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分類: 日本威士忌
日本威士忌
顯示所有 9 個結果
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Suntory Hibiki 響 Blender’s Choice 700ml $1,600.00$1,440.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 700ml
產地: 日本
酒精度: 43%儲存方法: 避光保存,置於陰涼乾燥處
Blender’s Choice 包括精心挑選的年份,由三得利的專業調酒師團隊結合在一起。在混合物中加入一些酒桶陳釀的威士忌可提供圓潤、平衡的輪廓和巨大的深度。
前一段時間三得利宣布了停產旗下的響17年和白州12年,日威愛好者們一片哀號。不過在日前,酒廠不動聲色地進行了幾件事情,其中一件看起來和響17停產也有相關…新款無年份「響 Blender’s Choice」的發售!雖然尚未向公眾正式宣布,但通過三得利公司舉辦的批發商研討會,這款名為“ Hibiki Blender’s Choice” 的威士忌己於2018年9月4日悄悄在日本本土推出。不要以為Non-age就能隨便買,9月時Blender’s Choice將先在日本國內發售,且為年間數量限定,要入手還是充滿挑戰。
色澤:淡紅琥珀色
香氣:花香、菠蘿、白桃、焦糖布丁
口感:豐富的木桶和醇厚的香氣,微弱的苦澀持續輕柔地延續
餘韻:柔的甜味帶小許苦味 -
Kirin Fuji-Sanroku 麒麟 富士山麓 Signature Blended Whisky 700ml $550.00$495.00暫時缺貨
查看內容容量: 700ml
產地: 日本
酒精度: 50%儲存方法: 避光保存,置於陰涼乾燥處
各種原酒沉睡在富士山腳下, 終於迎來山頂的高峰, 達到成熟期, 在精心挑選和調和下製成引以為傲的“富士山麓”。觀察着威士忌成熟的狀態, 不受到成熟時間的約束, 發揮各種原酒獨特的個性, 混合成完美的平衡。這就是富士御殿場蒸溜所製作威士忌堅守的原則。各種原酒混合平衡, 層次豐富, 味道成熟, 請盡情享受。
富士山麓Signature Blend是富士山麓的首席調酒師: 田中城太的新作。他於數月前就被Icons of Whisky選為2017年全球最佳調酒師 (Master Distiller/Master Blender of the year). 田中城太曾於美國波本威士忌名廠Four Roses Distillery擔任了四年總監,於是他將波本的元素注入了富士山麓身上,創出了獨一無二的口味。
富士山麓Signature Blend主要構成原酒熟成年份由8至15年不等,全部以各桶熟成至最佳時間的原酒調和而成。它是一種多層次的威士忌,其特點是口感濃郁,香氣非常的甜,果醬、焦糖的感覺。口感圓潤,波本威士忌的招牌甜味中夾雜果皮的味道,於口腔中慢慢蔓延開,再轉化為焦木和朱古力般的餘韻,Aftertaste深厚而漫長。豐富內涵配合了高貴華麗的紫金色包裝,富士山麓Signature Blend絕對富士山麓50o的改良版,這款威士忌以“散香”著稱於麒麟。
色澤:深金色
香氣:燉梨子、泡泡糖、香草、混合穀物,伴隨一股新鮮木材的香味
口感:酒體紮實、整體口味清新,有麥甜、奶油、以麥芽作主導,另有一股有別於波本及雪莉桶的木桶風味
餘韻:半甜辛辣、中至長,延續麥甜及木桶香味 -
Suntory Yamazaki 山崎 12 Years Single Malt Whisky 700ml $2,100.00$1,890.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 700ml
產地: 日本
酒精度: 43%儲存方法: 避光保存,置於陰涼乾燥處
三得利山崎12年單一麥芽威士忌是山崎蒸餾廠創廠60周年時所誕生,是日本第一支,也是最具代表性的單一純麥威士忌。來自日本獨有的日本水楢橡木桶的淡雅,呈現出日本神社氛圍,口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香氣息,口感馥郁,迷人的果香與濃郁的麥芽香氣,餘味悠長。2002年時獲得ISC國際酒類競賽金牌獎肯定,是品酒家難以錯過的佳釀。
色澤:琥珀色
香氣:成熟的柿子、桃子、香草、蜂蜜
口感:櫻桃以及奶油的甜味、圓潤而芳醇
餘韻:溫潤又深邃的口感、溫暖而深長的餘味 -
Suntory Yamazaki 山崎 Single Malt Whisky 700ml $980.00$882.00暫時缺貨
查看內容容量: 700ml
產地: 日本
酒精度: 43%儲存方法: 避光保存,置於陰涼乾燥處
由山崎蒸餾廠所擁有豐富多彩的原酒中,調和師們精心挑選出理想的麥芽原酒調配而成。內含代表山崎的水楢桶中所儲藏的麥芽威士忌,及引領山崎邁入新境界的紅酒桶,所儲藏富有獨特個性的麥芽威士忌兩者結合,孕育而成嶄新的「新山崎」。溫和,豐富多層次的香氣、香甜滑順的口感為其最大特點。
色澤:琥珀色
香氣:具有新鮮的草苺,櫻桃的香氣、帶有濃郁的杏香、櫻桃氣味
口感:觸感非常細膩、滑順的在口中散開的甜味
餘韻:甜香草、肉桂味 -
Suntory Hakushu 白州 Single Malt Whisky 700ml $830.00$747.00暫時缺貨
查看內容容量: 700ml
產地: 日本
酒精度: 43%儲存方法: 避光保存,置於陰涼乾燥處
1973年,三得利釀製威士忌50周年後,第二座蒸餾廠「白州」誕生。白州蒸餾廠為世界少數位於高地地區的蒸餾廠,鄰近日本二座國家公園,因此建造之初特別將自然環保考慮在其中,讓蒸餾廠與大自然環境融合在一起。在這裡,隨四季變化,威士忌漫步在時光中,野鳥也展現不同的姿態,讓這裡有著「野鳥的聖域」的美稱。在此豐富自然環境孕育下經過蒸餾、熟成的麥芽原酒多達數十萬桶。在這數量龐大的麥芽原酒中精挑細選,終於在1994年單一麥芽威士忌「白州」誕生了。
色澤:明亮的金黃色
氣味:酸桔、蜜糖、乾棗、薄荷香氣
口味:油感、略帶酸味、咖啡、堅果、輕快而爽朗的口感
餘韻:淡雅的泥煤氣息,隱約而現的香甜,令人舒暢的餘韻 -
Taketsuru 竹鶴 Pure Malt Whisky 700ml $720.00$648.00暫時缺貨
查看內容容量: 700ml
產地: 日本
酒精度: 43%儲存方法: 避光保存,置於陰涼乾燥處
竹鶴是以該公司的創始人「竹鶴政孝」名字的「竹鶴」作為商品名稱,以紀念其對威士忌的熱忱及貢獻。
「竹鶴」是用余市蒸餾所及宮城峽蒸餾所長期熟成的麥芽威士忌原酒調配而成,Miyagikyo麥芽的高比例給人有一種清新的果香味蕾,因為使用雪利酒桶,香氣十足,喝起來非常的柔順順口。
色澤:明亮暗紅
香氣:柔和,果香濃郁的口感加上辛辣的丁香搭配櫻桃薄荷
口感:有著豐富的水果味、芳香加上宮城峽威士忌華麗而多變的滋味
餘韻:如同柚般的尾韻令人回味無窮 -
Yoichi 余市 Single Malt Whisky 700ml $650.00$585.00暫時缺貨
查看內容容量: 700ml
產地: 日本北海道
酒精度: 45%儲存方法: 避光保存,置於陰涼乾燥處
竹鶴政孝,在蘇格蘭留學習威士忌製造技術後,於1934在余市建造Nikka蒸餾所,近年更憑竹鶴21年及余市21年兩支更得到打敗威士忌發源地蘇格蘭,在威士忌年度評鑑中分別獲得全球最佳調和威士忌(The World’s Best Blended Whisky)及全球最佳單一麥芽威士忌(The World’s Best Single Malt Whisky)的榮譽。NHK 放送一部名為《阿政》的連續劇,
該劇改編自 Nikka 威士忌從創辦人竹鶴政孝的故事。劇作的流行更推高了余市的銷量,但銷量太高導致用作釀製的原酒迅速減少,余市有一部分酒已停產。
香氣: 柑橘味,新鮮的烘焙香氣從棕色麵包和香草香料。
口感: 甜的入口,芳香,芳香的柑橘。泥炭通過一點煙霧,被橙皮和櫻桃包圍。
餘韻: 中等長度,有一絲咸風持續, 一個標誌的釀酒廠。
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