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Launch Date-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers


出荷 3個月或以内の清酒

  • 紀土 KID 冷卸 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.09

    HK$380.00 優惠:HK$361.00

    有現貨發售

    批發:HK$289.00

    容量:1800ml
    產地: 和歌山県
    酒造名稱:平和酒造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:五百万石
    精米步合:55%
    酒精度:15度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    經過半年的陳釀,香氣柔和,優雅的銀杏香氣,口感濃郁飽滿,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、烤秋刀魚、小炒

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  • 鳳凰美田 限定品 冷卸 五百万石 純米吟釀 720ml-出荷 2025.09

    HK$290.00 優惠:HK$275.50

    有現貨發售

    批發:HK$200.00

    容量: 720ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:五百万石
    精米步合:55%
    酒精度:16%
    日本酒度:±0
    酸度:1.8
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    沉穩的吟釀香氣柔和芬芳,甜味和鮮味均衡,口感醇厚圓潤,甘辛平衡。
    宜配搭: 刺身、壽司、壽喜燒、小炒

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出荷 3-6個月或以内の清酒

  • 東洋美人 限定 醇道一途 愛山 純米吟釀 720ml-出荷 2025.07

    HK$260.00 優惠:HK$247.00

    有現貨發售

    批發:HK$191.00

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:澄川酒造場
    產品級別:純米吟釀
    原料米:愛山
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度 : N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    愛山米是一種特別受歡迎的大米,其特點是濃郁而甜美,清爽的口感和微酸度,淡麗微甘口。
    宜配搭: 串燒、刺身、壽司、涮涮鍋

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  • 楯野川 清流 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.06

    HK$500.00 優惠:HK$475.00

    有現貨 庫存只剩2

    批發:HK$374.00

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形県
    酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 庄內產 出羽燦燦
    精米步合: 50%
    酒精度: 14%
    日本酒度: -2
    酸度: 1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    榮獲2015及2016年度The Fine Sake Awards金賞
    由山形縣的酒造好適米「出羽燦燦」所釀造,米香濃郁,帶有清爽水果香氣,淡麗微甘口,有著輕快的口感入喉輕盈柔順回甘。
    宜配搭: 海鮮、刺身、小炒、串燒

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  • 寫樂 播州愛山 火入 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.06

    HK$820.00

    暫時缺貨

    批發:HK$566.00

    容量: 1800ml
    原產地: 福島県
    酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:兵庫県産 愛山
    精米步合: 50%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    保持了酒的獨特香味,酒香清新在口中嘗到果實的香味,濃郁的鳳梨香氣,微甘口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、生蠔

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  • DATE SEVEN Season II Episode4 伯樂星style / 浦霞style 720ml (2支套裝)-出荷 2025.07

    HK$620.00

    暫時缺貨

    批發:HK$498.00

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:「浦霞」佐浦株式会社 / 「伯樂星」新澤釀造店
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産特等「山田錦」
    精米步合:48%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    ►以下為DATE SEVEN SEASON2 Episode4 的分工
    主導:「浦霞」佐浦 / 「伯楽星」新澤醸造店
    【精米】全蔵
    【洗米】「勝山」仙台伊澤家勝山酒造
    【麹】「墨廼江」墨廼江酒造
    【酒母】「萩の鶴」萩野酒造
    【醪】「黄金澤」川敬商店
    【搾り】「山和」山和酒造店
    【負責上槽】「伯樂星」新澤釀造店
    【負責醪、發酵】「浦霞」佐浦酒造

    伯樂星style 大地之進化: 口感清新,帶有香檳葡萄和梨等果香,清爽的酸味與柔和的甜味完美融合,餘韻輕盈純淨,甘辛平衡
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、適合搭配多種料理
    浦霞style 傳統之海: 帶有蘋果和白花與米香,優雅的甜味和酸度達到了舒適的平衡,層次豐富,尾韻乾淨俐落,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、燒烤

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出荷 6-9個月或以内の清酒

  • 加茂錦 荷札酒 特A吉川山田錦 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.05

    HK$320.00 優惠:HK$304.00

    有現貨發售

    批發:HK$247.00

    容量:720ml
    產地:新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産吉川産山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:13%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃)
    保存方法: 冷藏

     
    採用「兵庫県産特A地區產吉川山田錦」米釀造,優雅的香氣,甜度和酸度平衡,餘韻悠長,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、割烹、居酒屋料理

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    零下5℃貯存
  • 二兔 雄町48 純米大吟釀 異 生原酒 720ml (10週年生日限定)-出荷 2025.04

    HK$320.00

    暫時缺貨

    批發:HK$227.00

    容量: 720ml
    產地: 愛知縣
    酒造名稱:丸石醸造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:備前雄町
    精米步合:48%
    酒精度:14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    二兔 雄町48 純米大吟釀 異 生原酒 720ml「限定10週年紀念版」入口順滑,成熟水果香氣,入口後段慢慢滲出米香,口感豐富,微甘口
    宜搭配:烤魚、海鮮、刺身、壽司

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  • 出雲富士 天の叢雲 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.03

    HK$690.00

    暫時缺貨

    批發:HK$487.00

    容量:720ml
    產地:島根縣
    酒造名稱:富士酒造合資會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:出雲市産山田錦100%
    精米步合:35%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲 雪冷え(5℃前後) 花冷え(10℃前後) 涼冷え(15℃前後)
    保存方法:冷藏

     
    受賞歴:
    Kura Master 2020 金賞
    Kura Master 2024 金賞
    這是出雲富士最優質的純米大吟釀,使用斐伊川伏流水(軟水)島根縣出雲市佐田町產特別契約栽培米「山田錦」採用傳統手工技術釀造,在低溫下慢慢釀造而成。如蘋果、梨和蜜瓜的水果香氣,口感柔滑,微辛口
    宜配搭:刺身、壽司、生蠔、燒烤

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    零下5℃貯存
  • 大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟釀 雫原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2025.05

    HK$1,930.00 優惠:HK$1,833.50

    有現貨 庫存只剩1

    批發:HK$1,462.00

    容量: 720ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦特A米粒
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃~13℃)
    保存方法: 冷藏

     
    成熟瓜果香氣,酸味及甘口平衡相當好,入口微甘,中段帶出礦物味道清淡苦度為主,酒體清而厚實,餘韻悠長。
    宜配搭: 串燒、烤鯛魚、刺身、海鮮、生蠔、松露鵝肝

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新入荷 9個月或以内の清酒

  • くどき上手 Jr. 酒未來33% 純米大吟釀 生詰 1800ml-出荷 2025.08

    HK$600.00

    暫時缺貨

    批發:HK$431.00

    容量: 1800ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:亀の井酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:酒未來
    精米步合:33%
    酒精度:15度以上16度未満
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有濃郁又華麗的香氣,口感滑順,溫和米旨味,餘韻悠長,微甘口
    宜配搭: 壽司、刺身、串燒、烤海鮮、火鍋

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    零下5℃貯存
  • 紀土 KID 冷卸 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.09

    HK$380.00 優惠:HK$361.00

    有現貨發售

    批發:HK$289.00

    容量:1800ml
    產地: 和歌山県
    酒造名稱:平和酒造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:五百万石
    精米步合:55%
    酒精度:15度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    經過半年的陳釀,香氣柔和,優雅的銀杏香氣,口感濃郁飽滿,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、烤秋刀魚、小炒

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    零下5℃貯存
  • 十四代 中取り 播州山田錦 上諸白 純米大吟釀 生詰 720ml-出荷 2025.04

    HK$2,180.00 優惠:HK$2,071.00

    有現貨 庫存只剩2

    批發:HK$1,853.00

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:高木酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫縣特A地區產山田錦100%
    精米步合:45%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「中取」是指在釀造時對酒醪進行壓榨過程只取中間段部分流出的酒液,分為前、中、後 3 段,分別名為荒走、中取、責切。
    清新瓜果的香氣,柔滑口感,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、生蠔

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    零下5℃貯存
  • 宮寒梅 贅撰40 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.04

    HK$280.00 優惠:HK$266.00

    暫時缺貨

    批發:HK$204.00

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:寒梅酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:蔵の華100%
    精米步合:40%
    酒精度:15度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    香草氣味,酒體扎實,而且味道特別醇厚,淡麗微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、日式火鍋

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出荷 9-12個月或以内の清酒

  • くどき上手 しぼりたて 50% 純米大吟釀 生酒 1800ml-出荷 2024.12

    HK$580.00 優惠:HK$522.00

    有現貨發售

    批發:HK$402.00

    容量: 1800ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:亀の井酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産 山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:16度以上17度未満
    日本酒度:-4
    酸度:1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    水果香氣,帶輕微碳酸感,口感柔滑米旨味,淡麗甘口
    宜配搭: 海鮮、刺身、涮涮鍋、煮物

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2025.01

    HK$600.00 優惠:HK$570.00

    有現貨發售

    批發:HK$493.00

    容量: 1800ml
    生產地區: 山口縣
    酒造名稱: 旭酒造
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 山田錦
    精米步合: 39%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    每粒米僅取39%最精華部分去釀造,散發出華麗的香氣,帶著似蜂蜜的甜味,充滿新鮮醇美的果香,尾韻悠長,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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  • 寫樂 × DESTAR 純米大吟釀 白標 (微濁) 720ml 禮盒裝-出荷 2024.12

    HK$2,380.00 優惠:HK$2,023.00

    有現貨 庫存只剩1

    批發:HK$1,806.00

    容量: 720ml
    生產地區: 福島県
    酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    寫樂 × DESTAR 推出超限量版“純米大吟釀 ” 白標 (微濁),溫和的香氣、柔和的甜味和圓潤的酸味,帶出米的風味,微甘口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司
    [embed]https://youtu.be/VBKjN8L4mtE?feature=shared[/embed]
    [embed]https://youtu.be/RCyYcQdBcW4?feature=shared[/embed]

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    零下5℃貯存
  • 作 新酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.02

    HK$560.00 優惠:HK$504.00

    有現貨發售

    批發:HK$430.00

    容量: 1800ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: イクヒカリ
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20~25℃)
    保存方法: 冷藏

    帶有梨、蘋果等清新水果的香氣,酒體輕盈,口感滑順,回味,清新微甘口
    宜配搭: 白身魚、刺身、海鮮、貝殻類、搭配新鮮的蔬菜沙拉,可以提升酒的果香

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出荷 12個月或以内の清酒

  • 鳳凰美田 別誂至高 大吟釀 1800ml-出荷 2025.04

    HK$1,360.00 優惠:HK$1,292.00

    有現貨發售

    批發:HK$974.00

    容量: 1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:大吟釀
    原料米:兵庫県特A地区産 山田錦100%
    精米步合:35%
    酒精度:17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2014 FreeStyle部門 4位
    2017年度SAKE COMPETITION三甲得獎等。
    散發優雅的水果香氣,口感柔滑,淡麗辛口
    宜配搭:刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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  • 大嶺酒造 二粒米 山田錦 火入原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2025.07

    HK$650.00 優惠:HK$617.50

    有現貨發售

    批發:HK$469.00

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:N/A
    原料米:山田錦
    精米步合:35%
    酒精度:14.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2023 純米大吟醸部門 ゴールド 1位
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 シルバー
    International Wine Challenge(IWC) 2022 純米吟醸部門 シルバー
    具有白桃般的香氣,新鮮的甜味和酸味,大米的清澈味道,酒體滑順柔軟,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、小炒

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    零下5℃貯存
  • 作 奏乃智 純米吟釀 750ml-出荷 2025.04

    HK$255.00 優惠:HK$242.25

    有現貨發售

    批發:HK$199.00

    容量: 750ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 ゴールド
    International Wine Challenge(IWC) 2022 純米吟醸部門 シルバー
    Kura Master 2022 純米大吟醸部門 プラチナ
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 純米吟醸部門 GOLD
    全米日本酒歓評会 2018 純米吟醸部門 GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2020 純米吟醸部門 GOLD
    淡淡的甜瓜清新香氣,帶有柔和的甜味,像梨一樣的清爽感,適合搭配熏雞和白黴奶酪等香氣濃郁的食物,微辛口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、生蠔

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    零下5℃貯存
  • 榮光富士 森のくまさん熊太郎 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.04

    HK$580.00 優惠:HK$551.00

    有現貨發售

    批發:HK$405.00

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:森のくまさん 100%
    精米步合:50%
    酒精度:16.6%
    日本酒度:-3
    酸度: 1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有溫和的銀杏和吟釀香氣,微甘口帶清新酸度。

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    零下5℃貯存


出荷 12-15個月或以内の清酒

  • 大嶺酒造 三粒米濁酒 雪女特別版 純米 720ml-出荷 2024.11

    HK$330.00 優惠:HK$280.50

    有現貨 庫存只剩3

    批發:HK$244.00

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:純米酒
    原料米: 山田錦
    精米步合:N/A
    酒精度:14.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    大嶺酒造 たなかみさき(日本知名畫家) 的三粒米‘冬日白雪飛舞雪女版’特別版 ! 這三粒米特別版比普通三粒米少了一層過濾酒液中少許酒粕的飄浮,令這支濁酒更加原汁原味,白桃香氣,入口甘甜潤滑口感,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物

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  • 亀泉 CEL-24 純米吟釀 生原酒 720ml-出荷 2024.10

    HK$280.00 優惠:HK$252.00

    暫時缺貨

    批發:HK$197.00

    容量: 720ml
    產地: 高知県
    酒造名稱:亀泉酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:八反錦
    精米步合:50%
    酒精度:14%
    日本酒度:-16
    酸度:2.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用高知酵母 CEL-24,清新口感酸甜平衡,猶如白葡萄酒般的味道,芳香宜人,大甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、鳗魚、肉類

    查看內容
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  • 光榮菊 Sukai 清海 無濾過生原酒 特別純米 1800ml-出荷 2024.11

    HK$540.00 優惠:HK$486.00

    有現貨 庫存只剩2

    批發:HK$378.00

    容量: 1800ml
    生產地區: 佐賀縣
    酒造名稱: 光榮菊酒造株式會社
    產品級別: 特別純米
    原料米: 雄山錦
    精米步合: 60%
    酒精度數: 14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    柑橘類水果的清新香氣,清爽的米旨味道,餘韻帶微微的苦味,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、烤物

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  • 飛露喜 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.11

    HK$570.00 優惠:HK$513.00

    有現貨 庫存只剩4

    批發:HK$375.00

    容量: 720ml
    生產地區: 福島縣
    酒造名稱: 廣木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    日本德仁天皇即位首相晚宴的使用酒
    International Wine Challenge 2019年度金賞
    溫潤甜瓜、蘋果香氣飽滿香濃,微辛口。
    宜配搭:刺身、壽司、小炒、燒烤物、涮涮鍋

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出荷 15-18個月或以内の清酒

  • 而今 八反錦 火入 純米吟釀 720ml-出荷 2024.06

    HK$1,080.00

    暫時缺貨

    批發:HK$734.00

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:廣島縣產八反錦
    精米步合:55%
    酒精度:15.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    具有豐富的果香,甜味和酸味適中,酒質更圓滑,微甘口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒

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  • 梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀 1800ml-出荷 2024.08

    HK$430.00

    暫時缺貨

    批發:HK$338.00

    容量: 1800ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2024年フェミナリーズ世界ワインコンクール クー・ド・クール審査員特別賞ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル
    2023年SFIWC(サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション)ゴールドメダル ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード金賞 CINVE スペイン酒類コンクールゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞 ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ベスト オブ クラス(最高賞)
    2022年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞
    2021年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード ベスト サケ(日本酒部門最高賞)ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール グランドゴールドメダル(最高賞)フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード審査員精選賞受賞(日本酒部門最高賞)
    2020年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダル ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター プラチナ賞
    2019年ISC(インターナショナル・サケチャレンジ) ゴールドメダル SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ゴールデンドラゴン賞(世界No.1)SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 プラチナ賞 SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ANA賞(女性部門) 最も女性に好まれた酒 ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター 金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
    2018年 クラマスター金賞テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2017年クラマスター金賞 、テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞
    2016年全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2015年 全米日本酒歓評会 金賞
    2014年全米日本酒歓評会 金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションベスト オブ クラス(最高賞)
    2013年純米酒大賞金賞、 全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション ゴールドメダル
    這款梵 Gold 純米大吟釀亦是一款受賞酒,在攝氏-10度的條件下陳釀長達一年「冰溫熟成」而成的純米大吟釀,裝瓶後作一次加熱殺菌,淡淡的金黄色酒體 ,花香和西洋梨氣味,酒質圓潤亦是款完美的餐前酒,微甘口
    宜配搭: 生蠔、刺身、壽司、居酒屋料理

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  • くどき上手 純米吟釀 1800ml-出荷 2024.06

    HK$520.00 優惠:HK$390.00

    有現貨 庫存只剩3

    批發:HK$365.00

    容量: 1800ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:亀の井酒造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:庄内産 美山錦
    精米步合:50%
    酒精度:16度以上17度未満
    日本酒度:+1.0
    酸度:1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    散發華麗的蘋果和梨子香氣,柔和的口感,甘辛平衡
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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  • DATE SEVEN Season II Episode3 墨廼江style 彥星瓶 720ml-出荷 2024.07

    HK$330.00

    暫時缺貨

    批發:HK$241.00

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:「墨廼江」墨廼江酒造/「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦100%
    精米步合:45%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    ►以下為DATE SEVEN SEASON2 Episode3 的分工
    主導:「「墨廼江」墨廼江酒造 /「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
    原料処理:萩野酒造 / 萩の鶴
    酒母:山和酒造店 / 山和
    麹:川敬商店 / 黄金澤
    醪:佐浦 / 浦霞
    上槽:新澤醸造店 / 伯楽星
    墨廼江style 彥星瓶,使用宮城A酵母,清新果香和優雅的酸度,堅實的酒體與各種海鮮料理完美搭配,微辛口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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出荷 18-21個月或以内の清酒

  • 產土 穗增 六農釀 木桶釀造 生酒 720ml-出荷 2024.04

    HK$660.00

    暫時缺貨

    批發:HK$462.00

    容量:720ml
    產地:熊本縣
    酒造名稱:花の香酒造株式会社
    產品級別:非公開
    原料米:穗增(菊池川流域和水地区産)
    精米步合:非公開
    酒精度:13%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    「穗増」米是日本最好的米之一,隨著農藥和肥料的出現,各種地區都能夠收穫稻米,為了增加產量,大多採用了高產的方式,「穗増」米因此逐漸式微。2017年熊本縣的農民們成功地從僅有40粒的種子中進行復活栽種。這次首次推出的「六農釀」,使用了熊本縣種植的古老大米「穗増」。採用①菊池川流域的稻米 ②不施肥 ③不含農藥 ④木桶釀造、⑤生酛 ⑥無添加酵母的六農釀造方法。
    華​​麗香氣,令人聯想到香蕉和蜜瓜香氣,微微帶有杉木香氣,口感複雜爽快,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、燒烤

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  • 風の森 山田錦 807 無濾過無加水生酒 純米 720ml-出荷 2024.03

    HK$220.00

    暫時缺貨

    批發:HK$159.00

    容量:720ml
    產地:奈良縣
    酒造名稱:油長酒造株式會社
    產品級別:純米
    原料米:兵庫県産 山田錦
    精米步合:80%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    感受到風之森特有的氣泡碳酸感,淡淡的果香,山田錦特有的飽滿米香和甜味在口中蔓延,微甘口 宜配搭:海鮮、刺身、壽司、天婦羅

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  • 梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.03

    HK$210.00

    暫時缺貨

    批發:HK$163.00

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2024年フェミナリーズ世界ワインコンクール クー・ド・クール審査員特別賞ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル
    2023年SFIWC(サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション)ゴールドメダル ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード金賞 CINVE スペイン酒類コンクール ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞 ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ベスト オブ クラス(最高賞)
    2022年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞
    2021年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード ベスト サケ(日本酒部門最高賞)ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール グランドゴールドメダル(最高賞)フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード審査員精選賞受賞(日本酒部門最高賞)
    2020年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダル ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター プラチナ賞
    2019年ISC(インターナショナル・サケチャレンジ) ゴールドメダル SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ゴールデンドラゴン賞(世界No.1)SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 プラチナ賞 SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ANA賞(女性部門) 最も女性に好まれた酒 ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター 金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
    2018年 クラマスター金賞テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2017年クラマスター金賞 、テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞
    2016年全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2015年 全米日本酒歓評会 金賞
    2014年全米日本酒歓評会 金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションベスト オブ クラス(最高賞)
    2013年純米酒大賞金賞、 全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション ゴールドメダル
    這款梵 Gold 純米大吟釀亦是一款受賞酒,在攝氏-10度的條件下陳釀長達一年「冰溫熟成」而成的純米大吟釀,裝瓶後作一次加熱殺菌,淡淡的金黄色酒體 ,花香和西洋梨氣味,酒質圓潤亦是款完美的餐前酒,微甘口
    宜配搭: 生蠔、刺身、壽司、居酒屋料理

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    零下5℃貯存
  • 磯自慢 特別本釀造 特A地區東條産 特等山田錦 720ml 禮盒裝-出荷 2024.04

    HK$460.00

    暫時缺貨

    批發:HK$290.00

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 特別本釀造
    原料米: 兵庫県特A地區東条產 特等山田錦100%
    精米步合: 60%
    酒精度: 15度以上16度未满
    日本酒度:+5 ~ +7
    酸度:1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲(10℃-15℃)
    保存方法: 冷藏

     
    「極上」 特別本醸造,採用兵庫縣特A地區東条産 特等 山田錦釀製,帶有礦物質的味道,散發清爽的吟釀香,辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、肉類

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出荷 21-24個月或以内の清酒

  • 作 陽山一滴水 大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2023.12

    HK$980.00 優惠:HK$588.00

    暫時缺貨

    批發:HK$761.00

    容量: 1800ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 大吟釀
    原料米:山田錦 
    精米步合: 40%
    酒精度數: 17%
    日本酒度:+3
    酸度:1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門 準グランプリ
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 銀賞
    全米日本酒歓評会 2021 金賞
    如白桃、日本梨、柚子和白花的香味,柔和順滑的口感和甜美的果味,微辛口。
    宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。

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    零下5℃貯存
  • 鳳凰美田 髭判 亀粋 純米大吟釀 無濾過本生 1800ml-出荷 2024.02

    HK$640.00

    暫時缺貨

    批發:HK$441.00

    容量: 1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山形県高畠產 亀粋100%
    精米步合:50%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以稀有酒米「亀の尾」變種培育而成的「亀粋」。當您將其倒入玻璃杯中時,如桃子和瓜類的濃郁香氣很快就散發出來,口感順滑,餘味悠長,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物

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    零下5℃貯存
  • 榮光富士 79 Au Pure Gold 金箔入 超限定 純米大吟釀 1800ml (無盒)-出荷 2023.12

    HK$1,120.00

    暫時缺貨

    批發:HK$828.00

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:八反錦
    精米步合:50%
    酒精度:16.3%
    日本酒度:-4
    酸度: 1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    榮光富士全球限量發售-金箔Sake ! 全球限量2,000瓶,極之罕有。「79」是金的原子序號「Au」則為「元素表號碼」使用廣島県産的酒造好適米「八反錦」來釀造。清新香氣,優雅細緻的甜味,柔和口感,尾韻俐落,甘口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、燒烤物、涮涮鍋

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    零下5℃貯存
  • 飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.01

    HK$740.00 優惠:HK$518.00

    暫時缺貨

    批發:HK$469.00

    容量: 1800ml
    生產地區: 福島県
    酒造名稱: 廣木酒造本店
    產品級別: 純米酒
    原料米: 山田錦・五百万石
    精米步合: 55%
    酒精度數: 17%
    日本酒度: 2
    酸度: 1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清新的酸度和輕微的香草氣味,略帶辛口。
    宜配搭:刺身、壽司、小炒、燒烤物

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出荷 24個月或以内の清酒

  • 十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造 1800ml-出荷 2025.06

    HK$2,950.00 優惠:HK$2,802.50

    有現貨 庫存只剩4

    批發:HK$2,507.50

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 特別本釀造
    原料米: 五百万石100%
    精米步合: 60%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清甜蜜瓜般的果香,帶有濃郁香氣的美味香氣,甜度和辛辣味之間保持平衡,微甘口。
    宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔

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  • 寒菊 Chronicle 劍愛山50 無濾過生原酒 一度火入 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.09

    HK$320.00

    暫時缺貨

    批發:HK$227.00

    容量: 720ml
    生產地區: 千葉縣
    酒造名稱: 寒菊銘釀
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 徳島県産 剣愛山
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「劍愛山」獨特的優雅果香,入口甘甜帶微氣泡感,口感滑順清爽,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、醬汁鰻魚、串燒、宜配油脂比較高的魚類

    查看內容
    零下5℃貯存
  • 雨後の月 月光 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.07

    HK$450.00 優惠:HK$360.00

    有現貨發售

    批發:HK$310.00

    容量: 720ml
    產地: 広島県
    酒造名稱:相原酒造株式会社
    產品級別:大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:16%
    日本酒度: 3.5
    酸度:1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2014 Free Style Under 5000部門第2位 
    果香濃郁,甜酸平衡,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

    加入購物車
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  • 寫樂 純愛仕込 純米酒 720ml-出荷 2024.09

    HK$260.00 優惠:HK$208.00

    有現貨 庫存只剩4

    批發:HK$189.00

    容量:720ml
    原產地:福島県
    酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
    產品級別:純米酒
    原料米:會津產夢の香
    精米步合:50%
    酒精度數:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度
    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    濃郁而明顯的富士蘋果香和微微草莓的酸香,強烈而豐富的白米香甜味道,利落收尾但含香悠長芬芳,微辛口
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、涮涮鍋

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