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清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers

清酒等級

純米大吟釀

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久保田純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.12
~~HK$270.00~~ HK$206.55
有現貨發售

容量: 720ml
產地: 新潟縣
酒造名稱：朝日酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：五百万石
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：±0
酸度：1.3
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

香氣華麗宜人，讓人聯想到水果般香氣，酸甜平衡優雅的口感，餘韻悠長。
宜配搭: 刺身、壽司、牛肉

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加茂錦荷札酒しぼりたて生詰原酒純米大吟釀 720ml （2023.08 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.08
~~HK$280.00~~ HK$130.90
有現貨庫存只剩3

容量: 720ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱：加茂錦酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：五百萬石
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

清新的香氣，柔和口感，微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、串燒

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大七妙花闌曲生酛純米大吟釀雫原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2025.05
~~HK$1,930.00~~ HK$1,558.48
有現貨庫存只剩1

容量: 720ml
產地: 福島縣
酒造名稱：大七酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産山田錦特Ａ米粒
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃～13℃)
保存方法: 冷藏

成熟瓜果香氣，酸味及甘口平衡相當好，入口微甘，中段帶出礦物味道清淡苦度為主，酒體清而厚實，餘韻悠長。
宜配搭: 串燒、烤鯛魚、刺身、海鮮、生蠔、松露鵝肝

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作岡山朝日純米大吟釀 750ml-出荷 2024.09
~~HK$350.00~~ HK$238.00
有現貨庫存只剩3

容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 岡山県朝日
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
SAKE COMPETITION2019　純米大吟醸部門　GOLD 1位
SAKE COMPETITION2018 純米大吟醸部門 GOLD
初段清爽怡人，稍暖時轉入柔滑，清新果香，味變化大層次感強，微辛口。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身

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大吟釀

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十四代吟撰大吟釀 720ml-出荷 2025.04
~~HK$1,920.00~~ HK$1,824.00
有現貨發售

容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米
精米步合: 45%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

花芳馥郁水梨香氣，混合著哈密瓜的香氣，香醇順滑，餘味清香悠長，甘辛平衡
宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理

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くどき上手澱がらみ大吟釀生詰 1800ml-出荷 2025.03
~~HK$680.00~~ HK$549.10
有現貨庫存只剩1

容量: 1800ml
產地: 山形県
酒造名稱：亀の井酒造株式会社
產品級別：大吟釀
原料米：播州山田錦
精米步合：35%
酒精度：17度以上18度未満
日本酒度：-1
酸度：1.2
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲雪冷え(5℃前後) 花冷え(10℃前後) 涼冷え(15℃前後)
保存方法: 冷藏

華麗果香，口感柔和，酸度清爽，甘辛平衡
宜配搭: 刺身、烤魚、串燒、海鮮類

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くどき上手山田錦35％大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.04
~~HK$560.00~~ HK$452.20
有現貨庫存只剩2

容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱：亀の井酒造株式会社
產品級別：大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：35%
酒精度：16度以上17度未満
日本酒度：＋3
酸度：1.1
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

帶有優雅華麗果香，米香醇厚，口感絲滑順滑，微辛口
宜配搭: 壽司、刺身、串燒、小炒、炸物

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黑龍福大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.08
~~HK$720.00~~ HK$428.40
有現貨庫存只剩1

容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 山田錦
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度： 4.0
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

膨脹的吟釀香，帶有果香，口感柔和，淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、貝類、刺身、壽司

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純米吟釀

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二兔雄町55 純米吟釀火入 1800ml-出荷 2024.01
~~HK$620.00~~ HK$368.90
有現貨發售

容量: 1800ml
產地: 愛知縣
酒造名稱：丸石醸造株式会社
產品級別：純米吟釀
原料米：雄町
精米步合：55%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
The Fine SAKE Award Japan 2018 年度金賞
米香、白桃香氣，入口酸甜帶微微碳酸感，酒體厚實柔和，微辛口。
宜配搭:重口味料理、海鮮、牛排、日式火鍋等

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雨後の月白鶴錦純米大吟釀 720ml-出荷 2024.11
~~HK$300.00~~ HK$204.00
有現貨發售

容量: 720ml
產地: 広島県
酒造名稱：相原酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産白鶴錦
精米步合：48％
酒精度：16度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門プラチナ賞
優雅的白葡萄清新香氣，細膩的甜味和清新的酸度，淡麗辛口。
宜配搭: 芝士、刺身、壽司、串燒

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東洋美人限定醇道一途愛山純米吟釀 1800ml-出荷 2025.05
~~HK$510.00~~ HK$411.83
有現貨發售

容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：純米吟釀
原料米：愛山
精米步合：50%
酒精度：14%
日本酒度 : N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

愛山米是一種特別受歡迎的大米，其特點是濃郁而甜美，清爽的口感和微酸度，淡麗微甘口
宜配搭: 串燒、刺身、壽司、涮涮鍋

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天美純米吟釀生原酒 720ml-出荷 2024.02
~~HK$330.00~~ HK$168.30
有現貨庫存只剩4

容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱：長州酒造株式会社
產品級別：純米吟釀
原料米：山田錦
精米步合：60％
酒精度：15度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

入口溫和清爽的水果香氣，柔和的甜味和酸度，淡麗甘口
宜配搭:白身魚、串燒、刺身、蝦蟹、小炒

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吟釀

特別純米

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飛露喜特別純米生詰 1800ml-出荷 2024.12
~~HK$720.00~~ HK$550.80
有現貨庫存只剩4

容量: 1800ml
生產地區: 福島県
酒造名稱: 廣木酒造本店
產品級別: 純米酒
原料米: 山田錦・五百万石
精米步合: 55%
酒精度數: 16%
日本酒度:＋3
酸度: 1.5
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

讓人聯想到甜水果的香味，清爽柔和的口感，辛口。
宜配搭:刺身、壽司、小炒、燒烤物

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浦霞生一本特別純米 1800ml-出荷 2024.12
~~HK$440.00~~ HK$336.60
有現貨庫存只剩1

容量：1800ml
產地：宮城縣
酒造名稱：佐浦株式会社
產品級別：特別純米酒
原料米：宮城県産ササニシキ
精米步合：60%
酒精度：15度以上16度未満
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法：常溫/冷飲雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20～25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃) 上燗(45℃) 熱燗(50℃)
保存方法：冷藏

受賞歴:
2019年春季全国酒類コンクール純米酒部門第1位
2018年秋季全国酒類コンクール純米酒部門第1位
香氣淡雅，口感清新而醇厚帶有米香和輕微的果香，酸度適中，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、鯛魚、烤雞、烤魚等

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三諸杉 Dio Abita 山田錦 1800ml-出荷 2024.10
~~HK$490.00~~ HK$333.20
有現貨庫存只剩3

容量: 1800ml
產地: 奈良県
酒造名稱：今西酒造株式会社
產品級別：特別純米酒
原料米：山田錦
精米步合：60%
酒精度：13%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 GOLD 10位
SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 SILVER
仙台日本酒サミット2019 1位
SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 GOLD 10位
SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 SILVER
Dio Abita 是榮獲Sake Competition 金賞
每年限定發售，一酒難求的13度酒精未經過濾原酒。新鮮的金銀花氣味，在口中逐漸散發出果味，清爽的甜味和順滑的口感，最後以美麗的酸味作為收結。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒

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純米酒

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作玄乃智純米酒 750ml （2023.08 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.08
~~HK$235.00~~ HK$119.85
有現貨發售

容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米酒
原料米: 国産米
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：+3
酸度：1.8
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
Kura Master 2018 純米酒部門　プラチナ賞
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2019 純米酒部門　GOLD
全米日本酒歓評会 2019 純米酒部門　GOLD
Kura Master 2020 純米酒部門　GOLD
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 金賞　リージョナルトロフィー
全米日本酒歓評会 2021 銀賞
香蕉、蘋果和奶油酸奶的溫和香氣，餘味有檸檬皮般的苦澀辛辣味道，可以搭配從蔬菜到海鮮和肉類的任何食物。特別適合炭烤，推薦用於烤雞肉串等烤串，微辛口。
宜配搭:刺身、壽司、燒烤物

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農口尚彦純米無濾過生原酒 720ml-出荷 2024.07
~~HK$360.00~~ HK$229.50
有現貨發售

容量：720ml
生產地區：石川県
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：純米
原料米：北陸産五百萬石100%
精米歩合：60%
酒精度數：17%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

帶有些花香像梨子一樣清爽清新的氣味散佈在您的嘴中，柔滑，淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物

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仙禽 Modern 零式無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.12
~~HK$580.00~~ HK$419.05
有現貨庫存只剩3

容量: 1800ml
產地: 栃木県
酒造名稱：仙禽酒造
產品級別：非公開
原料米：栃木県產山田錦
精米步合：非公開
酒精度：13%
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲涼冷え(15℃) 常温(20～25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃)
保存方法: 冷藏

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特別本醸造

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十四代本丸秘伝玉返し特別本釀造 1800ml-出荷 2025.06
~~HK$2,950.00~~ HK$2,802.50
有現貨庫存只剩4

容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

清甜蜜瓜般的果香，帶有濃郁香氣的美味香氣，甜度和辛辣味之間保持平衡，微甘口。
宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔

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本醸造

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農口尚彦本釀造無濾過生原 1800ml-出荷 2025.07
~~HK$660.00~~ HK$532.95
有現貨發售

容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法: 冷藏

清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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農口尚彦本釀造無濾過生原 720ml-出荷 2024.07
~~HK$330.00~~ HK$210.38
有現貨發售

容量：720ml
生產地區：石川県
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百萬石
精米歩合：60%
酒精度數：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法：冷藏

清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.01
~~HK$860.00~~ HK$475.15
有現貨庫存只剩3

容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

酒體略重，梨子一樣的果味香氣，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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磯自慢しぼりたて本釀造生酒 1800ml-出荷 2025.04
~~HK$490.00~~ HK$395.68
有現貨庫存只剩2

容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 山形県産キヨ錦
精米步合: 65%
酒精度: N/A
日本酒度：+4~+5
酸度：1.2
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

醇厚，低溫釀造的吟釀香氣帶來的清爽餘韻，辛口
宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、非常適合搭配豐富的肉類菜餚

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鳳凰美田限定品碧判純米吟釀原酒無濾過本生 1800ml

鳳凰美田限定品碧判純米吟釀原酒無濾過本生 1800ml<span style="color:red">-出荷 2024.01</span>

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HK$580.00 HK$295.80

紀土 KID 冷卸純米吟釀 720ml

紀土 KID 冷卸純米吟釀 720ml （2023.09 零下5度瓶中熟成2年）<span style="color:red">-出荷 2023.09</span>

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HK$210.00 HK$107.10

黑龍無二 2012 冰温熟成酒純米大吟醸原酒 720ml

黑龍無二 2012 冰温熟成酒純米大吟釀原酒 720ml 禮盒裝（2018.10 零下5度瓶中熟成7年）<span style="color:red">-出荷 2018.10</span>

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HK$21,500.00

寫樂赤磐雄町火入純米吟釀1800ml

寫樂赤磐雄町火入純米吟釀 1800ml<span style="color:red">-出荷 2024.09</span>

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HK$860.00 HK$584.80

十四代EXTRA播州白鶴錦純米大吟釀720ml

十四代 EXTRA 播州白鶴錦純米大吟釀 720ml 禮盒裝<span style="color:red">-出荷 2024.09</span>

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HK$2,580.00 HK$2,064.00

黑龍無二720ml

黑龍無二 Season 1 冰温熟成酒純米大吟釀原酒 720ml（2012 / 2013 / 2014 / 2015 ) 全套裝（2018.06 零下5度瓶中熟成7年）<span style="color:red">-出荷 2018.06</span>

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HK$93,000.00 HK$83,700.00

天賦東條山田錦35純米大吟釀720ml

天賦東條山田錦35 純米大吟釀 720ml<span style="color:red">-出荷 2023.12</span>

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HK$690.00 HK$381.23

一白水成愛山純米吟釀 720ml

一白水成愛山純米吟釀 720ml<span style="color:red">-出荷 2025.06</span>

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HK$310.00 HK$250.33

十四代中取り播州山田錦上諸白純米大吟釀生詰720ml

十四代中取り播州山田錦上諸白純米大吟釀生詰 720ml<span style="color:red">-出荷 2025.04</span>

Quantity

HK$2,180.00 HK$2,071.00

義侠純米吟釀原酒50％720ml

義侠純米吟釀原酒 50％ 720ml (長期熟成古酒) （2008.02 零下5度瓶中熟成17年）<span style="color:red">-出荷 2008.02</span>

Quantity

HK$450.00 HK$191.25

森嶋雄町瓶燗火入純米大吟釀 720ml

森嶋雄町瓶燗火入純米大吟釀 1800ml<span style="color:red">-出荷 2025.06</span>

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