清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers
清酒等級
純米大吟釀
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楯野川 極限 2019 Vintage 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 （2022.09 零下5度瓶中熟成3年）
HK$3,980.00HK$3,184.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形県
酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 山田錦100％
精米步合: 8%
酒精度: 15%
日本酒度: -2
酸度: 1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
2年間特別氷温下熟成陳釀，精緻華麗的吟釀香氣，柔和圓潤的甜味和清澈透明的口感相結合，營造出細膩的口感，淡麗甘口
宜配搭: 海鮮，壽司，刺身 -
大嶺酒造 三粒米 出羽燦々 無濾過 生原酒 1800ml-出荷 2024.01
HK$630.00HK$348.08有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：N/A
原料米：出羽燦々100%
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有葡萄和西柚般的酸甜感，入口清爽感，微甘口。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、燒烤物 -
東洋美人 壱番纏 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.12
HK$460.00HK$351.90有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：40%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2024 純米大吟醸部門 ゴールド
SAKE COMPETITION 2023 純米大吟醸部門 ゴールド
山口県新酒鑑評会 2023 純米大吟醸の部 最優等賞
2015清酒大賽 「純米大吟釀組」第二名！
東洋美人壱番纏,使用酒莊的私家田種植的山田錦，磨至40%。曾打敗其他酒造的2500多款酒，在東京舉行奪下日本Sake Times
獨有製法:果香和甜味，令酒質米香和酸度和諧一致一種優雅高貴的感覺，順滑度高，微甘口。
宜配搭: 壽司、刺身、串燒 -
出羽桜 愛山 純米大吟釀 1800ml 禮盒裝 （2023.06 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.06
HK$780.00HK$397.80有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形県
酒造名稱：出羽桜酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産 愛山100%
精米步合：45％
酒精度：17%
日本酒度：+3
酸度：1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2016年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー
2014年SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門３位
2013年全米日本酒歓評会 準グランプリ
2011年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞
2010年純米酒大賞 大賞
散發特有的果香，充满浓郁的香氣和口感，圆潤而柔和的甜味，淡麗微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物
大吟釀
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十四代 吟撰 大吟釀 720ml-出荷 2025.04
HK$1,920.00HK$1,824.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米
精米步合: 45%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
花芳馥郁水梨香氣，混合著哈密瓜的香氣，香醇順滑，餘味清香悠長，甘辛平衡
宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理 -
寫樂 雫取 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.06
HK$820.00HK$522.75有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福島県
酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
產品級別: 大吟釀
原料米: 兵庫県産山田錦
精米步合: 40%
酒精度: 16%
日本酒度: +1
酸度: 1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗的水果香氣和米飯的味道，淡麗甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
作 陽山一滴水 大吟釀 750ml 禮盒裝-出荷 2023.12
HK$490.00HK$291.55有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 750ml
産地: 三重県
酒造名稱: 清水清三郎商店
產品級別: 大吟釀
原料米:山田錦
精米步合: 40％
酒精度數: 17%
日本酒度：+3
酸度：1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門 準グランプリ
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 銀賞
全米日本酒歓評会 2021 金賞
如白桃、日本梨、柚子和白花的香味，柔和順滑的口感和甜美的果味，微辛口。
宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。 -
くどき上手 全國新酒鑑評會出品酒 斗瓶囲 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.09
HK$740.00HK$534.65有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱：亀の井酒造株式会社
產品級別：大吟釀
原料米：兵庫県特A播州山田錦
精米步合：35%
酒精度：17度以上18度未満
日本酒度：-3.0
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
くどき上手 「全國新酒鑑評會出品酒」以袋吊方式收集酒液，每年限量發行一次。散發出香蕉、蘋果的果香，還有一種優雅的甜味，酒體細緻柔滑的口感，微甘口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司
純米吟釀
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勝山 䴇 純米吟釀 LEI Sapphire Label 720ml 禮盒裝 （2023.07 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.07
HK$490.00HK$229.08有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 720ml
生產地區：宮城縣
酒造名稱: 勝山酒造株式会社
產品級別: 純米吟釀
原料米: 一見鍾情
精米步合: 55%
酒精度數: 12%
日本酒度：-4.2
酸度：2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
ロンドン酒チャレンジ 2016 プラチナ賞
散發著熟成的哈密瓜般的香氣，同時兼具紮實的酒體，甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒物 -
くどき上手 純米吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.06
HK$260.00HK$165.75有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱：亀の井酒造株式会社
產品級別：純米吟釀
原料米：庄内産 美山錦
精米步合：50%
酒精度：16度以上17度未満
日本酒度：+1.0
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
散發華麗的蘋果和梨子香氣，柔和的口感，甘辛平衡
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
勝山 献 純米吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2024.03
HK$660.00HK$392.70有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 宮城縣
酒造名稱: 勝山酒造株式会社
產品級別: 純米吟釀
原料米: 山田錦
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2015年 日本最大市販酒鑑評会 SAKE COMPETITION2年連続最の日本１位獲得！
2016年 2017年では2位を受賞し3年連続の上位入賞
2018年 フランスの日本酒品評会 KURA MASTER 2年連続のプラチナ賞受賞！
2019年 フランス人だけによる日本酒鑑評会で最上位のプラチナ賞受賞
2019年 IWC（インターナショナルワインチャレンジ）チャンピオン・サケ受賞世界1位！
2019年 全米日本酒歓評会「吟醸部門」 準グランプリを受賞！
果香四溢，微辛口， 吟釀香味和山田錦米的甜味。
特別純米
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飛露喜 特別純米 生詰 1800ml-出荷 2024.12
HK$720.00HK$550.80有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 福島県
酒造名稱: 廣木酒造本店
產品級別: 純米酒
原料米: 山田錦・五百万石
精米步合: 55%
酒精度數: 16%
日本酒度:＋3
酸度: 1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
讓人聯想到甜水果的香味，清爽柔和的口感，辛口。
宜配搭:刺身、壽司、小炒、燒烤物
純米酒
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大七 生酛 純米酒 1800ml （2023.08 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.08
HK$420.00HK$214.20有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
產地: 福島縣
酒造名稱：大七酒造株式会社
產品級別：純米酒
原料米：五百万石
精米步合：69%
酒精度：15%
日本酒度： 3
酸度：1.4～1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲(室溫15度左右或微溫)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2007年 地酒大SHOW 『お燗でじっくり飲みたいお酒』第一位
2008年 地酒大SHOW 『お燗にして美味しい日本酒』ゴールド賞
2009年 地酒大SHOW 『おせち料理と合う日本酒』プラチナ賞
2010年 地酒大SHOW『夏こそ燗酒』プラチナ賞
2011年 地酒大SHOW『酒の肴とピッタリ燗酒』プラチナ賞
◎３度のプラチナ賞受賞で、ついに【殿堂入り】となりました。
如白花或白桃的優雅香氣，口感圓潤，帶有令人愉悅的鮮味和酸度，微辛口。
宜配搭: 烤魚、刺身、海鮮、烤牛肉 -
大嶺酒造 三粒米 山田錦 無濾過 生原酒 1800ml-出荷 2024.10
HK$620.00HK$395.25有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：N/A
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：14.5%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口帶微炭酸和米味，甜酸度中和，再加上未經過濾的生酒特有的清爽感，微甘口。
宜配搭：海鮮、刺身、壽司
特別本醸造
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朝日鷹 特撰 特別本釀造 低溫貯藏酒 1800ml-出荷 2025.08
HK$760.00HK$722.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：特別本釀造
原料米：山田錦、羽州誉
精米步合：55%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃)
保存方法: 冷藏
「朝日鷹」由「十四代、高木酒造」主理釀造的低溫貯藏酒，層次豐富醇厚，酒體圓滑，華麗果香，帶有類似香蕉、蘋果、堅果、焦糖氣味，微甘口 宜配搭: 刺身、海鮮、蟹、燒肉、鐵板燒 -
十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造 1800ml-出荷 2025.06
HK$2,950.00HK$2,802.50有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清甜蜜瓜般的果香，帶有濃郁香氣的美味香氣，甜度和辛辣味之間保持平衡，微甘口。
宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔
本醸造
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農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.01
HK$860.00HK$475.15有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
酒體略重，梨子一樣的果味香氣，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋 -
農口尚彦 本釀造無濾過生原 1800ml-出荷 2025.07
HK$660.00HK$532.95有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法: 冷藏
清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
農口尚彦 本釀造無濾過生原 720ml-出荷 2024.07
HK$330.00HK$210.38有現貨發售
加入購物車容量：720ml
生產地區：石川県
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百萬石
精米歩合：60%
酒精度數：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法：冷藏
清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
磯自慢 しぼりたて 本釀造 生酒 1800ml-出荷 2025.04
HK$490.00HK$395.68有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 山形県産 キヨ錦
精米步合: 65%
酒精度: N/A
日本酒度：+4~+5
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
醇厚，低溫釀造的吟釀香氣帶來的清爽餘韻，辛口
宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、非常適合搭配豐富的肉類菜餚
