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標籤: NO.6X-typeEssence

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  • 新政 NO.6 X-type Essence 純米大吟釀 生原酒 720ml 禮盒裝 $1,190.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 秋田県産酒造好適米 100%
    精米步合: 40%
    酒精度: 14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    新政No. 6 分別有 S , R ,X 這三款作品,S 代表 Superior,R 代表 Regular,X 代表 eXcellent ,新政 NO.6 X-type中取りEssence 精米度達至40%,「生酛」工藝為其帶來輕微刺激的汽泡感。No.6 指的是 「協會6號酵母」,此酵母發現於1930年,又稱「新政酵母」,亦是當前釀造之「協會系酵母」中,歷史最為悠久的酵母,可見新政酒造地位舉足輕重。口感清爽柔和豐富精緻,帶有白葡萄酒的優雅味道,微甘口。

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