
鍋島 山田錦 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.06
HK$620.00有現貨 庫存只剩2
批發:HK$453.00加入購物車容量：1800ml
產地: 佐賀縣
酒造名稱：富久千代酒造有限會社
產品級別：純米吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
帶有蘋果般的果香，感受豐富的礦物質味，微微的氣泡感口感柔和清爽，甜酸平衡，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、燒物、蝦蟹
極上清酒
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農口尚彦 Vol.3 90 YEARS OLD Special Edition 山廃吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝-出荷 2024.01
HK$1,060.00優惠:HK$848.00有現貨 庫存只剩1
批發:HK$816.00加入購物車容量: 750ml
生產地區: 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別: 吟釀
原料米: 岡山縣產 雄町
精米歩合: 55%
酒精度: 19%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳（卒寿記念限定品）發售90歲特別版，第3彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造，每個標籤都有一個序列號（001/900)限量900瓶。
入口散發出豐富醇厚的酸味，感受到鮮味帶黑巧克力般的苦味，餘韻感受到淡淡的鹹味，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、山菜、竹筍等苦味鮮味的食物 -
勝山 昇龍 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.11
HK$1,280.00優惠:HK$1,088.00有現貨 庫存只剩4
批發:HK$912.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 宮城縣
酒造名稱: 勝山酒造株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県産山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 16%
日本酒度:＋1
酸度: 1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
大吟釀豐富的香味,清澈紮實的酒體,香氣與餘韻越來越濃厚,甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、丼 -
黑龍 無二 Season 2 冰温熟成酒 純米大吟釀原酒 720ml （2013 / 2015 / 2016 / 2017）全套裝 （2022.06 零下5度瓶中熟成3年）-出荷 2022.06
HK$89,000.00優惠:HK$80,100.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 純米大吟釀原酒
原料米: 兵庫県東条産 山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 16.8%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道
限定品「無二」系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成，保持清酒原味，同時亦加深只有清酒才能釀造的香味，通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!
黑龍 純米大吟釀 無二 2013 720ml
黑龍 純米大吟釀 無二 2015 720ml
黑龍 純米大吟釀 無二 2016 720ml
黑龍 純米大吟釀 無二 2017 720ml豐富複雜的香氣，微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
伯樂星 ひかり 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.04
HK$1,280.00優惠:HK$1,216.00有現貨發售
批發:HK$912.00加入購物車容量: 720ml
產地: 宮城縣
酒造名稱：新澤釀造店
產品級別：純米大吟釀
原料米：蔵の華
精米步合：15%
酒精度：15%
日本酒度：+1
酸度：1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
・シンガポール酒チャレンジ2023【銀賞】
・Australian Sake Awards 2023【金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ【銀賞】
・全米日本酒歓評会2022【金賞】
・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】
・オリエンタルサケアワード2022【銀賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2022純米大吟醸部門【金賞】
譲人聯想到如香蕉般的風味，微酸度和鮮味，柔滑順喉，甘辛平衡
宜配搭: 生蠔、白身魚、刺身、壽司、涮涮鍋
受賞清酒
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作 陽山一滴水 大吟釀 750ml 禮盒裝-出荷 2023.12
HK$490.00優惠:HK$294.00有現貨 庫存只剩3
批發:HK$382.00加入購物車容量: 750ml
産地: 三重県
酒造名稱: 清水清三郎商店
產品級別: 大吟釀
原料米:山田錦
精米步合: 40％
酒精度數: 17%
日本酒度：+3
酸度：1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門 準グランプリ
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 銀賞
全米日本酒歓評会 2021 金賞
如白桃、日本梨、柚子和白花的香味，柔和順滑的口感和甜美的果味，微辛口。
宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。 -
作 槐山一滴水 純米大吟釀 750ml 禮盒裝-出荷 2024.07
HK$520.00優惠:HK$390.00有現貨發售
批發:HK$396.00加入購物車容量: 750ml
産地: 三重県
酒造名稱: 清水清三郎商店
產品級別: 純米大吟釀
原料米:山田錦
精米步合: 40％
酒精度數: 16%
日本酒度：+1
酸度：1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃前後)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
Kura Master 2020 純米大吟醸部門 GOLD
Kura Master 2019 純米大吟醸部門 Platinum TOP5
全米日本酒歓評会 2020 純米大吟醸部門GOLD
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2019 純米大吟醸部門GOLD
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2018 純米大吟醸部門GOLD Regional Torophy
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 金賞 リージョナルトロフィー
全米日本酒歓評会 2021 金賞
Kura Master 2021 金賞
帶有成熟熱帶水果的香氣，溫和的甜味，口感柔滑，甘辛平衡。
宜配搭: 串燒、火鍋、刺身、海鮮 -
作 岡山朝日 純米大吟釀 750ml-出荷 2024.09
HK$350.00優惠:HK$280.00有現貨 庫存只剩3
批發:HK$250.00加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 岡山県朝日
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION2019 純米大吟醸部門 GOLD 1位
SAKE COMPETITION2018 純米大吟醸部門 GOLD
初段清爽怡人，稍暖時轉入柔滑，清新果香，味變化大層次感強，微辛口。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身 -
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 瓶燗火入 720ml （2023.09 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.09
HK$320.00優惠:HK$160.00有現貨發售
批發:HK$225.00加入購物車容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：愛山100％
精米步合：55%
酒精度：16%以上-17%未满
日本酒度：±0
酸度：1.7
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸酒部門SILVER受賞
KURA MASTER 2016 GOLD受賞
被稱為夢幻的酒米「愛山」獨特的旨味，華麗水果香，隨後帶出香蕉的氣味，入口柔和甘口，徵酸度，尾韻有少許苦澀味，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒
清酒天下
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