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清酒天下|尚濤-5℃完美清酒

 

專業 -5℃ 清酒冷藏庫

No Worries, 我們的清酒不是儲存在 0 ~ 4度😱😱 或 常溫 😱😱😱

專業-5℃清酒冷藏保存👍👍👍

所有清酒都存放於原裝紙箱,貯存於-5℃黑暗冷藏庫,處於沉睡中,在這合適條件下,能持久保持清酒出廠時的最佳狀態、品質和原有的風味。

 

  • 十四代 播州山田錦 大極上生 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $2,580.00 $2,322.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:高木酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫縣特A地區產山田錦
    精米步合:35%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    果味特出,微甘口,層次分明,爽口怡人。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、生蠔

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    -5℃ 貯存
  • 作 槐山一滴水 純米大吟釀 750ml 禮盒裝 $520.00 $416.00

    有現貨發售

    容量: 750ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米:山田錦 
    精米步合: 40%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: 1
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 花冷え(10℃前後) 常温(20℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Kura Master 2020 純米大吟醸部門 GOLD
    Kura Master 2019 純米大吟醸部門 Platinum TOP5
    全米日本酒歓評会 2020 純米大吟醸部門GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2019 純米大吟醸部門GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 純米大吟醸部門GOLD Regional Torophy
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 金賞 リージョナルトロフィー
    全米日本酒歓評会 2021 金賞
    Kura Master 2021 金賞
    帶有成熟熱帶水果的香氣,溫和的甜味,口感柔滑,甘辛平衡。
    宜配搭: 串燒、火鍋、刺身、海鮮

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    -5℃ 貯存
  • 黑龍 九頭龍 大吟釀 燗酒 720ml 禮盒裝 $385.00 $269.50

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 五百万石
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度: +4.0
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/暖 熱飲(40℃-45℃)
    保存方法: 冷藏

     
    酒體略重,略帶水果香,辛口。
    宜配搭: 壽司、刺身、串燒、肉類

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    -5℃ 貯存
  • 久保田 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $270.00 $216.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 新潟縣
    酒造名稱:朝日酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:五百万石
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:±0
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    香氣華麗宜人,讓人聯想到水果般香氣,酸甜平衡優雅的口感,餘韻悠長。
    宜配搭: 刺身、壽司、牛肉

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  • 農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml $860.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    生產地區 : 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別:本釀造
    原料米:五百万石
    精米歩合 : 60%
    酒精度:19%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    酒體略重,梨子一樣的果味香氣,淡麗辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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    -5℃ 貯存
  • 作 奏乃智 純米吟釀 1800ml $510.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:+1
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 ゴールド
    International Wine Challenge(IWC) 2022 純米吟醸部門 シルバー
    Kura Master 2022 純米大吟醸部門 プラチナ
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 純米吟醸部門 GOLD
    全米日本酒歓評会 2018 純米吟醸部門 GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2020 純米吟醸部門 GOLD
    淡淡的甜瓜清新香氣,帶有柔和的甜味,像梨一樣的清爽感,適合搭配熏雞和白黴奶酪等香氣濃郁的食物,微辛口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、生蠔

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    -5℃ 貯存
  • 雨後の月 雄町 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml $320.00 $224.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    產地: 広島県
    酒造名稱:相原酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:雄町
    精米步合:50%
    酒精度:17%
    日本酒度:+2
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    華麗的香氣之後,柔和的鮮味蔓延開來,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、小炒、燒烤物

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    -5℃ 貯存
  • 羽根屋 出羽燦々 純米吟釀 生酒 720ml $260.00 $169.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    產地: 富山県
    酒造名稱:富美菊酒造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:出羽燦々
    精米步合:60%
    酒精度:16%
    日本酒度:-3.0
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    散發著清新的花香,口感甜潤清爽,微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司

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    -5℃ 貯存

 

  • 楯野川 七星旗 2016 vintage 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $1,350.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 山形県
    酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 山形県産出羽燦々100%
    精米步合: 7%
    酒精度: 14%
    日本酒度: -2
    酸度: 1.8
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「楯野川 七星旗 Vintage 2016」是該公司常規同名產品的特殊版本,採用另一類不同的風格所釀造而成,酒造以當地清酒大米“出羽燦々“研磨至7%精米步合,以協會7號酵母為主體,在冰冷的儲存環境下進行陳化。優雅的酸味於口中擴展,酒體餘韻較醇厚悠長,淡麗甘口。

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    -5℃ 貯存
  • 黑龍 無二 Season 2 2013 冰温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml 禮盒裝 $100,000.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟醸原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16.8%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!
    黑龍 純米大吟釀 無二 2013 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2015 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2016 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2017 720ml

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    -5℃ 貯存
  • 継 TSUGU 純米大吟釀 朝日酒造 720ml (2021.12)禮盒裝 $4,980.00 $3,486.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    產地: 新潟縣
    酒造名稱:朝日酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:新瀉縣產越淡麗100%
    精米步合:35%
    酒精度:16%
    日本酒度:±0
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    柔和華麗的香氣,纖細且深沈的滋味,久久不斷的餘韻,甘辛平衡。
    宜配搭 : 海鮮、刺身、壽司、串燒

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    -5℃ 貯存
  • 而今 特別純米 火入れ 1800ml $1,140.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:特別純米
    原料米:八反錦80% 山田錦20%
    精米步合:60%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶著清新的水果氣味,溫度上升後帶米香,淡麗辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、壽喜燒、涮涮鍋

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    -5℃ 貯存

 

  • 而今 高砂松喰鶴 雄町生酛 純米大吟釀 720ml $780.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:岡山県産雄町
    精米步合:45%
    酒精度:16%
    日本酒度: 1
    酸度:1.9
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用了傳統的生酛法釀造,柔和的甜度,複雜層次口感,香濃米旨感,酒款整體平衡尾韻回甘,甘辛平衡。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒烤、涮涮鍋、海鮮

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    -5℃ 貯存
  • Aberlour 16 Year Old Double Cask Matured 700ml $820.00

    暫時缺貨

    容量: 700ml
    產地: 蘇格蘭
    酒精度: 40%

    儲存方法: 避光保存,置於陰涼乾燥處

     
    這款16年的Aberlour充滿了鬱鬱蔥蔥的李子、葡萄乾甚至花香。
    香味:清爽而俐落,雪莉桶的香味混雜著甜棗、無花果、焦糖蘋果以及烘焙堅果的氣息,令人聯想到水果蛋糕。
    口感:滑順,酒精味並不強烈,橡木桶和香草的風味襯托出大麥麥芽的清甜,隱隱約約佐以巧克力和香料等香味,增加整體口感的活潑度。
    後韻:穀物和水果乾的味道更為明顯,流露出堅果香料和雪莉木的風味,卻不失清新淡雅的特質。

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  • 久野九平治本店 黑田庄 町田高 純米大吟釀 (2021.11) 750ml 禮盒裝 $760.00

    暫時缺貨

    容量: 750ml
    生產地區: 愛知縣名古屋市
    酒造名稱: 萬乘釀造株式會社
    產品級別: 純米吟醸
    原料米: 山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    田高地區是個陽光普照的產區,日照時間長。虽然后面有山,但是因為位於北邊,不會因背山陽光而受到遮蔽,海拔比門柳低。由於水是引用加古川河流經過此地的水,所以河流調節此區的氣溫,土壤肥沃、日照長,使稻米生長得特別好,一塊價格很高的田地,因此命名為「田高」。以新鲜的柑橘、青蘋果,香草的清新香氣。搖杯後會散出來自稻米轉化的礦物貭香扑鼻而来,口感清爽滑順,明顯的酸度更凸顯此酒的優雅,尾韻悠長,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、生春捲、清炒蘆筍、義式肉醬

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    -5℃ 貯存
  • 黑龍 無二 2013 冰温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml 禮盒裝 $30,700.00

    暫時缺貨

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」系列是2012年 – 2015年釀造年份製作的純米大吟醸原酒,以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!

    年份: 2013
    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟醸原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    仕込水 : 九頭竜川の伏流水 水質:軟水(硬度25mg/1)
    精米步合: 35%
    酒精度數: 17.5%
    日本酒度: 3
    酸度: 1.3
    貯存於 -5度(黑龍酒造建議在-5至-2度這適當的環境中可永久保存,更會繼續熟成,增強黑龍無二至最好味道)

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏
    現貨發售

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十四代-高木酒造
農口尚彦研究所
黑龍酒造
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