DATE SEVEN Episode Ⅵ 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2020.07
HK$580.00
產地: 宮城県
酒造名稱：宮城県7蔵
產品級別：純米大吟釀
原料米：宮城県大崎市産ササニシキ100％ (Sasanishiki)
精米步合：29%
酒精度：17%
日本酒度： 1
酸度：1.3
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏”
此次釀造使用米並用了SASANISHIKI造就出豐富多變，散發著濃郁的香味和清爽的酸味，香氣華麗，有豐富的層次感，清爽口感。水稻農林150号、原名東北78号，為宮城県立農業試驗場古川分場製程、曾經為人氣高居不下的米種、但因栽種困難、而更顯其珍貴！每年必造成轟動！
宮城縣七家酒造分工合作釀造的銘柄，結合七個酒廠的技術與熱情，全程低溫的釀製手法～是一款純淨的口感帶有清爽香氣的純米大吟釀！
七個酒造分別負責其中一個釀造工序
主導酒造 ：寒梅酒造
精米：新澤醸造店
原料處理、蒸米 ：墨廼江酒造
麹 ：仙台伊澤家 勝山酒造
酒母：山和酒造店
醪：萩野酒造
上槽：川敬商店
暫時缺貨
| 重量 | 1.6 公斤 |
|---|---|
| 尺寸 | 8 × 8 × 30 公分 |
相關商品
-
楯野川 干支ﾎﾞﾄﾙ 辰年 2024 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 （2023.11 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.11
HK$420.00清貨價: HK$191.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形県
酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 酒造好適米100%
精米步合: 50％
酒精度: 15%
日本酒度: -4
酸度: 2.8
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏它的特點是來自白曲的酸味和柑橘香味，甜和酸的平衡度非常好，口感清爽，甘口。
宜配搭: 壽司、刺身、炸物 -
出羽桜 雄町 純米吟釀 1800ml 禮盒裝 （2023.11 零下5度瓶中熟成2年）-出荷 2023.11
HK$480.00清貨價: HK$270.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形県
酒造名稱：出羽桜酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：国產米雄町100%
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：+5
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2017年 雄町サミット 優等賞
2016年 全米日本酒歓評会準 グランプリ
2012年 全米日本酒歓評会 トップゴールド
2011年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー
2009年 純米酒大賞 大賞
優雅華麗的香氣和柔和的甜味，宜人的酸度和優雅的鮮味逐漸蔓延開來，辛口。
宜配搭:壽司、鐵板燒、肉類、串燒