尚濤-5℃ 完美清酒

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清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers

清酒等級

純米大吟釀

  • 🕷️哈囉喂🎃👻 寒菊 Special Yell 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml新入荷!
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    寒菊 Special Yell 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.03

     HK$320.00 HK$304.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 720ml
    生產地區: 千葉縣
    酒造名稱: 寒菊銘釀
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 山田錦,赤磐雄町
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度: -5.0
    酸度: 1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    水果香氣，酒體輕盈，帶微碳酸感，甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、天婦羅

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  • 🕷️哈囉喂🎃👻 作 中取雅乃智 純米大吟釀 750ml
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    作 中取雅乃智 純米大吟釀 750ml-出荷 2024.12

     HK$315.00 HK$267.75

    有現貨發售

    容量: 750ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度數: 16%
    日本酒度：N/A
    酸度：N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門 GOLD 3位
    全米日本酒歓評会 2018 純米大吟醸部門B　GOLD
    全米日本酒歓評会 2019 純米大吟醸部門B　グランプリ
    ジョイ・オブ・サケ 2020 純米大吟醸部門B　GOLD
    IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 銀賞
    全米日本酒歓評会 2021 金賞
    SAKE COMPETITION 2023 純米大吟醸部門 シルバー
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米大吟醸部門 シルバー
    成熟蘋果、香蕉、華麗香氣，層次感強，餘韻悠長，微辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、西餐、肉類料理（烤肉/牛排）

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  • 🕷️哈囉喂🎃👻 加茂錦 荷札酒 特A吉川山田錦 純米大吟釀 1800ml新入荷!
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    加茂錦 荷札酒 特A吉川山田錦 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.05

     HK$640.00 HK$608.00

    有現貨發售

    容量：1800ml
    產地：新潟県加茂市
    酒造名稱：加茂錦酒造
    產品級別：純米大吟釀
    原料米：兵庫県産吉川産山田錦
    精米步合：50%
    酒精度：13%
    日本酒度：N/A
    酸度：N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃)
    保存方法: 冷藏

     
    採用「兵庫県産特A地區產吉川山田錦」米釀造，優雅的香氣，甜度和酸度平衡，餘韻悠長，微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、割烹、居酒屋料理

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  • 🕷️哈囉喂🎃👻 十四代播州山田錦大極上生純米大吟釀1800ml
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    十四代 播州山田錦 大極上生 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.01

     HK$4,360.00 HK$3,488.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱：高木酒造
    產品級別：純米大吟釀
    原料米：兵庫縣特A地區產山田錦
    精米步合：35％
    酒精度：15%
    日本酒度：N/A
    酸度：N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    果味特出，微甘口，層次分明，爽口怡人。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、生蠔

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大吟釀

  • 🕷️哈囉喂🎃👻 作陽山一滴水大吟釀750ml禮盒裝
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    作 陽山一滴水 大吟釀 750ml 禮盒裝-出荷 2023.12

     HK$490.00 HK$343.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 750ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 大吟釀
    原料米:山田錦　
    精米步合: 40％
    酒精度數: 17%
    日本酒度：+3
    酸度：1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門　準グランプリ
    IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 銀賞
    全米日本酒歓評会 2021 金賞
    如白桃、日本梨、柚子和白花的香味，柔和順滑的口感和甜美的果味，微辛口。
    宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。

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  • 🕷️哈囉喂🎃👻 來福 雫 大吟釀 720ml 禮盒裝
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    來福 雫 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.12

     HK$890.00 HK$801.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 720ml
    產地: 茨城県
    酒造名稱：来福酒造株式会社
    產品級別：大吟釀
    原料米：兵庫県産 山田錦
    精米步合：40%
    酒精度：17%
    日本酒度：＋2
    酸度：1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2016年：SAKE　COMPETITION　吟醸部門　シルバー賞
    2017年：SAKE　COMPETITION　吟醸部門　ゴールド賞（第1位）
    2019年：IWC　大吟醸部門　ブロンズ賞
    2020年：全米日本酒歓評会　純米大吟部門　ゴールド賞
    來福擅長以花酵母來釀酒，磨到大吟釀級數以上的40%，「雫」是搾取清酒的一種做法， 酒體順滑細緻，優雅層次帶有果香，淡麗辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒

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  • 🕷️哈囉喂🎃👻 樂器正宗 中取り 白豉 大吟釀 720ml新入荷!
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    樂器正宗 中取り 白豉 大吟釀 720ml-出荷 2025.07

     HK$360.00 HK$342.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    產地: 福島県
    酒造名稱：合名会社大木代吉本店
    產品級別：大吟釀
    原料米： 夢の香
    精米步合：43％
    酒精度：15%
    日本酒度：-3
    酸度：N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    它散發著麝香葡萄和柑橘般的果香，口感輕盈柔和，微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、白身魚

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  • 🕷️哈囉喂🎃👻 出羽桜雪漫漫大吟釀1800ml禮盒裝新入荷!
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    出羽桜 雪漫漫 大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2025.03

     HK$950.00 HK$902.50

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 1800ml
    產地: 山形県
    酒造名稱：出羽桜酒造
    產品級別：大吟釀
    原料米：山田錦
    精米步合：45%
    酒精度：15%
    日本酒度：N/A
    酸度：N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2014年　インターナショナル・ワイン・チャレンジ　天童トロフィー
    通過在低溫下緩慢老化Daiginjo，帶有米飯的旨味和圓潤的口感，是一種非常優雅的酒，微辛口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋

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純米吟釀

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吟釀

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特別純米

  • 🕷️哈囉喂🎃👻 伯樂星 特別純米 720ml
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    伯樂星 特別純米 720ml-出荷 2024.09

     HK$240.00 HK$180.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 宮城縣
    酒造名稱：新澤釀造店
    產品級別：特別純米
    原料米：山田錦
    精米步合：60%
    酒精度：15%
    日本酒度：+3
    酸度：1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 ゴールド 2位
    SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 シルバー
    ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 最高金賞
    International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ
    ・ワイングラスでおいしいアワード2022【金賞】
    ・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】
    ・インターナショナルワインチャレンジ2022純米酒部門【銅賞】
    ・全米日本酒歓評会2022【金賞】
    ・全米日本酒歓評会2021【金賞】
    優雅的風味譲人聯想到如哈密瓜和香蕉般的香味，尾韻則是帶有柑橘系風味的清爽酸味加上俐落的口感，微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物、肉類

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榮光富士 MAGMA 原始乃胎動 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml
榮光富士 MAGMA 原始乃胎動 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml<span style="color:red">-出荷 2025.01</span>
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作 岡山朝日 純米大吟釀 1800ml
作 岡山朝日 純米大吟釀 1800ml<span style="color:red">-出荷 2025.05</span>
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