磯自慢 東条秋津西戸 純米大吟釀40 720ml 禮盒裝
$1,080.00
容量:720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地區東条秋津産西戸 特上米山田錦100%
精米步合: 40%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度： 4~ 5
酸度：1.25
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
磯自慢社長總共花了6年時間，每年親自到兵庫縣東條町秋津特上AAA區拜訪農家，最後才成功向「古家」、「常田」、「西戶」三家農家取得米源。
磯自慢酒造把嚴格指定生產地這個葡萄酒概念應用到清酒上，按照米的出產地不同，磯自慢純米大吟釀分別在不同時間發售，7月發售「古家」，9月發售「常田」，「西戶」則在11月發售，務求令清酒完美發揮出每個產區的特色，亦可比較不同產地如何影響口感。果香芬芳，辛口，複雜有層次。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、火鍋、燒烤物
暫時缺貨
| 重量 | 1.6 公斤 |
|---|---|
| 尺寸 | 8 × 8 × 30 公分 |
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受賞歴:
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全米日本酒歓評会 2018 純米大吟醸部門B GOLD
全米日本酒歓評会 2019 純米大吟醸部門B グランプリ
ジョイ・オブ・サケ 2020 純米大吟醸部門B GOLD
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 銀賞
全米日本酒歓評会 2021 金賞
SAKE COMPETITION 2023 純米大吟醸部門 シルバー
International Wine Challenge(IWC) 2023 純米大吟醸部門 シルバー
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產品級別: 純米大吟釀
原料米: 雄町100%
精米步合: 40%
酒精度: 15%
日本酒度： 5
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
・ルクセンブルク酒チャレンジ【銀賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE2022利き酒部門ティスティング賞純米大吟醸部門【プラチナ賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE2022フードペアリング部門〝魚介のパスタ”【フードペアリング賞】
・全米日本酒歓評会2022 純米大吟醸部門【銀賞】
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酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
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精米步合：55％
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日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
渡船2号:清爽優雅的香氣，柔和甘辛平衡。
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山田穂:清新香氣，帶有一絲甜味和酸度，微甘口。
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產品級別：純米大吟釀
原料米：美山錦100％
精米步合：45％
酒精度：15度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
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產品級別: 純米吟釀
原料米: 古城錦
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
優雅的香氣，具有柔和順滑的口感，微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
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產品級別：大吟釀
原料米： 夢の香
精米步合：40％
酒精度：15%
日本酒度：N/A
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樂器正宗「黑豉」大吟釀特有的添加釀造酒精法所製成，採用Cerulenin耐性酵母(高己酸)被稱為TYPE-C。類似蘋果和梨的華麗香氣，清爽口感與火腿很相配。
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酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米酒
原料米: 国産米
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：+3
酸度：1.8
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
Kura Master 2018 純米酒部門 プラチナ賞
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2019 純米酒部門 GOLD
全米日本酒歓評会 2019 純米酒部門 GOLD
Kura Master 2020 純米酒部門 GOLD
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香蕉、蘋果和奶油酸奶的溫和香氣，餘味有檸檬皮般的苦澀辛辣味道，可以搭配從蔬菜到海鮮和肉類的任何食物。特別適合炭烤，推薦用於烤雞肉串等烤串，微辛口。
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精米步合：N/A
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日本酒度：N/A
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使用奈良縣的山田錦大米，酒精度數為13%，帶有輕徵乳酸味白桃般的香氣，多層次的味道，微甘口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒
