清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers
清酒等級
純米大吟釀
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鳳凰美田 髭判 亀粋 純米大吟釀 無濾過本生 720ml HK$320.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：山形県高畠產 亀粋100%
精米步合：50%
酒精度：16%以上-17%未满
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
以稀有酒米「亀の尾」變種培育而成的「亀粋」。當您將其倒入玻璃杯中時，如桃子和瓜類的濃郁香氣很快就散發出來，口感順滑，餘味悠長，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物 -
楯野川 極限 2019 Vintage 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 （2022.09 零下5度瓶中熟成2年） HK$3,980.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形県
酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 山田錦100％
精米步合: 8%
酒精度: 15%
日本酒度: -2
酸度: 1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
2年間特別氷温下熟成陳釀，精緻華麗的吟釀香氣，柔和圓潤的甜味和清澈透明的口感相結合，營造出細膩的口感，淡麗甘口。
宜配搭: 海鮮，壽司，刺身 -
森嶋 25+ SILVER 雄町40 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$660.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量：720ml
產地：茨城県
酒造名稱：森島酒造株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米：雄町
精米步合：40％
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏SAKE COMPETITION 2024 純米大吟醸部門 ゴールド
日本航空（JAL）公司國際航班頭等舱特供酒，森嶋 25+ SILVER系列，口感上具有清新爽口的果味，礦物質味帶來平衡而清爽的餘韻，甘辛平衡
宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、海鮮 -
加茂錦 荷札酒 しぼりたて 生詰原酒 純米大吟釀 720ml HK$280.00HK$196.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱：加茂錦酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：五百萬石
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的香氣，柔和口感，微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、串燒
大吟釀
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黑龍 龍 大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$580.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 大吟醸
原料米: 兵庫県産 山田錦
精米步合: 40%
酒精度數: 16%
日本酒度: 5
酸度: 1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用葡萄酒陳釀工藝，產生精緻的水果香和精緻的味道，複雜有層次，淡麗辛口。
宜配搭：海鮮、刺身、壽司、燒物、串燒、天婦羅 -
雨後の月 月光 大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$450.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 広島県
酒造名稱：相原酒造株式会社
產品級別：大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：40%
酒精度：16%
日本酒度： 3.5
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2014 Free Style Under 5000部門第2位
果香濃郁，甜酸平衡，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒 -
樂器正宗 白豉 大吟釀 720ml HK$330.00HK$264.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 福島県
酒造名稱：合名会社大木代吉本店
產品級別：大吟釀
原料米： 夢の香
精米步合：40％
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
類似於香蕉和甜瓜的果香和華麗香氣，柔和優雅的甜味和清澈的口感，微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、白身魚
純米吟釀
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寫樂 赤磐雄町 火入 純米吟釀 1800ml HK$860.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
原產地: 福島県
酒造名稱：宮泉銘釀株式會社
產品級別：純米吟釀
原料米: 岡山縣産赤磐地區雄町100%
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用稀有酒米「赤磐雄町」釀造，限量生産。入口帶有清甜的熟果果香，順滑入喉，及後米香在口腔擴散，整體味道悠長，微辛口。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身 -
紀土 KID 冷卸 純米吟釀 1800ml HK$380.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量:1800ml
產地: 和歌山県
酒造名稱：平和酒造株式会社
產品級別：純米吟釀
原料米：五百万石
精米步合：55%
酒精度：15度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
經過半年的陳釀，香氣柔和，優雅的銀杏香氣，口感濃郁飽滿，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、烤秋刀魚、小炒 -
天賦 純米吟釀 火入 720ml HK$320.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 鹿児島県日置市
酒造名稱: 西酒造株式会社
產品級別: 純米吟釀
原料米: 山田錦
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
充分提取米飯的鮮味的同時，將 甜、酸、苦、澀 融為一體， 白桃、水果香氣 ，中間夾帶有酸奶、新鮮奶酪的香氣，呈現出和諧而無縫的口感，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、烤鯖魚、天婦羅、西餐、濃味菜餚。 -
亀泉 CEL-24 純米吟釀 生原酒 720ml HK$280.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 高知県
酒造名稱：亀泉酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：八反錦
精米步合：50％
酒精度：14％
日本酒度：-16
酸度：2.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
使用高知酵母 CEL-24，清新口感酸甜平衡，猶如白葡萄酒般的味道，芳香宜人，大甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、鳗魚、肉類
吟釀
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農口尚彦 Vol.3 90 YEARS OLD Special Edition 山廃吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝 HK$1,060.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 750ml
生產地區: 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別: 吟釀
原料米: 岡山縣產 雄町
精米歩合: 55%
酒精度: 19%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳（卒寿記念限定品）發售90歲特別版，第3彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造，每個標籤都有一個序列號（001/900)限量900瓶。
入口散發出豐富醇厚的酸味，感受到鮮味帶黑巧克力般的苦味，餘韻感受到淡淡的鹹味，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、山菜、竹筍等苦味鮮味的食物 -
鍋島 Summer Moon 吟釀 720ml HK$390.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 佐賀縣
酒造名稱：富久千代酒造有限會社
產品級別：吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50％
酒精度：15％
日本酒度： 3
酸度：1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗的香氣，甜酸均衡，香氣濃郁，淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物 -
十四代 吟撰 吟釀 生詰 720ml HK$1,820.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
花芳馥郁水梨香氣，混合著哈密瓜的香氣，香醇順滑，餘味清香悠長，甘辛平衡
宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理
特別純米
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川中島 幻舞 山田錦 無濾過生原酒 特別純米 720ml HK$300.00HK$240.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 長野縣
酒造名稱: 株式会社 酒千蔵野
產品級別: 特別純米
原料米: 山田錦
精米步合: 59%
酒精度數: 16%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
品嚐到米飯的味道，溫和的酸度，微辛口。
宜配搭: 白魚刺身、壽司、海鮮、天婦羅、烤魚
純米酒
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田中六五 山田錦 純米 720ml HK$280.00有現貨發售
加入購物車容量：720ml
產地：福岡縣
酒造名稱：有限會社白系酒造
產品級別：純米酒
原料米：糸島產山田錦
精米步合：65％
酒精度：14%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
「田中六五純米」白糸酒造作品，使用全國知名的糸島產山田錦釀造，其名稱中的「六五」通常指的是米的精米步合。
帶有米香，柔和的酸度、味道清新，辛口
宜配搭:刺身、壽司、燒物、炸物 -
大嶺酒造 三粒米濁酒 雪女特別版 純米 720ml HK$350.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：純米酒
原料米： 山田錦
精米步合：N/A
酒精度：14.5%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
大嶺酒造 たなかみさき(日本知名畫家) 的三粒米‘冬日白雪飛舞雪女版’特別版 ! 這三粒米特別版比普通三粒米少了一層過濾酒液中少許酒粕的飄浮，令這支濁酒更加原汁原味，白桃香氣，入口甘甜潤滑口感，微甘口。
宜配搭：海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物
特別本醸造
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磯自慢 特別本釀造 特A地區東條産 特等山田錦 720ml 禮盒裝 HK$460.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 兵庫県特A地區東条產 特等山田錦100%
精米步合: 60%
酒精度: 15度以上16度未满
日本酒度：+5 ~ +7
酸度：1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲(10℃-15℃)
保存方法: 冷藏
「極上」 特別本醸造，採用兵庫縣特A地區東条産 特等 山田錦釀製，帶有礦物質的味道，散發清爽的吟釀香，辛口。
宜配搭：海鮮、刺身、壽司、肉類 -
十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造 1800ml HK$2,950.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清甜蜜瓜般的果香，帶有濃郁香氣的美味香氣，甜度和辛辣味之間保持平衡，微甘口。
宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔
本醸造
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磯自慢 しぼりたて 本釀造 生酒 1800ml HK$490.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 山形県産 キヨ錦
精米步合: 65%
酒精度: N/A
日本酒度：+4~+5
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
醇厚，低溫釀造的吟釀香氣帶來的清爽餘韻，辛口
宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、非常適合搭配豐富的肉類菜餚 -
農口尚彦 本釀造無濾過生原 720ml HK$330.00有現貨發售
加入購物車容量：720ml
生產地區：石川県
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百萬石
精米歩合：60%
酒精度數：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法：冷藏
清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
農口尚彦 本釀造無濾過生原 1800ml HK$660.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法: 冷藏
清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml HK$860.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
酒體略重，梨子一樣的果味香氣，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋
