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新入荷 9個月或以内の清酒

  • 作 奏乃智 純米吟釀 1800ml-出荷 2024.11

    HK$510.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 ゴールド
    International Wine Challenge(IWC) 2022 純米吟醸部門 シルバー
    Kura Master 2022 純米大吟醸部門 プラチナ
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 純米吟醸部門 GOLD
    全米日本酒歓評会 2018 純米吟醸部門 GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2020 純米吟醸部門 GOLD
    淡淡的甜瓜清新香氣,帶有柔和的甜味,像梨一樣的清爽感,適合搭配熏雞和白黴奶酪等香氣濃郁的食物,微辛口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、生蠔

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  • 黑龍 限定品 八十八号 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.11

    HK$1,530.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米:東条産山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: 2.0
    酸度: 1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    全米日本酒歓評会 2019 金賞
    全米日本酒歓評会 2010 入賞酒
    黑龍「八十八號」外觀為黃綠色,柔和而芬芳的氣味讓人聯想到甘草和核桃一般的香氣,入口帶著哈密瓜、富士蘋果般的果香,絲滑的礦物質感帶來精緻甜潤而飽滿口感從口腔中段逐漸散發出來,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒烤物

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  • 鍋島 赤磐雄町 純米吟釀 1800ml-出荷 2024.10

    HK$660.00 HK$594.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 1800ml
    產地: 佐賀縣
    酒造名稱:富久千代酒造有限會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:赤磐雄町
    精米步合:50%
    酒精度:16度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清爽瓜果香氣,入口柔和,微辛口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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  • 榮光富士 MAGMA 原始乃胎動 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.01

    HK$620.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量:1800ml
    產地:山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:岡山縣赤磐產雄町
    精米步合:50%
    酒精度:16.3%
    日本酒度:−5
    酸度:1.8
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「雄町」被稱為幻之米,擁有華麗的吟釀香氣,散發熟果香氣,淡淡的米香,甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、天婦羅、清淡口味的燒烤,例如烤雞肉或烤蔬菜

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  • 大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟釀 雫原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2025.05

    HK$1,930.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 720ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦特A米粒
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃~13℃)
    保存方法: 冷藏

     
    成熟瓜果香氣,酸味及甘口平衡相當好,入口微甘,中段帶出礦物味道清淡苦度為主,酒體清而厚實,餘韻悠長。
    宜配搭: 串燒、烤鯛魚、刺身、海鮮、生蠔、松露鵝肝

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  • 伯樂星 ひかり 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.04

    HK$1,280.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 宮城縣
    酒造名稱:新澤釀造店
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:蔵の華
    精米步合:15%
    酒精度:15%
    日本酒度:+1
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    ・シンガポール酒チャレンジ2023【銀賞】
    ・Australian Sake Awards 2023【金賞】
    ・ルクセンブルク酒チャレンジ【銀賞】
    ・全米日本酒歓評会2022【金賞】
    ・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】
    ・オリエンタルサケアワード2022【銀賞】
    ・インターナショナルワインチャレンジ2022純米大吟醸部門【金賞】
    譲人聯想到如香蕉般的風味,微酸度和鮮味,柔滑順喉,甘辛平衡
    宜配搭: 生蠔、白身魚、刺身、壽司、涮涮鍋

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  • 黑龍 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.11

    HK$1,720.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県東条産 ⼭⽥錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:+2.5
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃)
    保存方法: 冷藏

     
    以兵庫縣東條産的「山田錦」在低溫下緩慢發酵熟成,營造出優雅而膨脹的味道,豐富果實香,酒體濃郁,餘韻悠長,甘辛平衡
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物、肉類

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  • 勝山 昇龍 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.11

    HK$1,280.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 宮城縣
    酒造名稱: 勝山酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県産山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:+1
    酸度: 1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    大吟釀豐富的香味,清澈紮實的酒體,香氣與餘韻越來越濃厚,甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、丼

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  • 作 陽山一滴水 大吟釀 750ml 禮盒裝-出荷 2023.12

    HK$490.00 HK$318.50

    有現貨發售

    容量: 750ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 大吟釀
    原料米:山田錦 
    精米步合: 40%
    酒精度數: 17%
    日本酒度:+3
    酸度:1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門 準グランプリ
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 銀賞
    全米日本酒歓評会 2021 金賞
    如白桃、日本梨、柚子和白花的香味,柔和順滑的口感和甜美的果味,微辛口。
    宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。

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  • 來福 超精米8% 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.05

    HK$1,480.00 HK$1,258.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    產地: 茨城県
    酒造名稱:来福酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:茨城県産ひたち錦
    精米步合:8%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2016年:SAKE COMPETITION スーパープレミアム部門 ゴールド賞(第1位)
    2018年:SAKE COMPETITION スーパープレミアム部門 シルバー賞(第5位)
    2020年:IWC 純米大吟部門 シルバー賞
    2020年:KURA MASTER 純米大吟部門 ゴールド賞
    只有8%的超低精米度,使用東農大分離株花酵母釀造,新鮮清爽花果香氣,口感絲滑,淡麗辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒

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  • 東洋美人 純米吟釀50 1800ml-出荷 2025.03

    HK$460.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 1800ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:澄川酒造場
    產品級別:純米吟釀
    原料米:山田錦、西都の雫
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVER
    SAKE COMPETITION2018 純米吟醸部門 GOLD
    SAKE COMPETITION2015〜2016 純米吟醸部門 GOLD
    氣味適中帶有青蘋果般的優雅香氣,餘韻帶成熟水果的甘甜口味,柔和口感,微甘口。
    宜配搭: 扇貝、牛肉、三文魚

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  • 鳳凰美田 別誂至高 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.04

    HK$680.00 HK$510.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:大吟釀
    原料米:兵庫県特A地区産 山田錦100%
    精米步合:35%
    酒精度:17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2014 FreeStyle部門 4位
    2017年度SAKE COMPETITION三甲得獎等
    散發優雅的水果香氣,口感柔滑,淡麗辛口。
    宜配搭:刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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