分類: 生酛
生酛
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中秋優惠10% off
X. 大七 生酛 純米酒 1800ml $420.00$378.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 福島縣
酒造名稱：大七酒造株式会社
產品級別：純米酒
原料米：五百万石
精米步合：69%
酒精度：15%
日本酒度： 3
酸度：1.4～1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲(室溫15度左右或微溫)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2007年 地酒大SHOW 『お燗でじっくり飲みたいお酒』第一位
2008年 地酒大SHOW 『お燗にして美味しい日本酒』ゴールド賞
2009年 地酒大SHOW 『おせち料理と合う日本酒』プラチナ賞
2010年 地酒大SHOW『夏こそ燗酒』プラチナ賞
2011年 地酒大SHOW『酒の肴とピッタリ燗酒』プラチナ賞
◎３度のプラチナ賞受賞で、ついに【殿堂入り】となりました。
如白花或白桃的優雅香氣，口感圓潤，帶有令人愉悅的鮮味和酸度，微辛口。
宜配搭: 烤魚、刺身、海鮮、烤牛肉 -
中秋優惠10% off
X. 大七 妙花闌曲 Grande Cuvee 2022 生酛 純米大吟釀 雫原酒 750ml (限量2010支) $4,880.00$4,392.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 750ml
產地: 福島縣
酒造名稱：大七酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃～13℃)
保存方法: 冷藏
妙花蘭曲Grand Cuvée出自頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒，由甄選出的釀製於上個世紀、珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成。這一絕妙的融合讓調配之後的清酒脫胎換骨，煥發新生。妙花蘭曲Grand Cuvée入選八國峰會首腦夫人晚宴等獲得了眾多榮譽，讓大七酒造的釀造又踏上了一級台階。
妙花蘭曲的成功推動大七酒造產生了繼續邁出新的一步的想法：將十幾年的陳化過程中的亮點匯集在一瓶酒中：推薦使用大玻璃杯，注入杯身1/3左右的清酒後輕輕晃動，喚醒杯中酒水，讓酒中成分有所伸展，然後進行品嚐。陳化中期醇厚飽滿的口感，新酒階段的絢麗芬芳、香氣開展，隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調，其後令人迴味的順滑的餘韻，微甘口。
食物配搭：刺身、海鮮、燒物、肉類 -
中秋優惠20% off
Y. 山城屋 MATURED 生酛 円熟 純米大吟釀 720ml $230.00$184.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 新潟県
酒造名稱: 越銘醸株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 五百万石、一本〆、越淡麗
精米步合: 50％
酒精度數: 15%
日本酒度：＋4
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
山城屋 MATURED 生酛 純米大吟釀，使用山酛製法，將 Standard-Class、First-Class、Special-Class 的作品混合並熟成，營造出濃郁而醇厚的味道，獨特的鮮味和酸味，微辛口。
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、燒物 -
中秋優惠10% off
小布施 Sogga père et fils IL Y A 100 ANS 2020 (100週年紀念酒) 1500ml $1,860.00$1,674.00暫時缺貨
查看內容容量: 1500ml
產地: 長野縣
酒造名稱：小布施酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：長野県產美山錦％
精米步合：59％
酒精度：15％
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「復古戰前酵母」長野小布施作品，冬天才釀造產量極少，作品一支難求。使用自社生產無農藥的長野縣美山錦，加入了戰前發佈的復古“1號酵母”和“2號酵母”的混合發酵，傳統生酛法釀製。口感清新甜潤，乳酪香氣，微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、生蠔
