分類: 純米大吟釀
顯示第 349 至 360 項結果，共 384 項依最新項目排序
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義侠 慶 三年熟成 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$820.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 愛知県
酒造名稱: 山忠本家
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 山田錦(東条特Ａ地区)
精米步合: 40%
酒精度數: 16度以上17度未滿
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
義俠 「慶」一年一次的限定販賣品，經過三年以上於零下５℃低溫熟成。濃濃的味道精緻而圓潤口感，偏辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、涮涮鍋、煮物、燒烤物 -
來福 限定品 Ｒ 純米大吟釀 750ml 禮盒裝 HK$1,150.00暫時缺貨
查看內容容量: 750ml
產地: 茨城県
酒造名稱：来福酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県東条産山田錦
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏來福 限定品“Ｒ”采用一種新型椿の花酵母釀造的。優雅的吟釀香，辛口，爽口怡人。
宜配搭: 壽司、肉類、串燒 -
Next5 X ISPAHAN (2020.12) 720ml (Sake only, without ISPAHAN) HK$980.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 秋田縣
酒造名稱: 秋田縣五酒藏
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 秋田縣產 美郷錦 74% 吟の精26%
精米步合: 45%
酒精度數: 15%
日本酒度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口散發着清新、淡麗青肉蜜瓜香氣，微甜而不膩，潤而柔和、順滑的口感，温度上升後呈現新政亞麻貓的熟梨香氣，變化多、餘韻悠長而細緻。
今年適逢NEXT 5組合第十週年，秋田縣五酒藏組成的釀造團體「NEXT 5組合」成員包括：新政酒造（新政）、白瀑酒造（山本）、秋田酒造（ゆきの美人）、栗林酒造（春霞）及福禄寿酒造（一白水成），他們聯手釀造的作品來到了第10回。今次的共同釀造品，基底以「新政」銘柄的亞麻貓橡木桶熟成貴釀酒作為釀造，貴釀酒是指「以酒取代釀造水」創造出濃郁甜潤的酒質。
主辦方：
『山本』(白瀑酒造)做主擔當酒藏，掌管出品。
『新政』(新政酒造 )負責以酒代水部份 ，今次用咗亜麻猫2019木桶熟成貴釀酒。
『一白水成』( 福禄寿酒造 )負責釀造酒用水，由酒藏地下湧出之硬水
『春霞』( 栗林酒造 )負責原料酒米 ： 美郷錦74%，吟の精26%
『雪之美人』( 秋田酒造)負責酒醪的溫度管理、酒瓶設計
宜配搭: 甜品、刺身、海鮮 -
楯野川 光明 純米大吟釀 1% 720ml (限量150支) 禮盒裝 HK$8,800.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 山形県
酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 出羽燦々
精米步合: 1%
酒精度: 15%
日本酒度: -2
酸度: 1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
楯野川 光明 純米大吟釀 精米步合 1% 限量150支。香氣四溢，清澈甘甜。
宜配搭: 海鮮、刺身、小炒 -
三諸杉 東條產山田錦 純米大吟釀 1800ml HK$760.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
產地: 奈良県
酒造名稱：今西酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産東条産特A地区山田錦(特等)100%
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度： 1
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
淡淡的芬芳略帶果味，感受到清新酸度，微辛口，爽口怡人。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
伯樂星 愛宕の松 雄町 純米大吟釀 1800ml HK$680.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
產地: 宮城縣
酒造名稱：新澤釀造店
產品級別：純米大吟釀
原料米：岡山県赤盤地区產 雄町100%
精米步合：35%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
純潤柔的口感，辛口淡麗，口中散發大吟釀香氣，餘韻悠長。
宜配搭: 刺身、壽司、貝類 -
十四代 秘酒 純米大吟釀 (-5°C 瓶中熟成二年)500ml 禮盒裝 HK$3,900.00暫時缺貨
查看內容容量: 500ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 純米大吟釀 (-5°C 瓶中熟成二年)
原料米: 兵庫縣特A地區 山田錦100%
精米步合: 35%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
熟成二年的秘酒 口感更圓潤 ，更濃郁芬芳，入口初段帶來純、清、爽的感受，水果香氣隨之溢出，在口中漸現柔、潤、滑的感覺，層次分明，餘韻悠長，收結暢順，至高亨受，微辛口。
宜配搭: 海鮮，刺身，生蠔
極高稀有價值之作
-5℃ 瓶中熟成二年， 酒質更圓潤，更濃郁芬芳兵庫県産特A地区三木市吉川町産「山田錦」精米歩合35％
使用酵母：自社蔵付十號 仕込み水：「桜清水」自然湧水
このお酒は、山田錦を35％にまで磨き上げ限界低温 －5℃にて、熟成させた至宝の純米大吟醸酒2018年12月にタンク1本分瓶詰し、熟成の度合いを見ながら少しづつ出荷。
約1年をかけ酒そのものに丸みが表れ、まろやかでリッチなテイストに変化します。
このスペックとオリジナルボトルは、現在の在庫で終了。希少価値の高い1本です。
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十四代 超特撰 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$2,670.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫縣特區A級山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
甜潤，入口柔和散發出細緻的熟果香，清醇順喉，微甘口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司 -
三諸杉 東條產山田錦 純米大吟釀 720ml HK$380.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 奈良県
酒造名稱：今西酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産東条産特A地区山田錦(特等)100%
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度： 1
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
淡淡的芬芳略帶果味，感受到清新酸度，微辛口，爽口怡人。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
楯野川 美山錦 中取り 純米大吟釀 720ml HK$265.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 山形県
酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 庄内産 美山錦100%
精米步合: 50%
酒精度: 15%
日本酒度: 2
酸度: 1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
楯野川 純米大吟釀 中取り 美山錦，使用自社哉培的美山錦釀造，「中取」為榨醪出酒時香味平衡最優良的部分。作品口感細滑，帶柔和的米飯香氣和清爽的酸度，淡麗辛口，適合在大約15度左右享用。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋 -
新政 NO.6 X-type Essence 純米大吟釀 生原酒 720ml 禮盒裝 HK$1,190.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 秋田縣
酒造名稱: 新政酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 秋田県産酒造好適米 100％
精米步合: 40%
酒精度: 14%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
新政No. 6 分別有 S ， R ，X 這三款作品，S 代表 Superior，R 代表 Regular，X 代表 eXcellent ，新政 NO.6 X-type中取りEssence 精米度達至40%，「生酛」工藝為其帶來輕微刺激的汽泡感。No.6 指的是 「協會6號酵母」，此酵母發現於1930年，又稱「新政酵母」，亦是當前釀造之「協會系酵母」中，歷史最為悠久的酵母，可見新政酒造地位舉足輕重。口感清爽柔和豐富精緻，帶有白葡萄酒的優雅味道，微甘口。 -
DATE SEVEN Episode Ⅵ 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$580.00暫時缺貨
查看內容產地: 宮城県
酒造名稱：宮城県7蔵
產品級別：純米大吟釀
原料米：宮城県大崎市産ササニシキ100％ (Sasanishiki)
精米步合：29%
酒精度：17%
日本酒度： 1
酸度：1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏”
此次釀造使用米並用了SASANISHIKI造就出豐富多變，散發著濃郁的香味和清爽的酸味，香氣華麗，有豐富的層次感，清爽口感。水稻農林150号、原名東北78号，為宮城県立農業試驗場古川分場製程、曾經為人氣高居不下的米種、但因栽種困難、而更顯其珍貴！每年必造成轟動！
宮城縣七家酒造分工合作釀造的銘柄，結合七個酒廠的技術與熱情，全程低溫的釀製手法～是一款純淨的口感帶有清爽香氣的純米大吟釀！
七個酒造分別負責其中一個釀造工序
主導酒造 ：寒梅酒造
精米：新澤醸造店
原料處理、蒸米 ：墨廼江酒造
麹 ：仙台伊澤家 勝山酒造
酒母：山和酒造店
醪：萩野酒造
上槽：川敬商店
