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清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers

清酒等級

純米大吟釀

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紀土 KID 山田錦50 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.07
~~HK$280.00~~ HK$224.00
有現貨發售

容量: 720ml
產地: 和歌山県
酒造名稱：平和酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度： 3
酸度：1.5
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

讓人聯想到甜瓜青蘋果的清香，口感柔和潤滑，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物、小炒

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美丈夫鄙純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.04
~~HK$320.00~~ HK$304.00
有現貨發售

容量: 720ml
生產地區: 高知県
酒造名稱: 浜川商店
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県産山田錦
精米步合: 45%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
Kura Master 2020 純米大吟醸酒部門金賞
Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門プラチナ賞
香蕉般的香氣，入口漸現出濃郁乳酪的香氣，酒體俐落甜潤感，溫度略有上升香氣和味道範圍進一步擴大，微辛口
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、涮涮鍋

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黑龍無二 Season 1 冰温熟成酒純米大吟釀原酒 720ml（2012 / 2013 / 2014 / 2015 ) 全套裝（2018.06 零下5度瓶中熟成7年）-出荷 2018.06
~~HK$93,000.00~~ HK$83,700.00
有現貨庫存只剩1

容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 純米大吟釀原酒
原料米: 兵庫県東条産山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 16.8%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

黑龍酒造要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

限定品「無二」系列是 2012年/ 2013年 / 2015年 / 2016年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成，保持清酒原味，同時亦加深只有清酒才能釀造的香味，通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!
黑龍純米大吟釀無二 2012 720ml
黑龍純米大吟釀無二 2013 720ml
黑龍純米大吟釀無二 2014 720ml
黑龍純米大吟釀無二 2015 720ml
豐富複雜的香氣，微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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三諸杉高橋活日命に捧ぐ純米大吟釀35 720ml 禮盒裝-出荷 2024.11
~~HK$720.00~~ HK$576.00
有現貨庫存只剩4

容量: 720ml
產地: 奈良県
酒造名稱：今西酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：35%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

一種新鮮而優雅的水果氣味，如白桃和梨香，柔和味道，甘辛平衡。
宜配搭:刺身、壽司、燒烤、居酒屋料理

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大吟釀

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磯自慢 NOBILMENTE 大吟釀28 720ml 禮盒裝-出荷 2025.01
~~HK$2,490.00~~ HK$2,365.50
有現貨庫存只剩2

容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 大吟醸
原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
精米步合: 28%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度: +6
酸度: 1.2
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

採用了特級 A 地區東條秋津特級 AAA 山田錦精製到28%，口感飽滿，水果香氣，清爽順滑，辛口。
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、肉類

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東洋美人限定地帆紅大吟釀 1800ml-出荷 2024.12
~~HK$550.00~~ HK$495.00
有現貨發售

容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：40%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

限定大吟釀「地帆紅」，精米度高達40%，感受到大米的浓郁芬芳和大米的独特甜味，輕柔的水果芳香，入口絲滑，來自米旨的甜美與水果味道互相融合，是透明感十足的奢華作品，微辛口
宜配搭: 壽司、刺身、串燒

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鳳凰美田別誂至高大吟釀 1800ml-出荷 2025.04
~~HK$1,360.00~~ HK$1,292.00
有現貨發售

容量: 1800ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：大吟釀
原料米：兵庫県特A地区産山田錦100%
精米步合：35%
酒精度：17%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

受賞歴:
SAKE COMPETITION 2014 FreeStyle部門 4位
2017年度SAKE COMPETITION三甲得獎等。
散發優雅的水果香氣，口感柔滑，淡麗辛口
宜配搭:刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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農口尚彦大吟釀無濾過生原酒 720ml-出荷 2024.12
~~HK$730.00~~ HK$620.50
有現貨發售

容量: 720ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：大吟釀
原料米：兵庫県産山田錦100%
精米歩合 : 50%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

清新的氣味細膩而透明的味道緊接著是精緻的酸味，淡麗辛口，餘味悠長。
宜配搭 : 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物、燒烤物

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純米吟釀

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天賦赤磐雄町榨立生酒純米吟釀 720ml-出荷 2025.01
~~HK$310.00~~ HK$279.00
有現貨發售

容量: 720ml
生產地區: 鹿児島県日置市
酒造名稱: 西酒造株式会社
產品級別: 純米吟釀
原料米: 岡山県赤磐雄町
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

以梨子、白桃、等熱帶水果的果香，具有優雅的味道和華麗的香氣，口感層次感豐富。即使溫度和時間變化，酸度、果味和甜度的平衡也保持不變，微辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、燒物

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鳳凰美田限定品碧判純米吟釀原酒無濾過本生 1800ml-出荷 2024.01
~~HK$580.00~~ HK$348.00
有現貨發售

容量: 1800ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：山田錦、五百万石
精米步合：55%
酒精度：16%以上-17%未满
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

鳳凰三田以其豐富的水果香氣，甜度和酸度形成完美平衡，口感清爽，微甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、炸物

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東洋美人限定醇道一途愛山純米吟釀 720ml-出荷 2025.07
~~HK$260.00~~ HK$247.00
有現貨發售

容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：純米吟釀
原料米：愛山
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度 : N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

愛山米是一種特別受歡迎的大米，其特點是濃郁而甜美，清爽的口感和微酸度，淡麗微甘口。
宜配搭: 串燒、刺身、壽司、涮涮鍋

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吟釀

特別純米

純米酒

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仙禽 Modern 零式無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.12
~~HK$580.00~~ HK$493.00
有現貨庫存只剩3

容量: 1800ml
產地: 栃木県
酒造名稱：仙禽酒造
產品級別：非公開
原料米：栃木県產山田錦
精米步合：非公開
酒精度：13%
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲涼冷え(15℃) 常温(20～25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃)
保存方法: 冷藏

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特別本醸造

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十四代本丸秘伝玉返し特別本釀造 1800ml-出荷 2025.06
~~HK$2,950.00~~ HK$2,802.50
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容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

清甜蜜瓜般的果香，帶有濃郁香氣的美味香氣，甜度和辛辣味之間保持平衡，微甘口。
宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔

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本醸造

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農口尚彦本釀造無濾過生原 720ml-出荷 2024.07
~~HK$330.00~~ HK$247.50
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容量：720ml
生產地區：石川県
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百萬石
精米歩合：60%
酒精度數：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法：冷藏

清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.01
~~HK$860.00~~ HK$559.00
有現貨庫存只剩3

容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

酒體略重，梨子一樣的果味香氣，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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農口尚彦本釀造無濾過生原 1800ml-出荷 2025.07
~~HK$660.00~~ HK$627.00
有現貨發售

容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法: 冷藏

清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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磯自慢しぼりたて本釀造生酒 1800ml-出荷 2025.04
~~HK$490.00~~ HK$465.50
有現貨庫存只剩2

容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 山形県産キヨ錦
精米步合: 65%
酒精度: N/A
日本酒度：+4~+5
酸度：1.2
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

醇厚，低溫釀造的吟釀香氣帶來的清爽餘韻，辛口
宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、非常適合搭配豐富的肉類菜餚

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伯樂星ひかり純米大吟釀720ml

伯樂星ひかり純米大吟釀 720ml 禮盒裝<span style="color:red">-出荷 2025.04</span>

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