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清酒天下 專業 零下5℃清酒冷藏庫
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所有清酒都存放於原裝紙箱，貯存於 零下5℃黑暗冷藏庫，處於沉睡中，在這合適條件下，能持久保持清酒出廠時的最佳狀態、品質和原有的風味……more
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新入荷 9個月或以内の清酒
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產土 穗增 四農釀 生酒 720ml-出荷 2025.01
HK$560.00HK$448.00有現貨發售
加入購物車容量：720ml
產地：熊本縣
酒造名稱：花の香酒造株式会社
產品級別：非公開
原料米：穗增(菊池川流域和水地区産)
精米步合：非公開
酒精度：13%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃)
保存方法：冷藏
日本「產土」是古流傳下來的詞語，意思是出生地和土地的神靈。「產土」十分著重六大風土要素:「地」.「水」.「米」.「導」.「祈」.「環」當地土壤的獨特性結合該流域水源和氣候，釀造出最好清酒。
「四農釀」指「菊池川流域」＋「生酛」＋「無施肥」＋「無農藥」採用熊本縣獨有酒米「穗增」和「熊本9號酵母」以生酛的方式釀造，鳳梨與香蕉的香氣，柔軟的氣泡感和礦物質，清爽口感輕快，微甘口
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、煮物 -
出雲富士 天の叢雲 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.03
HK$690.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量：720ml
產地：島根縣
酒造名稱：富士酒造合資會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：出雲市産山田錦100%
精米步合：35％
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲 雪冷え(5℃前後) 花冷え(10℃前後) 涼冷え(15℃前後)
保存方法：冷藏
受賞歴:
Kura Master 2020 金賞
Kura Master 2024 金賞
這是出雲富士最優質的純米大吟釀，使用斐伊川伏流水(軟水)島根縣出雲市佐田町產特別契約栽培米「山田錦」採用傳統手工技術釀造，在低溫下慢慢釀造而成。如蘋果、梨和蜜瓜的水果香氣，口感柔滑，微辛口
宜配搭:刺身、壽司、生蠔、燒烤 -
森嶋 しぼりたて 雄町 生原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2024.12
HK$580.00有現貨發售
加入購物車容量：1800ml
產地：茨城県
酒造名稱：森島酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：雄町
精米步合：50％
酒精度：15%
日本酒度：+2
酸度：1.8
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
給人一種優雅的感覺，柔和鮮味在口腔中蔓延，最後的酸度更是提升了口感，充分享受清爽的香氣和新鮮感略帶泡騰，展現雄町米特有的柔和醇香與高雅風味，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、串焼 -
十四代 播州山田錦 大極上生 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.01
HK$4,680.00HK$3,744.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫縣特A地區產山田錦
精米步合：35％
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
果味特出，微甘口，層次分明，爽口怡人。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、生蠔
極上清酒
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磯自慢 限定品 35 中取り 純米大吟釀 (2023.12) 720ml 禮盒裝-出荷 2023.12
HK$3,560.00HK$2,492.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
精米歩合: 35%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度: +4
酸度: 1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
有一些瓜和香蕉的氣味，柔滑優雅的味道，微辛口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司 -
而今 雄町 純米吟釀 生 1800ml-出荷 2025.03
HK$1,620.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：雄町
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有甜瓜，水果的香氣，酒質柔和圓潤，複雜有層次，微辛口
宜配搭: 刺身、海鮮、白身魚、小炒 -
黑龍 無二 Season 2 2017 冰温熟成酒 純米大吟釀原酒 720ml 禮盒裝 （2022.06 零下5度瓶中熟成3年）-出荷 2022.06
HK$17,600.00HK$15,840.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道
限定品「無二」Season 2 系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成，保持清酒原味，同時亦加深只有清酒才能釀造的香味，通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!年份: 2017
容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 純米大吟釀原酒
原料米: 兵庫県東条産 山田錦
仕込水: 九頭竜川の伏流水 水質：軟水（硬度25mg/1）
精米步合: 35%
酒精度數: 16.8%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度(黑龍酒造建議在-5至-2度這適當的環境中可永久保存,更會繼續熟成,增強黑龍無二至最好味道)飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
現貨發售 -
大七 妙花闌曲 Grande Cuvee 2022 生酛 純米大吟釀 雫原酒 750ml (限量2010支) 禮盒裝 （2023.01 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.01
HK$4,880.00HK$2,928.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 750ml
產地: 福島縣
酒造名稱：大七酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃～13℃)
保存方法: 冷藏
妙花蘭曲Grand Cuvée出自頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒，由甄選出的釀製於上個世紀、珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成。這一絕妙的融合讓調配之後的清酒脫胎換骨，煥發新生。妙花蘭曲Grand Cuvée入選八國峰會首腦夫人晚宴等獲得了眾多榮譽，讓大七酒造的釀造又踏上了一級台階。
妙花蘭曲的成功推動大七酒造產生了繼續邁出新的一步的想法：將幾十年的清酒經過慢慢熟成呈現出多種華麗香氣，陳化過程中的亮點匯集在一瓶酒中：推薦使用大玻璃杯，注入杯身1/3左右的清酒後輕輕晃動，喚醒杯中酒水，讓酒中成分有所伸展，然後進行品嚐。陳化中期醇厚飽滿的口感，新酒階段的絢麗芬芳、香氣開展，隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調，其後令人迴味的順滑的餘韻，微甘口。
食物配搭：刺身、海鮮、燒物、肉類
受賞清酒
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三諸杉 Dio Abita 山田錦 1800ml-出荷 2024.10
HK$490.00HK$416.50有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
產地: 奈良県
酒造名稱：今西酒造株式会社
產品級別：特別純米酒
原料米：山田錦
精米步合：60%
酒精度：13%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 GOLD 10位
SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 SILVER
仙台日本酒サミット2019 1位
SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 GOLD 10位
SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 SILVER
Dio Abita 是榮獲Sake Competition 金賞
每年限定發售，一酒難求的13度酒精未經過濾原酒。 新鮮的金銀花氣味，在口中逐漸散發出果味，清爽的甜味和順滑的口感，最後以美麗的酸味作為收結。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒 -
羽根屋 50翼 純米大吟釀 生酒 1800ml-出荷 2023.07
HK$660.00HK$330.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
產地: 富山県
酒造名稱：富美菊酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：富山縣產五百萬石
精米步合：50%
酒精度：15度
日本酒度： 3
酸度：1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
●フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2018」 金賞受賞
●「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016」金メダル受賞
●「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2015, 2016金賞受賞
瓜果一類的香氣，喝下時香氣在口腔內爆發，入口清爽圓滑，淡麗辛口
宜配搭：海鮮、刺身、壽司 -
出羽桜 愛山 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.07
HK$420.00HK$231.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱：出羽桜酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産 愛山100%
精米步合：45％
酒精度：17%
日本酒度： 3
酸度：1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2016年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー
2014年SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門３位
2013年全米日本酒歓評会 準グランプリ
2011年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞
2010年純米酒大賞 大賞
散發特有的果香，充满浓郁的香氣和口感，圆潤而柔和的甜味，淡麗微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物 -
作 槐山一滴水 純米大吟釀 750ml 禮盒裝-出荷 2024.07
HK$520.00HK$416.00有現貨發售
加入購物車容量: 750ml
産地: 三重県
酒造名稱: 清水清三郎商店
產品級別: 純米大吟釀
原料米:山田錦
精米步合: 40％
酒精度數: 16%
日本酒度：+1
酸度：1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃前後)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
Kura Master 2020 純米大吟醸部門 GOLD
Kura Master 2019 純米大吟醸部門 Platinum TOP5
全米日本酒歓評会 2020 純米大吟醸部門GOLD
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2019 純米大吟醸部門GOLD
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2018 純米大吟醸部門GOLD Regional Torophy
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 金賞 リージョナルトロフィー
全米日本酒歓評会 2021 金賞
Kura Master 2021 金賞
帶有成熟熱帶水果的香氣，溫和的甜味，口感柔滑，甘辛平衡。
宜配搭: 串燒、火鍋、刺身、海鮮
清酒天下
