Launch Date-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers
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出荷 3個月或以内の清酒
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鳳凰美田 限定品 冷卸 五百万石 純米吟釀 720ml-出荷 2025.09
HK$290.00優惠:HK$275.50有現貨發售
批發:HK$200.00加入購物車容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱:小林酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:五百万石
精米步合:55%
酒精度:16%
日本酒度:±0
酸度:1.8
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
沉穩的吟釀香氣柔和芬芳,甜味和鮮味均衡,口感醇厚圓潤,甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、壽司、壽喜燒、小炒 -
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紀土 KID 冷卸 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.09
HK$380.00優惠:HK$361.00有現貨發售
批發:HK$289.00加入購物車容量:1800ml
產地: 和歌山県
酒造名稱:平和酒造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:五百万石
精米步合:55%
酒精度:15度
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
經過半年的陳釀,香氣柔和,優雅的銀杏香氣,口感濃郁飽滿,微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、烤秋刀魚、小炒
出荷 3-6個月或以内の清酒
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磯自慢 秘蔵寒造り 吟釀 生詰 1800ml-出荷 2025.06
HK$620.00暫時缺貨
批發:HK$454.00查看內容容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 吟釀
原料米: 特A地区東条特上特等 山田錦100%
精米步合: 55%
酒精度: 15度以上16度未满
日本酒度:+6〜+7
酸度:1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
果香四溢,口感清新醇厚,偏辛口,爽口怡人
宜配搭: 刺身、海鮮、燒物、肉類 -
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寒菊 OCEAN99 青海 Summer Sea 無濾過生原酒 純米吟釀 720ml-出荷 2025.06
HK$260.00優惠:HK$247.00有現貨 庫存只剩1
批發:HK$186.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 千葉縣
酒造名稱: 寒菊銘釀
產品級別: 純米吟釀
原料米: 出羽燦々
精米步合: 55%
酒精度數: 14%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
散發著清新蘋果香氣,微碳酸感,酒體輕盈清爽的口感,微甘口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、燒物 -
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黑龍 龍 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.06
HK$580.00暫時缺貨
批發:HK$435.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 大吟醸
原料米: 兵庫県産 山田錦
精米步合: 40%
酒精度數: 16%
日本酒度: 5
酸度: 1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用葡萄酒陳釀工藝,產生精緻的水果香和精緻的味道,複雜有層次,淡麗辛口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、燒物、串燒、天婦羅 -
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一白水成 愛山 純米吟釀 720ml-出荷 2025.06
HK$310.00優惠:HK$294.50有現貨發售
批發:HK$229.00加入購物車容量: 720ml
產地: 秋田県
酒造名稱:福禄寿酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:兵庫産特A 愛山
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度:+2
酸度:1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 花冷え(10℃前後)
保存方法: 冷藏
採用兵庫縣優質愛山米和秋田縣酵母釀造而成,它充分展現了愛山的風味,香氣芬芳、甘甜優雅、柔和,酸度清爽,微辛口
宜配搭: 海鮮、貝類、刺身、壽司
出荷 6-9個月或以内の清酒
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作 IMPRESSION-M 無濾過直汲 純米原酒 750ml-出荷 2025.03
HK$260.00優惠:HK$247.00有現貨 庫存只剩3
批發:HK$195.00加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米酒
原料米: 酒造好適米
精米步合: 60%
酒精度數: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
一共有四個系列,「M」-「恵乃智」「G」-「玄乃智」「H」-「穂乃智」「N」-「中取り」充滿奢華色彩的紅色“ M”色“ M型”「恵乃智」打開後立即彈出的超細碳酸,當您品嚐時細膩的泡沫感在舌頭上翩翩起舞,清爽的香氣和口感讓人聯到青蘋果氣味,美麗香氣令人耳目一新!微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒物 -
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磯自慢 一滴入魂 東条山田錦 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.04
HK$750.00暫時缺貨
批發:HK$502.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 特A地区 東条秋津産特上米山田錦100%
精米步合: 45%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度: +5 ~ +7
酸度: 1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
磯自慢大吟釀一滴入魂,使用兵庫特A地區東条秋津產山田錦,採用南阿爾卑斯山系大井川伏流水(軟水)釀造,再以低溫發酵,以袋吊取酒,是纖細的藝術品,清爽的水果香氣,口感圓潤平衡,建議用餐時配以海鮮享用,辛口
宜配搭:炸物、刺身、壽司、燒物 -
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寒菊 Special Yell 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.03
HK$620.00暫時缺貨
批發:HK$430.00查看內容容量: 1800ml
生產地區: 千葉縣
酒造名稱: 寒菊銘釀
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 山田錦,赤磐雄町
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度: -5.0
酸度: 1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
水果香氣,酒體輕盈,帶微碳酸感,甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、天婦羅 -
零下5℃貯存
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 無濾過本生 1800ml-出荷 2025.05
HK$680.00優惠:HK$646.00有現貨發售
批發:HK$460.00加入購物車容量:1800ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱:小林酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:愛山米100%
精米步合:55%
酒精度:16%以上-17%未满
日本酒度:±0
酸度:1.7
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
從芬芳的香氣到微甜的口味,以及各種口味的水果在口中加熱後會散發出來,優雅,華麗,果味十足!酸味柔和,口感豐富,甘辛平衡。
宜配搭:刺身、壽司、串燒
新入荷 9個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
楯野川 美しき渓流 中取り 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.04
HK$350.00優惠:HK$332.50有現貨發售
批發:HK$244.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形県
酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 山形県産美山錦100%
精米步合: 50%
酒精度: 15%
日本酒度: +1
酸度: 1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20~25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃) 上燗(45℃) 熱燗(50℃ )
保存方法: 冷藏
口感順滑、清爽,可以搭配油炸食品和濃湯一起享用,香氣溫和優雅,甘辛平衡
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、天婦羅 -
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寫樂 夏吟 (薄濁酒) 純米吟釀 720ml-出荷 2025.05
HK$330.00優惠:HK$313.50有現貨發售
批發:HK$236.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福島県
酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
產品級別: 純米吟釀
原料米: 山田錦21% 夢の香78%
精米步合: 50%
酒精度: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
淡淡的水果般香氣,放在嘴裡時令人耳目一新,鮮味和大米的酸味之間達到平衡,柔和圓潤的口感。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
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作 奏乃智 純米吟釀 750ml-出荷 2025.04
HK$255.00優惠:HK$242.25有現貨發售
批發:HK$199.00加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米吟釀
原料米: 国産米
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー
International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 ゴールド
International Wine Challenge(IWC) 2022 純米吟醸部門 シルバー
Kura Master 2022 純米大吟醸部門 プラチナ
IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 純米吟醸部門 GOLD
全米日本酒歓評会 2018 純米吟醸部門 GOLD
IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2020 純米吟醸部門 GOLD
淡淡的甜瓜清新香氣,帶有柔和的甜味,像梨一樣的清爽感,適合搭配熏雞和白黴奶酪等香氣濃郁的食物,微辛口。
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、生蠔 -
零下5℃貯存
寒菊 Special Yell 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.03
HK$320.00優惠:HK$304.00有現貨 庫存只剩3
批發:HK$223.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 千葉縣
酒造名稱: 寒菊銘釀
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 山田錦,赤磐雄町
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度: -5.0
酸度: 1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
水果香氣,酒體輕盈,帶微碳酸感,甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、天婦羅
出荷 9-12個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
加茂錦 荷札酒 黄水仙 しぼりたて 山田錦 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.01
HK$560.00優惠:HK$448.00有現貨發售
批發:HK$476.00加入購物車容量: 1800ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱:加茂錦酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山田錦20% 酒造好適米80%
精米步合:50%
酒精度:13度
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「黄水仙」酒精度為 13%,口感清新、清淡、微甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、居酒料理 -
零下5℃貯存
黑龍 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.02
HK$420.00優惠:HK$378.00暫時缺貨
批發:HK$287.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 大吟醸
原料米: 国產山田錦100%
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度: 4
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
一款頗受歡迎的大吟釀,有豐滿的口感,清爽,舒暢,柔和細緻的享受,辛口。
宜配搭: 壽司、刺身、串燒 -
零下5℃貯存
作 IMPRESSION-H 無濾過直汲 純米原酒 750ml-出荷 2025.02
HK$250.00優惠:HK$225.00有現貨發售
批發:HK$191.00加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米酒
原料米: 酒造好適米
精米步合: 60%
酒精度數: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
一共有四個系列,「M」-「恵乃智」「G」-「玄乃智」「H」-「穂乃智」「N」-「中取り」充滿奢華色彩的金色“ H”色“ H型”「穂乃智」令人耳目一新的IMPRESSION系列中,這種味道尤為強烈。芬芳而美麗的香氣,令人耳目一新的甜味,細膩的泡沫收縮在舌頭上輕輕跳動。微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒物 -
零下5℃貯存
獺祭 二割三分 純米大吟釀 (木箱 版本) 720ml 禮盒裝-出荷 2025.01
HK$540.00優惠:HK$513.00有現貨 庫存只剩2
批發:HK$447.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山口縣
酒造名稱: 旭酒造
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 山田錦
精米步合: 23%
酒精度數: 16%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
獺祭 磨き二割三分是選用山田錦,而精米步合達23%,令米味既突出又濃,酒味更加芳醇,且增加細膩柔滑的口感,宜於冷飲,微甘口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、豆腐、白身魚
出荷 12個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
寒菊 愛山50 Red Diamond 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.02
HK$320.00暫時缺貨
批發:HK$223.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 千葉縣
酒造名稱: 寒菊銘釀
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 愛山
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏 -
零下5℃貯存
風の森 秋津穂 657 無濾過無加水生酒 純米 720ml-出荷 2025.02
HK$200.00暫時缺貨
批發:HK$150.00查看內容容量:720ml
產地:奈良縣
酒造名稱:油長酒造株式會社
產品級別:純米
原料米: 奈良県産 秋津穂
精米步合:65%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
溫和水果香氣,微微的炭酸氣泡感,微辛口
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、燒物 -
零下5℃貯存
亀泉 CEL-24 純米吟釀 生原酒 1800ml-出荷 2025.03
HK$580.00優惠:HK$551.00有現貨 庫存只剩1
批發:HK$409.00加入購物車容量: 1800ml
產地: 高知県
酒造名稱:亀泉酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:八反錦
精米步合:50%
酒精度:14%
日本酒度:-17
酸度:1.9
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
使用高知酵母 CEL-24,清新口感酸甜平衡,猶如白葡萄酒般的味道,芳香宜人,大甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、鳗魚、肉類 -
零下5℃貯存
一白水成 愛山 純米吟釀 720ml-出荷 2025.06
HK$310.00優惠:HK$294.50有現貨發售
批發:HK$229.00加入購物車容量: 720ml
產地: 秋田県
酒造名稱:福禄寿酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:兵庫産特A 愛山
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度:+2
酸度:1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 花冷え(10℃前後)
保存方法: 冷藏
採用兵庫縣優質愛山米和秋田縣酵母釀造而成,它充分展現了愛山的風味,香氣芬芳、甘甜優雅、柔和,酸度清爽,微辛口
宜配搭: 海鮮、貝類、刺身、壽司
出荷 12-15個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
十四代 双虹 七垂二十貫 大吟釀 720ml 2024 禮盒裝-出荷 2024.11
HK$6,650.00暫時缺貨
批發:HK$5,652.50查看內容容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 兵庫県特A地區產山田錦100%
精米步合: 35%
酒精度數: 16%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
七垂二十貫とは斗瓶囲いと冰溫熟成技術釀製,再以傳統吊袋滴漏方式提取酒液,哈密瓜那樣的香味,酒體渾厚飽,口感甜潤而柔和,微辛口。
宜配搭:炸物、刺身、燒烤物 -
零下5℃貯存
而今 東條山田錦 純米吟釀 720ml-出荷 2024.09
HK$1,260.00暫時缺貨
批發:HK$856.00查看內容容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱:木屋正酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:兵庫県產山田錦
精米步合:50%
酒精度:15.5%
日本酒度:±0
酸度:1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
散發清新的青草、蘋果等香氣,入口圓潤和微微的甜味,甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
零下5℃貯存
寫樂 備前雄町 火入 純米吟釀 1800ml-出荷 2024.09
HK$860.00暫時缺貨
批發:HK$572.00查看內容容量: 1800ml
原產地: 福島県
酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米: 岡山縣産雄町
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度: 1
酸度: 1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
青蘋果香的滋味,微微的酸度,尾韻回甘餘韻悠長,微辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
零下5℃貯存
伯樂星 雄町 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.10
HK$325.00優惠:HK$276.25有現貨 庫存只剩4
批發:HK$242.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 宮城縣
酒造名稱: 新澤釀造店
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 雄町100%
精米步合: 40%
酒精度: 15%
日本酒度:+5
酸度:1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
・MILANO SAKE CHALLENGE 2025 酒テイスティング部門【銀賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2025【金賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2025 純米大吟醸部門【EXPERT GROUP:SILVER】【USER GROUP:GOLD】
・Tokyo酒チャレンジ2025【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 プレミアム大吟醸部門【金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2024【金賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2024 純米大吟醸部門【EXPERT GROUP:BRONZE】【USER GROUP:GOLD】
・Australian Sake Awards 2024 Elegant / Clean 部門【金賞】
・Australian Sake Awards 2024 Charcuterie Board 部門【Recommended Food Matching賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 プレミアム大吟醸部門【金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2023【銀賞】
・Oriental Sake Awards2023 純米大吟醸/純米吟醸(淡麗)部門【銅賞】
・Kura master 2023【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023【最高金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ【銀賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE2022利き酒部門ティスティング賞純米大吟醸部門【プラチナ賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE2022フードペアリング部門〝魚介のパスタ”【フードペアリング賞】
香氣平和有如香蕉、藍莓般甜潤,清香淡麗,清新平穩,辛口
宜配搭: 壽司、火鍋、天婦羅、串燒、或中式菜餚搭配
出荷 15-18個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
農口尚彦 本釀造無濾過生原 720ml-出荷 2024.07
HK$330.00優惠:HK$247.50有現貨發售
批發:HK$230.00加入購物車容量:720ml
生產地區:石川県
酒造名稱:農口尚彦研究所
產品級別:本釀造
原料米:五百萬石
精米歩合:60%
酒精度數:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用)
保存方法:冷藏
清爽洋梨和果實香氣,口感清爽,淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
零下5℃貯存
DATE SEVEN Season II Episode3 墨廼江style 彥星瓶 720ml-出荷 2024.07
HK$330.00暫時缺貨
批發:HK$241.00查看內容容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱:「墨廼江」墨廼江酒造/「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米步合:45%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
►以下為DATE SEVEN SEASON2 Episode3 的分工
主導:「「墨廼江」墨廼江酒造 /「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
原料処理:萩野酒造 / 萩の鶴
酒母:山和酒造店 / 山和
麹:川敬商店 / 黄金澤
醪:佐浦 / 浦霞
上槽:新澤醸造店 / 伯楽星
墨廼江style 彥星瓶,使用宮城A酵母,清新果香和優雅的酸度,堅實的酒體與各種海鮮料理完美搭配,微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
零下5℃貯存
作 白鶴錦 純米大吟釀 750ml-出荷 2024.07
HK$330.00優惠:HK$264.00有現貨發售
批發:HK$243.00加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 白鶴錦
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
讓人聯想到甜瓜和葡萄水果的香氣,白鶴錦酒米的柔和甜味與清爽的酸味相得益彰,其特點是豐滿而濃郁,它具有令人愉悅的香草般苦澀的回味,柔和優雅的味道,微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、蝦、扇貝、天婦羅、也很適合濃味菜式。 -
零下5℃貯存
DATE SEVEN Season II Episode3 勝山style 織姬瓶 720ml-出荷 2024.07
HK$330.00暫時缺貨
批發:HK$241.00查看內容容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱:「墨廼江」墨廼江酒造/「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米步合:45%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
►以下為DATE SEVEN SEASON2 Episode3 的分工
主導:「「墨廼江」墨廼江酒造 /「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
原料処理:萩野酒造 / 萩の鶴
酒母:山和酒造店 / 山和
麹:川敬商店 / 黄金澤
醪:佐浦 / 浦霞
上槽:新澤醸造店 / 伯楽星
勝 山 Style – 織姬瓶,使用宮城B酵母,溫和的香氣、柔和的口感,細膩且平衡,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、白身魚
出荷 18-21個月或以内の清酒
-
零下5℃貯存
くどき上手 Jr. の愛山 33% 純米大吟釀 生詰 720ml-出荷 2024.05
HK$340.00暫時缺貨
批發:HK$240.00查看內容容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱:亀の井酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:播州愛山
精米步合:33%
酒精度:16度以上17度未満
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
果香芬芳濃郁,柔和的口感,甘口,餘韻悠長。
宜配搭: 刺身、壽司、烤魚 -
零下5℃貯存
十四代 吟撰 吟釀 生詰 720ml-出荷 2024.05
HK$1,820.00暫時缺貨
批發:HK$1,547.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
花芳馥郁水梨香氣,混合著哈密瓜的香氣,香醇順滑,餘味清香悠長,甘辛平衡
宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理 -
零下5℃貯存
楯野川 清流 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.05
HK$250.00優惠:HK$200.00有現貨 庫存只剩4
批發:HK$188.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形県
酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 庄內產 出羽燦燦
精米步合: 50%
酒精度: 14%
日本酒度: -2
酸度: 1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
榮獲2015及2016年度The Fine Sake Awards金賞
由山形縣的酒造好適米「出羽燦燦」所釀造,米香濃郁,帶有清爽水果香氣,淡麗微甘口,有著輕快的口感入喉輕盈柔順回甘。
宜配搭: 海鮮、刺身、小炒、串燒 -
零下5℃貯存
梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.03
HK$210.00暫時缺貨
批發:HK$163.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 加藤吉平酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
精米步合: 50%
酒精度: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2024年フェミナリーズ世界ワインコンクール クー・ド・クール審査員特別賞ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル
2023年SFIWC(サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション)ゴールドメダル ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード金賞 CINVE スペイン酒類コンクール ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞 ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ベスト オブ クラス(最高賞)
2022年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞
2021年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード ベスト サケ(日本酒部門最高賞)ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール グランドゴールドメダル(最高賞)フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード審査員精選賞受賞(日本酒部門最高賞)
2020年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダル ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター プラチナ賞
2019年ISC(インターナショナル・サケチャレンジ) ゴールドメダル SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ゴールデンドラゴン賞(世界No.1)SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 プラチナ賞 SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ANA賞(女性部門) 最も女性に好まれた酒 ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター 金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
2018年 クラマスター金賞テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
2017年クラマスター金賞 、テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞
2016年全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
2015年 全米日本酒歓評会 金賞
2014年全米日本酒歓評会 金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションベスト オブ クラス(最高賞)
2013年純米酒大賞金賞、 全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション ゴールドメダル
這款梵 Gold 純米大吟釀亦是一款受賞酒,在攝氏-10度的條件下陳釀長達一年「冰溫熟成」而成的純米大吟釀,裝瓶後作一次加熱殺菌,淡淡的金黄色酒體 ,花香和西洋梨氣味,酒質圓潤亦是款完美的餐前酒,微甘口
宜配搭: 生蠔、刺身、壽司、居酒屋料理
出荷 21-24個月或以内の清酒
-
零下5℃貯存
二兔 山田錦55 純米吟釀 生原酒 1800ml-出荷 2023.12
HK$580.00暫時缺貨
批發:HK$408.00查看內容容量: 1800ml
產地: 愛知縣
酒造名稱:丸石醸造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:山田錦
精米步合:55%
酒精度:16度
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口清新酸甜平衡,帶有果香、酒體清爽俐落,輕微的礦物質感,尾段帶出豐富的旨味與細膩的苦韻,微辛口
適合配搭: 刺身、海鮮、日式火鍋等 -
零下5℃貯存
磯自慢 限定品 35 中取り 純米大吟釀 (2023.12) 720ml 禮盒裝-出荷 2023.12
HK$3,560.00優惠:HK$2,670.00有現貨發售
批發:HK$354.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
精米歩合: 35%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度: +4
酸度: 1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
曾在 2008 年北海道洞爺湖 G8 高峰會獲選指定用作祝酒。
有一些瓜和香蕉的氣味,柔滑優雅的味道,微辛口
宜配搭:海鮮、刺身、壽司 -
零下5℃貯存
天美 純米吟釀 生原酒 720ml-出荷 2024.02
HK$330.00優惠:HK$198.00有現貨 庫存只剩4
批發:HK$224.00加入購物車容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱:長州酒造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:山田錦
精米步合:60%
酒精度:15度
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口溫和清爽的水果香氣,柔和的甜味和酸度,淡麗甘口
宜配搭:白身魚、串燒、刺身、蝦蟹、小炒 -
零下5℃貯存
寫樂 播州山田錦 生酒 純米吟釀 1800ml-出荷 2024.02
HK$810.00優惠:HK$486.00暫時缺貨
批發:HK$559.00查看內容容量:1800ml
原產地:福島県
酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米:播州山田錦
精米步合:50%
酒精度數:16%
日本酒度:N/A
酸度:1.4
貯存於 -5度
飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
帶清新的米香,華麗的瓜果香氣,入口甘辛平衡,圓潤柔和。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司
出荷 24個月或以内の清酒
-
零下5℃貯存
磯自慢 SPRING BREEZE 42 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.02
HK$830.00優惠:HK$498.00暫時缺貨
批發:HK$583.00查看內容容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 特A地区東条少分谷產特上山田錦100%
精米步合: 42%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度: +5
酸度: 1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
使用優質的100%山田錦及42%的精米度技術,使酒米香特出,口感順滑清新和清澈的感覺。開瓶散發各種成熟清雅的花果味道,夾雜陣陣清新的花香,香氣複雜而多變化,辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、火鍋、燒烤物 -
零下5℃貯存
磯自慢 秘蔵寒造り 吟釀 生詰 1800ml-出荷 2025.06
HK$620.00暫時缺貨
批發:HK$454.00查看內容容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 吟釀
原料米: 特A地区東条特上特等 山田錦100%
精米步合: 55%
酒精度: 15度以上16度未满
日本酒度:+6〜+7
酸度:1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
果香四溢,口感清新醇厚,偏辛口,爽口怡人
宜配搭: 刺身、海鮮、燒物、肉類 -
零下5℃貯存
宮寒梅 EXTRA CLASS 至粋 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.06
HK$460.00優惠:HK$391.00暫時缺貨
批發:HK$321.00查看內容容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱:寒梅酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:全量自社栽培・美山錦
精米步合:35%
酒精度:16度
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
使用自家公司所栽培的米「美山錦」,使用了鳴瀬川的伏流水,口感清爽層次豐富,果香濃郁,餘味悠長,微辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、日式火鍋 -
零下5℃貯存
七賢 絹の味 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.04
HK$230.00優惠:HK$218.50有現貨發售
批發:HK$176.00加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山梨縣
酒造名稱: 山梨銘釀株式會社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 夢山水
精米步合: 47%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 金賞 絹の味
2022年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
2020年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 入賞 絹の味
【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 絹の味
2019年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 金賞 絹の味
2018年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
2017年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銀賞 絹の味
【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
採用著名釀酒米「山田錦」的交配種米「夢山水」,並採用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造,入口清爽,柔和的口感,水果香氣,容易配搭任何美食,微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、 割烹
雙 11
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