來福 ひやおろし 純米吟釀 720ml
HK$290.00 HK$145.00
容量: 720ml
產地: 茨城県
酒造名稱:来福酒造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:兵庫県産兵系酒18号
精米步合:55%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
水果香氣,口感順滑,它與任何食物都很相配,但與富含脂肪的食物搭配時,它會讓您感覺口感更清爽,微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、涮涮鍋、秋刀魚
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重量 | 1.6 公斤 |
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尺寸 | 8 × 8 × 30 公分 |
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黑龍 220週年紀念日 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 X3本套裝 HK$7,380.00HK$6,273.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県産 山田錦
精米步合: 40%
酒精度數: 17%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
黑龍酒造「第六代」釀酒師水野義太郎懷著對日本酒有著強烈的熱情,他親自參與了釀酒過程,並堅信「只要你釀造出好酒,人們一定永遠支持你」。他對吟釀釀造的熱愛是黑龍酒業的基礎,包括將米拋光和嚴格控制下釀造清酒。其種風味體現了當時吟釀清酒的力量和潛力。
六 義 : 青蘋果和甜瓜等水果的清新香氣,口感柔滑,帶些少苦澀口感,中段到餘味的風味更加緊緻。微甘口 宜配搭: 刺身、 蝦蟹、 日本料理/ 法國/甜蝦韃靼黑龍酒造「第七代」釀酒師水野正人曾在法國學習葡萄酒,並將所學的陳釀技術運用到日本酒中,創立了“黑龍 龍 大吟釀”,成為大吟釀日本酒商業化的先驅。這種味道代表了當時黑龍酒剛開始作為吟釀釀酒廠進行精煉的時代。
七 正 : 香味非常細膩而優雅,華麗的百合香味,帶有新鮮採摘的青蘋果和梨的味道,酸度帶出優雅的口感。微甘口
宜配搭: 海鮮、貝類、刺身、中式、 烤鰹魚、日本料理、法式/炒白蘆筍黑龍酒造「第八代」釀酒師水野直人繼承了第七代掌櫃的釀酒傳統,同時不斷探索新的價值觀,致力於透過提煉清酒和酒具等傳統文化來提高清酒的價值。黑龍酒造以獨特的方式傳達北陸和福井的文化。
八 直 : 成熟香蕉、紅糖、杏仁等香氣相互重疊,多層次且複雜的香氣,口感柔軟,微甘口
宜配搭: 日本料理 / 黑喉鱸魚 中餐/魚翅湯 義大利/白松露燴飯 -
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寒菊 羽州譽50 Horizon 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml HK$320.00HK$272.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 千葉縣
酒造名稱: 寒菊銘釀
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 羽州譽
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
一年釀造一回限定系列,「羽州譽」為稀有酒米,由清酒之王十四代「高木酒造」開發。
散發蘋果般的香氣,口感滑順,米旨味帶些微氣泡感,餘韻悠長,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮 -
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農口尚彦 大吟釀 無濾過生原酒 720ml HK$730.00HK$620.50有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:大吟釀
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合 : 50%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的氣味細膩而透明的味道緊接著是精緻的酸味,淡麗辛口,餘味悠長。
宜配搭 : 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物、燒烤物 -
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來福 雫 大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$890.00HK$756.50有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 茨城県
酒造名稱:来福酒造株式会社
產品級別:大吟釀
原料米:兵庫県産 山田錦
精米步合:40%
酒精度:17%
日本酒度:+2
酸度:1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2016年:SAKE COMPETITION 吟醸部門 シルバー賞
2017年:SAKE COMPETITION 吟醸部門 ゴールド賞(第1位)
2019年:IWC 大吟醸部門 ブロンズ賞
2020年:全米日本酒歓評会 純米大吟部門 ゴールド賞
來福擅長以花酵母來釀酒,磨到大吟釀級數以上的40%,「雫」是搾取清酒的一種做法, 酒體順滑細緻,優雅層次帶有果香,淡麗辛口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒 -
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農口尚彦 山廃 美山錦 無濾過生原酒 1800ml 禮盒裝 HK$1,360.00HK$1,156.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:純米吟釀
原料米:美山錦76%・山田錦24%
精米歩合 : 55%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
具有香草般的氣味,散發著清爽山廢酸度和水果香氣,酒體略重,辛口。
宜配搭: 肉類、刺身、壽司 -
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加茂錦 荷札酒 播州愛山 特等米 純米大吟釀 720ml HK$310.00HK$263.50有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱:加茂錦酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫県産 愛山 (特等米)
精米步合:50%
酒精度:14%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏宜配搭: 刺身、壽司、生蠔
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伯樂星 特別純米 720ml HK$240.00HK$204.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 宮城縣
酒造名稱:新澤釀造店
產品級別:特別純米
原料米:山田錦
精米步合:60%
酒精度:15%
日本酒度:+3
酸度:1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 ゴールド 2位
SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー
International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 シルバー
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 最高金賞
International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ
・ワイングラスでおいしいアワード2022【金賞】
・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2022純米酒部門【銅賞】
・全米日本酒歓評会2022【金賞】
・全米日本酒歓評会2021【金賞】
優雅的風味譲人聯想到如哈密瓜和香蕉般的香味,尾韻則是帶有柑橘系風味的清爽酸味加上俐落的口感,微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物、肉類 -
零下5℃貯存零下5℃貯存
農口尚彦 純米 無濾過生原酒 720ml HK$360.00HK$306.00有現貨發售
加入購物車容量:720ml
生產地區:石川県
酒造名稱:農口尚彦研究所
產品級別:純米
原料米:北陸産五百萬石100%
精米歩合:60%
酒精度數:17%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有些花香像梨子一樣清爽清新的氣味散佈在您的嘴中,柔滑,淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物 -
零下5℃貯存零下5℃貯存
農口尚彦 本釀造無濾過生原 720ml HK$330.00HK$280.50有現貨發售
加入購物車容量:720ml
生產地區:石川県
酒造名稱:農口尚彦研究所
產品級別:本釀造
原料米:五百萬石
精米歩合:60%
酒精度數:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用)
保存方法:冷藏
清爽洋梨和果實香氣,口感清爽,淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
零下5℃貯存零下5℃貯存
加茂錦 荷札酒 しぼりたて 生詰原酒 純米大吟釀 1800ml HK$560.00HK$280.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱:加茂錦酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:五百萬石
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的香氣,柔和口感,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、串燒 -
零下5℃貯存零下5℃貯存
農口尚彦 限定品 山田錦 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml (桐箱) 禮盒裝 (2022.11 零下5度瓶中熟成2年) HK$1,800.00HK$1,440.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合 : 50%
酒精度:18%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
ANA国際ファーストクラスで提供*された一本です。オリジナル桐箱に入っております。
長期在冰溫下慢慢陳釀熟成限定品,帶有荔枝、菠蘿水果的香氣,清爽的酸味,淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身 -
零下5℃貯存零下5℃貯存
義侠 純米吟釀 原酒 50% 720ml (長期熟成古酒) (2008.02 零下5度瓶中熟成16年) HK$450.00HK$225.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 愛知県
酒造名稱: 山忠本家酒造
產品級別: 純米吟釀
原料米: 兵庫県東条産 特A地区 山田錦100%
精米步合: 50%
酒精度: 16%以上-17%未满
日本酒度: 3.0
酸度:1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
栗子氣味,口感圓潤,辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物、燒烤物
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