Launch Date-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers
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出荷 3個月或以内の清酒
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紀土 KID 冷卸 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.09
HK$380.00優惠:HK$324.90有現貨發售
批發:HK$289.00加入購物車容量:1800ml
產地: 和歌山県
酒造名稱:平和酒造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:五百万石
精米步合:55%
酒精度:15度
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
經過半年的陳釀,香氣柔和,優雅的銀杏香氣,口感濃郁飽滿,微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、烤秋刀魚、小炒 -
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鳳凰美田 限定品 冷卸 五百万石 純米吟釀 720ml-出荷 2025.09
HK$290.00優惠:HK$247.95有現貨發售
批發:HK$200.00加入購物車容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱:小林酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:五百万石
精米步合:55%
酒精度:16%
日本酒度:±0
酸度:1.8
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
沉穩的吟釀香氣柔和芬芳,甜味和鮮味均衡,口感醇厚圓潤,甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、壽司、壽喜燒、小炒
出荷 3-6個月或以内の清酒
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而今 白鶴錦 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.06
HK$1,520.00優惠:HK$1,292.00有現貨發售
批發:HK$1,060.00加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱:木屋正酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:白鶴錦
精米步合:45%
酒精度:15.5%
日本酒度:±0
酸度:1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗水果香氣,帶有微氨基酸,甘辛平衡
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒 -
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花邑 出羽燦々 火入 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.06
HK$720.00優惠:HK$615.60有現貨 庫存只剩1
批發:HK$499.00加入購物車容量: 1800ml
產地: 秋田縣
酒造名稱:両関酒造株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米:出羽燦々
精米步合:50%
酒精度:15度
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏清新的果香,口感清新甘甜柔軟,甘口
宜配搭: 刺身、壽司、鍋物 -
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磯自慢 秘蔵寒造り 純米吟釀生詰 1800ml-出荷 2025.06
HK$690.00優惠:HK$621.00暫時缺貨
批發:HK$522.00查看內容容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米吟釀
原料米: 山田錦100%使用
精米步合: 55~59%
酒精度: 16度以上17度未滿
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
果香芳郁,甘酸平衡,帶溫和的米味,口感順滑,辛口
宜配搭: 刺身、海鮮、燒物 -
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くどき上手 Jr. 酒未來33% 純米大吟釀 生詰 1800ml-出荷 2025.08
HK$600.00優惠:HK$540.00暫時缺貨
批發:HK$431.00查看內容容量: 1800ml
產地: 山形県
酒造名稱:亀の井酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:酒未來
精米步合:33%
酒精度:15度以上16度未満
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有濃郁又華麗的香氣,口感滑順,溫和米旨味,餘韻悠長,微甘口
宜配搭: 壽司、刺身、串燒、烤海鮮、火鍋
出荷 6-9個月或以内の清酒
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羽根屋 煌火 純米吟釀 生原酒 720ml-出荷 2025.03
HK$280.00優惠:HK$239.40有現貨發售
批發:HK$198.00加入購物車容量: 720ml
產地: 富山県
酒造名稱:富美菊酒造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:富山県産五百万石
精米步合:60%
酒精度:16%
日本酒度:+2
酸度:1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
●「KURA MASTER 2023」プラチナ賞
●「KURA MASTER 2021」プラチナ賞(トップ2入り)
●「KURA MASTER 2020」金賞受賞
●「KURA MASTER 2018」プラチナ賞受賞
優雅而華麗的香氣帶清爽甘甜味,吟醸香、米味、微辛口柔和的口感。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、日式火鍋 -
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二兔 雄町48 純米大吟釀 火入 1800ml-出荷 2025.04
HK$660.00優惠:HK$564.30有現貨 庫存只剩4
批發:HK$452.00加入購物車容量: 1800ml
產地: 愛知縣
酒造名稱:丸石醸造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:備前雄町
精米步合:48%
酒精度:16度
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有熱帶水果的成熟果香,以菠蘿及新鮮乳酪般香氣為主,入口柔和, 酒體表現輕快,口感醇厚紮實微甘口
搭配:海鮮、魚生、烤魚、天婦羅 -
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作 雅乃智 純米吟釀 750ml-出荷 2025.04
HK$250.00優惠:HK$213.75有現貨發售
批發:HK$197.00加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米吟釀
原料米: 国産米
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度:+0
酸度:1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 花冷(10℃前後)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
全米日本酒歓評会 2019 吟醸部門 グランプリ
Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門 ゴールド 第五位
一種讓你感受到青蘋果、哈密瓜、荔枝等水果的香氣,溫和的乳製品酸味、精緻的鮮味和微弱的苦味相協調,酒體飽滿,豐富的口感,甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒 -
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寒菊 Ocean 99 空海 Inflight 無濾過原酒 一度火入 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.04
HK$480.00優惠:HK$432.00暫時缺貨
批發:HK$344.00查看內容容量: 1800ml
生產地區: 千葉縣
酒造名稱: 寒菊銘釀
產品級別: 純米吟釀
原料米: 酒造好適米
精米步合: 55%
酒精度數: 15%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的香氣和米味,口感清爽順滑帶有輕微微的氣泡感,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、灸燒、烤肉
新入荷 9個月或以内の清酒
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一白水成 Premium 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.06
HK$380.00優惠:HK$324.90有現貨發售
批發:HK$284.00加入購物車容量: 720ml
產地: 秋田県
酒造名稱:福禄寿酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:美山錦
精米步合:45%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清爽的瓜果香氣與輕盈舒暢的酒質呈現,酒質中段的潔淨酸味與尾韻,微辛口
海鮮、刺身、壽司 -
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山形正宗 酒未來50 純米吟釀 生酒 720ml-出荷 2025.03
HK$290.00優惠:HK$247.95有現貨發售
批發:HK$211.00加入購物車容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱:水戸部酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:山形県産 酒未来
精米步合:50%
酒精度:16度
日本酒度: 1
酸度:1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
散發著類似蘋果和桃子的香氣,充滿水果味,圓潤的甜味帶有乳酸感,甘酸平衡。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、涮涮鍋 -
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東洋美人 限定 醇道一途 愛山 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.05
HK$510.00優惠:HK$436.05有現貨 庫存只剩4
批發:HK$382.00加入購物車容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱:澄川酒造場
產品級別:純米吟釀
原料米:愛山
精米步合:50%
酒精度:14%
日本酒度 : N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
愛山米是一種特別受歡迎的大米,其特點是濃郁而甜美,清爽的口感和微酸度,淡麗微甘口
宜配搭: 串燒、刺身、壽司、涮涮鍋 -
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黑龍 龍 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.06
HK$580.00優惠:HK$522.00暫時缺貨
批發:HK$435.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 大吟醸
原料米: 兵庫県産 山田錦
精米步合: 40%
酒精度數: 16%
日本酒度: 5
酸度: 1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用葡萄酒陳釀工藝,產生精緻的水果香和精緻的味道,複雜有層次,淡麗辛口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、燒物、串燒、天婦羅
出荷 9-12個月或以内の清酒
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大嶺酒造 三粒米 愛山 無濾過 生原酒 1800ml-出荷 2025.02
HK$650.00優惠:HK$526.50暫時缺貨
批發:HK$447.00查看內容容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱:大嶺酒造
產品級別:純米
原料米:愛山
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
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零下5℃貯存
田中六五 山田錦 純米 720ml-出荷 2025.02
HK$280.00優惠:HK$226.80有現貨發售
批發:HK$277.00加入購物車容量:720ml
產地:福岡縣
酒造名稱:有限會社白系酒造
產品級別:純米酒
原料米:糸島產山田錦
精米步合:65%
酒精度:14%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
「田中六五純米」白糸酒造作品,使用全國知名的糸島產山田錦釀造,其名稱中的「六五」通常指的是米的精米步合。
帶有米香,柔和的酸度、味道清新,辛口
宜配搭:刺身、壽司、燒物、炸物 -
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鳳凰美田 緑判 亀の尾 純米吟釀 無濾過本生 1800ml-出荷 2025.01
HK$680.00優惠:HK$520.20有現貨發售
批發:HK$460.00加入購物車容量: 1800ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱:小林酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:山形県高畠産亀の尾100%
精米步合:55%
酒精度:16%以上-17%未满
日本酒度:±0
酸度:1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
鳳凰美田 綠判 亀の尾 無濾過本生,散發著梨子般的水果香氣,酸甜和柔滑的口感,甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、燒烤物 -
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仙禽 江戸返り クラシック 壱式 無濾過原酒 火入 720ml-出荷 2025.01
HK$310.00優惠:HK$251.10有現貨發售
批發:HK$221.00加入購物車容量: 720ml
產地: 栃木県
酒造名稱:仙禽酒造
產品級別:非公開
原料米:栃木県さくら市産有機栽培亀の尾80%・減農薬山田錦20%
精米步合:非公開
酒精度:13%
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20~25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃)
保存方法: 冷藏
出荷 12個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
森嶋 しぼりたて 雄町 生原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2024.12
HK$560.00優惠:HK$428.40有現貨發售
批發:HK$395.00加入購物車容量:1800ml
產地:茨城県
酒造名稱:森島酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:雄町
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:+2
酸度:1.8
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
給人一種優雅的感覺,柔和鮮味在口腔中蔓延,最後的酸度更是提升了口感,充分享受清爽的香氣和新鮮感略帶泡騰,展現雄町米特有的柔和醇香與高雅風味,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、串焼 -
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來福 雫 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.12
HK$890.00優惠:HK$720.90有現貨 庫存只剩3
批發:HK$568.00加入購物車容量: 720ml
產地: 茨城県
酒造名稱:来福酒造株式会社
產品級別:大吟釀
原料米:兵庫県産 山田錦
精米步合:40%
酒精度:17%
日本酒度:+2
酸度:1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2016年:SAKE COMPETITION 吟醸部門 シルバー賞
2017年:SAKE COMPETITION 吟醸部門 ゴールド賞(第1位)
2019年:IWC 大吟醸部門 ブロンズ賞
2020年:全米日本酒歓評会 純米大吟部門 ゴールド賞
來福擅長以花酵母來釀酒,磨到大吟釀級數以上的40%,「雫」是搾取清酒的一種做法, 酒體順滑細緻,優雅層次帶有果香,淡麗辛口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒 -
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田酒 吟烏帽子 四割五分 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.01
HK$530.00優惠:HK$477.00暫時缺貨
批發:HK$360.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 青森縣
酒造名稱: 西田酒造店
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 吟烏帽子
精米步合: 45%
酒精度數: 16%
日本酒度:±0
酸度:1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新而芬芳,帶有水果香氣,入口柔滑酒體較輕盈,酸甜適中優雅的餘韻,甘辛平衡
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、海鮮 -
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新政 Private Lab 天蛙 SPARK AD-HOC 低酒精發泡 純米酒 720ml-出荷 2025.02
HK$1,650.00優惠:HK$1,485.00暫時缺貨
批發:HK$1,237.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 秋田縣
酒造名稱: 新政酒造
產品級別: 純米酒
原料米: 酒造好適米100% ( 2023年收穫米 )
精米步合: 60%
酒精度: 9%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃前後)
保存方法: 冷藏
帶有水果香氣,低酒精度氣泡清酒,略帶渾濁,清爽順滑,微甘口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、天婦羅
出荷 12-15個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
十四代 中取り 無濾過 純米 1800ml-出荷 2024.09
HK$2,780.00暫時缺貨
批發:HK$2,363.00查看內容容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 純米酒
原料米: 美山錦100%
精米步合: 55%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有濃郁的果香,芳醇的酒體層次豐富,清新口感甜中帶微甘口。
宜配搭:海鮮,壽司,刺身 -
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磯自慢 愛山 中取 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.10
HK$1,080.00優惠:HK$972.00暫時缺貨
批發:HK$845.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地區吉川産愛山
精米步合: 40%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用特A地區吉川産的愛山酒米,清新的哈蜜瓜香氣,入口清爽,微甘口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、海膽、貝殻類 -
零下5℃貯存
寫樂 純愛仕込 純米吟釀 720ml-出荷 2024.09
HK$320.00優惠:HK$259.20暫時缺貨
批發:HK$225.00查看內容容量:720ml
原產地:福島県
酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米:五百萬石
精米步合:50%
酒精度數:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度
飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
「寫樂」系列清酒按不同月份出產,充分配合了季節的特色,用鐵質含量極少的井戶水,有效發揮酒米的風味。新榨後一次火入便直接冷藏,保持了酒的獨特香味,在口中能嘗到果實的香味,特別適合佐餐的清酒系列,可自由配搭各種美食,微辛口。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、生蠔 -
零下5℃貯存
寒菊 Chronicle 劍愛山50 無濾過生原酒 一度火入 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.09
HK$320.00優惠:HK$288.00暫時缺貨
批發:HK$227.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 千葉縣
酒造名稱: 寒菊銘釀
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 徳島県産 剣愛山
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「劍愛山」獨特的優雅果香,入口甘甜帶微氣泡感,口感滑順清爽,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、醬汁鰻魚、串燒、宜配油脂比較高的魚類
出荷 15-18個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
DATE SEVEN Season II Episode3 墨廼江style 彥星瓶 720ml-出荷 2024.07
HK$330.00優惠:HK$297.00暫時缺貨
批發:HK$241.00查看內容容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱:「墨廼江」墨廼江酒造/「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米步合:45%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
►以下為DATE SEVEN SEASON2 Episode3 的分工
主導:「「墨廼江」墨廼江酒造 /「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
原料処理:萩野酒造 / 萩の鶴
酒母:山和酒造店 / 山和
麹:川敬商店 / 黄金澤
醪:佐浦 / 浦霞
上槽:新澤醸造店 / 伯楽星
墨廼江style 彥星瓶,使用宮城A酵母,清新果香和優雅的酸度,堅實的酒體與各種海鮮料理完美搭配,微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
零下5℃貯存
七賢 絹の味 純米大吟釀 1800ml-出荷 2024.06
HK$460.00優惠:HK$331.20有現貨發售
批發:HK$358.00加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 山梨縣
酒造名稱: 山梨銘釀株式會社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 夢山水
精米步合: 47%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 金賞 絹の味
2022年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
2020年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 入賞 絹の味
【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 絹の味
2019年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 金賞 絹の味
2018年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
2017年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銀賞 絹の味
【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
採用著名釀酒米「山田錦」的交配種米「夢山水」,並採用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造,入口清爽,柔和的口感,水果香氣,容易配搭任何美食,微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、 割烹 -
零下5℃貯存
而今 八反錦 火入 純米吟釀 720ml-出荷 2024.06
HK$1,080.00暫時缺貨
批發:HK$734.00查看內容容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱:木屋正酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:廣島縣產八反錦
精米步合:55%
酒精度:15.5%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
具有豐富的果香,甜味和酸味適中,酒質更圓滑,微甘口。
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒 -
零下5℃貯存
新政 特別頒布會 2024 PRIVATE LAB EXTREME II PART3 ( 涅槃龜生酒 100 365ml & 陽乃鳥 Spark 735ml ) 禮盒套裝 ( 2024.07 )-出荷 2024.07
HK$3,680.00優惠:HK$2,980.80暫時缺貨
批發:HK$2,760.00查看內容1)陽乃鳥 Spark
容量: 735ml
生產地區: 秋田縣
酒造名稱: 新政酒造
產品級別: 純米酒
原料米: 酒造好適米100%(2023年收穫米)
精米步合: 60%
酒精度: 12%
日本酒度:N/A
酸度:N/A2)涅槃龜生酒 100
容量: 365ml
生產地區: 秋田縣
酒造名稱: 新政酒造
產品級別: 純米酒
原料米: 酒造好適米100% ( 2023年收穫米 )
精米步合: 100%
酒精度: 12%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「生酛」使用古老的釀造方式,帶有乳酸的味道,馥郁果香,口感順滑,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅
出荷 18-21個月或以内の清酒
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來福 超精米8% 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.05
HK$1,480.00優惠:HK$1,065.60有現貨 庫存只剩2
批發:HK$1,091.00加入購物車容量: 720ml
產地: 茨城県
酒造名稱:来福酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:茨城県産ひたち錦
精米步合:8%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2016年:SAKE COMPETITION スーパープレミアム部門 ゴールド賞(第1位)
2018年:SAKE COMPETITION スーパープレミアム部門 シルバー賞(第5位)
2020年:IWC 純米大吟部門 シルバー賞
2020年:KURA MASTER 純米大吟部門 ゴールド賞
只有8%的超低精米度,使用東農大分離株花酵母釀造,新鮮清爽花果香氣,口感絲滑,淡麗辛口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒 -
零下5℃貯存
產土 穗增 六農釀 木桶釀造 生酒 720ml-出荷 2024.04
HK$660.00優惠:HK$594.00暫時缺貨
批發:HK$462.00查看內容容量:720ml
產地:熊本縣
酒造名稱:花の香酒造株式会社
產品級別:非公開
原料米:穗增(菊池川流域和水地区産)
精米步合:非公開
酒精度:13%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
「穗増」米是日本最好的米之一,隨著農藥和肥料的出現,各種地區都能夠收穫稻米,為了增加產量,大多採用了高產的方式,「穗増」米因此逐漸式微。2017年熊本縣的農民們成功地從僅有40粒的種子中進行復活栽種。這次首次推出的「六農釀」,使用了熊本縣種植的古老大米「穗増」。採用①菊池川流域的稻米 ②不施肥 ③不含農藥 ④木桶釀造、⑤生酛 ⑥無添加酵母的六農釀造方法。
華麗香氣,令人聯想到香蕉和蜜瓜香氣,微微帶有杉木香氣,口感複雜爽快,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤 -
零下5℃貯存
加茂錦 荷札酒 しぼりたて 槽場汲み 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.03
HK$280.00優惠:HK$176.40有現貨發售
批發:HK$195.00加入購物車容量: 720ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱:加茂錦酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:五百万石
精米步合:50%
酒精度:14%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
口感清爽和新鮮感,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮 -
零下5℃貯存
雅山流 極月 袋取り無濾過生詰 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.05
HK$330.00優惠:HK$222.75暫時缺貨
批發:HK$239.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 山形県
酒造名稱: 新藤酒造店
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 出羽燦々
精米步合: 40%
酒精度: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
JOY OF SAKE 2015 大吟醸A部門出展
蘋果及哈密瓜的香味,豐富的口感,口感清爽,甘辛平衡,爽口怡人。
宜配搭:刺身、壽司、串燒、刺身、涮涮鍋、中式料理
出荷 21-24個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
雨後の月 岡山朝日 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.02
HK$280.00優惠:HK$163.80有現貨發售
批發:HK$195.00加入購物車容量:720ml
產地:広島県
酒造名稱:相原酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:岡山朝日
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度:+2
酸度:1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
在低溫下緩慢發酵,帶出純米大吟釀典型的優雅風味,清新香氣、細膩的酸味,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、肉類 -
零下5℃貯存
森嶋 しぼりたて 雄町 生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.02
HK$280.00優惠:HK$163.80有現貨發售
批發:HK$199.00加入購物車容量:720ml
產地:茨城県
酒造名稱:森島酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:雄町
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:+2
酸度:1.8
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
給人一種優雅的感覺,柔和鮮味在口腔中蔓延,最後的酸度更是提升了口感,充分享受清爽的香氣和新鮮感略帶泡騰,展現雄町米特有的柔和醇香與高雅風味,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、串焼 -
零下5℃貯存
農口尚彦 Vol.2 90 YEARS OLD Special Edition 山廃 大吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝-出荷 2024.01
HK$1,460.00優惠:HK$1,051.20暫時缺貨
批發:HK$1,151.00查看內容容量: 750ml
生產地區: 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別: 大吟釀
原料米: 岡山縣產 雄町
精米歩合: 40%
酒精度: 19%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第2彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
讓人想起梨子和黃桃清新香氣,帶有酸度味道,微辛口,適合搭配時令貝類一起享用。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、貝類 -
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十四代 荒走り 上諸白 純米大吟釀 生酒 720ml-出荷 2024.02
HK$1,980.00暫時缺貨
批發:HK$1,683.00查看內容容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱:高木酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫県特A地区産山田錦100%
精米步合:45%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「荒走り」是指清酒榨出時最先榨出的一段,帶有些酒粕與濁酒有些相似,帶有類似哈密瓜和白桃香氣,口感細膩,微甘口
宜配搭: 壽司、刺身、烤魚等料理
出荷 24個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
磯自慢 愛山 中取 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.10
HK$1,080.00優惠:HK$972.00暫時缺貨
批發:HK$845.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地區吉川産愛山
精米步合: 40%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用特A地區吉川産的愛山酒米,清新的哈蜜瓜香氣,入口清爽,微甘口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、海膽、貝殻類 -
零下5℃貯存
出雲富士 春ノ赤 ラベル しぼりたて 無濾過生原酒 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.02
HK$520.00優惠:HK$421.20有現貨 庫存只剩4
批發:HK$368.00加入購物車容量:1800ml
產地:島根縣
酒造名稱:富士酒造合資會社
產品級別:純米吟釀
原料米:島根県産山田錦100%
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:+4
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
散發著清新華麗的香氣,讓人聯想到白桃的果味,醇厚的風味,口感柔和清新,辛口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒物 -
零下5℃貯存
榮光富士 龍吟虎嘯 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.01
HK$580.00優惠:HK$443.70有現貨發售
批發:HK$405.00加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱:富士酒造株式會社
產品級別:純米大吟釀
原料米:山形縣產羽州譽
精米步合:50%
酒精度:16.4%
日本酒度:-5
酸度: 1.8
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
龍吟虎嘯帶著花果香氣和米香,入口清爽,甘口酒體具透明感,餘韻悠長。
宜配搭: 刺身、壽司、燒物 -
零下5℃貯存
くどき上手 出羽燦々33% 純米大吟釀 生酒 1800ml-出荷 2025.02
HK$650.00優惠:HK$526.50有現貨發售
批發:HK$443.00加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形県
酒造名稱:亀の井酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:出羽燦々
精米步合:33%
酒精度:16度以上17度未満
日本酒度 -5.0
酸度: 1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有甜味溫和香氣、特有的鮮味和清爽,柔軟順滑,甘口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、烤魚、涮涮鍋
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