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分類: 磯自慢

 

磯自慢是靜岡縣磯自慢酒造旗下的高端清酒品牌,以其細膩的風味和卓越的品質而享譽國內外。該品牌採用靜岡縣特有的「兵庫山田錦」酒米和當地純淨的天然水釀造,並結合精緻的低溫發酵技術,展現出清酒的極致風味。磯自慢的清酒香氣優雅,帶有青蘋果、白桃等水果的芳香,入口柔順且層次豐富,酸度與甜度達到完美平衡。其經典系列如「純米大吟釀」和「特別純米」深受清酒愛好者喜愛,特別適合搭配壽司、刺身等精緻的日式料理,亦可作為單獨品飲的佳釀。磯自慢以其高品質和稀有性成為清酒界的佼佼者。

 

 

  • 磯自慢 特A地區東條産 特等山田錦 特別本釀造 生原酒 1800ml HK$600.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 特別本釀造
    原料米: 兵庫県特A地區東条產 特等 山田錦 100%
    精米步合: 60%
    酒精度: 18度以上19度未满
    日本酒度:+6
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用兵庫県特A地區東条產特等「山田錦」展現豐富的風味,入口清新的香氣在口中蔓延,淡淡的酸度,辛口
    宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、肉類

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  • 磯自慢 NOBILMENTE 大吟釀28 720ml 禮盒裝 HK$2,490.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 大吟醸
    原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
    精米步合: 28%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度: +6
    酸度: 1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用了特級 A 地區東條秋津特級 AAA 山田錦精製到28%,口感飽滿,水果香氣,清爽順滑,辛口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、肉類

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  • 磯自慢 限定品 東條特等山田錦 純米吟釀 生酒原酒 1800ml HK$1,090.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 1800ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 兵庫特A地区東条產 特上 特等 山田錦100%
    精米步合: 55%
    酒精度: 15度以上16度未满
    日本酒度: 4.5
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    果味和清爽的銀杏氣味,後段恰當的酸度令酒體更平衡,細緻幼滑的口感、淡麗辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、火鍋、燒烤物

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  • 磯自慢 限定品 33 GRAZIOSO 中取り 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$4,500.00 HK$3,600.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 兵庫県特 A地区東条山田錦秋津特上米 A A A 100%(新米)
    精米步合: 33%
    酒精度: 16%
    日本酒度: +3.5
    酸度: 1.25
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用了兵庫県特 A地区東条山田錦秋津特上米 A A A 100%(新米)特製米精磨至 33% ,使用大井川的地下水在低溫下緩慢發酵釀製而成,柔滑優雅的味道,微辛口
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、生蠔、燒物

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  • 磯自慢 愛山 大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$810.00 HK$648.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 特A地區吉川産愛山
    精米歩合: 50%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    用特A地區的特等愛山酒米,香蕉和洋梨香,令人柔滑的口感,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、生蠔、貝殻類

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  • 磯自慢 多田信男 純米吟釀 1800ml HK$780.00 HK$585.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 兵庫特A地区東条產特上新米 山田錦100%
    精米步合: 55%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度:+3~+5
    酸度:1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

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  • 磯自慢 SPRING BREEZE 42 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$830.00 HK$622.50

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 特A地区東条少分谷產特上山田錦100%
    精米步合: 42%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度: +5
    酸度: 1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用優質的100%山田錦及42%的精米度技術,使酒米香特出,口感順滑清新和清澈的感覺。開瓶散發各種成熟清雅的花果味道,夾雜陣陣清新的花香,香氣複雜而多變化,辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、火鍋、燒烤物

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  • 磯自慢 限定品 35 Adagio 中取り 純米大吟釀 (2023.12) 720ml 禮盒裝 HK$5,300.00 HK$3,975.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
    精米歩合:35%
    酒精度:16度以上17度未满
    日本酒度:+4
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口盡現立體感,果味一入口已拉得很深,拉闊的多元熱帶果味,柔淨的香氣清雅淡薄酒質圓潤,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒、生蠔

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  • 磯自慢 限定品 35 中取り 純米大吟釀 (2023.12) 720ml 禮盒裝 HK$3,560.00 HK$2,670.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
    精米歩合: 35%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度: +4
    酸度: 1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    有一些瓜和香蕉的氣味,柔滑優雅的味道,微辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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  • 磯自慢 限定品 35 Adagio 中取り 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 (2022.12 零下5度瓶中熟成2年) HK$5,200.00 HK$4,160.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
    精米歩合:35%
    酒精度:16度以上17度未满
    日本酒度:+4
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口盡現立體感,果味一入口已拉得很深,拉闊的多元熱帶果味,柔淨的香氣清雅淡薄酒質圓潤,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒、生蠔

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    零下5℃貯存
  • 磯自慢 限定品 35 中取り純米大吟釀 720ml 禮盒裝 (2021.12 零下5度瓶中熟成3年) HK$3,900.00 HK$3,120.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
    精米歩合: 35%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度: +4
    酸度: 1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    有一些瓜和香蕉的氣味,柔滑優雅的味道,微辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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  • 磯自慢 しぼりたて 本釀造 生酒 1800ml HK$490.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 特別本釀造
    原料米: 山形県産 キヨ錦
    精米步合: 65%
    酒精度: N/A
    日本酒度:+4~+5
    酸度:1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    醇厚,低溫釀造的吟釀香氣帶來的清爽餘韻,辛口
    宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、非常適合搭配豐富的肉類菜餚

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