分類: 而今
而今是三重縣木屋正酒造旗下的頂級清酒品牌，以其稀少性與極高品質而成為清酒界的明星。品牌名稱「而今」意為「活在當下」，象徵著品牌對釀造每一滴清酒的專注與用心。該品牌主要釀造純米吟釀與純米大吟釀，採用「山田錦」與「愛山」等頂級酒米，並以低溫長時間發酵技術呈現出細膩的層次感。其清酒香氣華麗，帶有蜜瓜、荔枝等果香，入口柔順，酸甜平衡，尾韻悠長且優雅。由於而今的酒款數量稀少，常常供不應求，非常適合作為高端宴席或收藏之選。
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而今是三重縣木屋正酒造旗下的頂級清酒品牌，以其稀少性與極高品質而成為清酒界的明星。品牌名稱「而今」意為「活在當下」，象徵著品牌對釀造每一滴清酒的專注與用心。該品牌主要釀造純米吟釀與純米大吟釀，採用「山田錦」與「愛山」等頂級酒米，並以低溫長時間發酵技術呈現出細膩的層次感。其清酒香氣華麗，帶有蜜瓜、荔枝等果香，入口柔順，酸甜平衡，尾韻悠長且優雅。由於而今的酒款數量稀少，常常供不應求，非常適合作為高端宴席或收藏之選。