分類: 山形正宗
山形正宗（Yamagata Masamune）由山形縣水戶部酒造製作，以「純米酒的極致」為理念，是山形縣清酒中的高品質代表。品牌名稱「正宗」源於日本刀的製作工藝，象徵著精準與匠心。山形正宗採用當地特有的酒米（如出羽燦燦與雪女神），並結合山形縣的純淨水源，釀造出風味鮮明且層次豐富的清酒。其酒款帶有淡雅的花香與果香，如蘋果、梨子與蜜瓜，入口柔順且圓潤，酸甜平衡，尾韻清爽且乾淨。品牌旗下的「純米吟釀」與「純米大吟釀」系列尤為受歡迎，展現了山形正宗在香氣與口感上的完美平衡。山形正宗以其穩定的高品質與精緻的風味，成為清酒愛好者心目中的經典之選。
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山形正宗 酒未來50 純米吟釀 生酒 720ml HK$290.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱：水戸部酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：山形県産 酒未来
精米步合：50%
酒精度：16度
日本酒度： 1
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
散發著類似蘋果和桃子的香氣，充滿水果味，圓潤的甜味帶有乳酸感，甘酸平衡。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、涮涮鍋 -
山形正宗 酒未來50 純米吟釀 生酒 1800ml HK$580.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：水戸部酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：山形県産 酒未来
精米步合：50%
酒精度：16度
日本酒度：+1
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
散發著類似蘋果和桃子的香氣，充滿水果味，圓潤的甜味帶有乳酸感，甘酸平衡
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、涮涮鍋 -
山形正宗 愛山 純米吟釀 1800ml HK$580.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：水戸部酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：兵庫縣產 愛山100%
精米步合：50%
酒精度：16度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清爽的香氣果香豐富，入口甘甜，後段帶有微微苦澀感覺，微甘口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒 -
山形正宗 稲造 純米吟釀 720ml HK$290.00HK$261.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱：水戸部酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：農業法人水戸部稲造栽培米 出羽燦々
精米步合：60%
酒精度：15度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
淡淡氣味似未熟香蕉、芒果，氣息，帶有礦物質的新鮮感覺，微辛口尾韻簡潔俐落。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
山形正宗 稲造 純米吟釀 1800ml HK$580.00HK$522.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：水戸部酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：農業法人水戸部稲造栽培米 出羽燦々
精米步合：60%
酒精度：15度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
淡淡氣味似未熟香蕉、芒果，氣息，帶有礦物質的新鮮感覺，微辛口尾韻簡潔俐落。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
山形正宗 Malola 出羽燦燦 純米吟釀 720ml HK$280.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱：水戸部酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：出羽燦燦
精米步合：60%
酒精度：15度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
山形正宗 Malola(まろら)這款清酒採用一種技術，由蘋果酸乳酸發酵(MLF)法釀造，將蘋果酸轉化為乳酸，(MLF)是紅葡萄酒釀造中常用的一種技術。華麗的香味，圓滑柔順，酸甜的味道，微辛口。
宜配搭: 烤魚、赤身魚、肉、串燒、乾醃火腿 -
山形正宗 夏ノ純米 花火 昼の部 1800ml HK$560.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：水戸部酒造
產品級別：純米酒
原料米：山田錦
精米步合：60%
酒精度：16%
日本酒度： 3
酸度：1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口帶有清爽的瓜果香氣和酸味，微辛口。
宜配搭: 壽司、刺身、燒烤物、居酒屋料理 -
山形正宗 夏ノ純米 花火 昼の部 720ml HK$280.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱：水戸部酒造
產品級別：純米酒
原料米：山田錦
精米步合：60%
酒精度：16%
日本酒度： 3
酸度：1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口帶有清爽的瓜果香氣和酸味，微辛口。
宜配搭: 壽司、刺身、燒烤物、居酒屋料理
