清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers
清酒等級
純米大吟釀
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而今 白鶴錦 純米大吟釀 720ml ( 2024.12 )-出荷 2024.12
HK$1,520.00HK$1,064.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：白鶴錦
精米步合：45%
酒精度：15.5%
日本酒度：±0
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗水果香氣，帶有微氨基酸，甘辛平衡
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒 -
十四代 播州山田錦 大極上生 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.01
HK$4,360.00HK$3,488.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫縣特A地區產山田錦
精米步合：35％
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
果味特出，微甘口，層次分明，爽口怡人。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、生蠔 -
來福 超精米8% 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.05
HK$1,480.00HK$1,006.40有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
產地: 茨城県
酒造名稱：来福酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：茨城県産ひたち錦
精米步合：8%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2016年：SAKE COMPETITION スーパープレミアム部門 ゴールド賞（第1位）
2018年：SAKE COMPETITION スーパープレミアム部門 シルバー賞（第5位）
2020年：IWC 純米大吟部門 シルバー賞
2020年：KURA MASTER 純米大吟部門 ゴールド賞
只有8%的超低精米度，使用東農大分離株花酵母釀造，新鮮清爽花果香氣，口感絲滑，淡麗辛口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒 -
釀し人九平次 黑田庄 山田錦 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.01
HK$310.00HK$237.15有現貨發售
加入購物車容量 : 720ml
生產地區 : 愛知縣名古屋市
酒造名稱 : 萬乘釀造株式會社
產品級別 : 純米大吟醸
原料米 :兵庫県黒田荘産山田錦
精米步合 : 50%
酒精度數 : 16%
日本酒度 : N/A
酸度 : N/A
貯存於 -5度飲用方法 : 常溫/冷飲
保存方法 : 冷藏
有層次感的味道，除了水果的成熟風味外帶小茴香和其他香料的香氣，帶來持久的餘味，口感醇厚，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、串燒
大吟釀
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十四代 吟撰 大吟釀 720ml-出荷 2025.04
HK$1,920.00HK$1,824.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米
精米步合: 45%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
花芳馥郁水梨香氣，混合著哈密瓜的香氣，香醇順滑，餘味清香悠長，甘辛平衡
宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理 -
東洋美人 限定 地帆紅 大吟釀 1800ml-出荷 2024.12
HK$550.00HK$420.75有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：40%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
限定大吟釀 「地帆紅」，精米度高達40%，感受到大米的浓郁芬芳和大米的独特甜味，輕柔的水果芳香，入口絲滑，來自米旨的甜美與水果味道互相融合，是透明感十足的奢華作品，微辛口
宜配搭: 壽司、刺身、串燒
純米吟釀
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東洋美人 限定 醇道一途 山田錦 純米吟釀 720ml-出荷 2024.04
HK$280.00HK$166.60有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：純米吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度 : N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2024 純米吟醸部門 ゴールド
山口県新酒鑑評会 2023 純米吟醸の部 最優等賞
具有華麗的香氣和米飯的鮮味，優雅的口感，微甘口。
宜配搭: 刺身、壽喜燒、割烹、日本料理 -
三諸杉 木桶菩提酛 山田錦 純米吟釀 720ml-出荷 2025.03
HK$320.00HK$258.40有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 奈良県
酒造名稱：今西酒造株式会社
產品級別：純米吟釀
原料米：奈良県産「山田錦」
精米步合：N/A
酒精度：13%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用奈良縣產的「山田錦」米製成，將酒精度控制在13%的低水平，加入了木桶本身的風味，清澈順滑的口感外，香氣溫和，讓人聯想到甜瓜和香蕉香氣，口感輕盈，層次豐富，後半段口感酸度強烈而宜人，餘韻悠長，甘辛平衡
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、烤雞肉串
特別純米
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光榮菊 Sukai 清海 無濾過生原酒 特別純米 720ml-出荷 2024.11
HK$260.00HK$187.85有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 佐賀縣
酒造名稱: 光榮菊酒造株式會社
產品級別: 特別純米
原料米: 雄山錦
精米步合: 60%
酒精度數: 14%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
柑橘類水果的清新香氣，清爽的米旨味道，餘韻帶微微的苦味，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、烤物 -
浦霞 生一本 特別純米 1800ml-出荷 2024.12
HK$440.00HK$336.60有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量：1800ml
產地：宮城縣
酒造名稱：佐浦株式会社
產品級別：特別純米酒
原料米：宮城県産ササニシキ
精米步合：60%
酒精度：15度以上16度未満
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20～25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃) 上燗(45℃) 熱燗(50℃)
保存方法：冷藏
受賞歴:
2019年春季全国酒類コンクール純米酒部門 第1位
2018年秋季全国酒類コンクール純米酒部門 第1位
香氣淡雅，口感清新而醇厚帶有米香和輕微的果香，酸度適中，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、鯛魚、烤雞、烤魚等
純米酒
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鍋島 Harvest Moon 純米酒 720ml （2023.09 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.09
HK$290.00HK$147.90有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量：720ml
產地：佐賀縣
酒造名稱：富久千代酒造有限會社
產品級別：純米
原料米：非公開
精米步合：60％
酒精度：15％
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
溫和的香氣、口感醇厚帶米飯香，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒
特別本醸造
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十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造 1800ml-出荷 2025.06
HK$2,950.00HK$2,802.50有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清甜蜜瓜般的果香，帶有濃郁香氣的美味香氣，甜度和辛辣味之間保持平衡，微甘口。
宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔
本醸造
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農口尚彦 本釀造無濾過生原 1800ml-出荷 2025.07
HK$660.00HK$532.95有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法: 冷藏
清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.01
HK$860.00HK$475.15有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
酒體略重，梨子一樣的果味香氣，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋 -
磯自慢 しぼりたて 本釀造 生酒 1800ml-出荷 2025.04
HK$490.00HK$395.68有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 山形県産 キヨ錦
精米步合: 65%
酒精度: N/A
日本酒度：+4~+5
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
醇厚，低溫釀造的吟釀香氣帶來的清爽餘韻，辛口
宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、非常適合搭配豐富的肉類菜餚 -
農口尚彦 本釀造無濾過生原 720ml-出荷 2024.07
HK$330.00HK$210.38有現貨發售
加入購物車容量：720ml
生產地區：石川県
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百萬石
精米歩合：60%
酒精度數：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法：冷藏
清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類
