標籤: 日本酒
顯示第 85 至 96 項結果，共 181 項依最新項目排序
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產土 穗增 六農釀 木桶釀造 生酒 720ml HK$660.00暫時缺貨
查看內容容量：720ml
產地：熊本縣
酒造名稱：花の香酒造株式会社
產品級別：非公開
原料米：穗增(菊池川流域和水地区産)
精米步合：非公開
酒精度：13%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
「穗増」米是日本最好的米之一，隨著農藥和肥料的出現，各種地區都能夠收穫稻米，為了增加產量，大多採用了高產的方式，「穗増」米因此逐漸式微。2017年熊本縣的農民們成功地從僅有40粒的種子中進行復活栽種。這次首次推出的「六農釀」，使用了熊本縣種植的古老大米「穗増」。採用①菊池川流域的稻米 ②不施肥 ③不含農藥 ④木桶釀造、⑤生酛 ⑥無添加酵母的六農釀造方法。
華麗香氣，令人聯想到香蕉和蜜瓜香氣，微微帶有杉木香氣，口感複雜爽快，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤 -
產土 山田錦 二農釀 生酒 720ml HK$370.00暫時缺貨
查看內容容量：720ml
產地：熊本縣
酒造名稱：花の香酒造株式会社
產品級別：非公開
原料米： 山田錦
精米步合：非公開
酒精度：13%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
日本「產土」是古流傳下來的詞語，意思是出生地和土地的神靈。「產土」十分著重六大風土要素:「地」.「水」.「米」.「導」.「祈」.「環」當地土壤的獨特性結合該流域水源和氣候，釀造出最好清酒。
所採用「熊本九號酵母」獨特的香氣和清酒固有的甜味同樣使用當地流域的水源釀造，口感清爽，米旨味和汽泡感帶微酸，微甘口
宜配搭:海鮮、刺身、壽司 -
花邑 出羽燦々 生酒 純米吟釀 1800ml HK$730.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
產地: 秋田縣
酒造名稱：両関酒造株式會社
產品級別：純米吟釀
原料米：出羽燦々
精米步合：50％
酒精度：15度
日本酒度： N/A
酸度： N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的果香，口感清新甘甜柔軟，甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、鍋物 -
十四代 龍の落とし子 上諸白 純米大吟釀 生詰 1800ml HK$3,460.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：龍の落とし子80%
精米歩合: 45%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「諸白」是日本人在古時對高階清酒的稱呼代名詞，是指以曲米和挂米 – 合稱「精白米」的意思是純正，代表高等米的「諸白」所釀造的清酒。
口感圓潤，蘋果的果香，尾韻回甘，微甘口
宜配搭:刺身、海鮮、煮物、生蠔 -
大嶺酒造 三粒米 山田錦 火入原酒 1800ml HK$630.00HK$535.50暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：N/A
原料米： 山田錦
精米步合：50%
酒精度：14.5%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー
International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ
世界最大の日本酒コンペティション、IWCでシルバーを受賞!!
水果的氣味，口感柔滑，濃郁的米飯風味，微甘口。
宜配搭:白身魚、刺身、壽司、海鮮 -
十四代 荒走り 上諸白 純米大吟釀 生酒 1800ml HK$2,980.00HK$2,682.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県特Ａ地区産山田錦100％
精米步合：45%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「荒走り」是指清酒榨出時最先榨出的一段，帶有些酒粕與濁酒有些相似，帶有類似哈密瓜和白桃香氣，口感細膩，微甘口
宜配搭: 壽司、刺身、烤魚等料理 -
十四代 荒走り 上諸白 純米大吟釀 生酒 720ml HK$1,980.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県特Ａ地区産山田錦100％
精米步合：45%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「荒走り」是指清酒榨出時最先榨出的一段，帶有些酒粕與濁酒有些相似，帶有類似哈密瓜和白桃香氣，口感細膩，微甘口
宜配搭: 壽司、刺身、烤魚等料理 -
十四代 龍の落とし子 大極上諸白 純米大吟釀 生詰 1800ml HK$4,080.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
生產地區 : 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：龍の落とし子 80%
精米歩合: 35%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「諸白」是日本人在古時對高階清酒的稱呼代名詞，是指以曲米和挂米 – 合稱「精白米」的意思是純正，代表高等米的「諸白」所釀造的清酒。
蘋果混合菠蘿的香氣，尾韻呈現米香，不失層次與圓潤，微甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、煮物、生蠔 -
花陽浴 THE PREMIUM 山田錦 磨き四割 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml HK$780.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 琦玉縣
酒造名稱: 南陽釀造株式會社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 山田錦
精米步合: 40%
酒精度數: 16%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
被譽為平民版「十四代」的「花陽浴」，連續多年被選為全國第二位最受歡迎之品牌，第一位則是「十四代」。
花陽浴系列「The Premium」，以山田錦釀造，華麗的菠蘿香氣，中段呈現米飯香味，清爽的口感帶微弱的果酸味，微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、串燒 -
十四代 中取り 角新無濾過 純米吟釀 生酒 (2023.12) 1800ml HK$2,980.00HK$2,533.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 純米吟釀
原料米: 国産米
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有瓜果香氣，柔和芳醇，微甘口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、丼、炸物 -
榮光富士 79 Au Pure Gold 金箔入 超限定 純米大吟釀 720ml (無盒) HK$520.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱：富士酒造株式會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：八反錦
精米步合：50％
酒精度：16.3％
日本酒度：-4
酸度： 1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
榮光富士全球限量發售-金箔Sake ! 全球限量2,000瓶，極之罕有。「７９」是金的原子序號「Aｕ」則為「元素表號碼」使用廣島県産的酒造好適米「八反錦」來釀造。清新香氣，優雅細緻的甜味，柔和口感，尾韻俐落，甘口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、燒烤物、涮涮鍋 -
農口尚彦 Vol.1 90 YEARS OLD Special Edition 山廃 純米大吟釀 750ml (限量900支) 禮盒裝 HK$1,060.00暫時缺貨
查看內容容量: 750ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米歩合 : 50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳（卒寿記念限定品）發售90歲特別版，第一彈採用了山田錦釀造，每個標籤都有一個序列號（001/900)限量900瓶。
溫和的酸衍生清爽的淡麗，變化中帯出絲絲的油滑感和瓜果香氣，酒質細緻，層次感強，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、居酒料理
