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SakeSento 專業零下5℃冷藏庫

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分類: 海鮮

  • 宮寒梅 美山錦55% 純米吟釀 1800ml HK$420.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:寒梅酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:美山錦
    精米步合:55%
    酒精度:15%
    日本酒度: 3
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    華麗水果香氣,中後段呈現米旨味,酒體輕快餘味微弱,淡麗微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、日式火鍋

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  • 十四代 荒走り 上諸白 純米大吟釀 生酒 1800ml HK$2,980.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:高木酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県特A地区産山田錦100%
    精米步合:45%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「荒走り」是指清酒榨出時最先榨出的一段,帶有些酒粕與濁酒有些相似,帶有類似哈密瓜和白桃香氣,口感細膩,微甘口
    宜配搭: 壽司、刺身、烤魚等料理

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  • 十四代 荒走り 上諸白 純米大吟釀 生酒 720ml HK$1,980.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:高木酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県特A地区産山田錦100%
    精米步合:45%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「荒走り」是指清酒榨出時最先榨出的一段,帶有些酒粕與濁酒有些相似,帶有類似哈密瓜和白桃香氣,口感細膩,微甘口
    宜配搭: 壽司、刺身、烤魚等料理

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  • 十四代 龍の落とし子 大極上諸白 純米大吟釀 生詰 1800ml HK$4,080.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區 : 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:龍の落とし子 80%
    精米歩合: 35%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「諸白」是日本人在古時對高階清酒的稱呼代名詞,是指以曲米和挂米 – 合稱「精白米」的意思是純正,代表高等米的「諸白」所釀造的清酒。
    蘋果混合菠蘿的香氣,尾韻呈現米香,不失層次與圓潤,微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、煮物、生蠔

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  • 磯自慢 雄町50 純米大吟釀 1800ml HK$1,180.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 岡山県赤磐地区新米特等雄町100%
    精米步合: 50%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度:+3
    酸度:1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

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  • 花陽浴 さけ武藏 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml HK$790.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 琦玉縣
    酒造名稱: 南陽釀造株式會社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: さけ武藏
    精米步合: 48%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    被譽為平民版「十四代」的「花陽浴」,連續多年被選為全國第二位最受歡迎之品牌,第一位則是「十四代」。
    一年一造使用罕有米種「さけ武藏」,讓人聯想水果的香味,柔和旨味,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、蝦蟹

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    零下5℃貯存
  • 二兔 雄町48 純米大吟釀 生原酒 1800ml HK$660.00

    暫時缺貨

    容量:1800ml
    產地: 愛知縣
    酒造名稱:丸石醸造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:備前雄町
    精米步合:48%
    酒精度:16度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有熱帶水果的成熟甜味,以菠蘿及新鮮乳酪般香氣為主入口柔和,酒體表現輕快餘韻具蜜瓜瓜果皮一類香調氣息呈現偏甘口。
    宜搭配:魚生、烤魚、海鮮、刺身、壽司

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  • 新政 Colors Earth 產土 阿羅漢果 生酛木桶 純米酒 720ml HK$750.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米酒
    原料米: 陸羽132号(2022年收穫米)
    精米步合: 麴米55%, 掛米60%
    酒精度: 13%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    新政 Earth 產土Colors 系列,使用了無農藥栽培的「陸羽 132 號」酒米,搭配「協會 6 號酵母」採用傳統手法於木桶內進行「生酛釀造法」而成。入口酒體柔軟,帶有熟蘋果香氣、乳酸的味道 口感複雜具層次感, 微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司

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  • 農口尚彦 Vol.4 90 YEARS OLD Special Edition 山廃吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝 HK$1,160.00

    暫時缺貨

    容量: 750ml
    生產地區: 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別: 吟釀
    原料米: 兵庫県産「愛山」
    精米歩合: 55%
    酒精度: 18%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第4彈採用了兵庫県産「愛山」釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
    香氣溫和,帶有白桃和梨的清新果香、入口醇厚甜味慢慢擴散,餘韻帶清爽的酸味,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、天婦羅

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  • 花陽浴 THE PREMIUM 山田錦 磨き四割 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml HK$780.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 琦玉縣
    酒造名稱: 南陽釀造株式會社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 山田錦
    精米步合: 40%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    被譽為平民版「十四代」的「花陽浴」,連續多年被選為全國第二位最受歡迎之品牌,第一位則是「十四代」。
    花陽浴系列「The Premium」,以山田錦釀造,華麗的菠蘿香氣,中段呈現米飯香味,清爽的口感帶微弱的果酸味,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

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    零下5℃貯存
  • 十四代 おりからみ 本生 荒走り 純米吟釀 生酒 1800ml HK$2,600.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:高木酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:国産米100%
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    一層無過濾中形成微小的酒粕飄浮物,米飯的醇厚和濃郁的鮮味,清新柔軟的口感,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒物

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    零下5℃貯存
  • 天賦 純米吟釀 火入 1800ml HK$640.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 鹿児島県日置市
    酒造名稱: 西酒造株式会社
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    充分提取米飯的鮮味的同時,將 甜、酸、苦、澀 融為一體, 白桃、水果香氣 ,中間夾帶有酸奶、新鮮奶酪的香氣,呈現出和諧而無縫的口感,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、烤鯖魚、天婦羅、西餐、濃味菜餚。

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