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清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers

清酒等級

純米大吟釀

🕷️哈囉喂🎃👻 新入荷!

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加茂錦荷札酒月白仲汲み純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.03
~~HK$660.00~~ HK$561.00
有現貨發售

容量: 1800ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱：加茂錦酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：40%
酒精度：15%
日本酒度：+3
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

充滿舒服吟釀香，甜酸感平衡的很好，入口淡麗微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤、居酒料理

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釀し人九平次雄町純米大吟釀 1800ml-出荷 2024.07
~~HK$580.00~~ HK$394.40
有現貨庫存只剩2

容量：1800ml
生產地區：愛知縣名古屋市
酒造名稱：萬乘釀造株式會社
產品級別：純米大吟醸
原料米：雄町
精米步合：50%
酒精度數：16%
日本酒度：5
酸度：1
貯存於 -5度
飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏

清爽的銀杏香氣，散發出柔和的味道，淡淡的酸度，甜味和酸味之間的平衡非常精致，辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、牛肉、串燒

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八海山限定品金剛心 (冬) 純米大吟釀 800ml 禮盒裝-出荷 2024.10
~~HK$1,480.00~~ HK$1,132.20
有現貨庫存只剩2

容量: 800ml
產地: 新潟県
酒造名稱：八海山釀造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県產山田錦、五百萬石
精米步合：35%
酒精度：17%
日本酒度：+2.0
酸度：1.5
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

全年維持於零度以下雪室環境經過長達2年的儲存陳釀熟成，香氣及味道優雅細緻，酒質柔滑溫醇，微辛口
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身

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而今白鶴錦純米大吟釀 720ml-出荷 2025.06
~~HK$1,520.00~~ HK$1,292.00
有現貨發售

容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：白鶴錦
精米步合：45%
酒精度：15.5%
日本酒度：±0
酸度：1.6
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

華麗水果香氣，帶有微氨基酸，甘辛平衡
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒

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大吟釀

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作陽山一滴水大吟釀 750ml 禮盒裝-出荷 2023.12
~~HK$490.00~~ HK$291.55
有現貨庫存只剩3

容量: 750ml
産地: 三重県
酒造名稱: 清水清三郎商店
產品級別: 大吟釀
原料米:山田錦　
精米步合: 40％
酒精度數: 17%
日本酒度：+3
酸度：1.1
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
保存方法: 冷藏

受賞歴:
全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門　準グランプリ
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 銀賞
全米日本酒歓評会 2021 金賞
如白桃、日本梨、柚子和白花的香味，柔和順滑的口感和甜美的果味，微辛口。
宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。

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鳳凰美田別誂至高大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.04
~~HK$680.00~~ HK$404.60
有現貨庫存只剩1

容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：大吟釀
原料米：兵庫県特A地区産山田錦100%
精米步合：35%
酒精度：17%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
SAKE COMPETITION 2014 FreeStyle部門 4位
2017年度SAKE COMPETITION三甲得獎等
散發優雅的水果香氣，口感柔滑，淡麗辛口。
宜配搭:刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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純米吟釀

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東洋美人限定醇道一途西都の雫純米吟釀 1800ml-出荷 2024.10
~~HK$520.00~~ HK$353.60
有現貨發售

容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：純米吟釀
原料米：西都の雫
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度 N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

令人聯想到甜瓜和梨的清爽香氣，口感順滑，鮮味和酸味的平衡非常好，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、壽司、小炒、日本料理

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勝山䴇純米吟釀 LEI Sapphire Label 720ml 禮盒裝（2023.07 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.07
~~HK$490.00~~ HK$229.08
有現貨庫存只剩4

容量: 720ml
生產地區：宮城縣
酒造名稱: 勝山酒造株式会社
產品級別: 純米吟釀
原料米: 一見鍾情
精米步合: 55%
酒精度數: 12%
日本酒度：-4.2
酸度：2
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
ロンドン酒チャレンジ 2016 プラチナ賞
散發著熟成的哈密瓜般的香氣，同時兼具紮實的酒體，甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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農口尚彦山廃愛山無濾過生原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2024.10
~~HK$680.00~~ HK$462.40
有現貨庫存只剩3

容量: 720ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：純米吟釀
原料米：兵庫県産愛山69% 兵庫県産山田錦31%
精米歩合 : 55%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

作品中混合了一點山田錦，高精米將「愛山」獨特透明感旨味引出，附帶清新的水果香氣，優雅旨味香氣與山廢酒中的乳酸味調和，清爽兼柔滑，無論冷飲或熱燗都適宜，淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、料理等等

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作愛山純米吟釀 750ml-出荷 2025.03
~~HK$310.00~~ HK$237.15
有現貨發售

容量: 750ml
産地: 三重県
酒造名稱: 清水清三郎商店
產品級別: 純米吟釀
原料米: 兵庫県産愛山　
精米步合: 55％
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

華麗的香氣中略帶輕微花香，口感飽滿和甜味、清爽的酸度，甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、貝類

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吟釀

特別純米

純米酒

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田中六五山田錦純米 720ml-出荷 2025.02
~~HK$280.00~~ HK$214.20
有現貨發售

容量：720ml
產地：福岡縣
酒造名稱：有限會社白系酒造
產品級別：純米酒
原料米：糸島產山田錦
精米步合：65％
酒精度：14%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏

「田中六五純米」白糸酒造作品，使用全國知名的糸島產山田錦釀造，其名稱中的「六五」通常指的是米的精米步合。
帶有米香，柔和的酸度、味道清新，辛口
宜配搭:刺身、壽司、燒物、炸物

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寫樂純愛仕込純米酒 720ml-出荷 2024.09
~~HK$260.00~~ HK$176.80
有現貨庫存只剩4

容量：720ml
原產地：福島県
酒造名稱：宮泉銘釀株式會社
產品級別：純米酒
原料米：會津產夢の香
精米步合：50%
酒精度數：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏

濃郁而明顯的富士蘋果香和微微草莓的酸香,強烈而豐富的白米香甜味道,利落收尾但含香悠長芬芳,微辛口
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、涮涮鍋

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特別本醸造

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十四代本丸秘伝玉返し特別本釀造 1800ml-出荷 2025.06
~~HK$2,950.00~~ HK$2,802.50
有現貨庫存只剩4

容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

清甜蜜瓜般的果香，帶有濃郁香氣的美味香氣，甜度和辛辣味之間保持平衡，微甘口。
宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔

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本醸造

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農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.01
~~HK$860.00~~ HK$475.15
有現貨庫存只剩3

容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

酒體略重，梨子一樣的果味香氣，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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農口尚彦本釀造無濾過生原 1800ml-出荷 2025.07
~~HK$660.00~~ HK$532.95
有現貨發售

容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法: 冷藏

清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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農口尚彦本釀造無濾過生原 720ml-出荷 2024.07
~~HK$330.00~~ HK$210.38
有現貨發售

容量：720ml
生產地區：石川県
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百萬石
精米歩合：60%
酒精度數：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法：冷藏

清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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磯自慢しぼりたて本釀造生酒 1800ml-出荷 2025.04
~~HK$490.00~~ HK$395.68
有現貨庫存只剩2

容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 山形県産キヨ錦
精米步合: 65%
酒精度: N/A
日本酒度：+4~+5
酸度：1.2
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

醇厚，低溫釀造的吟釀香氣帶來的清爽餘韻，辛口
宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、非常適合搭配豐富的肉類菜餚

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日高見弥助瓢箪ﾎﾞﾄﾙ純米大吟釀 720ml 禮盒裝

日高見弥助瓢箪ﾎﾞﾄﾙ純米大吟釀 720ml 禮盒裝<span style="color:red">-出荷 2024.10</span>

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HK$950.00 HK$686.38

加茂錦荷札酒しぼりたて槽場汲み純米大吟釀1800ml

加茂錦荷札酒しぼりたて槽場汲み純米大吟釀 1800ml<span style="color:red">-出荷 2024.03</span>

Quantity

HK$560.00 HK$333.20

森嶋 25+ SILVER 雄町40 純米大吟釀 720ml 禮盒裝

森嶋 25+ SILVER 雄町40 純米大吟釀 720ml 禮盒裝<span style="color:red">-出荷 2024.02</span>

Quantity

HK$660.00 HK$336.60

伯樂星純米吟釀720ml

伯樂星純米吟釀 720ml （2023.07 零下5度瓶中熟成2年）<span style="color:red">-出荷 2023.07</span>

Quantity

HK$260.00 HK$132.60

農口尚彦純米無濾過生原酒720ml

農口尚彦純米無濾過生原酒 720ml<span style="color:red">-出荷 2024.07</span>

Quantity

HK$360.00 HK$229.50

山形正宗酒未來50純米吟釀生酒1800ml

山形正宗酒未來50 純米吟釀生酒 1800ml<span style="color:red">-出荷 2025.03</span>

Quantity

HK$580.00 HK$468.35

森嶋しぼりたて雄町生原酒純米大吟釀720ml

森嶋しぼりたて雄町生原酒純米大吟釀 720ml<span style="color:red">-出荷 2024.02</span>

Quantity

HK$280.00 HK$154.70

大嶺酒造三粒米出羽燦々無濾過生原酒1800ml

大嶺酒造三粒米出羽燦々無濾過生原酒 1800ml<span style="color:red">-出荷 2024.01</span>

Quantity

HK$630.00 HK$348.08

田中六五山田錦純米 1800ml

田中六五山田錦純米 1800ml<span style="color:red">-出荷 2025.02</span>

Quantity

HK$560.00 HK$428.40

鳳凰美田芳純米吟釀瓶燗火入720ml

鳳凰美田芳純米吟釀瓶燗火入 720ml 禮盒裝<span style="color:red">-出荷 2024.06</span>

Quantity

HK$330.00 HK$196.35

東洋美人限定醇道一途西都の雫純米吟釀 1800ml

東洋美人限定醇道一途西都の雫純米吟釀 1800ml<span style="color:red">-出荷 2024.10</span>

Quantity

HK$520.00 HK$353.60

樂器正宗中取り白豉大吟釀 720ml

樂器正宗中取り白豉大吟釀 720ml<span style="color:red">-出荷 2025.07</span>

Quantity

HK$360.00 HK$290.70

加茂錦荷札酒しぼりたて越淡麗純米大吟釀720ml

加茂錦荷札酒しぼりたて越淡麗純米大吟釀 720ml<span style="color:red">-出荷 2024.02</span>

Quantity

HK$260.00 HK$165.75

大嶺酒造二粒米雄町火入原酒720ml

大嶺酒造二粒米雄町火入原酒 720ml 禮盒裝<span style="color:red">-出荷 2025.06</span>

Quantity

HK$660.00 HK$532.95

一白水成雄町純米吟釀720ml

一白水成雄町純米吟釀 720ml （2023.07 零下5度瓶中熟成2年）<span style="color:red">-出荷 2023.07</span>

Quantity

HK$290.00 HK$147.90

榮光富士SHOOTINGSTAR夏の流れ星純米吟釀1800ml

榮光富士 SHOOTING STAR 夏の流れ星純米吟釀 1800ml<span style="color:red">-出荷 2024.06</span>

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HK$500.00 HK$318.75

くどき上手 Jr. 小川酵母愛山編44% 特別釀造酒純米大吟釀生詰 720ml

くどき上手 Jr. 小川酵母愛山編44% 特別釀造酒純米大吟釀生詰 720ml<span style="color:red">-出荷 2024.07</span>

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HK$320.00 HK$204.00

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