分類: 而今
而今是三重縣木屋正酒造旗下的頂級清酒品牌，以其稀少性與極高品質而成為清酒界的明星。品牌名稱「而今」意為「活在當下」，象徵著品牌對釀造每一滴清酒的專注與用心。該品牌主要釀造純米吟釀與純米大吟釀，採用「山田錦」與「愛山」等頂級酒米，並以低溫長時間發酵技術呈現出細膩的層次感。其清酒香氣華麗，帶有蜜瓜、荔枝等果香，入口柔順，酸甜平衡，尾韻悠長且優雅。由於而今的酒款數量稀少，常常供不應求，非常適合作為高端宴席或收藏之選。
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而今 白鶴錦 純米大吟釀 720ml ( 2024.12 ) HK$1,520.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：白鶴錦
精米步合：45%
酒精度：15.5%
日本酒度：±0
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗水果香氣，帶有微氨基酸，甘辛平衡
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒 -
而今 朝日 純米吟釀 720ml ( 2024.09 ) HK$1,350.00HK$1,215.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：朝日100%
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
水果的香氣，帶有礦物質的味道，柔和優雅，甘口。
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒 -
而今 吉川山田錦 純米吟釀 720ml HK$1,160.00HK$1,044.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：兵庫縣産山田錦100%
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度： 1
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
使用吉川產的山田錦米釀製，入口圓潤，一種濃郁的鮮味和甜味，帶有蜜瓜、蘋果和花香展現出精緻香氣等層次，甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、烤鯖魚 -
而今 山田錦 火入 純米吟釀 720ml ( 2024.04 ) HK$1,130.00HK$960.50有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：岡三重伊賀産山田錦
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
味道柔和，像甜瓜，西洋梨般的香氣，微甘口。
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司 -
而今 白鶴錦 純米大吟釀 720ml ( 2024.02 ) HK$1,520.00HK$1,064.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：白鶴錦
精米步合：45%
酒精度：15.5%
日本酒度：±0
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗水果香氣，帶有微氨基酸，甘辛平衡
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒 -
而今 赤磐雄町 木桶火入 純米吟釀 720ml ( 2023.11 ) HK$1,220.00HK$976.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：岡山縣 赤磐雄町
精米步合：50%
酒精度：14.5%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
層次複雜豐富具有濃郁的鮮味和淡淡的木香，餘韻悠長，微辛口
宜配搭:刺身、海鮮、串燒 -
而今 朝日 純米吟釀 720ml ( 2023.11 ) HK$1,280.00HK$896.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：朝日100%
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
水果的香氣，帶有礦物質的味道，柔和優雅，甘口。
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒 -
而今 八反錦 無濾過生 純米吟釀 720ml HK$1,080.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：八反錦 100%
精米步合：55%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的酸度和菠蘿香氣，口感較甘甜、柔和，微甘口。
宜配搭: 刺身、海鮮、小炒 -
而今 東條山田錦 純米吟釀 720ml HK$1,260.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：兵庫県產山田錦
精米步合：50%
酒精度：15.5%
日本酒度：±0
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
散發清新的青草、蘋果等香氣，入口圓潤和微微的甜味，甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
而今 朝日 純米吟釀 1800ml HK$2,350.00暫時缺貨
查看內容容量:1800ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：朝日100%
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
水果的香氣，帶有礦物質的味道，柔和優雅，甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒 -
而今 八反錦 火入 純米吟釀 720ml HK$1,080.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：廣島縣產八反錦
精米步合：55%
酒精度：15.5%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
具有豐富的果香，甜味和酸味適中，酒質更圓滑，微甘口。
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒 -
而今 秋津山田錦 木桶火入 純米吟釀 720ml HK$1,230.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：兵庫縣秋津產 山田錦
精米步合：50%
酒精度：14.5%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口順滑，豐富的水果香氣，明顯層次感帶少少木桶香，餘韻輕快清爽，微甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒
