標籤: 十四代秘酒純米大吟釀

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  十四代 秘酒 純米大吟釀 (-5°C 瓶中熟成二年)500ml 禮盒裝 HK$3,900.00

  暫時缺貨

  容量: 500ml
  生產地區: 山形縣
  酒造名稱: 高木酒造
  產品級別: 純米大吟釀  (-5°C 瓶中熟成二年)
  原料米: 兵庫縣特A地區 山田錦100%
  精米步合: 35%
  酒精度數: 15%
  日本酒度：N/A
  酸度：N/A
  貯存於 -5度

  飲用方法: 常溫/冷飲
  保存方法: 冷藏
  
   
  熟成二年的秘酒 口感更圓潤 ，更濃郁芬芳，入口初段帶來純、清、爽的感受，水果香氣隨之溢出，在口中漸現柔、潤、滑的感覺，層次分明，餘韻悠長，收結暢順，至高亨受，微辛口。
  宜配搭: 海鮮，刺身，生蠔
  極高稀有價值之作
  -5℃ 瓶中熟成二年， 酒質更圓潤，更濃郁芬芳

  兵庫県産特A地区三木市吉川町産「山田錦」精米歩合35％
  使用酵母：自社蔵付十號　仕込み水：「桜清水」自然湧水
  このお酒は、山田錦を35％にまで磨き上げ限界低温 －5℃にて、熟成させた至宝の純米大吟醸酒

  2018年12月にタンク1本分瓶詰し、熟成の度合いを見ながら少しづつ出荷。
  約1年をかけ酒そのものに丸みが表れ、まろやかでリッチなテイストに変化します。
  このスペックとオリジナルボトルは、現在の在庫で終了。希少価値の高い1本です。

  

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  零下5℃貯存