標籤: 鳳凰美田GoldPhoenix純米大吟釀原酒750ml

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  鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟釀 原酒 750ml 禮盒裝 $780.00 $538.20

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  容量: 750ml
  產地: 櫔木縣
  酒造名稱：小林酒造
  產品級別：純米大吟釀
  原料米：愛山
  精米步合：45%
  酒精度：16%以上-17%未满
  日本酒度：N/A
  酸度：N/A
  貯存於 -5度

  飲用方法: 常溫/冷飲
  保存方法: 冷藏

   
  以稀有酒米「愛山」精磨至45%，並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間，酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶。鳳凰美田的Phoenix系列分為Gold, Silver, Black.這瓶Gold Phoenix是3瓶中唯一的火入れ酒.雖然少了生酒那份澎湃的口感, 但取而代之的是一份穩定性.酒色經過在酒造一年的低溫熟成後變得金黃,展現出華麗的果香及甜美, 倒進酒杯中讓酒慢慢的提升溫度及breathing,你又會發現它的香氣也在不斷的變化,果香濃郁，優雅細緻的甜味，口感柔和，味道豐富，甘辛平衡。
  宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒

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