清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers
清酒等級
純米大吟釀
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黑龍 無二 Season 2 2016 冰温熟成酒 純米大吟釀原酒 720ml 禮盒裝 （2022.06 零下5度瓶中熟成3年）-出荷 2022.06
HK$19,600.00HK$17,640.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道
限定品「無二」Season 2 系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成，保持清酒原味，同時亦加深只有清酒才能釀造的香味，通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!年份: 2016
容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 純米大吟釀原酒
原料米: 兵庫県東条産 山田錦
仕込水: 九頭竜川の伏流水 水質：軟水（硬度25mg/1）
精米步合: 35%
酒精度數: 16.8%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度(黑龍酒造建議在-5至-2度這適當的環境中可永久保存,更會繼續熟成,增強黑龍無二至最好味道)飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
現貨發售
豐富複雜的香氣，微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
二兔 雄町48 純米大吟釀 火入 1800ml-出荷 2025.04
HK$660.00HK$627.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
產地: 愛知縣
酒造名稱：丸石醸造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：備前雄町
精米步合：48%
酒精度：16度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有熱帶水果的成熟果香，以菠蘿及新鮮乳酪般香氣為主，入口柔和， 酒體表現輕快，口感醇厚紮實微甘口
搭配：海鮮、魚生、烤魚、天婦羅 -
森嶋 25+ SILVER 雄町40 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.02
HK$660.00HK$396.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量：720ml
產地：茨城県
酒造名稱：森島酒造株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米：雄町
精米步合：40％
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏SAKE COMPETITION 2024 純米大吟醸部門 ゴールド
日本航空（JAL）公司國際航班頭等舱特供酒，森嶋 25+ SILVER系列，口感上具有清新爽口的果味，礦物質味帶來平衡而清爽的餘韻，甘辛平衡
宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、海鮮 -
日高見 中取り 大吟釀 勝色 葫蘆樽 720ml 禮盒裝-出荷 2025.03
HK$720.00HK$684.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱：平孝酒造
產品級別：大吟釀
原料米： 兵庫県特A吉川産特上 山田錦
精米步合：40%
酒精度：17%
日本酒度： N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
酒體圓潤通透，成熟果香口感柔和，微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、貝殻類
大吟釀
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鳳凰美田 別誂至高 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.04
HK$680.00HK$476.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：大吟釀
原料米：兵庫県特A地区産 山田錦100%
精米步合：35%
酒精度：17%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2014 FreeStyle部門 4位
2017年度SAKE COMPETITION三甲得獎等
散發優雅的水果香氣，口感柔滑，淡麗辛口。
宜配搭:刺身、壽司、串燒、涮涮鍋 -
くどき上手 全國新酒鑑評會出品酒 斗瓶囲 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.09
HK$740.00HK$629.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱：亀の井酒造株式会社
產品級別：大吟釀
原料米：兵庫県特A播州山田錦
精米步合：35%
酒精度：17度以上18度未満
日本酒度：-3.0
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
くどき上手 「全國新酒鑑評會出品酒」以袋吊方式收集酒液，每年限量發行一次。散發出香蕉、蘋果的果香，還有一種優雅的甜味，酒體細緻柔滑的口感，微甘口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
東洋美人 限定 地帆紅 大吟釀 1800ml-出荷 2024.12
HK$550.00HK$495.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：40%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
限定大吟釀 「地帆紅」，精米度高達40%，感受到大米的浓郁芬芳和大米的独特甜味，輕柔的水果芳香，入口絲滑，來自米旨的甜美與水果味道互相融合，是透明感十足的奢華作品，微辛口
宜配搭: 壽司、刺身、串燒
純米吟釀
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鳳凰美田 緑判 亀の尾 純米吟釀 無濾過本生 1800ml-出荷 2025.01
HK$680.00HK$578.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：山形県高畠産亀の尾１００％
精米步合：55%
酒精度：16%以上-17%未满
日本酒度：±0
酸度：1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
鳳凰美田 綠判 亀の尾 無濾過本生，散發著梨子般的水果香氣，酸甜和柔滑的口感，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、燒烤物 -
二兔 出羽燦燦55 純米吟釀 火入 720ml-出荷 2024.06
HK$300.00HK$225.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
產地: 愛知縣
酒造名稱：丸石醸造株式会社
產品級別：純米吟釀
原料米：出羽燦燦
精米步合：55%
酒精度：16度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
香氣溫和，口感柔和，淡麗辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、炸物類 -
二兔 出羽燦燦55 純米吟釀 火入 1800ml-出荷 2024.06
HK$580.00HK$435.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
產地: 愛知縣
酒造名稱：丸石醸造株式会社
產品級別：純米吟釀
原料米：出羽燦燦
精米步合：55%
酒精度：16度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
香氣溫和，口感柔和，淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、炸物類
特別純米
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伯樂星 特別純米 720ml-出荷 2024.09
HK$240.00HK$180.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 宮城縣
酒造名稱：新澤釀造店
產品級別：特別純米
原料米：山田錦
精米步合：60%
酒精度：15%
日本酒度：+3
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 ゴールド 2位
SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー
International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 シルバー
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 最高金賞
International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ
・ワイングラスでおいしいアワード2022【金賞】
・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2022純米酒部門【銅賞】
・全米日本酒歓評会2022【金賞】
・全米日本酒歓評会2021【金賞】
優雅的風味譲人聯想到如哈密瓜和香蕉般的香味，尾韻則是帶有柑橘系風味的清爽酸味加上俐落的口感，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物、肉類 -
光榮菊 Sukai 清海 無濾過生原酒 特別純米 1800ml-出荷 2024.11
HK$540.00HK$486.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 佐賀縣
酒造名稱: 光榮菊酒造株式會社
產品級別: 特別純米
原料米: 雄山錦
精米步合: 60%
酒精度數: 14%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
柑橘類水果的清新香氣，清爽的米旨味道，餘韻帶微微的苦味，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、烤物
純米酒
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仙禽 Modern 壱式 無濾過原酒 火入 720ml-出荷 2025.02
HK$240.00HK$216.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 栃木県
酒造名稱：仙禽酒造
產品級別：非公開
原料米：栃木県產山田錦
精米步合：非公開
酒精度：13%
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 花冷え(10℃前後) 涼冷え(15℃前後) 常温(20℃前後) ぬる燗(40℃前後)
保存方法: 冷藏
類似梨子和葡萄的清新優雅的水果香氣，酒體較為飽滿，順滑，溫和的甜味、酸度適中，在果香的基礎上，伴隨一些米香和輕微的堅果味，餘韻層次豐富，微辛口
宜配搭: 鯛魚、刺身、壽司、串燒、肉類 -
鍋島 Harvest Moon 純米酒 1800ml （2023.09 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.09
HK$580.00HK$377.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量：1800ml
產地：佐賀縣
酒造名稱：富久千代酒造有限會社
產品級別：純米
原料米：非公開
精米步合：60％
酒精度：15％
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
溫和的香氣、口感醇厚帶米飯香，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒
特別本醸造
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十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造 1800ml-出荷 2025.06
HK$2,950.00HK$2,802.50有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清甜蜜瓜般的果香，帶有濃郁香氣的美味香氣，甜度和辛辣味之間保持平衡，微甘口。
宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔 -
朝日鷹 特撰 特別本釀造 低溫貯藏酒 1800ml-出荷 2025.08
HK$760.00HK$722.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：特別本釀造
原料米：山田錦、羽州誉
精米步合：55%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃)
保存方法: 冷藏
「朝日鷹」由「十四代、高木酒造」主理釀造的低溫貯藏酒，層次豐富醇厚，酒體圓滑，華麗果香，帶有類似香蕉、蘋果、堅果、焦糖氣味，微甘口 宜配搭: 刺身、海鮮、蟹、燒肉、鐵板燒
本醸造
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農口尚彦 本釀造無濾過生原 720ml-出荷 2024.07
HK$330.00HK$247.50有現貨發售
加入購物車容量：720ml
生產地區：石川県
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百萬石
精米歩合：60%
酒精度數：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法：冷藏
清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
磯自慢 しぼりたて 本釀造 生酒 1800ml-出荷 2025.04
HK$490.00HK$465.50有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 山形県産 キヨ錦
精米步合: 65%
酒精度: N/A
日本酒度：+4~+5
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
醇厚，低溫釀造的吟釀香氣帶來的清爽餘韻，辛口
宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、非常適合搭配豐富的肉類菜餚 -
農口尚彦 本釀造無濾過生原 1800ml-出荷 2025.07
HK$660.00HK$627.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法: 冷藏
清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.01
HK$860.00HK$559.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
酒體略重，梨子一樣的果味香氣，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋
