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清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers

清酒等級

純米大吟釀

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出羽桜愛山純米大吟釀 720ml 禮盒裝（2023.07 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.07
~~HK$420.00~~ HK$214.20
有現貨庫存只剩4

容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱：出羽桜酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産愛山100%
精米步合：45％
酒精度：17%
日本酒度： 3
酸度：1.5
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
2016年インターナショナル・ワイン・チャレンジ　山形トロフィー
2014年SAKE COMPETITION　純米大吟醸部門３位
2013年全米日本酒歓評会　準グランプリ
2011年インターナショナル・ワイン・チャレンジ　金賞
2010年純米酒大賞　大賞
散發特有的果香，充满浓郁的香氣和口感，圆潤而柔和的甜味，淡麗微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物

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十四代 EXTRA 播州白鶴錦純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.09
~~HK$2,580.00~~ HK$2,064.00
有現貨發售

容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産白鶴錦100％
精米歩合: 40%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

濃郁果香，入口柔和，餘韻悠長，微甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、貝類

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磯自慢限定品 35 Adagio 中取り純米大吟釀 720ml 禮盒裝（2022.12 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2022.12
~~HK$5,200.00~~ HK$3,094.00
有現貨庫存只剩1

容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
精米歩合:35%
酒精度:16度以上17度未满
日本酒度：+4
酸度：1.3
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

入口盡現立體感,果味一入口已拉得很深,拉闊的多元熱帶果味,柔淨的香氣清雅淡薄酒質圓潤,微辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒、生蠔

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くどき上手しぼりたて 50% 純米大吟釀生酒 1800ml-出荷 2024.12
~~HK$580.00~~ HK$443.70
有現貨發售

容量: 1800ml
產地: 山形県
酒造名稱：亀の井酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産山田錦
精米步合：50％
酒精度：16度以上17度未満
日本酒度：-4
酸度：1.2
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

水果香氣，帶輕微碳酸感，口感柔滑米旨味，淡麗甘口
宜配搭: 海鮮、刺身、涮涮鍋、煮物

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大吟釀

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鳳凰美田別誂至高大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.04
~~HK$680.00~~ HK$404.60
有現貨庫存只剩1

容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：大吟釀
原料米：兵庫県特A地区産山田錦100%
精米步合：35%
酒精度：17%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
SAKE COMPETITION 2014 FreeStyle部門 4位
2017年度SAKE COMPETITION三甲得獎等
散發優雅的水果香氣，口感柔滑，淡麗辛口。
宜配搭:刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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黑龍福大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.08
~~HK$720.00~~ HK$428.40
有現貨庫存只剩1

容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 山田錦
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度： 4.0
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

膨脹的吟釀香，帶有果香，口感柔和，淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、貝類、刺身、壽司

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くどき上手山田錦35％大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.04
~~HK$560.00~~ HK$452.20
有現貨庫存只剩2

容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱：亀の井酒造株式会社
產品級別：大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：35%
酒精度：16度以上17度未満
日本酒度：＋3
酸度：1.1
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

帶有優雅華麗果香，米香醇厚，口感絲滑順滑，微辛口
宜配搭: 壽司、刺身、串燒、小炒、炸物

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純米吟釀

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鳳凰美田芳純米吟釀瓶燗火入 720ml 禮盒裝-出荷 2024.06
~~HK$330.00~~ HK$196.35
有現貨發售

容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：山田錦
精米步合：55%
酒精度：16度以上17度未滿
日本酒度： 0
酸度：1.6
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
MILANO SAKE CHALLENGE 2019 純米吟醸酒部門（GOLD受賞）
IWC 2013 純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部（BRONZE受賞）
帶著青蘋果和菠蘿的果香，口感順滑，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司

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東洋美人限定醇道一途雄町純米吟釀 720ml-出荷 2025.06
~~HK$260.00~~ HK$209.95
有現貨發售

容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：純米吟釀
原料米：雄町
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度 : N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

類似甜瓜或梨的香氣，清爽的鮮味和酸味平衡非常好，餘韻悠長，淡麗辛口。
宜配搭: 壽司、刺身、串燒

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榮光富士 SHOOTING STAR 夏の流れ星純米吟釀 720ml-出荷 2024.06
~~HK$250.00~~ HK$159.38
有現貨庫存只剩4

容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱：富士酒造株式會社
產品級別：純米吟釀
原料米：山形縣產はえぬき(出羽之里)
精米步合：60％
酒精度：16.9%
日本酒度：-1
酸度： 1.4
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

果味濃郁，入口甘甜吟釀香，清爽多層次口感，甘辛平衡
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司

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出雲富士山田錦50 赤ラベル純米吟釀 1800ml-出荷 2024.11
~~HK$520.00~~ HK$375.70
有現貨發售

容量：1800ml
產地：島根縣
酒造名稱：富士酒造合資會社
產品級別：純米吟釀
原料米：島根県産山田錦100%
精米步合：50％
酒精度：16%
日本酒度：+4
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏

散發著清新華麗的香氣，讓人聯想到白桃的果味，醇厚的風味，口感柔和，辛口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒物

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吟釀

特別純米

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伯樂星特別純米 720ml-出荷 2024.09
~~HK$240.00~~ HK$153.00
有現貨發售

容量: 720ml
產地: 宮城縣
酒造名稱：新澤釀造店
產品級別：特別純米
原料米：山田錦
精米步合：60%
酒精度：15%
日本酒度：+3
酸度：1.6
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門ゴールド 2位
SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門シルバー
International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門シルバー
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 最高金賞
International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門ブロンズ
・ワイングラスでおいしいアワード2022【金賞】
・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2022純米酒部門【銅賞】
・全米日本酒歓評会2022【金賞】
・全米日本酒歓評会2021【金賞】
優雅的風味譲人聯想到如哈密瓜和香蕉般的香味，尾韻則是帶有柑橘系風味的清爽酸味加上俐落的口感，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物、肉類

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浦霞生一本特別純米 1800ml-出荷 2024.12
~~HK$440.00~~ HK$336.60
有現貨庫存只剩1

容量：1800ml
產地：宮城縣
酒造名稱：佐浦株式会社
產品級別：特別純米酒
原料米：宮城県産ササニシキ
精米步合：60%
酒精度：15度以上16度未満
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法：常溫/冷飲雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20～25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃) 上燗(45℃) 熱燗(50℃)
保存方法：冷藏

受賞歴:
2019年春季全国酒類コンクール純米酒部門第1位
2018年秋季全国酒類コンクール純米酒部門第1位
香氣淡雅，口感清新而醇厚帶有米香和輕微的果香，酸度適中，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、鯛魚、烤雞、烤魚等

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純米酒

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大七生酛純米酒 1800ml （2023.08 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.08
~~HK$420.00~~ HK$214.20
有現貨庫存只剩1

容量: 1800ml
產地: 福島縣
酒造名稱：大七酒造株式会社
產品級別：純米酒
原料米：五百万石
精米步合：69%
酒精度：15%
日本酒度： 3
酸度：1.4～1.5
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲(室溫15度左右或微溫)
保存方法: 冷藏

受賞歴:
2007年地酒大SHOW 『お燗でじっくり飲みたいお酒』第一位
2008年地酒大SHOW 『お燗にして美味しい日本酒』ゴールド賞
2009年地酒大SHOW 『おせち料理と合う日本酒』プラチナ賞
2010年地酒大SHOW『夏こそ燗酒』プラチナ賞
2011年地酒大SHOW『酒の肴とピッタリ燗酒』プラチナ賞
◎３度のプラチナ賞受賞で、ついに【殿堂入り】となりました。
如白花或白桃的優雅香氣，口感圓潤，帶有令人愉悅的鮮味和酸度，微辛口。
宜配搭: 烤魚、刺身、海鮮、烤牛肉

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特別本醸造

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十四代本丸秘伝玉返し特別本釀造 1800ml-出荷 2025.06
~~HK$2,950.00~~ HK$2,802.50
有現貨庫存只剩4

容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

清甜蜜瓜般的果香，帶有濃郁香氣的美味香氣，甜度和辛辣味之間保持平衡，微甘口。
宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔

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本醸造

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磯自慢しぼりたて本釀造生酒 1800ml-出荷 2025.04
~~HK$490.00~~ HK$395.68
有現貨庫存只剩2

容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 山形県産キヨ錦
精米步合: 65%
酒精度: N/A
日本酒度：+4~+5
酸度：1.2
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

醇厚，低溫釀造的吟釀香氣帶來的清爽餘韻，辛口
宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、非常適合搭配豐富的肉類菜餚

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農口尚彦本釀造無濾過生原 720ml-出荷 2024.07
~~HK$330.00~~ HK$210.38
有現貨發售

容量：720ml
生產地區：石川県
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百萬石
精米歩合：60%
酒精度數：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法：冷藏

清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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農口尚彦本釀造無濾過生原 1800ml-出荷 2025.07
~~HK$660.00~~ HK$532.95
有現貨發售

容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法: 冷藏

清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.01
~~HK$860.00~~ HK$475.15
有現貨庫存只剩3

容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

酒體略重，梨子一樣的果味香氣，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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榮光富士SURVIVAL超限定無濾過生原酒純米大吟釀1800ml

榮光富士 SURVIVAL 超限定無濾過生原酒純米大吟釀 1800ml<span style="color:red">-出荷 2025.07</span>

Quantity

HK$580.00 HK$468.35

紀土KIDしぼりたて生酒純米吟釀720ml

紀土 KID しぼりたて生酒純米吟釀 720ml<span style="color:red">-出荷 2023.11</span>

Quantity

HK$230.00 HK$117.30

榮光富士星祭無濾過生原酒純米大吟釀720ml

榮光富士星祭無濾過生原酒純米大吟釀 720ml<span style="color:red">-出荷 2025.06</span>

Quantity

HK$290.00 HK$234.18

農口尚彦純米無濾過生原酒 1800ml

農口尚彦純米無濾過生原酒 1800ml<span style="color:red">-出荷 2024.03</span>

Quantity

HK$720.00 HK$367.20

作岡山朝日純米大吟釀 1800ml

作岡山朝日純米大吟釀 1800ml<span style="color:red">-出荷 2025.05</span>

Quantity

HK$700.00 HK$565.25

出羽桜愛山純米大吟釀 1800ml 禮盒裝

出羽桜愛山純米大吟釀 1800ml 禮盒裝（2023.06 零下5度瓶中熟成2年）<span style="color:red">-出荷 2023.06</span>

Quantity

HK$780.00 HK$397.80

鳳凰美田限定品碧判純米吟釀原酒無濾過本生 1800ml

鳳凰美田限定品碧判純米吟釀原酒無濾過本生 1800ml<span style="color:red">-出荷 2024.01</span>

Quantity

HK$580.00 HK$295.80

作中取雅乃智純米大吟釀 1800ml

作中取雅乃智純米大吟釀 1800ml<span style="color:red">-出荷 2025.04</span>

Quantity

HK$630.00 HK$481.95

而今朝日純米吟釀720ml

而今朝日純米吟釀 720ml ( 2024.09 )<span style="color:red">-出荷 2024.09</span>

Quantity

HK$1,280.00 HK$1,024.00

大七妙花闌曲生酛純米大吟釀雫原酒720ml

大七妙花闌曲生酛純米大吟釀雫原酒 720ml 禮盒裝<span style="color:red">-出荷 2025.05</span>

Quantity

HK$1,930.00 HK$1,558.48

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