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分類: 海鮮

  • 而今 雄町 無濾過生 純米吟釀 1800ml HK$1,640.00 HK$1,476.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:雄町
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度
    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有甜瓜,水果的香氣,酒質柔和圓潤,複雜有層次,微辛口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、白身魚、小炒

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  • 十四代 龍泉 白雲去來 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$10,200.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:高木酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県特A地区産愛山80% 兵庫県特A地区産山田錦20%
    精米步合:35%
    酒精度:15%
    日本酒度: 0
    酸度:1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「龍泉 白雲去來」採用七垂二十貫釀酒法釀造,釀造經過了低溫熟成。
    以哈密瓜一類香調為基底,混合水蜜桃、香瓜、青蘋果的香氣,層次感分明慢慢地散發出來,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、生蠔、海鮮

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    零下5℃貯存
  • 十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$4,600.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫縣特A地區吉川町產愛山
    精米步合: 40%
    酒精度數: 17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    十四代七垂二十貫:為2009年才推出的新作品,用近年大受歡迎的愛山米釀造,果味香濃流露出哈密瓜、白桃類熟果物的微甘口感,酸香飽滿柔和變化度極高。
    宜配搭: 白身魚、刺身、壽司、生蠔

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  • 十四代 中取り 嚴撰 無濾過 生詰 純米 720ml HK$1,650.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米酒
    原料米: 國產米
    精米步合: 55%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口柔滑低酸度,華麗的香氣,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司 、海鮮

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  • 十四代 角新 播州山田錦 純米吟釀 本生 1800ml HK$3,200.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:高木酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:兵庫縣特A地區產 山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    柔和的口感,入口豐富的瓜果香氣,微甘口帶出俐落的風格,尾韻較為優雅。
    宜配搭:刺身、海鮮、壽司、日式火鍋

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  • 大嶺酒造 三粒米 出羽燦々 火入原酒 720ml HK$320.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:N/A
    原料米: 出羽燦燦
    精米步合:50%
    酒精度:14.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    華麗花果香氣,酸與米旨味極緻平衡,後段帶些柚子的辛澀口感,清爽口感層次豐富,微甘口。
    宜配搭: 串燒,壽司,刺身

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  • 日高見 中取り 黒の瓢箪ボトル 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$720.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:平孝酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫産山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:16%
    日本酒度:-3
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用最好的山田錦(東條町松澤區的山田錦)和宮城酵母釀造的清酒酸度適中,帶有成熟水果般的香氣,味道濃郁餘韻悠長,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、鰻魚和海膽的菜餚

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    零下5℃貯存
  • 大嶺酒造 三粒米 愛山 濁酒 春風霞 生酒 1800ml HK$700.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:純米酒
    原料米: 愛山
    精米步合:60%
    酒精度:14.5%
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    微量酒粕懸浮酒液中,甘甜的口感,葡萄和荔枝清爽的香氣,甘酸平衡。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、鍋物、串燒

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    零下5℃貯存
  • 大嶺酒造 三粒米 愛山 濁酒 春風霞 生酒 720ml HK$350.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:純米酒
    原料米: 愛山
    精米步合:60%
    酒精度:14.5%
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    微量酒粕懸浮酒液中,甘甜的口感,葡萄和荔枝清爽的香氣,甘酸平衡。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、鍋物、串燒

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    零下5℃貯存
  • 榮光富士 The Platinum 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml HK$360.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:雪女神
    精米步合:33%
    酒精度:16.2%
    日本酒度:-7
    酸度: 1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶清爽的水果香氣,口感清新無雜質有層次和酸度,回溫後柔和、細膩帶甜味,甘口。
    宜配搭: 刺身,蝦蟹,壽司,小炒

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    零下5℃貯存
  • 磯自慢 雄町40 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$820.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 岡山縣赤磐雄町特等米100%
    精米步合: 40%
    酒精度: 15度以上16度未满
    日本酒度: 3
    酸度: 1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以超低溫的釀造技術,帶有銀杏的香氣讓人聯想到成熟的水果,果香飽滿濃郁,口感柔滑,淡麗辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物

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    零下5℃貯存
  • 寶劍 特A地區山田錦 純米吟釀 1800ml HK$600.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 廣島縣
    酒造名稱: 宝剣酒造株式会社
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 兵庫県産特A地区山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度: 3
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2019 SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門 SILVER
    使用湧泉水釀造,清爽溫和的香味、口感圓滑,餘韻悠長,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、煮物

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零下5℃貯存
4
HK$4,945.50