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分類: 日本清酒

  • 而今 秋津山田錦 木桶火入 純米吟釀 720ml-出荷 2023.11

    HK$1,230.00

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:兵庫縣秋津產 山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:14.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口順滑,豐富的水果香氣,明顯層次感帶少少木桶香,餘韻輕快清爽,微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒

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  • 黑龍 二左衛門 純米大吟釀 (2023.11) 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$3,100.00

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県東条産山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:+3
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃)
    保存方法: 冷藏

     
    採用獨特的低溫下熟成方法陳釀,新鮮果味豐富,高雅的香味和味道,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮

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    零下5℃貯存
  • 黑龍 石田屋 純米大吟釀 (2023.11) 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$3,280.00

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県東条山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:+3
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃)
    保存方法: 冷藏

     
    在低溫下熟成增添醇厚的香氣,帶有水果香氣與爽朗的酸味,味道甘香舒服,酒味芬芳,輕巧細膩,餘韻悠長令人印象深刻,微辛口
    宜配搭: 火鍋、肉類、串燒

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  • 榮光富士 仙龍 無濾過生原酒 純米吟釀 1800ml-出荷 2023.11

    HK$530.00

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米: 美山錦 100%
    精米步合:60%
    酒精度:17%
    日本酒度:-3
    酸度: 1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清新的果味和濃郁的銀杏香氣,清爽口感。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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  • 梵 日本之翼 限定品 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$630.00

    容量:720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Los Angeles International Spirits Competition 2017 GOLD
    IWC Winner 2016, 2018 – GOLD
    Kura Master 2018, 2019「純米大吟釀酒部門」金賞
    全米日本酒歓評会 2013, 2019年
    London Sake Challenge 2019 プラチナ賞
    London Sake Challenge 2018 金賞
    The Fine SAKE Award, Japan 2019 最高金賞
    International SAKE Challenge 2019 – Gold
    International SAKE Challenge (2020) – GOLD MEDAL 【金賞】

    1996年被選為美國總統克林頓訪日時的晚餐招待酒、於2002年日本主辦世界盃亦用它來做晚宴乾杯酒,到2007年更正式成為了日本政府專機的機內酒,經常被日本首相及日本政府首腦選為國賓歡迎宴會上の乾杯酒之一。
    「日本之翼」 純米大吟釀, 由兩款極上級的清酒以1:1的比例混合調配而成,一款是精米步合度低至20%,而另一款則是35%。都是契約裁培的「兵庫縣特A地區產山田錦」釀造,在攝氏0度以下的低溫進行了2年「冰溫熟成」熟成的純米大吟釀酒,散發優雅的吟釀香氣,口感柔和圓潤,米旨味的香氣、層次感豐富餘韻細緻悠長,微辛口
    宜配搭: 壽司、燒烤物、火鍋

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    零下5℃貯存
  • 十四代 双虹 七垂二十貫 大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$11,800.00

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地區產山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    七垂二十貫とは斗瓶囲いと冰溫熟成技術釀製,再以傳統吊袋滴漏方式提取酒液,哈密瓜那樣的香味,酒體渾厚飽,口感甜潤而柔和,微辛口。
    宜配搭:炸物、刺身、燒烤物

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  • 十四代 龍月 七垂二十貫 純米大吟釀 1800ml (2023.11) 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$13,200.00

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地區產山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於: -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    七垂二十貫とは斗瓶囲いと冰溫熟成技術釀製,再以傳統吊袋滴漏方式提取酒液,華麗的香氣,口感柔滑,甘辛平衡。
    宜配搭:海鮮、生蠔、刺身、燒烤物

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    零下5℃貯存
  • 而今 特上雄町 2023 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$6,000.00

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:特上雄町
    精米步合:35%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    果實的甘甜,微甘口,柔和優雅。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒

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    零下5℃貯存
  • 黑龍 九頭龍 大吟釀 燗酒 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11

    HK$385.00

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 五百万石
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度: +4
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/暖 熱飲 ぬる燗(40℃) 上燗(45℃)
    保存方法: 冷藏

     
    酒體略重,略帶水果香,辛口
    宜配搭: 壽司、刺身、串燒、肉類

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    零下5℃貯存
  • 大嶺酒造 三粒米 山田錦 無濾過 生原酒 720ml-出荷 2023.11

    HK$310.00

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:N/A
    原料米:山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:14.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口帶微炭酸和米味,甜酸度中和,再加上未經過濾的生酒特有的清爽感,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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    零下5℃貯存
  • 寫樂 東條山田錦 火入 純米吟釀 1800ml-出荷 2023.11

    HK$790.00

    容量: 1800ml
    原產地: 福島県
    酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米: 兵庫県産東條山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    哈密瓜甜潤,果香濃郁,微甘口,酒香優雅飽滿。
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、涮涮鍋、煮物

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    零下5℃貯存
  • 寫樂 吉川山田錦 火入 純米吟釀 1800ml-出荷 2023.11

    HK$840.00

    容量: 1800ml
    原產地: 福島県
    酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米: 吉川山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: 1.0
    酸度: 1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清新的果味香氣,柔和優雅獨特的旨味,甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身

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    零下5℃貯存
  • 榮光富士 極超新星 HYPER NOVA 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.10

    HK$320.00

    容量:720ml
    產地:山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米: 雪若丸
    精米步合:50%
    酒精度:16.5%
    日本酒度:−7
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    榮光富士一年一度限定品,採用山形縣全新品種酒米「雪若丸」釀造,米旨香和果香氣, 口感滑順,大甘口
    宜配搭: 壽司、刺身、海鮮、串燒

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    零下5℃貯存
  • 加茂錦 荷札酒 しぼりたて 出羽燦々 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.10

    HK$320.00

    容量: 720ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山形縣產出羽燦々
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用山形縣產「出羽燦々」釀造,芳香氣味讓人聯想到帶有各種荔枝、蘋果、桃子果香味,整體口感清新柔和,後半段感受微酸和微苦的變化,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、串燒

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    零下5℃貯存
  • 加茂錦 荷札酒 播州愛山 しぼりたて 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.10

    HK$330.00

    容量: 720ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産 愛山
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「愛山」是由高木清酒釀酒廠(著名清酒「十四代」的釀酒廠)培育的稀有且受歡迎的清酒米。
    這批次以最優質的特等播州愛山釀造而成,「愛山」獨特之處口感豐富,散發特有的果香和米旨味道,甘酸平衡
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮

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    零下5℃貯存
  • 田酒 山田錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.10

    HK$680.00

    容量: 720ml
    產地: 青森縣
    酒造名稱:西田酒造店
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:16%
    日本酒度:±0
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    柔和的吟釀香氣,米飯的味道,甘辛平衡。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

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    零下5℃貯存
  • 田酒 四割五分 山田錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.10

    HK$630.00

    容量: 720ml
    產地: 青森縣
    酒造名稱:西田酒造店
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:45%
    酒精度:16%
    日本酒度:±0
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    香氣濃郁優雅,米飯的味道,甘辛平衡。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

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  • 二兔 山田錦十八 333周年記念釀造酒 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.10

    HK$1,350.00

    容量:720ml
    產地:愛知縣
    酒造名稱:丸石醸造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:18%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    為了紀念創業 333 週年,丸石釀造推出首款「山田錦」精米步合十八純米大吟釀記念釀造酒限量1500件。
    有著青蘋果清爽香氣,口感清新爽口滑順,餘韻精緻而濃郁,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒、海鮮、火鍋

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  • くどき上手 Jr. 備前雄町 30% 純米大吟釀 生詰 720ml-出荷 2023.10

    HK$320.00

    容量: 720ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:亀の井酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:備前雄町
    精米步合:30%
    酒精度:16度以上17度未満
    日本酒度:-3.0
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

    華麗的果香和米旨味道,入口順滑優雅,微甘口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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    零下5℃貯存
  • 榮光富士 闇鳴秋水 限定酒 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.10

    HK$320.00

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:出羽の里
    精米步合:38%
    酒精度:15.5%
    日本酒度:-9
    酸度:1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用雪女神的母系稻米「出羽の里」釀造,水果的甘甜香味,順喉有層次,甘口。
    宜配搭: 壽司、刺身、小炒

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    零下5℃貯存
  • 大七 宝暦 生酛 純米大吟釀 雫原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2023.10

    HK$1,150.00

    容量: 720ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度: 2
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲(10℃~13℃)
    保存方法: 冷藏

     
    大七宝暦生酛純米大吟釀原酒,經過二年熟成後出荷,酸甜適中,帶有濃郁醇厚優雅的香氣和豐厚的奶香,淡麗辛口。
    宜配搭: 鮑魚、刺身、海鮮、松露鵝肝

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    零下5℃貯存
  • 寫樂 羽州譽 純米吟釀 火入 1800ml-出荷 2023.10

    HK$840.00

    容量: 1800ml
    生產地區: 福島県
    酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 山形縣産 羽州譽
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口帶有新鮮豐富水果香氣,圓潤的口感,酒香芬芳,帶點微甘口。
    適合配搭: 海鮮、刺身、壽司

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    零下5℃貯存
  • 寫樂 羽州譽 純米吟釀 火入 720ml-出荷 2023.10

    HK$420.00

    容量: 720ml
    生產地區: 福島県
    酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 山形縣産 羽州譽
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口帶有新鮮豐富水果香氣,圓潤的口感,酒香芬芳,帶點微甘口。
    適合配搭: 海鮮、刺身、壽司

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    零下5℃貯存
  • 鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟釀 原酒 750ml 禮盒裝-出荷 2023.10

    HK$780.00

    容量: 750ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:愛山
    精米步合:45%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以稀有酒米「愛山」精磨至45%,並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間,酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶。鳳凰美田的Phoenix系列分為Gold, Silver, Black.這瓶Gold Phoenix是3瓶中唯一的火入れ酒.雖然少了生酒那份澎湃的口感, 但取而代之的是一份穩定性.酒色經過在酒造一年的低溫熟成後變得金黃,展現出華麗的果香及甜美, 倒進酒杯中讓酒慢慢的提升溫度及breathing,你又會發現它的香氣也在不斷的變化,果香濃郁,優雅細緻的甜味,口感柔和,味道豐富,甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒

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    零下5℃貯存
  • 新政 Colors 秋櫻 改良信交 阿羅漢果 生酛木桶 純米酒 720ml-出荷 2023.09

    HK$600.00

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米酒
    原料米: 改良信交
    精米步合: 麴米55%, 掛米60%
    酒精度: 13%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

    帶有微炭酸感,果香米旨味香濃,口感滑順,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、牛肉、燒烤

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    零下5℃貯存
  • 榮光富士 黑狐 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.09

    HK$280.00

    容量:720ml
    產地:山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:雄山錦
    精米步合:50%
    酒精度:17%
    日本酒度:+0
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清爽的味道,口感圓潤透明,酸度低,甘辛平衡。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒烤、肉類

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  • くどき上手 Jr.White Beauty 雪女神 29% 純米大吟釀 生詰 1800ml-出荷 2023.09

    HK$670.00

    容量: 1800ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:亀の井酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山形県産雪女神100%
    精米步合:29%
    酒精度:16度以上17度未満
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    超低精米29%,入口優雅的果香和甜味在口中蔓延,餘韻帶甘香,整體十分平衡乾淨俐落,甘口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、火鍋、燒烤 、中菜

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    零下5℃貯存
  • 紀土 KID 冷卸 純米吟釀 1800ml-出荷 2023.09

    HK$380.00

    容量:1800ml
    產地: 和歌山県
    酒造名稱:平和酒造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:五百万石
    精米步合:55%
    酒精度:15度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    經過半年的陳釀,香氣柔和,優雅的銀杏香氣,口感濃郁飽滿,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、烤秋刀魚、小炒

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    零下5℃貯存
  • 鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 生詰 1800ml-出荷 2023.09

    HK$640.00

    容量: 1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:愛山100%
    精米步合:55%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:±0
    酸度:1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸酒部門 SILVER受賞
    KURA MASTER 2016 GOLD受賞
    被稱為夢幻的酒米「愛山」獨特的旨味,華麗水果香,隨後帶出香蕉的氣味,入口柔和甘口,徵酸度,尾韻有少許苦澀味,甘辛平衡。
    宜配搭:刺身、壽司、串燒

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    零下5℃貯存
  • 十四代 中取り 無濾過 純米 1800ml-出荷 2023.09

    HK$2,780.00

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米酒
    原料米: 美山錦100%
    精米步合: 55%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有濃郁的果香,芳醇的酒體層次豐富,清新口感甜中帶微甘口。
    宜配搭:海鮮,壽司,刺身

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    零下5℃貯存
  • 風の森 無濾過無加水生酒 試驗釀造酒 720ml-出荷 2023.09

    HK$200.00

    容量: 720ml
    產地: 奈良縣
    酒造名稱:油長酒造株式會社
    產品級別:純米
    原料米: 非公開
    精米步合:90%
    酒精度:14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「試驗釀造亅 經過90%精米釀造、清爽甜味適中,餘韻也沒有苦味。 隨著溫度的升高,你會體驗到一系列帶有酸味、複雜果味和厚重感的莓果風味。微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮

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    零下5℃貯存
  • 十四代 中取り 播州山田錦 大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2023.09

    HK$4,500.00

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:高木酒造
    產品級別:大吟釀
    原料米:兵庫県特A地区産「山田錦」100%使用
    精米步合:35%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清新瓜果香氣,口感綿密延長,柔和圓潤,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、生蠔

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    零下5℃貯存
  • 風の森 ALPHA 1 菩提酛 無濾過無加水生酒 純米 720ml-出荷 2023.08

    HK$200.00

    容量: 720ml
    產地: 奈良縣
    酒造名稱:油長酒造株式會社
    產品級別:純米
    原料米: 秋津穂
    精米步合:70%
    酒精度:14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口圓潤帶微酸,層次豐富,像果實般的香氣,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、 海鮮、燒物

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    零下5℃貯存
  • 樂器正宗 白豉 大吟釀 720ml-出荷 2023.08

    HK$330.00

    容量: 720ml
    產地: 福島県
    酒造名稱:合名会社大木代吉本店
    產品級別:大吟釀
    原料米: 夢の香
    精米步合:40%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    類似於香蕉和甜瓜的果香和華麗香氣,柔和優雅的甜味和清澈的口感,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、白身魚

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    零下5℃貯存
  • 加茂錦 荷札酒 短稈渡船 無濾過仲汲み 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.08

    HK$340.00

    容量: 720ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫縣產短稈渡船
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    華麗而濃郁的香氣,讓人想起熱帶的水果味,甜味適中清爽帶微酸度,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、割烹、居酒屋料理

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    零下5℃貯存
  • 天賦 赤磐雄町 榨立生酒 純米吟釀 1800ml-出荷 2023.08

    HK$630.00

    容量: 1800ml
    生產地區: 鹿児島県日置市
    酒造名稱: 西酒造株式会社
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 岡山県 赤磐雄町
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以梨子、白桃、等熱帶水果的果香,具有優雅的味道和華麗的香氣,口感層次感豐富。即使溫度和時間變化,酸度、果味和甜度的平衡也保持不變,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、燒物

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    零下5℃貯存
  • 風の森 山田錦 507 みんなで花火を打ち上げるお酒 無濾過無加水生酒 720ml-出荷 2023.08

    HK$240.00

    容量:720ml
    產地:奈良縣
    酒造名稱:油長酒造株式會社
    產品級別:純米酒
    原料米:山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口清新帶氣泡感,水果香氣,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒肉

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  • 美丈夫 CEL-24 純米吟釀 720ml-出荷 2023.08

    HK$220.00

    容量: 720ml
    生產地區: 高知県
    酒造名稱: 浜川商店
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 吟の夢
    精米步合: 55%
    酒精度數: 14%
    日本酒度:-5
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    世界最大規模の酒類品評会 IWC純米吟醸部門
    2021 ゴールドメダル受賞
    2022 ゴールドメダル&トロフィー受賞
    使用高知縣獨有的酵母“CEL-24”釀造,華麗而芬芳讓人聯想到蘋果和荔枝般水果香氣,口感柔和帶微酸度,甘口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、烤物

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    零下5℃貯存
  • くどき上手 Jr. の雫 播州山田錦 35% 大吟釀 生詰 720ml 禮盒裝-出荷 2023.08

    HK$680.00

    容量: 720ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:亀の井酒造株式会社
    產品級別:大吟釀
    原料米:兵庫県山田錦
    精米步合:35%
    酒精度:16度以上17度未満
    日本酒度:N/A
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    香氣柔和華麗,入口柔滑如絲,米飯的醇香和甜味,酒體扎實有層次,微甘口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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  • 梵 地球 冰温熟成 限定品 純米大吟釀 500ml 禮盒裝-出荷 2023.08

    HK$320.00

    容量: 500ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2018年SFIWC(サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション)ダブルゴールドメダル(最高賞)ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションパッケージデザイン コンペティション【 Saké Design 部門 】ゴールドメダル
    2017年ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル
    「梵 地球」以天然的「白山連邦地下伏流水」及選用兵庫縣優質契約栽培的「山田錦」酒米釀製,再經歷兩年「冰温熟成」方式,把酒液儲於-5℃的冰窟中熟成兩年,讓酵母處於休眠狀態,令酒質豐潤香醇更綿滑,米味香醇,甘而不膩具清澈果香和濃郁溫和的口感,旨味芳醇,微辛口。
    宜配搭: 壽司、海鮮、刺身、小炒

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零下5℃貯存
5
HK$3,680.00