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SakeSento 專業零下5℃冷藏庫

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清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers

純米大吟釀

  • 寒菊 Special Yell 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.03

    HK$620.00 HK$558.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 1800ml
    生產地區: 千葉縣
    酒造名稱: 寒菊銘釀
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 山田錦,赤磐雄町
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度: -5.0
    酸度: 1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    水果香氣,酒體輕盈,帶微碳酸感,甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、天婦羅

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  • 作 中取雅乃智 純米大吟釀 750ml-出荷 2024.12

    HK$315.00 HK$252.00

    有現貨發售

    容量: 750ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門 GOLD 3位
    全米日本酒歓評会 2018 純米大吟醸部門B GOLD
    全米日本酒歓評会 2019 純米大吟醸部門B グランプリ
    ジョイ・オブ・サケ 2020 純米大吟醸部門B GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 銀賞
    全米日本酒歓評会 2021 金賞
    SAKE COMPETITION 2023 純米大吟醸部門 シルバー
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米大吟醸部門 シルバー
    成熟蘋果、香蕉、華麗香氣,層次感強,餘韻悠長,微辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、西餐、肉類料理(烤肉/牛排)

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  • 鳳凰美田 山田錦 五割磨き 純米大吟釀 生酒 1800ml-出荷 2023.07

    HK$620.00 HK$310.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦100%
    精米步合:50%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    穩重端莊的白葡萄般吟釀香,放入口中散發著甜美優雅清新的銀杏香氣柔和雅致的口感,微甘口。
    宜配搭:刺身、壽司、海鮮、壽喜燒

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  • 榮光富士 菫露威吹 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.05

    HK$300.00 HK$225.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山形県産 美山錦78% 兵庫県産 山田錦22%
    精米步合:50%
    酒精度:16.9%
    日本酒度:-4.0
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    威吹是榮光富士每年一次超限量的清酒,讓人聯想到草莓和成熟水果的香味,甜度適中清爽,輕盈的口感,微甘口。
    宜配搭: 壽司、刺身、小炒、壽喜燒

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大吟釀

  • 黑龍 龍 大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2024.12

    HK$1,160.00 HK$986.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 1800ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 大吟醸
    原料米: 兵庫県産山田錦
    精米步合: 40%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: 5
    酸度: 1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用葡萄酒陳釀工藝,產生精緻的水果香和精緻的味道,複雜有層次,淡麗辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、燒物、串燒、天婦羅

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  • 來福 雫 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.12

    HK$890.00 HK$801.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 茨城県
    酒造名稱:来福酒造株式会社
    產品級別:大吟釀
    原料米:兵庫県産 山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:17%
    日本酒度:+2
    酸度:1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2016年:SAKE COMPETITION 吟醸部門 シルバー賞
    2017年:SAKE COMPETITION 吟醸部門 ゴールド賞(第1位)
    2019年:IWC 大吟醸部門 ブロンズ賞
    2020年:全米日本酒歓評会 純米大吟部門 ゴールド賞
    來福擅長以花酵母來釀酒,磨到大吟釀級數以上的40%,「雫」是搾取清酒的一種做法, 酒體順滑細緻,優雅層次帶有果香,淡麗辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒

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純米吟釀

 

 

吟釀

  • 農口尚彦 Vol.3 90 YEARS OLD Special Edition 山廃吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝-出荷 2024.01

    HK$1,060.00 HK$901.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 750ml
    生產地區: 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別: 吟釀
    原料米: 岡山縣產 雄町
    精米歩合: 55%
    酒精度: 19%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第3彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
    入口散發出豐富醇厚的酸味,感受到鮮味帶黑巧克力般的苦味,餘韻感受到淡淡的鹹味,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、山菜、竹筍等苦味鮮味的食物

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    零下5℃貯存
  • 鍋島 Summer Moon 吟釀 720ml-出荷 2023.07

    HK$390.00 HK$234.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    產地: 佐賀縣
    酒造名稱:富久千代酒造有限會社
    產品級別:吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度: 3
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    華麗的香氣,甜酸均衡,香氣濃郁,淡麗辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物

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  • 十四代 吟撰 吟釀 生詰 720ml-出荷 2024.05

    HK$1,820.00 HK$1,274.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 吟釀
    原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    花芳馥郁水梨香氣,混合著哈密瓜的香氣,香醇順滑,餘味清香悠長,甘辛平衡
    宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理

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特別純米

  • 鍋島 白菊 Classic 特別純米酒 1800ml-出荷 2023.09

    HK$560.00 HK$364.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量:1800ml
    產地: 佐賀縣
    酒造名稱:富久千代酒造有限會社
    產品級別:特別純米酒
    原料米:白菊
    精米步合:60%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    帶微酸,口感清淡米飯的香氣,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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  • 三諸杉 Dio Abita 山田錦 1800ml-出荷 2024.10

    HK$490.00 HK$416.50

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 1800ml
    產地: 奈良県
    酒造名稱:今西酒造株式会社
    產品級別:特別純米酒
    原料米:山田錦
    精米步合:60%
    酒精度:13%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 GOLD 10位
    SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 SILVER
    仙台日本酒サミット2019 1位
    SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 GOLD 10位
    SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 SILVER
    Dio Abita 是榮獲Sake Competition 金賞
    每年限定發售,一酒難求的13度酒精未經過濾原酒。 新鮮的金銀花氣味,在口中逐漸散發出果味,清爽的甜味和順滑的口感,最後以美麗的酸味作為收結。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒

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純米酒

 

 

特別本醸造

 

 

本醸造

 

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