清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers
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清酒等級
純米大吟釀
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零下5℃貯存
森嶋 しぼりたて 雄町 生原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2024.12
HK$580.00HK$522.00有現貨發售
加入購物車容量:1800ml
產地:茨城県
酒造名稱:森島酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:雄町
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:+2
酸度:1.8
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
給人一種優雅的感覺,柔和鮮味在口腔中蔓延,最後的酸度更是提升了口感,充分享受清爽的香氣和新鮮感略帶泡騰,展現雄町米特有的柔和醇香與高雅風味,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、串焼 -
零下5℃貯存
磯自慢 限定品 35 中取り純米大吟釀 720ml 禮盒裝 (2021.12 零下5度瓶中熟成3年)-出荷 2021.12
HK$3,560.00HK$2,314.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
精米歩合: 35%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度: +4
酸度: 1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
有一些瓜和香蕉的氣味,柔滑優雅的味道,微辛口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司 -
零下5℃貯存
十四代 龍の落とし子 大極上諸白 純米大吟釀 生詰 720ml 禮盒裝-出荷 2025.02
HK$2,360.00HK$1,888.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區 : 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:龍の落とし子 80%
精米歩合: 35%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「諸白」是日本人在古時對高階清酒的稱呼代名詞,是指以曲米和挂米 – 合稱「精白米」的意思是純正,代表高等米的「諸白」所釀造的清酒。
蘋果混合菠蘿的香氣,尾韻呈現米香,不失層次與圓潤,微甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、煮物、生蠔 -
零下5℃貯存
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 無濾過仲汲み 純米大吟釀 1800ml-出荷 2023.08
HK$680.00HK$340.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱:加茂錦酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫縣產短稈渡船
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗而濃郁的香氣,讓人想起熱帶的水果味,甜味適中清爽帶微酸度,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、割烹、居酒屋料理
大吟釀
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零下5℃貯存
農口尚彦 大吟釀 無濾過生原酒 720ml-出荷 2024.12
HK$730.00HK$620.50有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:大吟釀
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合 : 50%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的氣味細膩而透明的味道緊接著是精緻的酸味,淡麗辛口,餘味悠長。
宜配搭 : 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物、燒烤物 -
零下5℃貯存
作 陽山一滴水 大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2023.12
HK$980.00HK$637.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
産地: 三重県
酒造名稱: 清水清三郎商店
產品級別: 大吟釀
原料米:山田錦
精米步合: 40%
酒精度數: 17%
日本酒度:+3
酸度:1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門 準グランプリ
IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 銀賞
全米日本酒歓評会 2021 金賞
如白桃、日本梨、柚子和白花的香味,柔和順滑的口感和甜美的果味,微辛口。
宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。 -
零下5℃貯存
磯自慢 NOBILMENTE 大吟釀28 720ml 禮盒裝-出荷 2025.01
HK$2,490.00HK$2,241.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 大吟醸
原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
精米步合: 28%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度: +6
酸度: 1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用了特級 A 地區東條秋津特級 AAA 山田錦精製到28%,口感飽滿,水果香氣,清爽順滑,辛口。
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、肉類 -
零下5℃貯存
東洋美人 限定 地帆紅 大吟釀 1800ml-出荷 2024.12
HK$550.00HK$495.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱:澄川酒造場
產品級別:大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:40%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
限定大吟釀 「地帆紅」,精米度高達40%,感受到大米的浓郁芬芳和大米的独特甜味,輕柔的水果芳香,入口絲滑,來自米旨的甜美與水果味道互相融合,是透明感十足的奢華作品,微辛口。
宜配搭: 壽司、刺身、串燒
純米吟釀
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零下5℃貯存
而今 吉川山田錦 純米吟釀 720ml ( 2024.09 )-出荷 2024.09
HK$1,160.00HK$1,044.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱:木屋正酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:兵庫縣産山田錦100%
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度: 1
酸度:1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
使用吉川產的山田錦米釀製,入口圓潤,一種濃郁的鮮味和甜味,帶有蜜瓜、蘋果和花香展現出精緻香氣等層次,甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、烤鯖魚 -
零下5℃貯存
東洋美人 限定 醇道一途 愛山 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.05
HK$510.00HK$459.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱:澄川酒造場
產品級別:純米吟釀
原料米:愛山
精米步合:50%
酒精度:14%
日本酒度 : N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
愛山米是一種特別受歡迎的大米,其特點是濃郁而甜美,清爽的口感和微酸度,淡麗微甘口
宜配搭: 串燒、刺身、壽司、涮涮鍋 -
零下5℃貯存
二兔 山田錦55 純米吟釀 火入 720ml-出荷 2024.01
HK$270.00HK$162.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
產地: 愛知縣
酒造名稱:丸石醸造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:山田錦
精米步合:55%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
The Fine SAKE Award Japan 2018 及 2019 年度金賞
入口甜酸、蜜瓜香氣、微微澀感,尾韻旨味,微辛口。
宜配搭: 重口味料理、海鮮、日式火鍋等。 -
零下5℃貯存
農口尚彦 山廃 愛山 無濾過生原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2024.10
HK$680.00HK$612.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 720ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:純米吟釀
原料米:兵庫県産愛山69% 兵庫県産山田錦31%
精米歩合 : 55%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
作品中混合了一點山田錦,高精米將「愛山」獨特透明感旨味引出,附帶清新的水果香氣,優雅旨味香氣與山廢酒中的乳酸味調和,清爽兼柔滑,無論冷飲或熱燗都適宜,淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、料理等等
吟釀
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零下5℃貯存
農口尚彦 Vol.3 90 YEARS OLD Special Edition 山廃吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝-出荷 2024.01
HK$1,060.00HK$901.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 750ml
生產地區: 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別: 吟釀
原料米: 岡山縣產 雄町
精米歩合: 55%
酒精度: 19%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第3彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
入口散發出豐富醇厚的酸味,感受到鮮味帶黑巧克力般的苦味,餘韻感受到淡淡的鹹味,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、山菜、竹筍等苦味鮮味的食物 -
零下5℃貯存
十四代 吟撰 吟釀 生詰 720ml-出荷 2024.05
HK$1,820.00HK$1,274.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
花芳馥郁水梨香氣,混合著哈密瓜的香氣,香醇順滑,餘味清香悠長,甘辛平衡
宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理 -
零下5℃貯存
鍋島 Summer Moon 吟釀 720ml-出荷 2023.07
HK$390.00HK$234.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
產地: 佐賀縣
酒造名稱:富久千代酒造有限會社
產品級別:吟釀
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度: 3
酸度:1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗的香氣,甜酸均衡,香氣濃郁,淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物
純米酒
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零下5℃貯存
大嶺酒造 三粒米 雄町 火入原酒 720ml-出荷 2024.12
HK$320.00HK$256.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱:大嶺酒造
產品級別:純米酒
原料米:雄町
精米步合:50%
酒精度:13%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
口感順滑柔和,甘甜果香濃,微甘口。
宜配搭: 海鮮,刺身,壽司,白身魚 -
零下5℃貯存
仙禽 Modern 壱式 無濾過原酒 火入 720ml-出荷 2025.02
HK$240.00HK$216.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 栃木県
酒造名稱:仙禽酒造
產品級別:非公開
原料米:栃木県產山田錦
精米步合:非公開
酒精度:13%
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 花冷え(10℃前後) 涼冷え(15℃前後) 常温(20℃前後) ぬる燗(40℃前後)
保存方法: 冷藏
類似梨子和葡萄的清新優雅的水果香氣,酒體較為飽滿,順滑,溫和的甜味、酸度適中,在果香的基礎上,伴隨一些米香和輕微的堅果味,餘韻層次豐富,微辛口
宜配搭: 鯛魚、刺身、壽司、串燒、肉類 -
零下5℃貯存
仙禽 Modern 壱式 無濾過原酒 火入 1800ml-出荷 2025.02
HK$490.00HK$441.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 栃木県
酒造名稱:仙禽酒造
產品級別:非公開
原料米:栃木県產山田錦
精米步合:非公開
酒精度:13%
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 花冷え(10℃前後) 涼冷え(15℃前後) 常温(20℃前後) ぬる燗(40℃前後)
保存方法: 冷藏
類似梨子和葡萄的清新優雅的水果香氣,酒體較為飽滿,順滑,溫和的甜味、酸度適中,在果香的基礎上,伴隨一些米香和輕微的堅果味,餘韻層次豐富,微辛口
宜配搭: 鯛魚、刺身、壽司、串燒、肉類
特別本醸造
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零下5℃貯存
磯自慢 特A地區東條産 特等山田錦 特別本釀造 生原酒 1800ml-出荷 2025.02
HK$600.00HK$540.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 兵庫県特A地區東条產 特等 山田錦 100%
精米步合: 60%
酒精度: 18度以上19度未满
日本酒度:+6
酸度:1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
使用兵庫県特A地區東条產特等「山田錦」展現豐富的風味,入口清新的香氣在口中蔓延,淡淡的酸度,辛口
宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、肉類 -
零下5℃貯存
十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造 1800ml-出荷 2025.03
HK$2,950.00HK$2,655.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清甜蜜瓜般的果香,帶有濃郁香氣的美味香氣,甜度和辛辣味之間保持平衡,微甘口。
宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔 -
零下5℃貯存
朝日鷹 特撰本釀造 生貯藏酒 1800ml-出荷 2025.02
HK$750.00HK$675.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱:高木酒造
產品級別:特別本釀造
原料米:美山錦、酒未来
精米步合:55%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
本醸造
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零下5℃貯存
農口尚彦 本釀造無濾過生原 1800ml-出荷 2023.07
HK$660.00HK$330.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:本釀造
原料米:五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用)
保存方法: 冷藏
清爽洋梨和果實香氣,口感清爽,淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
零下5℃貯存
農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.01
HK$860.00HK$516.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:本釀造
原料米:五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
酒體略重,梨子一樣的果味香氣,淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋 -
零下5℃貯存
農口尚彦 本釀造無濾過生原 720ml-出荷 2024.07
HK$330.00HK$247.50有現貨發售
加入購物車容量:720ml
生產地區:石川県
酒造名稱:農口尚彦研究所
產品級別:本釀造
原料米:五百萬石
精米歩合:60%
酒精度數:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用)
保存方法:冷藏
清爽洋梨和果實香氣,口感清爽,淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類
「新入荷!」標誌
若清酒有「新入荷!」標誌,則表示該清酒的出荷日期不超過9個月,喜歡新出荷日期清酒的你,請在「新入荷」目錄選擇
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