風の森 愛山 807 真中採り 無濾過無加水生酒 720ml
HK$240.00
容量：720ml
產地：奈良縣
酒造名稱：油長酒造株式會社
產品級別：純米酒
原料米：愛山
精米步合：80%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
為了凸顯愛山的獨特性，80%的精米釀造。採用金剛葛城山地下超硬水， 真中採り，指搾酒過程中只取壓榨中間部份，口感柔和水果香氣，微炭酸氣泡感，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒物
暫時缺貨
| 重量 | 1.6 公斤 |
|---|---|
| 尺寸 | 8 × 8 × 30 公分 |
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酒造名稱：亀の井酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：白鶴錦
精米步合：30%
酒精度：13%
日本酒度：-5.0前後
酸度：1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏蘋果和漿果的香氣，味道清澈清新，餘韻清淡，甘口
宜配搭: 刺身、壽司、肉類、烤魚 -
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酒造名稱：富久千代酒造有限會社
產品級別：純米吟釀
原料米：赤磐雄町
精米步合：50％
酒精度：16度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清爽瓜果香氣，入口柔和，微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
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生產地區: 鹿児島県日置市
酒造名稱: 西酒造株式会社
產品級別: 純米吟釀
原料米: 山田錦
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
充分提取米飯的鮮味的同時，將 甜、酸、苦、澀 融為一體， 白桃、水果香氣 ，中間夾帶有酸奶、新鮮奶酪的香氣，呈現出和諧而無縫的口感，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、烤鯖魚、天婦羅、西餐、濃味菜餚。 -
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產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：純米吟釀
原料米：西都の雫
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度 N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
令人聯想到甜瓜和梨的清爽香氣，口感順滑，鮮味和酸味的平衡非常好，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、壽司、小炒、日本料理 -
榮光富士 闇鳴秋水 限定酒 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml HK$560.00HK$448.00有現貨發售
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產地: 山形縣
酒造名稱：富士酒造株式會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：出羽の里
精米步合：38％
酒精度：16.6%
日本酒度：-5
酸度：1.7
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用雪女神的母系稻米「出羽の里」釀造，水果的甘甜香味，順喉有層次，甘口。
宜配搭: 壽司、刺身、小炒 -
三諸杉 Dio Abita 山田錦 1800ml HK$490.00HK$392.00有現貨發售
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產地: 奈良県
酒造名稱：今西酒造株式会社
產品級別：特別純米酒
原料米：山田錦
精米步合：60%
酒精度：13%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 GOLD 10位
SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 SILVER
仙台日本酒サミット2019 1位
SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 GOLD 10位
SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 SILVER
Dio Abita 是榮獲Sake Competition 金賞
每年限定發售，一酒難求的13度酒精未經過濾原酒。 新鮮的金銀花氣味，在口中逐漸散發出果味，清爽的甜味和順滑的口感，最後以美麗的酸味作為收結。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒 -
磯自慢 愛山 中取 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$1,080.00HK$864.00有現貨 庫存只剩1
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生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特Ａ地區吉川産愛山
精米步合: 40%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用特Ａ地區吉川産的愛山酒米，清新的哈蜜瓜香氣，入口清爽，微甘口。
宜配搭：海鮮、刺身、壽司、海膽、貝殻類 -
大嶺酒造 三粒米 山田錦 火入原酒 1800ml HK$630.00HK$504.00有現貨發售
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產地: 山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：N/A
原料米： 山田錦
精米步合：50%
酒精度：14.5%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー
International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ
世界最大の日本酒コンペティション、IWCでシルバーを受賞!!
水果的氣味，口感柔滑，濃郁的米飯風味，微甘口。
宜配搭:白身魚、刺身、壽司、海鮮 -
農口尚彦 山廃 愛山 無濾過生原酒 720ml 禮盒裝 HK$680.00HK$544.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：純米吟釀
原料米：兵庫県産愛山69% 兵庫県産山田錦31%
精米歩合 : 55%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
作品中混合了一點山田錦，高精米將「愛山」獨特透明感旨味引出，附帶清新的水果香氣，優雅旨味香氣與山廢酒中的乳酸味調和，清爽兼柔滑，無論冷飲或熱燗都適宜，淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、料理等等 -
釀し人九平次 黑田庄 純米大吟釀 720mI HK$360.00HK$288.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量：720ml
生產地區：愛知縣名古屋市
酒造名稱：萬乘釀造株式會社
產品級別：純米大吟醸
原料米：兵庫県産山田錦
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
果香味濃、梨和荔枝的新鮮香氣，爽而滑的口感，微甘口。
宜配搭: 海鮮、丼、刺身、壽司 -
釀し人九平次 別誂 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$600.00HK$480.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量：720ml
生產地區：愛知縣名古屋市
酒造名稱：萬乘釀造株式會社
產品級別：純米大吟醸
原料米：兵庫県産山田錦
精米步合：35%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
香氣混合了梨、甜瓜等的果味香濃，微甘口，增添層次酒米的獨特甜味酒香。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
勝山 伝 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$630.00HK$504.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 宮城縣
酒造名稱: 勝山酒造株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県産山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2018年 ブリュッセル国際コンクールSAKESelectionで最高位プラチナ賞受賞！
2019年フランスの日本酒品評会KURA MASTER総合1位プレジデント賞受賞!
豐厚果味香濃，微甘口，配上料理便能品嚐到豐厚香味及強烈的美麗味道。
宜配搭:壽司或味道濃醇的料理都適合的餐中酒。
