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SakeSento 專業零下5℃冷藏庫

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分類: 海鮮

  • 作 白鶴錦 純米大吟釀 750ml HK$360.00 HK$288.00

    有現貨發售

    容量: 750ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 白鶴錦
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    讓人聯想到甜瓜和葡萄水果的香氣,白鶴錦酒米的柔和甜味與清爽的酸味相得益彰,其特點是豐滿而濃郁,它具有令人愉悅的香草般苦澀的回味,柔和優雅的味道,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、蝦、扇貝、天婦羅、也很適合濃味菜式。

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  • 伯樂星 愛宕の松 白鶴錦 純米大吟釀 720ml HK$280.00 HK$224.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 宮城縣
    酒造名稱:新澤釀造店
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:白鶴錦
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度: 3
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    【金賞】スペイン酒類国際コンクール2022
    【プラチナ賞】MILANO SAKE CHALLENGE2022利き酒部門ティスティング賞純米大吟醸部門
    【フードペアリング賞】MILANO SAKE CHALLENGE2022フードペアリング部門〝魚介のパスタ”
    帶微微果香和甜味,口感甜潤,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔、牛肉片

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  • 雨後の月 月光 大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$450.00 HK$360.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 広島県
    酒造名稱:相原酒造株式会社
    產品級別:大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:16%
    日本酒度: 3.5
    酸度:1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2014 Free Style Under 5000部門第2位 
    果香濃郁,甜酸平衡,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

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  • 作 槐山一滴水 純米大吟釀 750ml 禮盒裝 HK$520.00 HK$390.00

    有現貨發售

    容量: 750ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米:山田錦 
    精米步合: 40%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:+1
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Kura Master 2020 純米大吟醸部門 GOLD
    Kura Master 2019 純米大吟醸部門 Platinum TOP5
    全米日本酒歓評会 2020 純米大吟醸部門GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2019 純米大吟醸部門GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 純米大吟醸部門GOLD Regional Torophy
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 金賞 リージョナルトロフィー
    全米日本酒歓評会 2021 金賞
    Kura Master 2021 金賞
    帶有成熟熱帶水果的香氣,溫和的甜味,口感柔滑,甘辛平衡。
    宜配搭: 串燒、火鍋、刺身、海鮮

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  • 東洋美人 純米吟釀50 1800ml HK$420.00 HK$336.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 1800ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:澄川酒造場
    產品級別:純米吟釀
    原料米:山田錦、西都の雫
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVER
    SAKE COMPETITION2018 純米吟醸部門 GOLD
    SAKE COMPETITION2015〜2016 純米吟醸部門 GOLD
    氣味適中帶有青蘋果般的優雅香氣,餘韻帶成熟水果的甘甜口味,柔和口感,微甘口。
    宜配搭: 扇貝、牛肉、三文魚

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  • 而今 朝日 純米吟釀 1800ml HK$2,350.00 HK$1,880.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量:1800ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:朝日100% 
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    水果的香氣,帶有礦物質的味道,柔和優雅,甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒

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  • 農口尚彦 純米 無濾過生原酒 720ml HK$360.00 HK$270.00

    有現貨發售

    容量:720ml
    生產地區:石川県
    酒造名稱:農口尚彦研究所
    產品級別:純米
    原料米:北陸産五百萬石100%
    精米歩合:60%
    酒精度數:17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度
    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有些花香像梨子一樣清爽清新的氣味散佈在您的嘴中,柔滑,淡麗辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物

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  • 農口尚彦 本釀造無濾過生原 720ml HK$330.00 HK$264.00

    有現貨發售

    容量:720ml
    生產地區:石川県
    酒造名稱:農口尚彦研究所
    產品級別:本釀造
    原料米:五百萬石
    精米歩合:60%
    酒精度數:19%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度
    飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用)
    保存方法:冷藏

     
    清爽洋梨和果實香氣,口感清爽,淡麗辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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  • 作 IMPRESSION-H 無濾過直汲 純米原酒 750ml HK$250.00 HK$200.00

    有現貨發售

    容量: 750ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米酒
    原料米: 酒造好適米
    精米步合: 60%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    一共有四個系列,「M」-「恵乃智」「G」-「玄乃智」「H」-「穂乃智」「N」-「中取り」充滿奢華色彩的金色“ H”色“ H型”「穂乃智」令人耳目一新的IMPRESSION系列中,這種味道尤為強烈。芬芳而美麗的香氣,令人耳目一新的甜味,細膩的泡沫收縮在舌頭上輕輕跳動。微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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  • 七賢 絹の味 純米大吟釀 1800ml HK$460.00 HK$368.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    生產地區: 山梨縣
    酒造名稱: 山梨銘釀株式會社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 夢山水
    精米步合: 47%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
    【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 金賞 絹の味
    2022年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
    2020年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 入賞 絹の味
    【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 絹の味
    2019年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 金賞 絹の味
    2018年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
    【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
    2017年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銀賞 絹の味
    【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
    採用著名釀酒米「山田錦」的交配種米「夢山水」,並採用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造,入口清爽,柔和的口感,水果香氣,容易配搭任何美食,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、 割烹

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  • 鳳凰美田 芳 純米吟釀 瓶燗火入 720ml 禮盒裝 HK$330.00 HK$247.50

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:55%
    酒精度:16度以上17度未滿
    日本酒度: 0
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    MILANO SAKE CHALLENGE 2019 純米吟醸酒部門(GOLD受賞)
    IWC 2013 純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部(BRONZE受賞)
    帶著青蘋果和菠蘿的果香,口感順滑,甘辛平衡。
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司

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  • 榮光富士 SHOOTING STAR 夏の流れ星 純米吟釀 1800ml HK$500.00 HK$375.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米: 山形縣產はえぬき(出羽之里)
    精米步合:60%
    酒精度:16.9%
    日本酒度:-1
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    果味濃郁,入口甘甜吟釀香,清爽多層次口感,甘辛平衡
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司

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