SakeSento 專業-5℃冷藏庫
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中秋節 九月十七日營業時間至15:00
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容量: 720ml 生產地區 : 石川県 酒造名稱: 農口尚彦研究所 產品級別:大吟釀 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合 : 50% 酒精度:19% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 清新的氣味細膩而透明的味道緊接著是精緻的酸味,淡麗辛口,餘味悠長。 宜配搭 : 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物、燒烤物
容量: 720ml 產地: 茨城県 酒造名稱:来福酒造株式会社 產品級別:純米吟釀 原料米:兵庫県産兵系酒18号 精米步合:55% 酒精度:16% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏
水果香氣,口感順滑,它與任何食物都很相配,但與富含脂肪的食物搭配時,它會讓您感覺口感更清爽,微甘口。 宜配搭: 刺身、壽司、涮涮鍋、秋刀魚
有現貨 庫存只剩3
容量: 720ml 生產地區: 新潟県 酒造名稱: 越銘醸株式会社 產品級別: N/A 原料米: 新潟県産米 精米步合: N/A 酒精度數: 15% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
山城屋 ZEN是「襌」的意思,一切以簡單為主題。採用有機無農藥栽培稻米100%使用。輕微起泡帶來清爽的口感,您可以享受微甜和酸味和諧結合的新鮮感,微辛口。 宜配搭: 刺身、海鮮、壽司
有現貨 庫存只剩1
容量: 1800ml 生產地區 : 石川県 酒造名稱: 農口尚彦研究所 產品級別:純米吟釀 原料米:美山錦76%・山田錦24% 精米歩合 : 55% 酒精度:19% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 具有香草般的氣味,散發著清爽山廢酸度和水果香氣,酒體略重,辛口。 宜配搭: 肉類、刺身、壽司
容量: 720ml 產地: 新潟県加茂市 酒造名稱:加茂錦酒造 產品級別:純米大吟釀 原料米:亀の尾 精米步合:50% 酒精度:15% 日本酒度:+6 酸度:N/A 貯存於 -5度
甜瓜等香氣,帶有新鮮礦物質的味道和酸味,輕柔的口感,辛口。 宜配搭: 刺身、壽司、涮涮鍋、串燒
容量: 720ml 產地: 新潟県加茂市 酒造名稱:加茂錦酒造 產品級別:純米大吟釀 原料米:兵庫県特A地区「播州愛山」80%「東条山田錦」20% 精米步合:40% 酒精度:15% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
清新的香氣,甜味和酸度完美地融合在一起,柔滑的口感,甘口。 宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒
容量: 720ml 產地: 奈良県 酒造名稱:今西酒造株式会社 產品級別:非公開 原料米:奈良県産 山田錦100% 精米步合:非公開 酒精度:14% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
用新桶和北木桶釀造,木桶中微生物所創造的複雜口感和香氣,略帶香蕉味,甜度適中,餘味悠長,微辛口。 宜配搭: 壽司、刺身、串燒、無論是日式、西式還是中式,都適合搭配重口味的菜餚。
有現貨 庫存只剩2
容量: 1800ml 產地: 山形縣 酒造名稱:富士酒造株式會社 產品級別:純米大吟釀 原料米:山形縣產羽州譽 精米步合:50% 酒精度:16.3% 日本酒度:-5 酸度: 1.4 貯存於 -5度
龍吟虎嘯帶著花果香氣和米香,入口清爽,甘口酒體具透明感,餘韻悠長。 宜配搭: 刺身、壽司、燒物
容量: 720ml 生產地區: 鹿児島県日置市 酒造名稱: 西酒造株式会社 產品級別: 純米吟釀 原料米: 岡山県 赤磐雄町 精米步合: 50% 酒精度數: 15% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
以梨子、白桃、等熱帶水果的果香,具有優雅的味道和華麗的香氣,口感層次感豐富。即使溫度和時間變化,酸度、果味和甜度的平衡也保持不變,微辛口。 宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、燒物
容量: 750ml 產地: 櫔木縣 酒造名稱:小林酒造 產品級別:純米大吟釀 原料米:愛山 精米步合:45% 酒精度:16%以上-17%未满 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
以稀有酒米「愛山」精磨至45%,並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間,酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶。鳳凰美田的Phoenix系列分為Gold, Silver, Black.這瓶Gold Phoenix是3瓶中唯一的火入れ酒.雖然少了生酒那份澎湃的口感, 但取而代之的是一份穩定性.酒色經過在酒造一年的低溫熟成後變得金黃,展現出華麗的果香及甜美, 倒進酒杯中讓酒慢慢的提升溫度及breathing,你又會發現它的香氣也在不斷的變化,果香濃郁,優雅細緻的甜味,口感柔和,味道豐富,甘辛平衡。 宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒
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容量: 1800ml 產地: 櫔木縣 酒造名稱:小林酒造 產品級別:純米大吟釀 原料米:山田錦100% 精米步合:50% 酒精度:16%以上-17%未满 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
穩重端莊的白葡萄般吟釀香,放入口中散發著甜美優雅清新的銀杏香氣柔和雅致的口感,微甘口。 宜配搭:刺身、壽司、海鮮、壽喜燒
容量: 1800ml 產地: 高知県 酒造名稱:亀泉酒造 產品級別:純米吟釀 原料米:吟の夢 精米步合:50% 酒精度:16.5% 日本酒度:+5 酸度:1.5 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 蘋果和梨子般的香氣,新鮮的酸度和微苦達到良好的平衡,清爽的餘味 ,辛口。 宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、蝦蟹
容量: 720ml 產地: 山形県 酒造名稱:出羽桜酒造 產品級別:純米大吟釀 原料米:雪女神 精米步合:48% 酒精度:16% 日本酒度:-3 酸度:1.3 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 「雪女神」是山形縣特別為了清酒釀造而開發的品種,於2015年問世,產量仍非常稀有。是由「出羽之里」,以及承繼酒米之王・山田錦血統的「蔵の華」配種而成,米粒大而重,胺基酸含量在7%以下,心白率在70%以上,最重要的是完全在山形縣生產。果香及米味濃郁,柔順透明的口感散發著美麗的氣味和余韻,口感柔和透明,微甘口。 宜配搭:海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物
容量: 720ml 產地: 福島県 酒造名稱:合名会社大木代吉本店 產品級別:大吟釀 原料米: 夢の香 精米步合:40% 酒精度:15% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
樂器正宗「黑豉」大吟釀特有的添加釀造酒精法所製成,採用Cerulenin耐性酵母(高己酸)被稱為TYPE-C。類似蘋果和梨的華麗香氣,清爽口感與火腿很相配。 宜配搭: 刺身、壽司、火腿
容量: 720ml 產地: 山形縣 酒造名稱:富士酒造株式會社 產品級別:純米酒 原料米:出羽の里100% 精米步合:80% 酒精度:15.5% 日本酒度:+7 酸度: 1.7 貯存於 -5度
清爽的氣味,入口發出柔和口感和酸味,辛口 宜配搭: 壽司、刺身、串燒
容量: 720ml 產地: 宮城縣 酒造名稱:新澤釀造店 產品級別:純米吟釀 原料米:宫城县产 蔵の華 精米步合:55% 酒精度:16% 日本酒度: 4 酸度:1.6 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 受賞歴: SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 ゴールド International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 シルバー Kura Master 2022 純米酒部門 ゴールド Kura Master 2021 純米酒部門 ゴールド SAKE COMPETITION2017 純米吟醸部門 GOLD SAKE COMPETITION2016 純米吟醸部門 SILVER 帶有米飯的旨味,柔軟的酸味作為結尾。 宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、肉類
容量: 750ml 生產地區: 石川県 酒造名稱: 農口尚彦研究所 產品級別: 純米大吟釀 原料米: 兵庫県産「山田錦」 精米歩合: 35% 酒精度: 17% 日本酒度: N/A 酸度: N/A 貯存於 -5度
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第5彈採用了兵庫県産「山田錦」35%精米釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。 層次豐富,既有蜜瓜、白桃、等果香,又有百合花等草本香氣,還有蘑菇和杏仁等氣息,餘韻悠長帶柚子般的酸味。微辛口 宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、我們建議帶有橄欖油或醋製的菜餚搭配,以充分展現其豐富的酸味。
容量: 720ml 產地: 新潟縣 酒造名稱:朝日酒造 產品級別:純米大吟釀 原料米:新瀉縣產 越淡麗100% 精米步合:35% 酒精度:16% 日本酒度:±0 酸度:1.5 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 「継 TSUGU 」純米大吟釀,全球限定2500本·柔和華麗的香氣,纖細且深沈的滋味,久久不斷的餘韻,甘辛平衡。 宜配搭 : 海鮮、刺身、壽司、串燒
容量: 1800ml 產地: 櫔木縣 酒造名稱:小林酒造 產品級別:純米吟釀 原料米:山田錦、五百万石 精米步合:55% 酒精度:16%以上-17%未满 日本酒度:±0 酸度:1.5 貯存於 -5度
鳳凰三田以其豐富的水果香氣,甜度和酸度形成完美平衡,口感清爽。
容量: 720ml 產地: 山口縣 酒造名稱:澄川酒造場 產品級別:純米吟釀 原料米:山田錦 精米步合:50% 酒精度:16% 日本酒度 : N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
受賞歴: SAKE COMPETITION 2014 Free Style Under 5000 1位 具有華麗的香氣和米飯的鮮味,優雅的口感,微甘口。 宜配搭: 刺身、壽喜燒、割烹、日本料理
容量: 720ml 產地: 三重縣 酒造名稱:木屋正酒造 產品級別:純米吟釀 原料米:白鶴錦 精米步合:45% 酒精度:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.6 貯存於 -5度
華麗水果香氣,帶有微氨基酸,甘辛平衡 宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒
容量: 720ml 產地: 山口縣 酒造名稱:澄川酒造場 產品級別:純米大吟釀 原料米:山田錦 精米步合:40% 酒精度:16% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 受賞歴: SAKE COMPETITION 2023 純米大吟醸部門 ゴールド 山口県新酒鑑評会 2023 純米大吟醸の部 最優等賞 2015清酒大賽 「純米大吟釀組」第二名! 東洋美人壱番纏,使用酒莊的私家田種植的山田錦,磨至40%。曾打敗其他酒造的2500多款酒,在東京舉行奪下日本Sake Times 獨有製法:果香和甜味,令酒質米香和酸度和諧一致一種優雅高貴的感覺,順滑度高,微甘口。 宜配搭: 壽司、刺身、串燒
容量: 720ml 產地: 山形縣 酒造名稱:富士酒造株式會社 產品級別:純米吟釀 原料米: 山形縣產はえぬき(出羽之里) 精米步合:60% 酒精度:16.4% 日本酒度:-1 酸度: 1.7 貯存於 -5度
果味濃郁,入口甘甜吟釀香,清爽多層次口感,甘辛平衡。 宜配搭: 刺身、海鮮、壽司
容量: 1800ml 生產地區: 山形縣 酒造名稱: 高木酒造 產品級別: 特別本釀造 原料米: 五百万石100% 精米步合: 60% 酒精度數: 15% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 清甜蜜瓜般的果香,帶有濃郁香氣的美味香氣,甜度和辛辣味之間保持平衡,微甘口。 宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔
新入荷
容量: 720ml 產地: 山形県 酒造名稱:亀の井酒造株式会社 產品級別:純米大吟釀 原料米:播州愛山 精米步合:44% 酒精度:16度以上17度未満 日本酒度:-5.0前後 酸度:1.4 貯存於 -5度
華麗、香濃、柔滑、果味十足,充滿甜味,甘口 宜配搭: 海鮮、壽司、鍋物
容量: 750ml 酒造名稱: 清水清三郎商店 産地: 三重県 產品級別: 純米大吟釀 原料米: 白鶴錦 精米步合: 50% 酒精度數: 15% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 讓人聯想到甜瓜和葡萄水果的香氣,白鶴錦酒米的柔和甜味與清爽的酸味相得益彰,其特點是豐滿而濃郁,它具有令人愉悅的香草般苦澀的回味,柔和優雅的味道,微甘口。 宜配搭: 刺身、壽司、蝦、扇貝、天婦羅、也很適合濃味菜式。
容量: 720ml 產地: 宮城縣 酒造名稱:新澤釀造店 產品級別:純米大吟釀 原料米:白鶴錦 精米步合:50% 酒精度:15% 日本酒度: 3 酸度:1.4 貯存於 -5度
受賞歴: 【金賞】スペイン酒類国際コンクール2022 【プラチナ賞】MILANO SAKE CHALLENGE2022利き酒部門ティスティング賞純米大吟醸部門 【フードペアリング賞】MILANO SAKE CHALLENGE2022フードペアリング部門〝魚介のパスタ” 帶微微果香和甜味,口感甜潤,微辛口。 宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔、牛肉片
容量: 750ml 産地: 三重県 酒造名稱: 清水清三郎商店 產品級別: 純米大吟釀 原料米:山田錦 精米步合: 40% 酒精度數: 16% 日本酒度:+1 酸度:1.4 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃前後) 保存方法: 冷藏
受賞歴: Kura Master 2020 純米大吟醸部門 GOLD Kura Master 2019 純米大吟醸部門 Platinum TOP5 全米日本酒歓評会 2020 純米大吟醸部門GOLD IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2019 純米大吟醸部門GOLD IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 純米大吟醸部門GOLD Regional Torophy IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 金賞 リージョナルトロフィー 全米日本酒歓評会 2021 金賞 Kura Master 2021 金賞 帶有成熟熱帶水果的香氣,溫和的甜味,口感柔滑,甘辛平衡。 宜配搭: 串燒、火鍋、刺身、海鮮
容量: 720ml 產地: 山口縣 酒造名稱:澄川酒造場 產品級別:純米吟釀 原料米:酒未來 精米步合:50% 酒精度:16% 日本酒度 : N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
香氣溫和,口感柔和,酸度適中餘韻米旨味,微甘口。 宜配搭: 串燒、壽司、刺身、涮涮鍋
十四代
容量: 720ml 生產地區: 山形縣 酒造名稱: 高木酒造 產品級別: 吟釀 原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米 精米步合: 50% 酒精度數: 15% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
花芳馥郁水梨香氣,混合著哈密瓜的甜味香醇順滑,餘味清香悠長。 宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理
容量: 1800ml 生產地區: 山形縣 酒造名稱: 高木酒造 產品級別: 純米吟釀 原料米: 国産米 精米步合: 50% 酒精度數: 15% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 帶有瓜果香氣,柔和芳醇,微甘口 宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、丼、炸物
容量: 720ml 產地: 山形縣 酒造名稱:高木酒造 產品級別:純米大吟釀 原料米:兵庫縣特A地區產山田錦 精米步合:35% 酒精度:16% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 果味特出,微甘口,層次分明,爽口怡人。 宜配搭:海鮮、刺身、壽司、生蠔
高性價比清酒
容量:720ml 生產地區:石川県 酒造名稱:農口尚彦研究所 產品級別:純米 原料米:北陸産五百萬石100% 精米歩合:60% 酒精度數:19% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度 飲用方法: 常溫/冷飲 保存方法: 冷藏 帶有些花香像梨子一樣清爽清新的氣味散佈在您的嘴中,柔滑,淡麗辛口。 宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物
容量: 1800ml 生產地區: 山梨縣 酒造名稱: 山梨銘釀株式會社 產品級別: 純米大吟釀 原料米: 夢山水 精米步合: 47% 酒精度數: 15% 日本酒度:N/A 酸度:N/A 貯存於 -5度
受賞歴: 2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味 【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 金賞 絹の味 2022年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味 2020年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 入賞 絹の味 【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 絹の味 2019年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 金賞 絹の味 2018年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味 【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味 2017年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銀賞 絹の味 【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味 採用著名釀酒米「山田錦」的交配種米「夢山水」,並採用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造,入口清爽,柔和的口感,水果香氣,容易配搭任何美食,微甘口。 宜配搭: 刺身、壽司、 割烹