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分類: 東条秋津西戸

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  • 磯自慢 東条秋津西戸 純米大吟釀40 720ml 禮盒裝 $1,080.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地區東条秋津産西戸 特上米山田錦100%
    精米步合: 40%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度: 4~ 5
    酸度:1.25
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    磯自慢社長總共花了6年時間,每年親自到兵庫縣東條町秋津特上AAA區拜訪農家,最後才成功向「古家」、「常田」、「西戶」三家農家取得米源。
    磯自慢酒造把嚴格指定生產地這個葡萄酒概念應用到清酒上,按照米的出產地不同,磯自慢純米大吟釀分別在不同時間發售,7月發售「古家」,9月發售「常田」,「西戶」則在11月發售,務求令清酒完美發揮出每個產區的特色,亦可比較不同產地如何影響口感。果香芬芳,辛口,複雜有層次。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、火鍋、燒烤物

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