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SakeSento 專業零下5℃冷藏庫

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分類: 北陸 (福井縣)

  • 黑龍 石田屋 純米大吟釀 (2023.11) 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$3,280.00 HK$2,460.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県東条山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:+3
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃)
    保存方法: 冷藏

     
    在低溫下熟成增添醇厚的香氣,帶有水果香氣與爽朗的酸味,味道甘香舒服,酒味芬芳,輕巧細膩,餘韻悠長令人印象深刻,微辛口
    宜配搭: 火鍋、肉類、串燒

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    零下5℃貯存
  • 梵 日本之翼 限定品 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$630.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Los Angeles International Spirits Competition 2017 GOLD
    IWC Winner 2016, 2018 – GOLD
    Kura Master 2018, 2019「純米大吟釀酒部門」金賞
    全米日本酒歓評会 2013, 2019年
    London Sake Challenge 2019 プラチナ賞
    London Sake Challenge 2018 金賞
    The Fine SAKE Award, Japan 2019 最高金賞
    International SAKE Challenge 2019 – Gold
    International SAKE Challenge (2020) – GOLD MEDAL 【金賞】

    1996年被選為美國總統克林頓訪日時的晚餐招待酒、於2002年日本主辦世界盃亦用它來做晚宴乾杯酒,到2007年更正式成為了日本政府專機的機內酒,經常被日本首相及日本政府首腦選為國賓歡迎宴會上の乾杯酒之一。
    「日本之翼」 純米大吟釀, 由兩款極上級的清酒以1:1的比例混合調配而成,一款是精米步合度低至20%,而另一款則是35%。都是契約裁培的「兵庫縣特A地區產山田錦」釀造,在攝氏0度以下的低溫進行了2年「冰溫熟成」熟成的純米大吟釀酒,散發優雅的吟釀香氣,口感柔和圓潤,米旨味的香氣、層次感豐富餘韻細緻悠長,微辛口
    宜配搭: 壽司、燒烤物、火鍋

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  • 黑龍 九頭龍 大吟釀 燗酒 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$385.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 五百万石
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度: +4
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/暖 熱飲 ぬる燗(40℃) 上燗(45℃)
    保存方法: 冷藏

     
    酒體略重,略帶水果香,辛口
    宜配搭: 壽司、刺身、串燒、肉類

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  • 梵 地球 冰温熟成 限定品 純米大吟釀 500ml 禮盒裝-出荷 2023.08

    HK$320.00

    暫時缺貨

    容量: 500ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2018年SFIWC(サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション)ダブルゴールドメダル(最高賞)ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションパッケージデザイン コンペティション【 Saké Design 部門 】ゴールドメダル
    2017年ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル
    「梵 地球」以天然的「白山連邦地下伏流水」及選用兵庫縣優質契約栽培的「山田錦」酒米釀製,再經歷兩年「冰温熟成」方式,把酒液儲於-5℃的冰窟中熟成兩年,讓酵母處於休眠狀態,令酒質豐潤香醇更綿滑,米味香醇,甘而不膩具清澈果香和濃郁溫和的口感,旨味芳醇,微辛口。
    宜配搭: 壽司、海鮮、刺身、小炒

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  • 梵 限定品 東京卍復仇者 磨き一割七分 佐野萬次郎 純米大吟釀 720ml (限量300支) 禮盒裝-出荷 2023.07

    HK$1,460.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: さかほまれ(福井県特別栽培米)
    精米步合: 17%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    福井縣農業實驗場、福井縣食品加工研究所和福井清酒釀造協會共同開發新品種,經歷八年的研究和篩選,超過8000個候選品種中脫穎而出,父系是「越の雫」,母系是優質釀酒名米「山田錦」誕生的這款「さかほまれ」米。2018年被註冊為新品種,於2019年開始正式種植,被福井縣認證的特殊栽培農產品,採用減少農藥和化肥的方式種植。
    香氣柔和,帶有成熟熱帶水果的香氣和鮮味,口感順滑。
    宜配搭 : 刺身、壽司、海鮮

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    零下5℃貯存
  • 梵 限定品 東京卍復仇者 磨き五割 瓦城千咒 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.07

    HK$650.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: さかほまれ
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    福井縣農業實驗場、福井縣食品加工研究所和福井清酒釀造協會共同開發新品種,經歷八年的研究和篩選,超過8000個候選品種中脫穎而出,父系是「越の雫」,母系是優質釀酒名米「山田錦」誕生的這款「さかほまれ」米。2018年被註冊為新品種,於2019年開始正式種植,被福井縣認證的特殊栽培農產品,採用減少農藥和化肥的方式種植。
    一股醇厚清爽的果香撲鼻而來,放入口中,有葡萄般的香氣蔓延開來,清晰的濃郁風味與海鮮非常相配。
    宜配搭: 刺身、壽司、蟹、海鮮

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    零下5℃貯存
  • 梵 超吟 限定品 純米大吟釀 720ml (漆盒豪華版) 禮盒裝-出荷 2023.07

    HK$1,680.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫縣特A地區山田錦
    精米步合: 20%
    酒精度: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用了兵庫県特A地区産契約栽培山田錦、精米步合20%,在-10℃環境下冰溫熟成5年,花果香氣,口感清爽順滑,層次豐富入口極之甜潤,淡麗甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔

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    零下5℃貯存
  • 梵 極秘造 限定品 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.06

    HK$650.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2023年
    テキソム アワード ゴールドメダル
    ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション パッケージデザイン コンペティション【 Saké Design 部門 】ゴールドメダル
    ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ベスト オブ クラス(最高賞)
    2022年
    IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) ゴールドメダル
    2002年
    第14回国際酒祭り(日本・東京)酒芸術大賞受賞
    第14回国際酒祭り(日本・東京)第1位グランプリ
    這是1968年(昭和43年)在日本銷售的第一款大吟釀。「梵 極秘造 」純米大吟釀在 0°C環境下熟成約3年,帶有濃郁的吟釀香氣,柔和芳醇,微辛口。
    宜配搭: 壽司、火鍋、燒烤

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    零下5℃貯存
  • 梵 極秘造 限定品 純米大吟釀 1800ml (2023.02)禮盒裝-出荷 2023.02

    HK$1,300.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    2023年
    テキソム アワード ゴールドメダル
    ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション パッケージデザイン コンペティション【 Saké Design 部門 】ゴールドメダル
    ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ベスト オブ クラス(最高賞)
    2022年
    IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) ゴールドメダル
    2002年
    第14回国際酒祭り(日本・東京)酒芸術大賞受賞
    第14回国際酒祭り(日本・東京)第1位グランプリ
    這是1968年(昭和43年)在日本銷售的第一款大吟釀。「梵 極秘造 」純米大吟釀在 0°C環境下熟成約3年,帶有濃郁的吟釀香氣,柔和芳醇,微辛口。
    宜配搭: 壽司、火鍋、燒烤

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    零下5℃貯存
  • 黑龍 酒門 吟風 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2022.12

    HK$620.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 北海道吟風100%
    精米步合: 40%
    酒精度數: 17%
    日本酒度: 2.0
    酸度: 1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    黑龍 純米大吟釀 吟風 是使用北海道產吟風酒米 每年只出產一次的特別產品,洋溢着蘋果和香瓜的香氣,口感爽而清新,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒物

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    零下5℃貯存
  • 黑龍 龍 大吟釀 1800ml-出荷 2022.11

    HK$1,130.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 大吟醸
    原料米: 兵庫県産山田錦
    精米步合: 40%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: 5
    酸度: 1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用葡萄酒陳釀工藝,產生精緻的水果香和精緻的味道,複雜有層次,淡麗辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、燒物、串燒、天婦羅

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    零下5℃貯存
  • 黑龍 限定品 大吟釀 しずく720ml 禮盒裝-出荷 2022.11

    HK$1,220.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 兵庫県東条産山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: 3
    酸度: 1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以柔順的水梨、蘋果、香瓜一類的香氣為主軸呈現、酒質滑順如絲,香氣柔和優雅,尾韻亦悠長,微辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、燒物

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