Launch Date-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers
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出荷 3個月或以内の清酒
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十四代 吟撰 大吟釀 720ml-出荷 2025.04
HK$1,920.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米
精米步合: 45%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
花芳馥郁水梨香氣,混合著哈密瓜的香氣,香醇順滑,餘味清香悠長,甘辛平衡
宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理 -
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寫樂 夏吟 (薄濁酒) 純米吟釀 720ml-出荷 2025.05
HK$330.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福島県
酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
產品級別: 純米吟釀
原料米: 山田錦21% 夢の香78%
精米步合: 50%
酒精度: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
淡淡的水果般香氣,放在嘴裡時令人耳目一新,鮮味和大米的酸味之間達到平衡,柔和圓潤的口感。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
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楯野川 美しき渓流 中取り 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.04
HK$350.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形県
酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 山形県産美山錦100%
精米步合: 50%
酒精度: 15%
日本酒度: +1
酸度: 1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20~25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃) 上燗(45℃) 熱燗(50℃ )
保存方法: 冷藏
口感順滑、清爽,可以搭配油炸食品和濃湯一起享用,香氣溫和優雅,甘辛平衡
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、天婦羅 -
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加茂錦 荷札酒 黄水仙 しぼりたて 原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.04
HK$270.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱:加茂錦酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:岡山県産 雄町
精米步合:50%
酒精度:13度
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃)
保存方法: 冷藏
淡麗清爽、口感飽滿,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、串燒
出荷 3-6個月或以内の清酒
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釀し人九平次 黑田庄 山田錦 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.01
HK$620.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量 : 1800ml
生產地區 : 愛知縣名古屋市
酒造名稱 : 萬乘釀造株式會社
產品級別 : 純米大吟醸
原料米 :兵庫県黒田荘産山田錦
精米步合 : 50%
酒精度數 : 16%
日本酒度 : N/A
酸度 : N/A
貯存於 -5度飲用方法 : 常溫/冷飲
保存方法 : 冷藏
有層次感的味道,除了水果的成熟風味外帶小茴香和其他香料的香氣,帶來持久的餘味,口感醇厚,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、串燒 -
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釀し人九平次 別誂 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.01
HK$600.00有現貨發售
加入購物車容量:720ml
生產地區:愛知縣名古屋市
酒造名稱:萬乘釀造株式會社
產品級別:純米大吟醸
原料米:兵庫県産山田錦
精米步合:35%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
香氣混合了梨、甜瓜等的果味香濃,微甘口,增添層次酒米的獨特甜味酒香。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
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獺祭 三割九分 純米大吟釀 300ml (箱入) 禮盒裝-出荷 2025.01
HK$150.00有現貨發售
加入購物車容量: 300ml
生產地區: 山口縣
酒造名稱: 旭酒造
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 山田錦
精米步合: 39%
酒精度數: 16%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
每粒米僅取39%最精華部分去釀造,散發出華麗的香氣,帶著似蜂蜜的甜味,充滿新鮮醇美的果香,尾韻悠長,微甘口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司 -
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加茂錦 荷札酒 黄水仙 しぼりたて 山田錦 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.01
HK$560.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱:加茂錦酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山田錦20% 酒造好適米80%
精米步合:50%
酒精度:13度
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「黄水仙」酒精度為 13%,口感清新、清淡、微甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、居酒料理
出荷 6-9個月或以内の清酒
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十四代 酒未來 上諸白 純米大吟釀 生詰 1800ml-出荷 2024.10
HK$3,900.00HK$3,315.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 山形縣産 酒未来
精米步合: 45%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有哈密瓜的香氣,略醒後有著濃郁熟果味,酒體溫潤甘甜,口感柔和,微甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、刺身、貝類、煮物 -
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寒菊 羽州譽50 Horizon 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.12
HK$320.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 千葉縣
酒造名稱: 寒菊銘釀
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 羽州譽
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
一年釀造一回限定系列,「羽州譽」為稀有酒米,由清酒之王十四代「高木酒造」開發。
散發蘋果般的香氣,口感滑順,米旨味帶些微氣泡感,餘韻悠長,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮 -
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黑龍 220週年紀念日 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 X3本套裝-出荷 2024.12
HK$7,380.00HK$6,273.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県産 山田錦
精米步合: 40%
酒精度數: 17%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
黑龍酒造「第六代」釀酒師水野義太郎懷著對日本酒有著強烈的熱情,他親自參與了釀酒過程,並堅信「只要你釀造出好酒,人們一定永遠支持你」。他對吟釀釀造的熱愛是黑龍酒業的基礎,包括將米拋光和嚴格控制下釀造清酒。其種風味體現了當時吟釀清酒的力量和潛力。
六 義 : 青蘋果和甜瓜等水果的清新香氣,口感柔滑,帶些少苦澀口感,中段到餘味的風味更加緊緻。微甘口 宜配搭: 刺身、 蝦蟹、 日本料理/ 法國/甜蝦韃靼黑龍酒造「第七代」釀酒師水野正人曾在法國學習葡萄酒,並將所學的陳釀技術運用到日本酒中,創立了“黑龍 龍 大吟釀”,成為大吟釀日本酒商業化的先驅。這種味道代表了當時黑龍酒剛開始作為吟釀釀酒廠進行精煉的時代。
七 正 : 香味非常細膩而優雅,華麗的百合香味,帶有新鮮採摘的青蘋果和梨的味道,酸度帶出優雅的口感。微甘口
宜配搭: 海鮮、貝類、刺身、中式、 烤鰹魚、日本料理、法式/炒白蘆筍黑龍酒造「第八代」釀酒師水野直人繼承了第七代掌櫃的釀酒傳統,同時不斷探索新的價值觀,致力於透過提煉清酒和酒具等傳統文化來提高清酒的價值。黑龍酒造以獨特的方式傳達北陸和福井的文化。
八 直 : 成熟香蕉、紅糖、杏仁等香氣相互重疊,多層次且複雜的香氣,口感柔軟,微甘口
宜配搭: 日本料理 / 黑喉鱸魚 中餐/魚翅湯 義大利/白松露燴飯 -
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伯樂星 純米吟釀 1800ml-出荷 2024.12
HK$520.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 宮城縣
酒造名稱:新澤釀造店
產品級別:純米吟釀
原料米:宫城县产 蔵の華
精米步合:55%
酒精度:16%
日本酒度: 4
酸度:1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 ゴールド
International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 シルバー
Kura Master 2022 純米酒部門 ゴールド
Kura Master 2021 純米酒部門 ゴールド
SAKE COMPETITION2017 純米吟醸部門 GOLD
SAKE COMPETITION2016 純米吟醸部門 SILVER
帶有米飯的旨味,柔軟的酸味作為結尾。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、肉類
新入荷 9個月或以内の清酒
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榮光富士 MAGMA 原始乃胎動 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.01
HK$320.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量:720ml
產地:山形縣
酒造名稱:富士酒造株式會社
產品級別:純米大吟釀
原料米:岡山縣赤磐產雄町
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度:−7
酸度:1.9
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「雄町」被稱為幻之米,擁有華麗的吟釀香氣,散發熟果香氣,淡淡的米香,大甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、天婦羅、清淡口味的燒烤,例如烤雞肉或烤蔬菜 -
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磯自慢 愛山 中取 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.10
HK$1,080.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地區吉川産愛山
精米步合: 40%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用特A地區吉川産的愛山酒米,清新的哈蜜瓜香氣,入口清爽,微甘口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、海膽、貝殻類 -
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大嶺酒造 三粒米 山田錦 火入原酒 1800ml-出荷 2024.10
HK$630.00HK$472.50有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱:大嶺酒造
產品級別:N/A
原料米: 山田錦
精米步合:50%
酒精度:14.5%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー
International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ
世界最大の日本酒コンペティション、IWCでシルバーを受賞!!
水果的氣味,口感柔滑,濃郁的米飯風味,微甘口。
宜配搭:白身魚、刺身、壽司、海鮮 -
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作 新酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.02
HK$560.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
産地: 三重県
酒造名稱: 清水清三郎商店
產品級別: 純米大吟釀
原料米: イクヒカリ
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20~25℃)
保存方法: 冷藏帶有梨、蘋果等清新水果的香氣,酒體輕盈,口感滑順,回味,清新微甘口
宜配搭: 白身魚、刺身、海鮮、貝殻類、搭配新鮮的蔬菜沙拉,可以提升酒的果香
出荷 9-12個月或以内の清酒
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鍋島 愛山 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.08
HK$490.00暫時缺貨
查看內容容量:720ml
產地: 佐賀縣
酒造名稱:富久千代酒造有限會社
產品級別:純米大吟釀
原料米: 愛山
精米步合:45%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
華麗的香氣、帶有豐富水果味和甜味,口感豐富,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、燒物 -
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作 白鶴錦 純米大吟釀 750ml-出荷 2024.07
HK$360.00HK$288.00有現貨發售
加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 白鶴錦
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
讓人聯想到甜瓜和葡萄水果的香氣,白鶴錦酒米的柔和甜味與清爽的酸味相得益彰,其特點是豐滿而濃郁,它具有令人愉悅的香草般苦澀的回味,柔和優雅的味道,微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、蝦、扇貝、天婦羅、也很適合濃味菜式。 -
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雨後の月 月光 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.07
HK$450.00HK$360.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 広島県
酒造名稱:相原酒造株式会社
產品級別:大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:40%
酒精度:16%
日本酒度: 3.5
酸度:1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2014 Free Style Under 5000部門第2位
果香濃郁,甜酸平衡,微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒 -
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七賢 空ノ彩 Sparkling Sake 氣泡酒 720ml-出荷 2024.09
HK$460.00HK$414.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山梨縣
酒造名稱: 山梨銘釀株式會社
產品級別: 非公開
原料米: 国産米
精米步合: 非公開
酒精度數: 12%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2024年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】スパークリングの部 銀賞 空ノ彩
2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】スパークリングの部 銀賞 空ノ彩
2022年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】スパークリングの部 銅賞 空ノ彩
七賢「空之彩」進行瓶內二次發酵,帶有蘋果和柚子的清新鮮味和新鮮的酸度清爽結合、細小氣泡在舌尖優雅地綻放。
宜配搭: 刺身、蔬菜、天婦羅、或配搭不同美食
出荷 12個月或以内の清酒
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出雲富士 山田錦50 赤ラベル 純米吟釀 720ml-出荷 2025.01
HK$260.00有現貨發售
加入購物車容量:720ml
產地:島根縣
酒造名稱:富士酒造合資會社
產品級別:純米吟釀
原料米: 島根県産山田錦100%
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度:+4
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
散發著清新華麗的香氣,讓人聯想到白桃的果味,醇厚的風味,口感柔和,辛口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒物 -
零下5℃貯存
伯樂星 特別純米 720ml-出荷 2024.09
HK$240.00HK$204.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 宮城縣
酒造名稱:新澤釀造店
產品級別:特別純米
原料米:山田錦
精米步合:60%
酒精度:15%
日本酒度:+3
酸度:1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 ゴールド 2位
SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー
International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 シルバー
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 最高金賞
International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ
・ワイングラスでおいしいアワード2022【金賞】
・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2022純米酒部門【銅賞】
・全米日本酒歓評会2022【金賞】
・全米日本酒歓評会2021【金賞】
優雅的風味譲人聯想到如哈密瓜和香蕉般的香味,尾韻則是帶有柑橘系風味的清爽酸味加上俐落的口感,微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物、肉類 -
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花邑 秋田酒こまち 生酒 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.04
HK$730.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
產地: 秋田縣
酒造名稱:両関酒造株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米:秋田酒小町
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有白桃的般的果香,優雅的甜味,口感纖細和輕盈的餘味,甘口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、天婦羅 -
零下5℃貯存
十四代 龍の落とし子 大極上 純米大吟釀 生酒 1800ml-出荷 2024.12
HK$3,800.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
生產地區 : 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:龍の落とし子
精米歩合 : 35%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
家族背景非常顯赫,母系是優質釀酒名米「美山錦」,父系是「山酒4號」,祖父母是「金紋錦」和「山田錦」系出名門的龍之落子。
清爽怡人,果味濃郁,甘辛柔和的口感,甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、涮涮鍋
出荷 12-15個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
鳳凰美田 赤判 純米大吟釀 瓶燗火入 720ml 禮盒裝-出荷 2024.06
HK$400.00HK$320.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱:小林酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫県産山田錦
精米步合:40%
酒精度:16%以上-17%未满
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2024 純米大吟醸部門 ゴールド
SAKE COMPETITTION 2014 Free Style under 5000部門(9位)
SAKE COMPETITION2018 純米大吟醸部門 GOLD
SAKE COMPETITION2017 純米大吟醸部門 SILVER
鳳凰美田 純米大吟釀 赤判,用「山田錦」釀造, 酸度清新爽脆般, 具有美麗甜味,散發著芳香和成熟的蜜瓜味,微甘口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒 -
零下5℃貯存
而今 八反錦 火入 純米吟釀 720ml-出荷 2024.06
HK$1,080.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱:木屋正酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:廣島縣產八反錦
精米步合:55%
酒精度:15.5%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
具有豐富的果香,甜味和酸味適中,酒質更圓滑,微甘口。
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒 -
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DATE SEVEN SeasonⅡ Episode3 勝山style / 墨廼江style 720ml (2支套裝)-出荷 2024.04
HK$580.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱:「墨廼江」墨廼江酒造/「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米步合:45%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
►以下為DATE SEVEN SEASON2 Episode3 的分工
主導:「「墨廼江」墨廼江酒造 /「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
原料処理:萩野酒造 / 萩の鶴
酒母:山和酒造店 / 山和
麹:川敬商店 / 黄金澤
醪:佐浦 / 浦霞
上槽:新澤醸造店 / 伯楽星
勝 山 Style – 織姬瓶,使用宮城B酵母,溫和的香氣、柔和的口感,細膩且平衡,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、白身魚
墨廼江style 彥星瓶,使用宮城A酵母,清新果香和優雅的酸度,堅實的酒體與各種海鮮料理完美搭配,微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
零下5℃貯存
磯自慢 愛山 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.06
HK$810.00HK$648.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 特A地區吉川産愛山
精米歩合: 50%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
用特A地區的特等愛山酒米,香蕉和洋梨香,令人柔滑的口感,微甘口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、生蠔、貝殻類
出荷 15-18個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
勝山 献 純米吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2024.03
HK$660.00HK$495.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 宮城縣
酒造名稱: 勝山酒造株式会社
產品級別: 純米吟釀
原料米: 山田錦
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2015年 日本最大市販酒鑑評会 SAKE COMPETITION2年連続最の日本1位獲得!
2016年 2017年では2位を受賞し3年連続の上位入賞
2018年 フランスの日本酒品評会 KURA MASTER 2年連続のプラチナ賞受賞!
2019年 フランス人だけによる日本酒鑑評会で最上位のプラチナ賞受賞
2019年 IWC(インターナショナルワインチャレンジ)チャンピオン・サケ受賞世界1位!
2019年 全米日本酒歓評会「吟醸部門」 準グランプリを受賞!
果香四溢,微辛口, 吟釀香味和山田錦米的甜味。 -
零下5℃貯存
三諸杉 三輪山 袋しぼり 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.02
HK$2,580.00HK$1,935.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
產地: 奈良県
酒造名稱:今西酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:奈良縣產山田錦
精米步合:35%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 建議最佳適飲溫度12至15度
保存方法: 冷藏
極稀有產品每一支標籤都有一個獨特編號。銀杏和白桃般的香氣,淡雅溫和的甜味和鮮味,餘韻長而清澈,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤、涮涮鍋、居酒屋料理 -
零下5℃貯存
二兔 山田錦55 純米吟釀 火入 720ml-出荷 2024.01
HK$270.00HK$162.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
產地: 愛知縣
酒造名稱:丸石醸造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:山田錦
精米步合:55%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
The Fine SAKE Award Japan 2018 及 2019 年度金賞
入口甜酸、蜜瓜香氣、微微澀感,尾韻旨味,微辛口。
宜配搭: 重口味料理、海鮮、日式火鍋等。 -
零下5℃貯存
大嶺酒造 三粒米 出羽燦々 無濾過 生原酒 1800ml-出荷 2024.01
HK$630.00HK$409.50有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱:大嶺酒造
產品級別:N/A
原料米:出羽燦々100%
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有葡萄和西柚般的酸甜感,入口清爽感,微甘口。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、燒烤物
出荷 18-21個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
加茂錦 荷札酒 しぼりたて 槽場汲み 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.10
HK$280.00HK$196.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱:加茂錦酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:五百万石
精米步合:50%
酒精度:14%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
口感清爽和新鮮感,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮 -
零下5℃貯存
榮光富士 極超新星 HYPER NOVA 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.10
HK$320.00暫時缺貨
查看內容容量:720ml
產地:山形縣
酒造名稱:富士酒造株式會社
產品級別:純米大吟釀
原料米: 雪若丸
精米步合:50%
酒精度:16.5%
日本酒度:−7
酸度:1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
榮光富士一年一度限定品,採用山形縣全新品種酒米「雪若丸」釀造,米旨香和果香氣, 口感滑順,大甘口
宜配搭: 壽司、刺身、海鮮、串燒 -
零下5℃貯存
寫樂 吉川山田錦 火入 純米吟釀 1800ml-出荷 2023.11
HK$840.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
原產地: 福島県
酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米: 吉川山田錦
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度: 1.0
酸度: 1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的果味香氣,柔和優雅獨特的旨味,甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身 -
零下5℃貯存
寫樂 羽州譽 純米吟釀 火入 1800ml-出荷 2023.10
HK$840.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
生產地區: 福島県
酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
產品級別: 純米吟釀
原料米: 山形縣産 羽州譽
精米步合: 50%
酒精度: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口帶有新鮮豐富水果香氣,圓潤的口感,酒香芬芳,帶點微甘口。
適合配搭: 海鮮、刺身、壽司
出荷 21-24個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
宮寒梅 美山錦45 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.08
HK$260.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱:寒梅酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:美山錦100%
精米步合:45%
酒精度:15度
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
濃郁的水果香氣和米味,醇厚的口感,整體平衡感十足,淡麗微辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、日式火鍋 -
零下5℃貯存
出羽桜 愛山 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.07
HK$420.00HK$231.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱:出羽桜酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫県産 愛山100%
精米步合:45%
酒精度:17%
日本酒度: 3
酸度:1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2016年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー
2014年SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門3位
2013年全米日本酒歓評会 準グランプリ
2011年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞
2010年純米酒大賞 大賞
散發特有的果香,充满浓郁的香氣和口感,圆潤而柔和的甜味,淡麗微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物 -
零下5℃貯存
鍋島 吉川山田錦 特別純米酒 720ml-出荷 2023.07
HK$320.00暫時缺貨
查看內容容量:720ml
產地: 佐賀縣
酒造名稱:富久千代酒造有限會社
產品級別:特別純米酒
原料米:兵庫縣特A地區吉川産 山田錦
精米步合:60%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
黃桃和李子等水果的香氣,入口讓人聯想到果醬般的酸度,餘韻悠長你可以享受到米飯的濃郁香味,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、燒物 -
零下5℃貯存
梵 超吟 限定品 純米大吟釀 720ml (漆盒豪華版) 禮盒裝-出荷 2023.07
HK$1,680.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 加藤吉平酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區山田錦
精米步合: 20%
酒精度: 16%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用了兵庫県特A地区産契約栽培山田錦、精米步合20%,在-10℃環境下冰溫熟成5年,花果香氣,口感清爽順滑,層次豐富入口極之甜潤,淡麗甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔
出荷 24個月或以内の清酒
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零下5℃貯存
羽根屋 50翼 純米大吟釀 生酒 720ml-出荷 2024.02
HK$330.00HK$198.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 富山県
酒造名稱:富美菊酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:富山縣產五百萬石
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:3
酸度:1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
●フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2018」 金賞受賞
●「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016」金メダル受賞
●「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2015, 2016金賞受賞
瓜果一類的香氣,喝下時香氣在口腔內爆發,入口清爽圓滑,淡麗辛口
宜配搭:海鮮、刺身、壽司 -
零下5℃貯存
八海山 雪室貯蔵三年 純米吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.01
HK$490.00有現貨發售
加入購物車容量:720ml
產地:新潟県
酒造名稱:八海山釀造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:山田錦・五百万石
精米步合:50%
酒精度數:17%
日本酒度:-1.0
酸度:1.5
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
每年進入冬季時,工作人員將會鏟上千噸的白雪至酒窖裡,利用雪維持攝氏3度的低溫,安定恆溫的雪室環境,經過3年的低溫熟成,讓出圓潤柔和醇厚的酒質,微甘口
宜配搭: 壽司、刺身、居酒屋料理 -
零下5℃貯存
風の森 ALPHA 2 無濾過無加水生酒 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.03
HK$420.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 奈良縣
酒造名稱:油長酒造株式會社
產品級別:純米大吟釀
原料米: 秋津穂
精米步合:22%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
將大米精磨至22%,並與7號酵母結合釀造和使用的菩提酛製法,充分發揮來自菩提本乳酸菌的酸賦予其更清淡的味道,具有復雜而華麗的香氣,層次豐富,甘辛平衡
宜配搭: 刺身、壽司、鴨の焼肉 -
零下5℃貯存
八海山 限定品 金剛心 (冬) 純米大吟釀 800ml 禮盒裝-出荷 2024.10
HK$1,480.00HK$1,332.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 800ml
產地: 新潟県
酒造名稱:八海山釀造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫県產山田錦、五百萬石
精米步合:35%
酒精度:17%
日本酒度:+2.0
酸度:1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
全年維持於零度以下雪室環境經過長達2年的儲存陳釀熟成,香氣及味道優雅細緻,酒質柔滑溫醇,微辛口
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身
「新入荷!」標誌
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